• 1,牛排洗干净,用厨房用纸搽干表面水分。 2,把黑胡椒、盐、油均匀地抹在牛排上,腌制10分钟。我用的是橄榄油。 3,不粘锅烧热,就是水放入锅里,立即会蒸发了。 放入牛排,注意不需要放油了,放入后就不要动了,中小火,牛排上放一小块黄油,煎2分钟,这时,上面的黄油基本化了。 4,翻过来,再2分钟,就可以。 5,盘子里放上事先准备好的西兰花和番茄再放上牛排就可以。
  • 1,牛排洗干净,用厨房用纸搽干表面水分。 2,把黑胡椒、盐、油均匀地抹在牛排上,腌制10分钟。我用的是橄榄油。 3,不粘锅烧热,就是水放入锅里,立即会蒸发了。 放入牛排,注意不需要放油了,放入后就不要动了,中小火,牛排上放一小块黄油,煎2分钟,这时,上面的黄油基本化了。 4,翻过来,再2分钟,就可以。 5,盘子里放上事先准备好的西兰花和番茄再放上牛排就可以。 >>
  • 来源:www.xinshipu.com/zuofa/117204
  • 材料:牛柳。 配料:姜片,金标生抽,叉烧酱,胡椒面,盐。 做法: 1.牛柳洗净切成2-3厘米的片,跟姜片一起放入保鲜盒。 2.加入金标生抽,叉烧酱,胡椒面拌匀。 3.扣好保鲜盒的盖子,放冰箱冷藏6小时以上。
  • 材料:牛柳。 配料:姜片,金标生抽,叉烧酱,胡椒面,盐。 做法: 1.牛柳洗净切成2-3厘米的片,跟姜片一起放入保鲜盒。 2.加入金标生抽,叉烧酱,胡椒面拌匀。 3.扣好保鲜盒的盖子,放冰箱冷藏6小时以上。 >>
  • 来源:www.nakamori-akina.com/menu/rouleishipu/32112.html
  • 2. 油烧开放郫县豆瓣酱放刚才切碎的灯笼椒直到炒出红油,然后放大蒜泡椒灯笼椒生姜和莴笋翻炒三分钟后倒入半埋食材的水,水沸后下牛蛙,大火煮5分钟,尝下味道,由于豆瓣酱泡椒均有咸味,不够味的话再添些盐和鸡精,闷的同时准备一小碗勾芡用的水淀粉汁等闷好以后把芹菜倒入翻炒,一分钟后将水淀粉汁浇入锅里,这样比较容易入味煮的时候辣味不是很明显,吃的时候后劲十足,所以量力而行哈亲们(勾芡这一步看个人喜好,可省略,煮到收汁即可)
  • 2. 油烧开放郫县豆瓣酱放刚才切碎的灯笼椒直到炒出红油,然后放大蒜泡椒灯笼椒生姜和莴笋翻炒三分钟后倒入半埋食材的水,水沸后下牛蛙,大火煮5分钟,尝下味道,由于豆瓣酱泡椒均有咸味,不够味的话再添些盐和鸡精,闷的同时准备一小碗勾芡用的水淀粉汁等闷好以后把芹菜倒入翻炒,一分钟后将水淀粉汁浇入锅里,这样比较容易入味煮的时候辣味不是很明显,吃的时候后劲十足,所以量力而行哈亲们(勾芡这一步看个人喜好,可省略,煮到收汁即可) >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/230476.html
  • 三文鱼也是医学上制作鱼肝油的原料之一,鱼肝油含有丰富的维生素D等。维生素D可提高机体对钙、磷等微量原色的吸收,特别对正在生长发育的青年人很适宜。一些长期工作于服装等行业的人,应很少机会接触阳光的照射,也应及时补充维生素D。三文鱼对任何一类人群都很合适,正所谓老少皆宜,特别对于心血管病患者、长期从事脑力劳动者以及学生更加有益。多吃三文鱼可给身体补足所需的各类营养物质,也可舒缓长期工作压力所致的种种不适之感。  三文鱼的营养价值还占据了一个饮食理想值的黄金比例,即食物中理想的维生素E与多元不饱和脂肪酸的比例
