•   河粉是广东有名的特色小吃,在广东生活或来过广东的朋友都知道,各大酒楼食肆、或是路边的大排档、小吃店也好,河粉的招牌随处可见,尤其是早茶时间,茶楼大厅的桌子上几乎每一桌都有这道美食,炒的、蒸的、汤的随意选择,可见河粉在广东是多么受欢迎。(广东人喜欢到茶楼吃早餐,俗称饮茶。)三五知己、或是家庭聚会、叫上几味点心,泡上一壶清茶,悠哉悠哉的叹世界。广东人喜欢喝早茶的生活方式和港澳地区差不多,饮食习惯也因地域相近而大同小异。河粉、是一种以大米兑水磨成的米浆,蒸熟后切成条状的一种小吃,聪明的祖先因地制宜,就地取材
  •   河粉是广东有名的特色小吃,在广东生活或来过广东的朋友都知道,各大酒楼食肆、或是路边的大排档、小吃店也好,河粉的招牌随处可见,尤其是早茶时间,茶楼大厅的桌子上几乎每一桌都有这道美食,炒的、蒸的、汤的随意选择,可见河粉在广东是多么受欢迎。(广东人喜欢到茶楼吃早餐,俗称饮茶。)三五知己、或是家庭聚会、叫上几味点心,泡上一壶清茶,悠哉悠哉的叹世界。广东人喜欢喝早茶的生活方式和港澳地区差不多,饮食习惯也因地域相近而大同小异。河粉、是一种以大米兑水磨成的米浆,蒸熟后切成条状的一种小吃,聪明的祖先因地制宜,就地取材 >>
  • 来源:3g.365jia.cn/news/2015-07-27/5DF2EB35B47117FE.html
  • 虾仁炒火龙果 材料:虾仁50克,火龙果1个,彩椒片20克,沙拉酱、炼乳各适量。 做法:1.火龙果切下一个盖子。 2.用勺子将果肉挖出,制成火龙果盏。 3.把火龙果肉切成小块。 4.把虾仁背部切开,挑去虾线。 5.锅中加约600毫升清水烧开,倒入虾仁。 6.再放入彩椒,煮约1分钟。 7.把煮熟的彩椒、虾仁捞出。 8.
  • 虾仁炒火龙果 材料:虾仁50克,火龙果1个,彩椒片20克,沙拉酱、炼乳各适量。 做法:1.火龙果切下一个盖子。 2.用勺子将果肉挖出,制成火龙果盏。 3.把火龙果肉切成小块。 4.把虾仁背部切开,挑去虾线。 5.锅中加约600毫升清水烧开,倒入虾仁。 6.再放入彩椒,煮约1分钟。 7.把煮熟的彩椒、虾仁捞出。 8. >>
  • 来源:shanxi.news.163.com/17/0112/09/CAIOSQOQ03911B83.html
  • 主料 葱1000克 辅料 荔枝200克,猪肉200克,虾米20克 调料 食盐6克,酱油20克,姜15克,蒜25克,料酒25克,白砂糖15克,植物油50克,高汤250毫升 做法 1.大葱取白切5厘米长的段,用开水氽一下捞出; 2.葱白段入七成热油锅炸成金黄色,再用开水焯一下,捞出沥干水分备用; 3.荔枝去皮、核,取肉; 4.
