• 等我长大了,也做了母亲,也学着母亲的样子学包粽子,可围坐的已不是姊妹几个,而是儿子的小伙伴。那时住的单位的集体房,邻里之间,彼此就像一家人一样。粽子一出锅,飘得满园香。快:李阿姨又包粽子了,于是前邻后舍的孩子端着小碗,围在一旁吃的是喷喷香。
  • 等我长大了,也做了母亲,也学着母亲的样子学包粽子,可围坐的已不是姊妹几个,而是儿子的小伙伴。那时住的单位的集体房,邻里之间,彼此就像一家人一样。粽子一出锅,飘得满园香。快:李阿姨又包粽子了,于是前邻后舍的孩子端着小碗,围在一旁吃的是喷喷香。 >>
  • 来源:bbs.iqilu.com/forum.php?mod=viewthread&tid=13552923&threads=thread
  •   一 长棕   特色:这种粽子多见广西等地,一般用粽叶包裹,粽叶非常宽大,像芭蕉叶一般,这样可以在其中放入丰富的馅心,之后用绳子捆绑,形状虽然一般,但味道绝美。 (图15)   包法:   1、将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实。 (图16)   2、叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状。 (图17)   3、将糯米放入折好的粽叶当中。 (图18)   4、将另外一边向下折,完全将糯米包裹住。 (图19)   5、用线绳将粽子捆绑结实即可。(图20)   二 南方四角棕   特色:南
  •   一 长棕   特色:这种粽子多见广西等地,一般用粽叶包裹,粽叶非常宽大,像芭蕉叶一般,这样可以在其中放入丰富的馅心,之后用绳子捆绑,形状虽然一般,但味道绝美。 (图15)   包法:   1、将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实。 (图16)   2、叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状。 (图17)   3、将糯米放入折好的粽叶当中。 (图18)   4、将另外一边向下折,完全将糯米包裹住。 (图19)   5、用线绳将粽子捆绑结实即可。(图20)   二 南方四角棕   特色:南 >>
  • 来源:ah.people.com.cn/n2/2018/0606/c227142-31674454-2.html
  • 迎端午江门包粽子 端午到,划龙舟、包粽子、挂菖蒲,这些习俗至今仍延续。南方的粽子讲究馅料,家常的多为五花肉和绿豆,五花肉通常会切成条状,腌制一天,充分将调料渗入五花肉内。先放一层糯米,然后放一层五花腩,最后才是绿豆馅料。粽子所用的叶子也很讲究,过去人们会到山上去采摘新鲜的粽子叶。江门的粽子形状各异,其中锥形以及短扁的形状较为普遍。
  • 迎端午江门包粽子 端午到,划龙舟、包粽子、挂菖蒲,这些习俗至今仍延续。南方的粽子讲究馅料,家常的多为五花肉和绿豆,五花肉通常会切成条状,腌制一天,充分将调料渗入五花肉内。先放一层糯米,然后放一层五花腩,最后才是绿豆馅料。粽子所用的叶子也很讲究,过去人们会到山上去采摘新鲜的粽子叶。江门的粽子形状各异,其中锥形以及短扁的形状较为普遍。 >>
  • 来源:gz.ifeng.com/wenhua/detail_2015_06/16/4011122_0.shtml
  • 本网讯(通讯员 周佳惠)端午佳节至,6月9日,东礁幼儿园园内飘出阵阵粽子香味,原来是宝宝们在吃粽子呀。 东礁幼儿园根据小、中、大各班幼儿的年龄特点,教师组织幼儿学习了有关端午节的知识。结合东幼情境性阅读的特色,让幼儿走进绘本的海洋,图文并茂地阅读了端午节小故事,大班幼儿在教师的组织下欣赏了端午节的诗歌,了解了屈原的爱国情怀,大二班的陆吴杰说:屈原真了不起,他很爱国。在了解了端午节的由来与习俗后,大妈妈们拿来了飘香四溢的粽子,幼儿体验了剥粽叶的乐趣,品尝了粽子的美味,在粽香中提前过了端午。 东礁幼