  • 三文鱼也是医学上制作鱼肝油的原料之一,鱼肝油含有丰富的维生素D等。维生素D可提高机体对钙、磷等微量原色的吸收,特别对正在生长发育的青年人很适宜。一些长期工作于服装等行业的人,应很少机会接触阳光的照射,也应及时补充维生素D。三文鱼对任何一类人群都很合适,正所谓老少皆宜,特别对于心血管病患者、长期从事脑力劳动者以及学生更加有益。多吃三文鱼可给身体补足所需的各类营养物质,也可舒缓长期工作压力所致的种种不适之感。  三文鱼的营养价值还占据了一个饮食理想值的黄金比例,即食物中理想的维生素E与多元不饱和脂肪酸的比例 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/780235.html?_t_t_t=0.45536083867773414
  • 澳洲西冷调理牛排 【顶膳】西冷牛排  产品特色 精选高级牛外脊,经切片、嫩化、调理入味,冻结处理,烹调后肉质呈鲜香味与咬感,为西式排餐最佳选择。  料理方式 解冻后均匀涂抹盐和黑胡椒碎,可直接用平底不粘锅煎上金黄色,依顾客需求熟度予以熟化。
  • 澳洲西冷调理牛排 【顶膳】西冷牛排 产品特色 精选高级牛外脊,经切片、嫩化、调理入味,冻结处理,烹调后肉质呈鲜香味与咬感,为西式排餐最佳选择。 料理方式 解冻后均匀涂抹盐和黑胡椒碎,可直接用平底不粘锅煎上金黄色,依顾客需求熟度予以熟化。 >>
  • 来源:www.xiachufang.com/recipe/100549459/
  • 1.牛排请放在冰箱冷藏室自然退冰,控干备用。可以撒少许盐事先腌制入味,也可以吃的时候在撒盐都行 2.牛排锅烧热,烧到微微冒白烟,放牛油融化,我是从牛肉上剃下来的油。如果没有,用普通炒菜油也可以。放入牛排,不要动小火慢煎 3.小火煎到牛排表面渗出肉汁,改中小火,翻面继续煎。具体煎的时间根据牛排的厚度决定,我大概单面煎了2分多钟的样子 4.
  • 1.牛排请放在冰箱冷藏室自然退冰,控干备用。可以撒少许盐事先腌制入味,也可以吃的时候在撒盐都行 2.牛排锅烧热,烧到微微冒白烟,放牛油融化,我是从牛肉上剃下来的油。如果没有,用普通炒菜油也可以。放入牛排,不要动小火慢煎 3.小火煎到牛排表面渗出肉汁,改中小火,翻面继续煎。具体煎的时间根据牛排的厚度决定,我大概单面煎了2分多钟的样子 4. >>
  • 来源:www.xinshipu.com/zuofa/174190
  •   主料   面粉250g 鸡蛋1个   食用油少许 葱1个   土豆1个 蒜3瓣   青椒少许 红萝卜1个   葱少许 香菜少许   食用油少许 黄瓜1个   盐适量 生抽适量   鸡粉适量 香醋适量   香油适量   煎饼卷菜的做法步骤
  •   主料   面粉250g 鸡蛋1个   食用油少许 葱1个   土豆1个 蒜3瓣   青椒少许 红萝卜1个   葱少许 香菜少许   食用油少许 黄瓜1个   盐适量 生抽适量   鸡粉适量 香醋适量   香油适量   煎饼卷菜的做法步骤 >>
  • 来源:caipu.zhujiage.com.cn/201607/309891.html
  • 西餐牛排做法:  1, 牛排用刀背或者肉锤拍散;放蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽,带上一次性手套抓匀,最后倒入香油。盖保鲜膜入冰箱冷鲜层;腌制2小时以上,准备煎牛排前把牛肉拍少许干淀粉;蒜切末、洋葱切丁,将螺旋粉煮熟待用  2, 锅内放油,炒香蒜末和洋葱丁,倒入料汁,翻炒均匀;倒入淀粉汁,翻炒几下成黑胡椒汁。  3, 平底锅内放油;大火油烧制8成热,放入牛排,改小火;一面变色凝结后翻面;两面都煎好了装盘,放螺旋粉、浇黑胡椒汁。