  • 主料 葱1000克 辅料 荔枝200克,猪肉200克,虾米20克 调料 食盐6克,酱油20克,姜15克,蒜25克,料酒25克,白砂糖15克,植物油50克,高汤250毫升 做法 1.大葱取白切5厘米长的段,用开水氽一下捞出; 2.葱白段入七成热油锅炸成金黄色,再用开水焯一下,捞出沥干水分备用; 3.荔枝去皮、核,取肉; 4. >>
  • 来源:www.1588.tv/baike/20151021101725.html
  • 【香橙鳕鱼做法】 材料:银鳕鱼2块、鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量、盐、料酒、胡椒粉、水淀粉各少许。 制作过程: 1、鳕鱼洗净,(鱼的做法大全)切成4公分长短的小块。 2、切好的鳕鱼块装入碗里,加入盐、料酒、胡椒粉腌制一会。 3、腌制鳕鱼的时间把橙子切开,把橙汁挤到碗里 4、准备三个小碗,分别盛入面粉、蛋液、面包糠, 5、将腌制好的鳕鱼块依次裹上面粉、蛋液、面包糠。 6、锅中倒入适量油,烧至5成热时,一块一块的下入鳕鱼块中火炸。 7、炸至金黄色取出控油。 8、将刚才挤出的橙汁小火煮开,再水淀粉勾下欠,然
  • 【香橙鳕鱼做法】 材料:银鳕鱼2块、鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量、盐、料酒、胡椒粉、水淀粉各少许。 制作过程: 1、鳕鱼洗净,(鱼的做法大全)切成4公分长短的小块。 2、切好的鳕鱼块装入碗里,加入盐、料酒、胡椒粉腌制一会。 3、腌制鳕鱼的时间把橙子切开,把橙汁挤到碗里 4、准备三个小碗,分别盛入面粉、蛋液、面包糠, 5、将腌制好的鳕鱼块依次裹上面粉、蛋液、面包糠。 6、锅中倒入适量油,烧至5成热时,一块一块的下入鳕鱼块中火炸。 7、炸至金黄色取出控油。 8、将刚才挤出的橙汁小火煮开,再水淀粉勾下欠,然 >>
  • 来源:www.zuofan.cn/rou/yurou/50220.html
  • PART2:春节美食(春卷、年糕)    千百年来,地大物博的中国孕育出鲁、川、苏、粤、闽、浙、徽、湘八大全国著名的菜系,除此之外东北菜、本帮菜、赣菜、鄂菜、京菜、冀菜、豫菜、客家菜、清真菜也各成一格,即便不在知名菜系之列的地方,也有令人垂涎欲滴的小吃美食。在喜庆的节日里阖家团圆,在丰收的节日里享受美食,年越来越近了。   1、腊味    中国的腊味基本上分为两派,烟熏腊味和广式腊味。“烟熏腊”指的是湖南、四川这些地方出产的腊味,无论腊肉还是腊肠,在风干前都经历了烟熏的过程。用些谷
  • PART2:春节美食(春卷、年糕)   千百年来,地大物博的中国孕育出鲁、川、苏、粤、闽、浙、徽、湘八大全国著名的菜系,除此之外东北菜、本帮菜、赣菜、鄂菜、京菜、冀菜、豫菜、客家菜、清真菜也各成一格,即便不在知名菜系之列的地方,也有令人垂涎欲滴的小吃美食。在喜庆的节日里阖家团圆,在丰收的节日里享受美食,年越来越近了。   1、腊味   中国的腊味基本上分为两派,烟熏腊味和广式腊味。“烟熏腊”指的是湖南、四川这些地方出产的腊味,无论腊肉还是腊肠,在风干前都经历了烟熏的过程。用些谷 >>
  • 来源:www.sgmsw.cn/html/2015/jzjc_0226/307710.html
  • 奥地利 奥地利人为祈求好运,新年除夕会吃烤乳猪,并以杏仁糖小猪装饰餐桌。奥地利文化中,猪象征着进步与繁荣,在古巴、匈牙利和葡萄牙等国家也是如此。人们还会向圣西尔维斯特举杯,畅饮红酒,并在其中加上肉桂、糖等其他香料。 [NextPage] 原标题:荞麦面烤乳猪 各地新年传统美食大搜罗(组图)
  • 奥地利 奥地利人为祈求好运,新年除夕会吃烤乳猪,并以杏仁糖小猪装饰餐桌。奥地利文化中,猪象征着进步与繁荣,在古巴、匈牙利和葡萄牙等国家也是如此。人们还会向圣西尔维斯特举杯,畅饮红酒,并在其中加上肉桂、糖等其他香料。 [NextPage] 原标题:荞麦面烤乳猪 各地新年传统美食大搜罗(组图) >>
  • 来源:wenhua.kantsuu.com/201401/20140110102040_257563.shtml
  • 1、地瓜切大块 2、用微波炉加热3分钟 3、炸成这漂亮的棕色 4、加入沙拉油(7)跟糖(5)后,小火煮等到糖完全融化,不要搅动,要不然容易有颗粒 5、糖煮滚融化后马上放入地瓜拌一拌,煮太久会有焦味,所以要快速拌好后关火 6、先涂一些油在大盘子上,再放入完成的地瓜让温度低一些 7、在嘴里慢慢融化的美味
  • 1、地瓜切大块 2、用微波炉加热3分钟 3、炸成这漂亮的棕色 4、加入沙拉油(7)跟糖(5)后,小火煮等到糖完全融化,不要搅动,要不然容易有颗粒 5、糖煮滚融化后马上放入地瓜拌一拌,煮太久会有焦味,所以要快速拌好后关火 6、先涂一些油在大盘子上,再放入完成的地瓜让温度低一些 7、在嘴里慢慢融化的美味 >>
  • 来源:www.xinshipu.com/zuofa/640961
  • 凉拌菜通常都是宴席中的开胃菜,那么什么样的凉拌菜最简单易学呢?CO小编特别为大家带来凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝,一起来看看凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝,看过了凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝,你也会变身烹饪达人的哦。 凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝:  凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝主料:胡萝卜100g、卷心菜1个、木耳50g、红辣椒1个 凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝辅料:香油10ml、盐2g、调味酱油10ml、白糖8g、味精1g 凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝步骤: 1.
