• 4. 将水油皮擀成圆片。把油酥包上。包好。不要漏了。再把包好油酥的水油皮。擀开。擀成长长的。对折。三折。以上在重复一次。告诉大家另一个方法。没包油酥之前。先将水油皮。擀成。长方形。对折。像叠被子一样。然后在擀开。在对折。反复以上步骤。。这样做出来的酥饼酥酥的。如果这样做。做好后在包油酥。在折。
  • 4. 将水油皮擀成圆片。把油酥包上。包好。不要漏了。再把包好油酥的水油皮。擀开。擀成长长的。对折。三折。以上在重复一次。告诉大家另一个方法。没包油酥之前。先将水油皮。擀成。长方形。对折。像叠被子一样。然后在擀开。在对折。反复以上步骤。。这样做出来的酥饼酥酥的。如果这样做。做好后在包油酥。在折。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1053229.html
  • 广东人叫云吞,四川人叫抄手,湖北人叫包面,说实话我小时候称类似这种用面皮包着肉馅的东东称为水饺,今天我就入乡随俗也叫它云吞吧!吃过不少云吞,可我从来没有自己包过,听说它的包法可不少哩!在网上偷师学了一种,特地拍下过程留念.
  • 广东人叫云吞,四川人叫抄手,湖北人叫包面,说实话我小时候称类似这种用面皮包着肉馅的东东称为水饺,今天我就入乡随俗也叫它云吞吧!吃过不少云吞,可我从来没有自己包过,听说它的包法可不少哩!在网上偷师学了一种,特地拍下过程留念. >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/186374.html?f=beiwa
  • 鱼香是川菜的传统风味,成菜具有鱼香味,鱼香茄子主料是茄子,虽然是素菜,但其味道鲜美,营养丰富,深受各地的人们所欢迎,进而风靡全国。我没有放泡椒和红辣椒,应该算是简易版的鱼香茄子吧。 做茄子,很多人喜欢削皮,其实,茄子皮中营养丰富,去之可惜。茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。 另外,茄子富含维生素E,有有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。所以,茄子是非常适合老
  • 鱼香是川菜的传统风味,成菜具有鱼香味,鱼香茄子主料是茄子,虽然是素菜,但其味道鲜美,营养丰富,深受各地的人们所欢迎,进而风靡全国。我没有放泡椒和红辣椒,应该算是简易版的鱼香茄子吧。 做茄子,很多人喜欢削皮,其实,茄子皮中营养丰富,去之可惜。茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对很好的搭档,我们摄入了充足的维C,这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。 另外,茄子富含维生素E,有有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。所以,茄子是非常适合老 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/983714.html
  • 以前总感觉过程很复杂,实际做下来并非如此,而且可以说是相对简单。做好的南瓜酱焗饭非常好吃,好吃得让我有些难以相信这竟出自我的手,呵呵,太有成就感了。喜欢吃焗饭的朋友们一定要试一下,绝对不会让你失望的。 南瓜酱基本用了一半,多余的南瓜酱冷藏保存起来,过两天还要做来吃,好吃就要吃个够。
  • 以前总感觉过程很复杂,实际做下来并非如此,而且可以说是相对简单。做好的南瓜酱焗饭非常好吃,好吃得让我有些难以相信这竟出自我的手,呵呵,太有成就感了。喜欢吃焗饭的朋友们一定要试一下,绝对不会让你失望的。 南瓜酱基本用了一半,多余的南瓜酱冷藏保存起来,过两天还要做来吃,好吃就要吃个够。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/7282.html
  • 广东人叫云吞,四川人叫抄手,湖北人叫包面,说实话我小时候称类似这种用面皮包着肉馅的东东称为水饺,今天我就入乡随俗也叫它云吞吧!吃过不少云吞,可我从来没有自己包过,听说它的包法可不少哩!在网上偷师学了一种,特地拍下过程留念.