  • 本网讯(通讯员 周佳惠)端午佳节至,6月9日,东礁幼儿园园内飘出阵阵粽子香味,原来是宝宝们在吃粽子呀。 东礁幼儿园根据小、中、大各班幼儿的年龄特点,教师组织幼儿学习了有关端午节的知识。结合东幼情境性阅读的特色,让幼儿走进绘本的海洋,图文并茂地阅读了端午节小故事,大班幼儿在教师的组织下欣赏了端午节的诗歌,了解了屈原的爱国情怀,大二班的陆吴杰说:屈原真了不起,他很爱国。在了解了端午节的由来与习俗后,大妈妈们拿来了飘香四溢的粽子,幼儿体验了剥粽叶的乐趣,品尝了粽子的美味,在粽香中提前过了端午。 东礁幼 >>
  • 来源:www.shedunews.com/zixun/shanghai/quxian/jinshanqu/2013/06/09/530389.html
  • 活动开始,认真学习折叠粽叶  学会技术后,大家努力把粽子包到最好  记者站问询来访,同学们分享内心感受  瞧,这是我们的成果! 为迎接我国传统节日端午节的到来,5月30日中午,郑州市金融学校二楼餐厅,团委的同学们大聚会,举办了一场轰轰烈烈的包粽子活动。 同学们的热情是压制不住的,中午刚过,同学们都已经迫不及待的在二楼餐厅等候活动的开始。所用的材料都已经备齐,粽叶、糯米及蜜枣。同学们在此之前并没有包过粽子,学校便请餐厅的一名大厨来给同学们做示范,教同学们具体的方法。叠粽叶,叠成漏斗状后,先适量放一些
  • 活动开始,认真学习折叠粽叶 学会技术后,大家努力把粽子包到最好 记者站问询来访,同学们分享内心感受 瞧,这是我们的成果! 为迎接我国传统节日端午节的到来,5月30日中午,郑州市金融学校二楼餐厅,团委的同学们大聚会,举办了一场轰轰烈烈的包粽子活动。 同学们的热情是压制不住的,中午刚过,同学们都已经迫不及待的在二楼餐厅等候活动的开始。所用的材料都已经备齐,粽叶、糯米及蜜枣。同学们在此之前并没有包过粽子,学校便请餐厅的一名大厨来给同学们做示范,教同学们具体的方法。叠粽叶,叠成漏斗状后,先适量放一些 >>
  • 来源:school.zzedu.net.cn/xygjj/05/1267683.shtml
  • 三联阅读配图 端午节吃粽子,各地特色粽子一览无遗。由于各地的饮食习惯不同,粽子形成了南北风味,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料。其中比较著名的粽子有以下这些,而其中山东粽子的辈分最大。 北京粽子 五月初五到,裹粽、划龙船,纪念屈原。菰叶、芦叶或竹箬瓣裹起或三角形或斧头形或牛角形或枕头形的粽子。我是叶,你是米,天生让我来包你,干柴烈火热浪滚,你我相融溢香气,生活甜蜜蜜。粽情深深,粽总关情。 北京粽子的做法 北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。目前,市场上供应的大多数是糯
  • 三联阅读配图 端午节吃粽子,各地特色粽子一览无遗。由于各地的饮食习惯不同,粽子形成了南北风味,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料。其中比较著名的粽子有以下这些,而其中山东粽子的辈分最大。 北京粽子 五月初五到,裹粽、划龙船,纪念屈原。菰叶、芦叶或竹箬瓣裹起或三角形或斧头形或牛角形或枕头形的粽子。我是叶,你是米,天生让我来包你,干柴烈火热浪滚,你我相融溢香气,生活甜蜜蜜。粽情深深,粽总关情。 北京粽子的做法 北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形。目前,市场上供应的大多数是糯 >>
  • 来源:www.sohu.com/a/76993446_266847
  • 想必大家都吃过粽子了。可是有几个是自己包的呢?如果能吃到自己包的粽子那该多够味呀! 端午前夕丰庆路小学五一中队开展了“端午节包粽子”的活动。我们班陈晶莹的妈妈曾经在“思念”包过粽子,这次专门请她来到我们班教大家。从粽叶的选择到粽子的捆扎,都很有讲究,老师在上面讲,学生们则认真地模仿。睢,我们班的数学老师也赶来和同学们一块儿学起来。 随着生活节奏快,很多传统活动在很多孩子心中都遗忘。通过这样的活动,可以让学生感受传统文化的魅力,让孩子记住中华民族优良传统文化