  • 凉拌菜通常都是宴席中的开胃菜,那么什么样的凉拌菜最简单易学呢?CO小编特别为大家带来凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝,一起来看看凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝,看过了凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝,你也会变身烹饪达人的哦。 凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝: 凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝主料:胡萝卜100g、卷心菜1个、木耳50g、红辣椒1个 凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝辅料:香油10ml、盐2g、调味酱油10ml、白糖8g、味精1g 凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝步骤: 1. >>
  • 来源:eat.coco90.com/t72/25073.html
  • 葱油甜蛏   现在正是蛏子的季节,蛏子的吃法很多,地方不同吃法也不同,有盐焗的,有红烧的,有沾酱的,我今天给大家做这个超简单的吃法,葱油的。   主料:蛏子 (500克) 葱 (一小把) 胡萝卜 (两大片)   调料:蒸鱼鼓油 (4-5勺) 味精 (1勺) 白糖 (1勺半) 姜片 (一片)   做法:   1 备菜,我买的是小蛏子它既有吃海瓜子的感觉,又有蛏子的鲜甜,小蛏子洗干净,香葱切成葱花,胡萝卜切成丝,葱头切成小片,生姜切丝   2 烧一锅水,等水开了直接放入小蛏子   3 蛏子入开水约1分钟左右
  • 葱油甜蛏   现在正是蛏子的季节,蛏子的吃法很多,地方不同吃法也不同,有盐焗的,有红烧的,有沾酱的,我今天给大家做这个超简单的吃法,葱油的。   主料:蛏子 (500克) 葱 (一小把) 胡萝卜 (两大片)   调料:蒸鱼鼓油 (4-5勺) 味精 (1勺) 白糖 (1勺半) 姜片 (一片)   做法:   1 备菜,我买的是小蛏子它既有吃海瓜子的感觉,又有蛏子的鲜甜,小蛏子洗干净,香葱切成葱花,胡萝卜切成丝,葱头切成小片,生姜切丝   2 烧一锅水,等水开了直接放入小蛏子   3 蛏子入开水约1分钟左右 >>
  • 来源:pds.hnr.cn/mc/201506/t20150609_2016133.html
  • 功效与作用 虾和西兰花都营养丰富,能增强宝宝的体力,促进肝脏解毒,增强抗病能力。虾含有丰富的镁,镁针对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护宝宝的心血管系统。西兰花还具有促进骨骼发育、保护视力、提高记忆力的功效。西兰花虾仁粥具有护心、解毒、促进骨骼发育、提高记忆力、
  • 功效与作用 虾和西兰花都营养丰富,能增强宝宝的体力,促进肝脏解毒,增强抗病能力。虾含有丰富的镁,镁针对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护宝宝的心血管系统。西兰花还具有促进骨骼发育、保护视力、提高记忆力的功效。西兰花虾仁粥具有护心、解毒、促进骨骼发育、提高记忆力、 >>
  • 来源:www.pingguolv.com/shipu/83137.html
