• 奶油泡芙甜酥饼的做法 这道甜点是1846年,糕点师史布斯特发明的。泡芙与打发的奶油搭配,再与甜酥饼搭配,给人无限精致感觉。 标签: 奶香 烤 数小时 高级 烘焙 主料 甜酥面团用低筋面粉 (150克) 黄油 (50克) 鸡蛋黄 (2个) 糖粉 (70克) 清水 (40克) 泡芙面糊用料 ((如下)) 水 (125克) 细砂糖 (3克) 低筋面粉 (75克) 鸡蛋 (2个) 盐 (2克) 调料 发泡奶油用料 ((如下)) 鲜奶油 (300克) 细砂糖 (150克) 焦糖用料 ((如下)) 清水 (100
  • 奶油泡芙甜酥饼的做法 这道甜点是1846年,糕点师史布斯特发明的。泡芙与打发的奶油搭配,再与甜酥饼搭配,给人无限精致感觉。 标签: 奶香 烤 数小时 高级 烘焙 主料 甜酥面团用低筋面粉 (150克) 黄油 (50克) 鸡蛋黄 (2个) 糖粉 (70克) 清水 (40克) 泡芙面糊用料 ((如下)) 水 (125克) 细砂糖 (3克) 低筋面粉 (75克) 鸡蛋 (2个) 盐 (2克) 调料 发泡奶油用料 ((如下)) 鲜奶油 (300克) 细砂糖 (150克) 焦糖用料 ((如下)) 清水 (100 >>
  • 来源:www.qinb.net/html/2015-07/08/content_126046.htm
  •   1、糯米提前一天用清水浸泡,期间注意换水,保持糯米的新鲜和洁净;    2、新鲜菠萝切去顶部,用勺仔细的将内部的果肉和果汁捞出,注意不要挖破;     3、将糯米沥干水分后,加入适量的果肉和果汁拌匀,放入3-4颗冰糖,适量葡萄干,添充到之前挖好的菠萝中;     4、将菠萝放入蒸锅中,凉水下锅,隔水加热,蒸锅上气后转成中火,蒸约30分钟,直到糯米完全熟透为止,    食用前上下拌匀,可以根据自己的喜好撒上适量杏仁碎,增加口感。    现在市场上卖的菠萝分为有眼、无眼两种。   有眼菠萝,就是我们削去外
  •   1、糯米提前一天用清水浸泡,期间注意换水,保持糯米的新鲜和洁净;   2、新鲜菠萝切去顶部,用勺仔细的将内部的果肉和果汁捞出,注意不要挖破;   3、将糯米沥干水分后,加入适量的果肉和果汁拌匀,放入3-4颗冰糖,适量葡萄干,添充到之前挖好的菠萝中;   4、将菠萝放入蒸锅中,凉水下锅,隔水加热,蒸锅上气后转成中火,蒸约30分钟,直到糯米完全熟透为止,   食用前上下拌匀,可以根据自己的喜好撒上适量杏仁碎,增加口感。   现在市场上卖的菠萝分为有眼、无眼两种。   有眼菠萝,就是我们削去外 >>
  • 来源:www.28ms.cn/caipu/zhiwucaidan/putao/152981.html
  • 2. 现成的塔皮摆入烤盘(买回来的塔皮都是放进冷冻层里,做之前需提前拿出来解冻大概20分钟,也可以头一天晚上从冷冻里拿出来放入冷藏中,直接就可以做。),这里我放的是红提干,喜爱紫薯、黄桃、蔓越莓、蓝莓、红小豆的亲,也可以根据自己的喜好酌情选择。
  • 2. 现成的塔皮摆入烤盘(买回来的塔皮都是放进冷冻层里,做之前需提前拿出来解冻大概20分钟,也可以头一天晚上从冷冻里拿出来放入冷藏中,直接就可以做。),这里我放的是红提干,喜爱紫薯、黄桃、蔓越莓、蓝莓、红小豆的亲,也可以根据自己的喜好酌情选择。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/818717.html?t=1498895060181
  • 好久没有给大家分享美食了。不知道会不会有人想起我,或许不会记得吧,嘿嘿,这段时间有点小忙,一直在婆家娘家来来回回的,宝宝明年要上学了,我想多点时间陪陪她,总觉得自己不是合格的妈妈,没有抽出更多的时间来陪伴她,每天都不知道在忙些什么。今天抽出点时间,做了她爱吃的小餐包。这款面包也是特别简单的,所以做起来也很省时省力
  • 好久没有给大家分享美食了。不知道会不会有人想起我,或许不会记得吧,嘿嘿,这段时间有点小忙,一直在婆家娘家来来回回的,宝宝明年要上学了,我想多点时间陪陪她,总觉得自己不是合格的妈妈,没有抽出更多的时间来陪伴她,每天都不知道在忙些什么。今天抽出点时间,做了她爱吃的小餐包。这款面包也是特别简单的,所以做起来也很省时省力 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1503220.html
  • 春节这几天,大鱼大肉的,一家人都没胃口了。做点什么呢?问女儿,女儿说:"酸酸甜甜香香的,菠萝糯米饭吧。"正好家里有个现成的菠萝,糯米是做腊八粥剩下的,主要的食材有就容易做了。其余配料就是家里有什么随意搭配好了,天气这么冷,我可不想出门去买菜...