  • 想必大家都吃过粽子了。可是有几个是自己包的呢?如果能吃到自己包的粽子那该多够味呀! 端午前夕丰庆路小学五一中队开展了“端午节包粽子”的活动。我们班陈晶莹的妈妈曾经在“思念”包过粽子,这次专门请她来到我们班教大家。从粽叶的选择到粽子的捆扎,都很有讲究,老师在上面讲,学生们则认真地模仿。睢,我们班的数学老师也赶来和同学们一块儿学起来。 随着生活节奏快,很多传统活动在很多孩子心中都遗忘。通过这样的活动,可以让学生感受传统文化的魅力,让孩子记住中华民族优良传统文化 >>
  • 来源:www.jsedu.net.cn/html/zxx/ml/zxx_5294.html
  • 东幼根据小、中、大各班幼儿的年龄特点,教师组织幼儿学习了有关端午节的知识。结合东幼“情境性阅读”的特色,让幼儿走进绘本的海洋,图文并茂地“阅读”了端午节小故事,大班幼儿在教师的组织下欣赏了端午节的诗歌,了解了屈原的爱国情怀,大二班的陆吴杰说:“屈原真了不起,他很爱国。”在了解了端午节的由来与习俗后,大妈妈们拿来了飘香四溢的粽子,幼儿体验了剥粽叶的乐趣,品尝了粽子的美味,在粽香中提前过了端午。
  • 东幼根据小、中、大各班幼儿的年龄特点,教师组织幼儿学习了有关端午节的知识。结合东幼“情境性阅读”的特色,让幼儿走进绘本的海洋,图文并茂地“阅读”了端午节小故事,大班幼儿在教师的组织下欣赏了端午节的诗歌,了解了屈原的爱国情怀,大二班的陆吴杰说:“屈原真了不起,他很爱国。”在了解了端午节的由来与习俗后,大妈妈们拿来了飘香四溢的粽子,幼儿体验了剥粽叶的乐趣,品尝了粽子的美味,在粽香中提前过了端午。 >>
  • 来源:www.age06.com/Age06.Web/DetailForQX.aspx?InfoGuid=6adcc336-2a67-4782-8e53-c8d9c14ea348
  • 包的方法: 1、粽叶太小我用了两片放一起,把粽叶左上右下并列成一个大些的,用剪刀把根部剪齐,折成漏斗,注意捏紧漏斗交界处; 2、先在漏斗中放上一层糯米,然后加上一层肉和蘑菇,最后在加上一层糯米; 3、漏斗放满米后,把上面的粽叶折下来,以不漏米为原则把粽子包严实(此步骤通常难倒了很多人,其实只要包两三个后就习惯自如了); 4、用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧,这样粽子就包好了。 5、上锅煮煮粽子,肉粽子要等水开锅后在放进去,蜜枣的可以冷水就方进锅中。水煮开后改用中火,继续煮大概两个小时就可以可以了,如果糯米不黏
  • 包的方法: 1、粽叶太小我用了两片放一起,把粽叶左上右下并列成一个大些的,用剪刀把根部剪齐,折成漏斗,注意捏紧漏斗交界处; 2、先在漏斗中放上一层糯米,然后加上一层肉和蘑菇,最后在加上一层糯米; 3、漏斗放满米后,把上面的粽叶折下来,以不漏米为原则把粽子包严实(此步骤通常难倒了很多人,其实只要包两三个后就习惯自如了); 4、用准备好的棉线把粽子绕圈扎紧,这样粽子就包好了。 5、上锅煮煮粽子,肉粽子要等水开锅后在放进去,蜜枣的可以冷水就方进锅中。水煮开后改用中火,继续煮大概两个小时就可以可以了,如果糯米不黏 >>
  • 来源:www.zhikunedu.com/minshengfuwu/520243.html
  •   近日,遂昌县妙高街道城北社区与城西社区共同上演了一场热闹的“庆端午”包粽子比赛。200余名社区居民比赛所包粽子将分批送给社区老人、困难户与外来务工人员品尝。 记者 雷宁 通讯员 徐姣 摄
  •   近日,遂昌县妙高街道城北社区与城西社区共同上演了一场热闹的“庆端午”包粽子比赛。200余名社区居民比赛所包粽子将分批送给社区老人、困难户与外来务工人员品尝。 记者 雷宁 通讯员 徐姣 摄 >>
  • 来源:news.lsnews.com.cn/system/2014/05/26/010515325.shtml