  • 西餐牛排做法: 1, 牛排用刀背或者肉锤拍散;放蚝油、黑胡椒粒、鸡精、生抽,带上一次性手套抓匀,最后倒入香油。盖保鲜膜入冰箱冷鲜层;腌制2小时以上,准备煎牛排前把牛肉拍少许干淀粉;蒜切末、洋葱切丁,将螺旋粉煮熟待用 2, 锅内放油,炒香蒜末和洋葱丁,倒入料汁,翻炒均匀;倒入淀粉汁,翻炒几下成黑胡椒汁。 3, 平底锅内放油;大火油烧制8成热,放入牛排,改小火;一面变色凝结后翻面;两面都煎好了装盘,放螺旋粉、浇黑胡椒汁。 >>
  • 来源:www.xican360.com/news/html/1139.html?spm=0.0.0.0.ZJbWsw
  • 酸菜鱼开胃有营养,在家可以经常做来吃,下面就跟大家介绍正宗酸菜鱼的做法,有兴趣的朋友就赶快来学吧! 正宗酸菜鱼的做法第一步:准备材料 做酸菜鱼选的鱼可以是黑鱼,也可以是青鱼,准备好鱼、鸡蛋、料酒、盐和辣椒,还有最重要的酸菜,没有它可做不了酸菜鱼哦!再准备一些胡椒粉、花椒粉和味精。
  • 酸菜鱼开胃有营养,在家可以经常做来吃,下面就跟大家介绍正宗酸菜鱼的做法,有兴趣的朋友就赶快来学吧! 正宗酸菜鱼的做法第一步:准备材料 做酸菜鱼选的鱼可以是黑鱼,也可以是青鱼,准备好鱼、鸡蛋、料酒、盐和辣椒,还有最重要的酸菜,没有它可做不了酸菜鱼哦!再准备一些胡椒粉、花椒粉和味精。 >>
  • 来源:diet.2liang.net/zhonghua/201302/5194.shtml
  • 菜的品种繁多,很多都可用来卷煎饼,今天做为早餐,选择了两个简单易熟的菜,将牛排改造成牛柳炒洋葱味道真不错,这个早餐卷饼也算是中西合壁的一个菜了,哈哈,为了给女儿增加营养,被我将洋式改为中式,不过很好吃,喜欢的亲也可以做来试试。
  • 菜的品种繁多,很多都可用来卷煎饼,今天做为早餐,选择了两个简单易熟的菜,将牛排改造成牛柳炒洋葱味道真不错,这个早餐卷饼也算是中西合壁的一个菜了,哈哈,为了给女儿增加营养,被我将洋式改为中式,不过很好吃,喜欢的亲也可以做来试试。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1342090.html
  • 导读:煎牛排我发现有一篇经验很有用: 煎牛排的做法大全 芝加哥牛排的做法(分享自 今晚我试试很想自己煎牛排【图文】香煎牛排的做法大全,怎么做如何做好吃 - 爱下厨的猪的原创菜谱,原料:牛里脊、木瓜、胡萝卜、西兰花、黑胡椒腌料、蚝油、老抽、迷迭香。 煎牛排的做法_家常煎牛排的做法【图】煎牛排的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰 芝加哥香煎牛排的做法_家常芝加哥香煎牛排的做法【图】芝加哥香煎牛排的家常做
  • 导读:煎牛排我发现有一篇经验很有用: 煎牛排的做法大全 芝加哥牛排的做法(分享自 今晚我试试很想自己煎牛排【图文】香煎牛排的做法大全,怎么做如何做好吃 - 爱下厨的猪的原创菜谱,原料:牛里脊、木瓜、胡萝卜、西兰花、黑胡椒腌料、蚝油、老抽、迷迭香。 煎牛排的做法_家常煎牛排的做法【图】煎牛排的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰 芝加哥香煎牛排的做法_家常芝加哥香煎牛排的做法【图】芝加哥香煎牛排的家常做 >>