  • 广东人叫云吞,四川人叫抄手,湖北人叫包面,说实话我小时候称类似这种用面皮包着肉馅的东东称为水饺,今天我就入乡随俗也叫它云吞吧!吃过不少云吞,可我从来没有自己包过,听说它的包法可不少哩!在网上偷师学了一种,特地拍下过程留念. >>
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  • 心蓝手制私房菜【鲜椒鸭肠】为爱牵肠挂肚 有没有那么一声呼唤,让你归心似箭;有没有那么一些人,让你牵肠挂肚 出游,久违的轻松。三辆车,六个人,远离喧闹的城市,远离那些世俗的烦恼,今天让我们痛快玩一场。 这是基尼的主意,这个人前风光的大马老总,其实是我们当中最累的一个,永远的乙方,永远的弱势群体。无论你做的再专业,无论你价格多有竞争力,无论你敬业精神有多强,甲方总是有这样或者那样的理由,来克扣你,来压迫你,来拖延你。无论语言是精妙还是俗套,目的只有一个,晚些,再晚些,少点,再少点给你钱,呵呵。 基尼
  • 心蓝手制私房菜【鲜椒鸭肠】为爱牵肠挂肚 有没有那么一声呼唤,让你归心似箭;有没有那么一些人,让你牵肠挂肚 出游,久违的轻松。三辆车,六个人,远离喧闹的城市,远离那些世俗的烦恼,今天让我们痛快玩一场。 这是基尼的主意,这个人前风光的大马老总,其实是我们当中最累的一个,永远的乙方,永远的弱势群体。无论你做的再专业,无论你价格多有竞争力,无论你敬业精神有多强,甲方总是有这样或者那样的理由,来克扣你,来压迫你,来拖延你。无论语言是精妙还是俗套,目的只有一个,晚些,再晚些,少点,再少点给你钱,呵呵。 基尼 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/180775.html
  • 1. 准备好茄子和芋头花。芋头花的茎块中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。
  • 1. 准备好茄子和芋头花。芋头花的茎块中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/208000.html
  • 鱼香的菜是川菜里最常见的一种做法,因为用了常用来做鱼的豆瓣酱和泡椒来作为调料,所以叫做鱼香,这鱼香的最大特点就是有了豆瓣酱和泡椒的独特风味,做出的菜非常鲜美可口。 传统的鱼香茄子做法是将茄子经过油炸再进行下一步的制作,并且炒至的过程中要加糖,为了减少能量的摄入,我做的这个鱼香茄子没有经过油炸,也不加糖,一样非常好吃,并且一点不腻。下面来看看具体做法吧.
  • 鱼香的菜是川菜里最常见的一种做法,因为用了常用来做鱼的豆瓣酱和泡椒来作为调料,所以叫做鱼香,这鱼香的最大特点就是有了豆瓣酱和泡椒的独特风味,做出的菜非常鲜美可口。 传统的鱼香茄子做法是将茄子经过油炸再进行下一步的制作,并且炒至的过程中要加糖,为了减少能量的摄入,我做的这个鱼香茄子没有经过油炸,也不加糖,一样非常好吃,并且一点不腻。下面来看看具体做法吧. >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/809051.html?utm_source=evernote-food
  • 1. 茄子洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用;豆角洗净摘掉老筋切成长段,干辣椒切小段、大蒜拍破切碎。 2.锅中倒入适量油,油温7成热后下茄子炸软后捞出控油。 3.豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油。 4.炒锅留少许底油,放入蒜末和干辣椒爆香,放入茄子和豆角翻炒。 5.