  • 一、材料和材料处理:  用到了 材料1:干竹箬、糯米。材料2:棉线,为了使其不易断,可以三根并在一起~~ 准备工作: 1、糯米洗净沥水。 2、竹箬提前一天加温水泡软(一定要泡的足够久,不然裹的时候很容易破~) 3、泡好的竹箬用抹布一张张洗干净。 4、洗干净的竹箬可以略煮一下,我是用开水烫了几遍,最后要用清水泡着备用。 二、准备馅儿  猪肉粽:有火腿最好,没有的话,我就是用鲜猪肉(最好带点肥肉,煮出来的粽子会更加软香),切成长条,放老抽(稍微多一点没关系,煮的时候会流失一部分!)、少许盐腌制1小时,一样好
  • 一、材料和材料处理: 用到了 材料1:干竹箬、糯米。材料2:棉线,为了使其不易断,可以三根并在一起~~ 准备工作: 1、糯米洗净沥水。 2、竹箬提前一天加温水泡软(一定要泡的足够久,不然裹的时候很容易破~) 3、泡好的竹箬用抹布一张张洗干净。 4、洗干净的竹箬可以略煮一下,我是用开水烫了几遍,最后要用清水泡着备用。 二、准备馅儿 猪肉粽:有火腿最好,没有的话,我就是用鲜猪肉(最好带点肥肉,煮出来的粽子会更加软香),切成长条,放老抽(稍微多一点没关系,煮的时候会流失一部分!)、少许盐腌制1小时,一样好 >>
  • 来源:bbs.wx.house365.com/showthread.php?threadid=511907
  • 俺没文化,像端午节来龙去脉这样的话题,各位还是去看戴作家们的贴好了。想吃粽子的来看俺的贴吧。今年包了三种粽子,白,甜,咸,各包了一些。白粽子就是纯糯米,煮熟了蘸白糖吃,这是小时候年年吃的。甜粽子俺今年用的是红豆沙,偷懒了,买的北京的京日红豆馅。咸粽子俺从报纸上剪了一个方子,试了一试,味道很不错的: 1 将长糯米洗净用凉水侵泡4小时 2 红葱头切细,泡软香菇切丁,虾米洗净备用,五花肉切块备用 3 起油锅先将红葱头爆香,再放入虾米香菇猪肉,爆香放入蚝油备用 4 侵泡好的糯米用粽叶包起填馅料 5 放入滚水里煮
  • 俺没文化,像端午节来龙去脉这样的话题,各位还是去看戴作家们的贴好了。想吃粽子的来看俺的贴吧。今年包了三种粽子,白,甜,咸,各包了一些。白粽子就是纯糯米,煮熟了蘸白糖吃,这是小时候年年吃的。甜粽子俺今年用的是红豆沙,偷懒了,买的北京的京日红豆馅。咸粽子俺从报纸上剪了一个方子,试了一试,味道很不错的: 1 将长糯米洗净用凉水侵泡4小时 2 红葱头切细,泡软香菇切丁,虾米洗净备用,五花肉切块备用 3 起油锅先将红葱头爆香,再放入虾米香菇猪肉,爆香放入蚝油备用 4 侵泡好的糯米用粽叶包起填馅料 5 放入滚水里煮 >>
  • 来源:www.ourjz.com/forum/thread-1859639-1-1.html
  • 一、材料和材料处理:  用到了 材料1:干竹箬、糯米。材料2:棉线,为了使其不易断,可以三根并在一起~~ 准备工作: 1、糯米洗净沥水。 2、竹箬提前一天加温水泡软(一定要泡的足够久,不然裹的时候很容易破~) 3、泡好的竹箬用抹布一张张洗干净。 4、洗干净的竹箬可以略煮一下,我是用开水烫了几遍,最后要用清水泡着备用。 二、准备馅儿  猪肉粽:有火腿最好,没有的话,我就是用鲜猪肉(最好带点肥肉,煮出来的粽子会更加软香),切成长条,放老抽(稍微多一点没关系,煮的时候会流失一部分!)、少许盐腌制1小时,一样好
  • 一、材料和材料处理: 用到了 材料1:干竹箬、糯米。材料2:棉线,为了使其不易断,可以三根并在一起~~ 准备工作: 1、糯米洗净沥水。 2、竹箬提前一天加温水泡软(一定要泡的足够久,不然裹的时候很容易破~) 3、泡好的竹箬用抹布一张张洗干净。 4、洗干净的竹箬可以略煮一下,我是用开水烫了几遍,最后要用清水泡着备用。 二、准备馅儿 猪肉粽:有火腿最好,没有的话,我就是用鲜猪肉(最好带点肥肉,煮出来的粽子会更加软香),切成长条,放老抽(稍微多一点没关系,煮的时候会流失一部分!)、少许盐腌制1小时,一样好 >>
  • 来源:bbs.wx.house365.com/showthread.php?threadid=511907
