• 酸菜,古称菹,《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》,更是详细介绍了我们的祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。 今酸菜一般指东北酸菜,河北、河南、山西、陕西、甘肃、宁夏等地也都有腌制酸菜的传统。在中国版图上,沿着古老的长城走向,我们甚至可以画出一条宽广的酸菜带。如果算上南方喜食酸菜的众多地域,这神奇的酸菜带将延伸扩展,愈益壮观。巍巍华夏,处处酸菜皆养人,养了古人养今人。 中文名:酸菜 主要食材:白菜, 口味:酸 营养:维生素C,胺基酸,膳食纤维等 菜系:东北菜
  • 酸菜,古称菹,《周礼》中就有其大名。北魏的《齐民要术》,更是详细介绍了我们的祖先用白菜(古称菘)等原料腌渍酸菜的多种方法。 今酸菜一般指东北酸菜,河北、河南、山西、陕西、甘肃、宁夏等地也都有腌制酸菜的传统。在中国版图上,沿着古老的长城走向,我们甚至可以画出一条宽广的酸菜带。如果算上南方喜食酸菜的众多地域,这神奇的酸菜带将延伸扩展,愈益壮观。巍巍华夏,处处酸菜皆养人,养了古人养今人。 中文名:酸菜 主要食材:白菜, 口味:酸 营养:维生素C,胺基酸,膳食纤维等 菜系:东北菜 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/733427.html
  • 李区长(左)也参与包饺子大赛。   5月5日上午,在四方区阜新路街道小村庄社区,一位挽着袖子,戴着围裙的男同志有板有眼地包着饺子,他是四方区区委副书记、区长李奉利。当天,一年一度的四方区邻居节拉开了帷幕,为拉近与居民间的距离,该区区委书记纪敏,区委副书记、区长李奉利等领导也走进基层,与居民一起乐和。   5日上午,为了与参赛的居民们一起庆祝邻居节,四方区委副书记、区长李奉利也特意报名来参加了这场比赛。上午9时,李区长和其他参赛选手一样,挽起了袖子,戴上了围裙,听着裁判的口令站到了面板前。在规定的10分钟
  • 李区长(左)也参与包饺子大赛。   5月5日上午,在四方区阜新路街道小村庄社区,一位挽着袖子,戴着围裙的男同志有板有眼地包着饺子,他是四方区区委副书记、区长李奉利。当天,一年一度的四方区邻居节拉开了帷幕,为拉近与居民间的距离,该区区委书记纪敏,区委副书记、区长李奉利等领导也走进基层,与居民一起乐和。   5日上午,为了与参赛的居民们一起庆祝邻居节,四方区委副书记、区长李奉利也特意报名来参加了这场比赛。上午9时,李区长和其他参赛选手一样,挽起了袖子,戴上了围裙,听着裁判的口令站到了面板前。在规定的10分钟 >>
  • 来源:news.bandao.cn/news_html/201005/20100506/news_20100506_927478.shtml
  • 1.面团的软硬程度以及馅料的拌制方法和一般的包饺子是一样的。 2.绿色的面是用可食用的绿色色素和黄色色素调出来的,其实用菠菜榨汁和面也可以,但是煮熟后的色彩不够鲜艳。 3.大白菜水分含量高,做饺子馅一定要挤汁。 4.肉馅也可以换成牛肉馅,相应的韭菜就多放一些,味道更好。
  • 1.面团的软硬程度以及馅料的拌制方法和一般的包饺子是一样的。 2.绿色的面是用可食用的绿色色素和黄色色素调出来的,其实用菠菜榨汁和面也可以,但是煮熟后的色彩不够鲜艳。 3.大白菜水分含量高,做饺子馅一定要挤汁。 4.肉馅也可以换成牛肉馅,相应的韭菜就多放一些,味道更好。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1154669.html
  • 小时候家里不富裕,母亲很节俭,在吃的方面把各种食材的边角料也想办法利用上。这道炸带鱼头丸子就是把不能食用的带鱼头处理成美味,在那物质溃乏的年代也是我家饭桌上的美食了。这是我儿时美好的记忆,今天复制这道菜,味道己失去儿时的味道,但母亲勤俭持家的态度一直影响我至今。