  • 宁波郑氏十七房|摄影 BY 卓乐翔  宁波郑氏十七房|摄影 BY 卓乐翔 这里的菜色大都是是典型的宁波菜做法,以海鲜为主,烹饪方法多为清蒸、葱油和水煮,味淡而能享受到海鲜本身的鲜味。比如清蒸葱油小黄鱼,清蒸时令蟹等,除此之外,餐厅也注重养生之道,有专门的养生菜品,比如甬式烩三鲜,土家蒸南瓜等。  宁波郑氏十七房|摄影 BY 卓乐翔  宁波郑氏十七房|摄影 BY 卓乐翔  宁波郑氏十七房|摄影 BY 卓乐翔 有幸在入住的当晚品尝了郑家小厨新推的特色菜香芹鳕鱼羮,凉拌羊尾笋,倒笃蒸白蟹,椒盐焗羊排,宁式蒸三
  • 宁波郑氏十七房|摄影 BY 卓乐翔 宁波郑氏十七房|摄影 BY 卓乐翔 这里的菜色大都是是典型的宁波菜做法,以海鲜为主,烹饪方法多为清蒸、葱油和水煮,味淡而能享受到海鲜本身的鲜味。比如清蒸葱油小黄鱼,清蒸时令蟹等,除此之外,餐厅也注重养生之道,有专门的养生菜品,比如甬式烩三鲜,土家蒸南瓜等。 宁波郑氏十七房|摄影 BY 卓乐翔 宁波郑氏十七房|摄影 BY 卓乐翔 宁波郑氏十七房|摄影 BY 卓乐翔 有幸在入住的当晚品尝了郑家小厨新推的特色菜香芹鳕鱼羮,凉拌羊尾笋,倒笃蒸白蟹,椒盐焗羊排,宁式蒸三 >>
  • 来源:www.lotour.com/zhengwen/2/lg-jc-28859.shtml
  •   做法   1.准备大米。   2.准备三层肉、胡萝卜、咸巴拉鱼、葱。   3.准备花生米、珍珠香菇、干虾米、海蛎干。   4.大米洗净加入适量水,拌入酱油、盐巴,浸泡片刻,使之入色入味。   5.花生米过油炸香。(或者炒熟)   6.香菇泡发以后切丝,胡萝卜切丝,咸巴拉鱼去骨撕成小条。   7.
  •   做法   1.准备大米。   2.准备三层肉、胡萝卜、咸巴拉鱼、葱。   3.准备花生米、珍珠香菇、干虾米、海蛎干。   4.大米洗净加入适量水,拌入酱油、盐巴,浸泡片刻,使之入色入味。   5.花生米过油炸香。(或者炒熟)   6.香菇泡发以后切丝,胡萝卜切丝,咸巴拉鱼去骨撕成小条。   7. >>
  • 来源:qz.boruosen.com/news-279.html
  • 上個週末到台北京華城看"史奴比博物館經典展" 要在台北填飽肚子是件非常容易的事 但路不熟的素食者,不能邊走邊看,感覺不錯就進去吃 只好選擇了最安全的連鎖店,這次中獎的是離京華城不太遠的"必勝客"
  • 上個週末到台北京華城看"史奴比博物館經典展" 要在台北填飽肚子是件非常容易的事 但路不熟的素食者,不能邊走邊看,感覺不錯就進去吃 只好選擇了最安全的連鎖店,這次中獎的是離京華城不太遠的"必勝客" >>
  • 来源:www.ipeen.com.tw/comment/255904
  • 包子在大家的生活中一点都不陌生,包子的经营时间比较灵活,早晚均可,一年四季都热卖的项目,同时包子的种类又非常丰富,如灌汤包、蒸包、小笼包、水煎包,在这些种类当中,水煎包便是一个非常具有代表性的包子类美食。 水煎包是很多地方畅销的地方风味小吃之一,在山东地区的大街小巷,路边摊点都可以吃到焦脆浓香,色香味俱佳的水煎包。 一到早餐时间,在卖水煎包的小店里坐满了吃的津津有味的顾客,老板掀开大锅盖,一股浓香的味道诱惑着你的胃。接过老板手中装满煎包的盘子,拿起筷子就夹起煎地两面金黄酥香的煎包。一口咬下,脆薄的皮内包裹
  • 包子在大家的生活中一点都不陌生,包子的经营时间比较灵活,早晚均可,一年四季都热卖的项目,同时包子的种类又非常丰富,如灌汤包、蒸包、小笼包、水煎包,在这些种类当中,水煎包便是一个非常具有代表性的包子类美食。 水煎包是很多地方畅销的地方风味小吃之一,在山东地区的大街小巷,路边摊点都可以吃到焦脆浓香,色香味俱佳的水煎包。 一到早餐时间,在卖水煎包的小店里坐满了吃的津津有味的顾客,老板掀开大锅盖,一股浓香的味道诱惑着你的胃。接过老板手中装满煎包的盘子,拿起筷子就夹起煎地两面金黄酥香的煎包。一口咬下,脆薄的皮内包裹 >>