  • 三角粽 一、材料准备: 1、因为粽子叶买的时候很脏,所以第一步工作肯定是先洗粽子叶。用适合人洗脸的水温浸泡粽子叶,放入些许碱面,然后水中揉洗10分钟,再过三次清水即可。 2、将甜枣用刀切成两半,因为整个的枣太大包起来不太方便。 3、将糯米、葡萄干、豆等洗净放入盆中。 4、将糯米、葡萄干、豆沙、甜枣馋在一起,搅拌均匀。 二、三角粽的包法图解教程
  • 三角粽 一、材料准备: 1、因为粽子叶买的时候很脏,所以第一步工作肯定是先洗粽子叶。用适合人洗脸的水温浸泡粽子叶,放入些许碱面,然后水中揉洗10分钟,再过三次清水即可。 2、将甜枣用刀切成两半,因为整个的枣太大包起来不太方便。 3、将糯米、葡萄干、豆等洗净放入盆中。 4、将糯米、葡萄干、豆沙、甜枣馋在一起,搅拌均匀。 二、三角粽的包法图解教程 >>
  • 来源:www.tianqi.com/news/187989.html
  • 特色:牛角粽在广东的河源等地比较流行,尖尖的像极了牛角,粽子古代的时候叫做角黍,这可能是和古代粽子最相像的一个品种了。 包法: 1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。 2、用手在圆锥筒中旋转一下,让锥筒更加细长。 3、在锥筒中填入糯米。 4、将没有米的那端,将粽叶的两侧分别向内折。 5、之后顺势将粽叶向下折,直到完全盖住糯米口为止,多余的粽叶反复折收在口上。 6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
  • 特色:牛角粽在广东的河源等地比较流行,尖尖的像极了牛角,粽子古代的时候叫做角黍,这可能是和古代粽子最相像的一个品种了。 包法: 1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。 2、用手在圆锥筒中旋转一下,让锥筒更加细长。 3、在锥筒中填入糯米。 4、将没有米的那端,将粽叶的两侧分别向内折。 5、之后顺势将粽叶向下折,直到完全盖住糯米口为止,多余的粽叶反复折收在口上。 6、用线绳将粽子捆绑结实即可。 >>
  • 来源:www.sohu.com/a/144372660_752751
  •   粽子是端午节的标志性食品,到了端午节,每家每户都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
  •   粽子是端午节的标志性食品,到了端午节,每家每户都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。 >>
  • 来源:www.zhxww.net/zhnews4026611/2018dw/2018dw_ms/20180612154645.asp
  • 一、材料和材料处理:  用到了 材料1:干竹箬、糯米。材料2:棉线,为了使其不易断,可以三根并在一起~~ 准备工作: 1、糯米洗净沥水。 2、竹箬提前一天加温水泡软(一定要泡的足够久,不然裹的时候很容易破~) 3、泡好的竹箬用抹布一张张洗干净。 4、洗干净的竹箬可以略煮一下,我是用开水烫了几遍,最后要用清水泡着备用。 二、准备馅儿  猪肉粽:有火腿最好,没有的话,我就是用鲜猪肉(最好带点肥肉,煮出来的粽子会更加软香),切成长条,放老抽(稍微多一点没关系,煮的时候会流失一部分!)、少许盐腌制1小时,一样好
  • 一、材料和材料处理: 用到了 材料1:干竹箬、糯米。材料2:棉线,为了使其不易断,可以三根并在一起~~ 准备工作: 1、糯米洗净沥水。 2、竹箬提前一天加温水泡软(一定要泡的足够久,不然裹的时候很容易破~) 3、泡好的竹箬用抹布一张张洗干净。 4、洗干净的竹箬可以略煮一下,我是用开水烫了几遍,最后要用清水泡着备用。 二、准备馅儿 猪肉粽:有火腿最好,没有的话,我就是用鲜猪肉(最好带点肥肉,煮出来的粽子会更加软香),切成长条,放老抽(稍微多一点没关系,煮的时候会流失一部分!)、少许盐腌制1小时,一样好 >>
  • 来源:bbs.wx.house365.com/showthread.php?threadid=511907