  • 1. 茄子洗净切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用;豆角洗净摘掉老筋切成长段,干辣椒切小段、大蒜拍破切碎。 2.锅中倒入适量油,油温7成热后下茄子炸软后捞出控油。 3.豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油。 4.炒锅留少许底油,放入蒜末和干辣椒爆香,放入茄子和豆角翻炒。 5. >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1352604
  • 食材:茄子2个、青椒1个、红椒1个、油适量、盐适量、四川泡辣椒碎10g、酱油15g、醋10g、料酒10g、白糖20g、葱10g、姜10g、蒜2瓣、湿淀粉10g 做法:1)准备原料和调料 2)茄子切片,放少许盐拌匀,茄子腌制0分钟左右,挤出水份3)青、红椒切丁 4)锅中放油,茄子过油炸,捞出 5)锅中留底油,下 葱、蒜、姜末炒香,再放入泡辣椒碎炒出香味后 6)放入茄子 7)翻炒均匀后,调入鱼香汁 8)炒至茄子入味后,放入青、红椒丁,翻炒均匀后出锅 二、擂茄子  食材:茄子400g、大蒜2粒、白芝麻1汤匙、
  • 食材:茄子2个、青椒1个、红椒1个、油适量、盐适量、四川泡辣椒碎10g、酱油15g、醋10g、料酒10g、白糖20g、葱10g、姜10g、蒜2瓣、湿淀粉10g 做法:1)准备原料和调料 2)茄子切片,放少许盐拌匀,茄子腌制0分钟左右,挤出水份3)青、红椒切丁 4)锅中放油,茄子过油炸,捞出 5)锅中留底油,下 葱、蒜、姜末炒香,再放入泡辣椒碎炒出香味后 6)放入茄子 7)翻炒均匀后,调入鱼香汁 8)炒至茄子入味后,放入青、红椒丁,翻炒均匀后出锅 二、擂茄子 食材:茄子400g、大蒜2粒、白芝麻1汤匙、 >>
  • 来源:www.jingyanshu.com/a/meishi/qiezi/2016/0825/7110.html
  • 1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;河虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症, 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚
  • 1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;河虾体内很重要的一种物质就是虾青素,就是表面红颜色的成分,虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂,颜色越深说明虾青素含量越高。虾青素有助于消除因时差反应而产生的时差症, 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/215985.html
  • 3. 炸好的茄子放在一边备用,锅里倒入些许油放入葱花和蒜末爆香,再放入青椒翻炒,这时就要调酱汁了,我用了两勺番茄酱,一勺耗油,一勺糖,适量盐加点水调好的糖醋汁倒入锅里和青椒翻炒一下再倒入炸好的茄子继续翻炒让茄子上都裹上糖醋汁,最后再放点蒜末就OK了没有那么详细请见谅哈
  • 3. 炸好的茄子放在一边备用,锅里倒入些许油放入葱花和蒜末爆香,再放入青椒翻炒,这时就要调酱汁了,我用了两勺番茄酱,一勺耗油,一勺糖,适量盐加点水调好的糖醋汁倒入锅里和青椒翻炒一下再倒入炸好的茄子继续翻炒让茄子上都裹上糖醋汁,最后再放点蒜末就OK了没有那么详细请见谅哈 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1431455.html
  • 1. 材料:茄子、蒜薹、胡萝卜、鸡蛋、葱、番茄酱、蚝油、糖、醋、低筋面粉、油等。   做法:   1、茄子洗净刮去表皮,切成条状,撒1小勺盐拌匀,腌制10分钟;低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水,调成稀稠适中的面糊。腌好的茄子将杀出的黑水倒去,放入面糊中调拌均匀,使每根茄子都沾满面糊。   2、锅中油烧至六七成热,将沾满面糊的茄子放入锅中炸,炸至茄子金黄酥脆即可捞出控油。一勺番茄酱、一勺醋、一勺蚝油、3勺糖,2勺水调成料汁(这里的勺是指5毫升)胡萝卜、蒜薹切丁、葱花切碎备用。   3、锅中少许油烧热,油热后