  • 小时候家里不富裕,母亲很节俭,在吃的方面把各种食材的边角料也想办法利用上。这道炸带鱼头丸子就是把不能食用的带鱼头处理成美味,在那物质溃乏的年代也是我家饭桌上的美食了。这是我儿时美好的记忆,今天复制这道菜,味道己失去儿时的味道,但母亲勤俭持家的态度一直影响我至今。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1148988
  • 杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。虽然营养丰富,但是无肉不欢的儿子也只是点到为止吃不了几口,于是包成饺子,看着儿子大口吃饭的样子心里真满足啊。 对于挑食的熊孩子来说,把他们不爱吃的东西包进饺子里也是个好办法。
  • 杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。虽然营养丰富,但是无肉不欢的儿子也只是点到为止吃不了几口,于是包成饺子,看着儿子大口吃饭的样子心里真满足啊。 对于挑食的熊孩子来说,把他们不爱吃的东西包进饺子里也是个好办法。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/783350.html
  • 紫甘蓝俗称紫包菜,营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。大白菜亦维生素丰富还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质和膳食纤维。搭配肉末包成的饺子,每一颗都营养又美味。 更方便的是,肉馅的调味只需要用淘大肉肉馅调味汁,不用加其它任何调味品,就能做出好吃的饺子。
  • 紫甘蓝俗称紫包菜,营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。大白菜亦维生素丰富还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质和膳食纤维。搭配肉末包成的饺子,每一颗都营养又美味。 更方便的是,肉馅的调味只需要用淘大肉肉馅调味汁,不用加其它任何调味品,就能做出好吃的饺子。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1401662.html
  •   三下挤压式包饺子法图解做法简单是羊肉做法大全的常见菜,不一定要看三下挤压式包饺子法图解视频才能学会,但怎么做三下挤压式包饺子法图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道三下挤压式包饺子法图解吧。   家传三下挤压式包饺子法    馅料的三下挤压式包饺子法图解的食材和原料:   羊肉(浸泡后)550克、白萝卜630克、葱90克、姜28克、花椒7克。   调料:   花生油四汤匙、香油一汤匙,盐三茶匙、生抽两汤匙、料酒2汤匙、味精茶匙、花椒水200克。   馅料的制作方法:   1、白萝卜擦成丝,然后剁碎
  •   三下挤压式包饺子法图解做法简单是羊肉做法大全的常见菜,不一定要看三下挤压式包饺子法图解视频才能学会,但怎么做三下挤压式包饺子法图解最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道三下挤压式包饺子法图解吧。   家传三下挤压式包饺子法   馅料的三下挤压式包饺子法图解的食材和原料:   羊肉(浸泡后)550克、白萝卜630克、葱90克、姜28克、花椒7克。   调料:   花生油四汤匙、香油一汤匙,盐三茶匙、生抽两汤匙、料酒2汤匙、味精茶匙、花椒水200克。   馅料的制作方法:   1、白萝卜擦成丝,然后剁碎 >>
  • 来源:www.28ms.cn/caipu/dongwucaidan/yangrou/145400.html
  • 简介 芭比雨荷 未经允许,不得转载!这是在回家过年时赶到包的饺子,因为老公的老家离街很远,上街不方便所以我在回老家的头一天忙着包的,包好了冻在冰箱里第二天早上起来再装在保鲜袋带回老家冻在冰箱里想吃的时候就煮或蒸来吃。 食材 猪肉茸:500g;饺子皮:1000g;芹菜:500g; 花椒油:适量;盐:适量;鸡精:适量;生抽:适量;香油:适量;蚝油:适量;小葱:适量; 步骤  1.