  • 来源:www.law.shangdu.com/news/201408076605_5.html
  • 一、扒牛排 原料:牛肉(肉块厚者为佳)1000克、猪油100克、精盐适量 作法:1、将牛肉切成6块厚约2厘米的牛扒,用刀稍拍平,在有筋络处略划几刀(以免熟时变形)。 2、煎锅置旺火上烧熟,下少量油,放入牛扒,迅速将两面爆干,即改小火,再加适量的油,将牛扒稍煎之后,在两面撒上精盐,继续煎至熟起锅。 3、煎牛扒(2厘米厚)所需要的时间,视对牛扒要求的熟度而定。 特点:肉质鲜嫩醇香,味美适口。 二、煎牛排 原料:牛排 配料:葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。 做法:1、将牛排
  • 一、扒牛排 原料:牛肉(肉块厚者为佳)1000克、猪油100克、精盐适量 作法:1、将牛肉切成6块厚约2厘米的牛扒,用刀稍拍平,在有筋络处略划几刀(以免熟时变形)。 2、煎锅置旺火上烧熟,下少量油,放入牛扒,迅速将两面爆干,即改小火,再加适量的油,将牛扒稍煎之后,在两面撒上精盐,继续煎至熟起锅。 3、煎牛扒(2厘米厚)所需要的时间,视对牛扒要求的熟度而定。 特点:肉质鲜嫩醇香,味美适口。 二、煎牛排 原料:牛排 配料:葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。 做法:1、将牛排 >>
  • 来源:mama.lebei5.com/caipu/2013-5/10452.html
  • 起油锅,将烧热的炒锅中倒入适量的植物油,大火加热之后把半个洋葱丝倒进去翻炒一下,再把姜片也倒进去翻炒,炒出浓郁的香味之后倒入牛排,稍作翻炒之后加入适量的红酒,淹没牛排最佳,把香叶放进去,大火煮开之后将所有的食材包括汤汁一起倒在砂锅里面,用小火慢炖。大墨鱼洗干净切花,豆泡和豆皮分别放在清水中浸泡着备用,约炖煮了一个小时之后加入适量的耗油和白砂糖,将剩下来的半个洋葱丝放在里面,再加入适量的红酒,用小火继续炖煮约20分钟,白萝卜洗干净后不用去皮,直接切成稍粗的丝状。
  • 起油锅,将烧热的炒锅中倒入适量的植物油,大火加热之后把半个洋葱丝倒进去翻炒一下,再把姜片也倒进去翻炒,炒出浓郁的香味之后倒入牛排,稍作翻炒之后加入适量的红酒,淹没牛排最佳,把香叶放进去,大火煮开之后将所有的食材包括汤汁一起倒在砂锅里面,用小火慢炖。大墨鱼洗干净切花,豆泡和豆皮分别放在清水中浸泡着备用,约炖煮了一个小时之后加入适量的耗油和白砂糖,将剩下来的半个洋葱丝放在里面,再加入适量的红酒,用小火继续炖煮约20分钟,白萝卜洗干净后不用去皮,直接切成稍粗的丝状。 >>
  • 来源:www.sj88.com/yingshi/20157/32035193.html
  • 3大勺,酱油2大勺,糖1大勺,鸡精1小勺,黑胡椒1小勺 葱花,香菜   做法:   1. 牛蛙去皮去肠肚洗干净切块备用。   2. 油锅下姜米,豆豉,豆瓣酱煸炒出香味和红油。   3. 倒入牛蛙块和大蒜瓣翻炒,加入料酒,酱油,糖,鸡精,黑胡椒。   4. 翻炒到牛蛙断生,洒葱花和香菜起锅。牛蛙很容易熟,注意别过分烹煮肉就不会嫩。但又要保证肉一定得做熟。火候一定得把我分寸。