  • 1. 材料:茄子、蒜薹、胡萝卜、鸡蛋、葱、番茄酱、蚝油、糖、醋、低筋面粉、油等。   做法:   1、茄子洗净刮去表皮,切成条状,撒1小勺盐拌匀,腌制10分钟;低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少许水,调成稀稠适中的面糊。腌好的茄子将杀出的黑水倒去,放入面糊中调拌均匀,使每根茄子都沾满面糊。   2、锅中油烧至六七成热,将沾满面糊的茄子放入锅中炸,炸至茄子金黄酥脆即可捞出控油。一勺番茄酱、一勺醋、一勺蚝油、3勺糖,2勺水调成料汁(这里的勺是指5毫升)胡萝卜、蒜薹切丁、葱花切碎备用。   3、锅中少许油烧热,油热后 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/789656.html
  • 2. 油烧开放郫县豆瓣酱放刚才切碎的灯笼椒直到炒出红油,然后放大蒜泡椒灯笼椒生姜和莴笋翻炒三分钟后倒入半埋食材的水,水沸后下牛蛙,大火煮5分钟,尝下味道,由于豆瓣酱泡椒均有咸味,不够味的话再添些盐和鸡精,闷的同时准备一小碗勾芡用的水淀粉汁等闷好以后把芹菜倒入翻炒,一分钟后将水淀粉汁浇入锅里,这样比较容易入味煮的时候辣味不是很明显,吃的时候后劲十足,所以量力而行哈亲们(勾芡这一步看个人喜好,可省略,煮到收汁即可)
  • 2. 油烧开放郫县豆瓣酱放刚才切碎的灯笼椒直到炒出红油,然后放大蒜泡椒灯笼椒生姜和莴笋翻炒三分钟后倒入半埋食材的水,水沸后下牛蛙,大火煮5分钟,尝下味道,由于豆瓣酱泡椒均有咸味,不够味的话再添些盐和鸡精,闷的同时准备一小碗勾芡用的水淀粉汁等闷好以后把芹菜倒入翻炒,一分钟后将水淀粉汁浇入锅里,这样比较容易入味煮的时候辣味不是很明显,吃的时候后劲十足,所以量力而行哈亲们(勾芡这一步看个人喜好,可省略,煮到收汁即可) >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/230476.html
  • 小时候中秋的都会包糖饼吃,现在长大了上学工作全在外地中秋都没有回去过,今天因为新疆的亲戚来访所以回家欢度中秋才想起来中秋还有吃糖饼的习俗,:-(但是糖饼可是比月饼好吃多了呀,发晚了,但是也不定中秋才能吃平时也可以做来吃啊,想想都齿颊留香呢~O(_)O
  • 小时候中秋的都会包糖饼吃,现在长大了上学工作全在外地中秋都没有回去过,今天因为新疆的亲戚来访所以回家欢度中秋才想起来中秋还有吃糖饼的习俗,:-(但是糖饼可是比月饼好吃多了呀,发晚了,但是也不定中秋才能吃平时也可以做来吃啊,想想都齿颊留香呢~O(_)O >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1043020.html
  • 4. 锅内留少许油 葱姜蒜下锅爆香,接着倒入肉末炒散,待肉末断生变色后加两勺豆瓣酱炒出红油,倒入炸好的茄子翻炒加一点五香粉鸡精,酱油提色翻炒均匀出锅(因为有豆瓣酱会咸所以没有放盐,如果口味重自己调整再加一点盐,出锅前稍加一点点糖会提鲜哦~)
  • 4. 锅内留少许油 葱姜蒜下锅爆香,接着倒入肉末炒散,待肉末断生变色后加两勺豆瓣酱炒出红油,倒入炸好的茄子翻炒加一点五香粉鸡精,酱油提色翻炒均匀出锅(因为有豆瓣酱会咸所以没有放盐,如果口味重自己调整再加一点盐,出锅前稍加一点点糖会提鲜哦~) >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/962907.html
  • 巴西足球世界杯的战火如火如荼地进行着, 很多球迷们都为了能更好地观看这段长时间的比赛不停囤积各种物质,啤酒、零食。。。而我们这些伪球迷们,为了能给予他们更多的支持,也早早的开始研究看球菜谱,让他们不仅能日夜颠倒的工作中保持体能,而且又利于下酒、宵夜的菜,关键做起来也须方便省事,这样才能调动大家看球的热情,想着一边喝着小酒, 一边看球,是件多么惬意的享受。。。 今天这道懒人烤箱菜----辣烤鱿鱼,做法很简单, 用它来佐酒当零食都非常不错,而且几乎上是100%成功的菜,只要主要先将鱿鱼清理干净,提前
  • 巴西足球世界杯的战火如火如荼地进行着, 很多球迷们都为了能更好地观看这段长时间的比赛不停囤积各种物质,啤酒、零食。。。而我们这些伪球迷们,为了能给予他们更多的支持,也早早的开始研究看球菜谱,让他们不仅能日夜颠倒的工作中保持体能,而且又利于下酒、宵夜的菜,关键做起来也须方便省事,这样才能调动大家看球的热情,想着一边喝着小酒, 一边看球,是件多么惬意的享受。。。 今天这道懒人烤箱菜----辣烤鱿鱼,做法很简单, 用它来佐酒当零食都非常不错,而且几乎上是100%成功的菜,只要主要先将鱿鱼清理干净,提前 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/810929.html