  • 简介 芭比雨荷 未经允许,不得转载!这是在回家过年时赶到包的饺子,因为老公的老家离街很远,上街不方便所以我在回老家的头一天忙着包的,包好了冻在冰箱里第二天早上起来再装在保鲜袋带回老家冻在冰箱里想吃的时候就煮或蒸来吃。 食材 猪肉茸:500g;饺子皮:1000g;芹菜:500g; 花椒油:适量;盐:适量;鸡精:适量;生抽:适量;香油:适量;蚝油:适量;小葱:适量; 步骤 1. >>
  • 来源:www.med7.cn/2016/0613/4764016.html
  • 饺子馅 3. 饺子要怎么煮才好吃? 开水下入饺子,当水第1次沸腾时,添入少许凉水,待水开后再加凉水。总共点3回水,开锅4次,饺子就煮熟了,既不会粘连,也不容易破皮。还有个小窍门:在水中加少量盐,能让饺子皮更耐煮。 食谱及图片来源:yiyi、珠珠 — 馄饨 —
  • 饺子馅 3. 饺子要怎么煮才好吃? 开水下入饺子,当水第1次沸腾时,添入少许凉水,待水开后再加凉水。总共点3回水,开锅4次,饺子就煮熟了,既不会粘连,也不容易破皮。还有个小窍门:在水中加少量盐,能让饺子皮更耐煮。 食谱及图片来源:yiyi、珠珠 — 馄饨 — >>
  • 来源:news.timedg.com/2015-12/22/20317580.shtml
  • 孕妇能吃花蛤吗 怀孕期间孕妇是可以吃花蛤的,但是一定要煮熟煮透了再吃。花蛤含有蛋白质、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,而且少脂肪,吃花蛤对滋阴、利水、化痰有一定的疗效,对孕妇来说还可以消除水肿,治疗孕妇痔疮,对患有糖尿病的孕妇也有一定的辅助治疗作用。但是怀孕期间再有营养的东西吃多了也不行,所以要适量,而且一定要煮透了再吃。 花蛤怎么洗 1、花蛤首先要用流水反复冲洗干净,然后用手稍稍揉搓一下,去掉壳上的淤泥。 2、如果有的地方手洗不掉,可以用硬一些的毛刷一点点的刷掉。 3、有时
  • 孕妇能吃花蛤吗 怀孕期间孕妇是可以吃花蛤的,但是一定要煮熟煮透了再吃。花蛤含有蛋白质、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,而且少脂肪,吃花蛤对滋阴、利水、化痰有一定的疗效,对孕妇来说还可以消除水肿,治疗孕妇痔疮,对患有糖尿病的孕妇也有一定的辅助治疗作用。但是怀孕期间再有营养的东西吃多了也不行,所以要适量,而且一定要煮透了再吃。 花蛤怎么洗 1、花蛤首先要用流水反复冲洗干净,然后用手稍稍揉搓一下,去掉壳上的淤泥。 2、如果有的地方手洗不掉,可以用硬一些的毛刷一点点的刷掉。 3、有时 >>
  • 来源:www.wed114.cn/wiki/article_9530.html?tt=1
  • 和面、绞肉、剁菜、拌馅, 当当当,正点开饭,一家人就吃上热气腾腾地灌汤羊肉饺子啦! 话说,总是感觉,真正的灌汤饺子或包子,是灌汤而不加肉皮冻的做法才正宗。这样做出来的灌汤饺子汤汁饱满,味道鲜美,却不油腻。 怎样才能包出咬一口鲜汤直流的水饺呢? 第一,肉要剁或绞肉机绞得细腻一些,这样有利于吸水。 第二,花椒提前泡水,先把小碗花椒水搅进去。 第三,蔬菜不要挤干水,菜切成碎菜后所滤出的菜汁不要倒掉,把它加入馅中,这样营养不散失,原汁原味。 第四,每次加水一定要少,要分几次加,加水,搅拌,再加水,再搅拌。大