  • 3大勺,酱油2大勺,糖1大勺,鸡精1小勺,黑胡椒1小勺 葱花,香菜   做法:   1. 牛蛙去皮去肠肚洗干净切块备用。   2. 油锅下姜米,豆豉,豆瓣酱煸炒出香味和红油。   3. 倒入牛蛙块和大蒜瓣翻炒,加入料酒,酱油,糖,鸡精,黑胡椒。   4. 翻炒到牛蛙断生,洒葱花和香菜起锅。牛蛙很容易熟,注意别过分烹煮肉就不会嫩。但又要保证肉一定得做熟。火候一定得把我分寸。 >>
  • 来源:www.chinacaipu.com/menu/sichuanfengwei/76391.html
  • 起油锅,将烧热的炒锅中倒入适量的植物油,大火加热之后把半个洋葱丝倒进去翻炒一下,再把姜片也倒进去翻炒,炒出浓郁的香味之后倒入牛排,稍作翻炒之后加入适量的红酒,淹没牛排最佳,把香叶放进去,大火煮开之后将所有的食材包括汤汁一起倒在砂锅里面,用小火慢炖。大墨鱼洗干净切花,豆泡和豆皮分别放在清水中浸泡着备用,约炖煮了一个小时之后加入适量的耗油和白砂糖,将剩下来的半个洋葱丝放在里面,再加入适量的红酒,用小火继续炖煮约20分钟,白萝卜洗干净后不用去皮,直接切成稍粗的丝状。
  • 起油锅,将烧热的炒锅中倒入适量的植物油,大火加热之后把半个洋葱丝倒进去翻炒一下,再把姜片也倒进去翻炒,炒出浓郁的香味之后倒入牛排,稍作翻炒之后加入适量的红酒,淹没牛排最佳,把香叶放进去,大火煮开之后将所有的食材包括汤汁一起倒在砂锅里面,用小火慢炖。大墨鱼洗干净切花,豆泡和豆皮分别放在清水中浸泡着备用,约炖煮了一个小时之后加入适量的耗油和白砂糖,将剩下来的半个洋葱丝放在里面,再加入适量的红酒,用小火继续炖煮约20分钟,白萝卜洗干净后不用去皮,直接切成稍粗的丝状。 >>
  • 来源:www.sj88.com/yingshi/20157/32035193.html
  • 1.准备材料菲力牛排一块,鸡蛋一个,意大利面一包。调味料:黑胡椒酱料、番茄酱、盐、胡椒、色拉油2.煮意大利面水煮沸后将面下入锅中,搅拌煮7-8分钟,去水,拌酱。3.煎蛋倒入色拉油,根据自己的口味煎蛋。用小火。4.煎牛排将牛排盐好,(买的现成盐好的成品,可根据口味喜好继续研制)涂上色拉油,这样下锅就不必再倒油啦。用小火慢慢煎。一分钟一翻。两面的煎烤会变得均匀。5.
  • 1.准备材料菲力牛排一块,鸡蛋一个,意大利面一包。调味料:黑胡椒酱料、番茄酱、盐、胡椒、色拉油2.煮意大利面水煮沸后将面下入锅中,搅拌煮7-8分钟,去水,拌酱。3.煎蛋倒入色拉油,根据自己的口味煎蛋。用小火。4.煎牛排将牛排盐好,(买的现成盐好的成品,可根据口味喜好继续研制)涂上色拉油,这样下锅就不必再倒油啦。用小火慢慢煎。一分钟一翻。两面的煎烤会变得均匀。5. >>
  • 来源:www.xinshishen.com/jiachangcai/20151102/145035.html
  • 1. 只做最简单的菜。首先将猪脚放锅里去血水,一并一起煮的还有一根桂皮,我倒了些白酒去腥。然后将猪脚捞出用清水洗一下,再放电压力锅加适量水煮,我喜欢吃比较烂的口味,所以一般时间算在半小时。煮出来的水可以炖海带汤,猪脚回锅加辣椒、大蒜、一个八角就行,放太多香料就抢味了,仁者见仁,自己做主吧。
  • 1. 只做最简单的菜。首先将猪脚放锅里去血水,一并一起煮的还有一根桂皮,我倒了些白酒去腥。然后将猪脚捞出用清水洗一下,再放电压力锅加适量水煮,我喜欢吃比较烂的口味,所以一般时间算在半小时。煮出来的水可以炖海带汤,猪脚回锅加辣椒、大蒜、一个八角就行,放太多香料就抢味了,仁者见仁,自己做主吧。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/727764.html