  • 来源:shenghuo.huangye88.com/xinxi/4512109.html
  • 这款烤箱菜准备起来非常简单,外层多汁浓郁,内心的鸡蛋又软又嫩,营养健康,还只需要洗一个烤盘,而且番茄和鸡蛋在味道上本来就很搭,是一道厨房新手也不容易出错的料理。 制作Baked Eggs in Tomato Cups,步骤如下: 打横切掉番茄的顶端,挖出中间的果肉让番茄变成碗状(果肉可以留下来熬煮成意粉酱)。 放在烤盘上,淋上橄榄油,撒上适量的盐、黑椒和百里香,放两片蒜片进番茄里。 送进预热至200摄氏度的烤箱。原方一次烤了6个番茄,所以耗时大约35分钟,如果你一次只做两个,大概十来二十分钟看看番茄是否
  • 这款烤箱菜准备起来非常简单,外层多汁浓郁,内心的鸡蛋又软又嫩,营养健康,还只需要洗一个烤盘,而且番茄和鸡蛋在味道上本来就很搭,是一道厨房新手也不容易出错的料理。 制作Baked Eggs in Tomato Cups,步骤如下: 打横切掉番茄的顶端,挖出中间的果肉让番茄变成碗状(果肉可以留下来熬煮成意粉酱)。 放在烤盘上,淋上橄榄油,撒上适量的盐、黑椒和百里香,放两片蒜片进番茄里。 送进预热至200摄氏度的烤箱。原方一次烤了6个番茄,所以耗时大约35分钟,如果你一次只做两个,大概十来二十分钟看看番茄是否 >>
  • 来源:www.shouyihuo.com/view/8531.html?_t=t
  • 菜系及功效:甜品/点心 贫血食谱 口味:蒸食法,不油腻 制作材料: 主料:红豆沙100克,莲藕250克 辅料:糯米粉100克、生粉25克 调料:白砂糖15克,白芝麻10克 豆沙藕丸的特色:珠圆玉润,酥糯可口。 步骤:1.将鲜藕去皮洗净、剁成茸,加白糖拌匀,芝麻炒熟备用。 2.将糯米粉加入淀粉用温水和成粉团,和藕茸搓拌,制成藕茸粉团。 3.
  • 菜系及功效:甜品/点心 贫血食谱 口味:蒸食法,不油腻 制作材料: 主料:红豆沙100克,莲藕250克 辅料:糯米粉100克、生粉25克 调料:白砂糖15克,白芝麻10克 豆沙藕丸的特色:珠圆玉润,酥糯可口。 步骤:1.将鲜藕去皮洗净、剁成茸,加白糖拌匀,芝麻炒熟备用。 2.将糯米粉加入淀粉用温水和成粉团,和藕茸搓拌,制成藕茸粉团。 3. >>
  • 来源:jgjy.xhedu.sh.cn/cms/data/html/doc/2011-04/12/26654/
  • 一般情况下,莴笋和莴笋叶一起烹制不大相宜,最好分开食用。莴笋叶有多种吃法,如莴笋的嫩叶洗净后,可蘸由芝麻酱和甜面酱混合调制的酱食用,口味清香爽脆,深绿色的莴笋叶可以做汤,(如与豆腐或鸡蛋一起制成清汤,咸鲜可口);还可以用植物油旺火烹炒,炒制时加少量盐和味精,菜肴色泽碧绿,口感鲜香。莴笋叶用水汆制后,与肉沫或炒鸡蛋或虾皮拌成馅,包包子,饺子,也味美适口。
  • 一般情况下,莴笋和莴笋叶一起烹制不大相宜,最好分开食用。莴笋叶有多种吃法,如莴笋的嫩叶洗净后,可蘸由芝麻酱和甜面酱混合调制的酱食用,口味清香爽脆,深绿色的莴笋叶可以做汤,(如与豆腐或鸡蛋一起制成清汤,咸鲜可口);还可以用植物油旺火烹炒,炒制时加少量盐和味精,菜肴色泽碧绿,口感鲜香。莴笋叶用水汆制后,与肉沫或炒鸡蛋或虾皮拌成馅,包包子,饺子,也味美适口。 >>
  • 来源:www.kaoder.com/index.php?m=thread&a=view&fid=6&tid=36352