  • 和面、绞肉、剁菜、拌馅, 当当当,正点开饭,一家人就吃上热气腾腾地灌汤羊肉饺子啦! 话说,总是感觉,真正的灌汤饺子或包子,是灌汤而不加肉皮冻的做法才正宗。这样做出来的灌汤饺子汤汁饱满,味道鲜美,却不油腻。 怎样才能包出咬一口鲜汤直流的水饺呢? 第一,肉要剁或绞肉机绞得细腻一些,这样有利于吸水。 第二,花椒提前泡水,先把小碗花椒水搅进去。 第三,蔬菜不要挤干水,菜切成碎菜后所滤出的菜汁不要倒掉,把它加入馅中,这样营养不散失,原汁原味。 第四,每次加水一定要少,要分几次加,加水,搅拌,再加水,再搅拌。大 >>
  • 来源:jgdj.jiangmen.gov.cn/WebSite/14/news/4146.html
  • 4. 将剁好的肉,大白菜,还有香菇,以及葱还有胡椒,盐,鸡精,还有加两枚鸡蛋,鸡蛋加入煮熟后的饺子,馅儿会更粘在一起,口感也会更柔嫩,记得哦,适量加点白糖,口感会更丰富,还有,控制好咸淡,可以适当淡一点,因为我们已经讲剁椒和蒜泥准备好做蘸酱。(记得在馅儿里加适量香油,这样加热,芝麻油的味道会更浓郁)
  • 4. 将剁好的肉,大白菜,还有香菇,以及葱还有胡椒,盐,鸡精,还有加两枚鸡蛋,鸡蛋加入煮熟后的饺子,馅儿会更粘在一起,口感也会更柔嫩,记得哦,适量加点白糖,口感会更丰富,还有,控制好咸淡,可以适当淡一点,因为我们已经讲剁椒和蒜泥准备好做蘸酱。(记得在馅儿里加适量香油,这样加热,芝麻油的味道会更浓郁) >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1542567.html
  • 今年12月22日是中国传统的节日冬至。俗话说:冬至到,吃饺子,不吃饺子,冻掉耳朵;好吃不如饺子。饺子原是老百姓逢年过节时才能吃得上的美味,现在生活好了,饺子已成为老百姓的家常便饭。百商线缆公司为庆祝冬至这一节日的来临, 12月22日上午10:30公司抽调包饺子能手和食堂大师傅一起围坐在大餐桌旁,三五成群地围在一起,个个捋起衣袖,摩拳擦掌,跃跃欲试。和面、搓球、擀面皮、包饺子,大家纷纷找到自己拿手的项目,准备大显身手。不用说,包饺子的过程是最为精彩的。各地有各地的包法,包出来的饺子也是各式各样,女员工心
  • 今年12月22日是中国传统的节日冬至。俗话说:冬至到,吃饺子,不吃饺子,冻掉耳朵;好吃不如饺子。饺子原是老百姓逢年过节时才能吃得上的美味,现在生活好了,饺子已成为老百姓的家常便饭。百商线缆公司为庆祝冬至这一节日的来临, 12月22日上午10:30公司抽调包饺子能手和食堂大师傅一起围坐在大餐桌旁,三五成群地围在一起,个个捋起衣袖,摩拳擦掌,跃跃欲试。和面、搓球、擀面皮、包饺子,大家纷纷找到自己拿手的项目,准备大显身手。不用说,包饺子的过程是最为精彩的。各地有各地的包法,包出来的饺子也是各式各样,女员工心 >>
  • 来源:www.bsjt.cc/art/index.asp?id=166
  • 喉肿痛、湿热黄疸、热痢、淋病、风湿痹痛、吐血、咯血、外伤出血、疥瘌恶疮。 【灰灰菜】  吃法:每年4~6月采收幼苗或嫩茎叶食用。采集嫩茎叶,入沸水锅焯过洗去苦味,可制成多种菜肴。切段晒干用或鲜用。炒前将灰菜在沸水中汆一下。 好处:治疗风热感冒,适合痢疾、腹泻、湿疮、痒疹、毒虫咬伤患者。具有清热泻火、通便、解毒利湿、止痒透疹的功效。 注意:服用后,在强烈日光下照射,可引起日光性皮炎。 【苜蓿菜】  吃法:苜蓿经油炒后,乘热进食。冷却后进食,其味亦佳,其汁有清沁心脾之感,在燥烈季节,如果觉得唇干舌燥,用以佐膳
  • 喉肿痛、湿热黄疸、热痢、淋病、风湿痹痛、吐血、咯血、外伤出血、疥瘌恶疮。 【灰灰菜】 吃法:每年4~6月采收幼苗或嫩茎叶食用。采集嫩茎叶,入沸水锅焯过洗去苦味,可制成多种菜肴。切段晒干用或鲜用。炒前将灰菜在沸水中汆一下。 好处:治疗风热感冒,适合痢疾、腹泻、湿疮、痒疹、毒虫咬伤患者。具有清热泻火、通便、解毒利湿、止痒透疹的功效。 注意:服用后,在强烈日光下照射,可引起日光性皮炎。 【苜蓿菜】 吃法:苜蓿经油炒后,乘热进食。冷却后进食,其味亦佳,其汁有清沁心脾之感,在燥烈季节,如果觉得唇干舌燥,用以佐膳 >>
  • 来源:www.h4.com.cn/yscs/1735454
  • 准备材料 饺子皮两张拿出来 用水把一张饺子皮周围抹一圈 拿另外一张粘起来 (我这个是包装袋的 所以两张本来就是连着的)待用 起锅倒油 油热差不多六 七层把饺子皮放入 炸到两面金黄就行了 一般饺子皮放进去没多久就会鼓起 这样记得用筷子巴拉这炸 注意别炸糊了 炸好捞起来待用
  • 准备材料 饺子皮两张拿出来 用水把一张饺子皮周围抹一圈 拿另外一张粘起来 (我这个是包装袋的 所以两张本来就是连着的)待用 起锅倒油 油热差不多六 七层把饺子皮放入 炸到两面金黄就行了 一般饺子皮放进去没多久就会鼓起 这样记得用筷子巴拉这炸 注意别炸糊了 炸好捞起来待用 >>
  • 来源:www.fancai.com/meishi/216069/
  • 紫甘蓝俗称紫包菜,营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。大白菜亦维生素丰富还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质和膳食纤维。搭配肉末包成的饺子,每一颗都营养又美味。 更方便的是,肉馅的调味只需要用淘大肉肉馅调味汁,不用加其它任何调味品,就能做出好吃的饺子。
  • 紫甘蓝俗称紫包菜,营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。大白菜亦维生素丰富还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质和膳食纤维。搭配肉末包成的饺子,每一颗都营养又美味。 更方便的是,肉馅的调味只需要用淘大肉肉馅调味汁,不用加其它任何调味品,就能做出好吃的饺子。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1401662.html
  • 一般头天吃晚饭时就讨论好了吃什么馅儿的,并明确分工,谁干什么。老北京暖和天儿,周日的院子里是最有情调的。那时候,除了榆树、槐树、柿子树、石榴树、葡萄架外,每座庭院里最损也得有几棵枣树。好玩是北京人的传统,不分什么旗人不旗人。虽然因为居住条件差,不少院子里都是见缝插针般盖了自建房,可是,但凡院子里有点地界儿,人们都不由自主地种上点儿花,养上盆鱼。那时的情景往往是枣树下,月季花旁,大姐、二姐在洗衣服,母亲收拾屋子,大哥和我一起择菜,弟弟妹妹一般在做功课或是出去玩了。择好菜,大哥切菜,我则洗肉、剁肉。我做肉馅一
  • 一般头天吃晚饭时就讨论好了吃什么馅儿的,并明确分工,谁干什么。老北京暖和天儿,周日的院子里是最有情调的。那时候,除了榆树、槐树、柿子树、石榴树、葡萄架外,每座庭院里最损也得有几棵枣树。好玩是北京人的传统,不分什么旗人不旗人。虽然因为居住条件差,不少院子里都是见缝插针般盖了自建房,可是,但凡院子里有点地界儿,人们都不由自主地种上点儿花,养上盆鱼。那时的情景往往是枣树下,月季花旁,大姐、二姐在洗衣服,母亲收拾屋子,大哥和我一起择菜,弟弟妹妹一般在做功课或是出去玩了。择好菜,大哥切菜,我则洗肉、剁肉。我做肉馅一 >>
  • 来源:www.tesehao.com/live/201502/2659.html