  • 春节这几天,大鱼大肉的,一家人都没胃口了。做点什么呢?问女儿,女儿说:"酸酸甜甜香香的,菠萝糯米饭吧。"正好家里有个现成的菠萝,糯米是做腊八粥剩下的,主要的食材有就容易做了。其余配料就是家里有什么随意搭配好了,天气这么冷,我可不想出门去买菜... >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1509223.html
  • 蛋挞液怎么保存确实是个重要的问题。蛋挞液由鲜牛奶鸡蛋白砂糖等多种营养物质构成,可想而知,细菌是多么喜欢蛋挞液。蛋挞液很难保存,如果过分的冰冻,也会影响到蛋挞液的味道。但是,多余的蛋挞液想要保存只有密封和冷冻了,根据不同的需求,可以选择不同的保存的方式。 如果是第二天就用的话,我们直接找个杯子密封冷藏就行。如果需要保存好几天,那就需要加一层保鲜膜,4度左右冷藏。如果是想保存很长时间直接密封冷冻保存用的时候都要先解冻再使用,一定不要用热液解冻,那样就成蛋花了。 如果冰箱太冷了,会不会把蛋塔液冰坏?无
  • 蛋挞液怎么保存确实是个重要的问题。蛋挞液由鲜牛奶鸡蛋白砂糖等多种营养物质构成,可想而知,细菌是多么喜欢蛋挞液。蛋挞液很难保存,如果过分的冰冻,也会影响到蛋挞液的味道。但是,多余的蛋挞液想要保存只有密封和冷冻了,根据不同的需求,可以选择不同的保存的方式。 如果是第二天就用的话,我们直接找个杯子密封冷藏就行。如果需要保存好几天,那就需要加一层保鲜膜,4度左右冷藏。如果是想保存很长时间直接密封冷冻保存用的时候都要先解冻再使用,一定不要用热液解冻,那样就成蛋花了。 如果冰箱太冷了,会不会把蛋塔液冰坏?无 >>
  • 来源:www.1588.tv/baike/20161103103721.html
  • 6. 1小时到啦~取出面团,然后从面团上取下一小团,在掌心中揉成小圆球,放在蛋挞杯中,用两个大拇指从中间按匀,平铺在整个蛋挞杯上(注意要尽量铺匀,把边缘多出来的弄下来)。按这样的方法,就可以做好蛋挞皮啦,如果觉得刚从冰箱取出来的面团比较硬,可以在揉小圆球面团的时候多揉一下,用手的温度让它软一点,稍微软一点比较好铺薄
  • 6. 1小时到啦~取出面团,然后从面团上取下一小团,在掌心中揉成小圆球,放在蛋挞杯中,用两个大拇指从中间按匀,平铺在整个蛋挞杯上(注意要尽量铺匀,把边缘多出来的弄下来)。按这样的方法,就可以做好蛋挞皮啦,如果觉得刚从冰箱取出来的面团比较硬,可以在揉小圆球面团的时候多揉一下,用手的温度让它软一点,稍微软一点比较好铺薄 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1080086.html
  • 2. 牛奶,淡奶油,玉米淀粉,砂糖放入盆中。用手动打蛋器搅拌均匀,然后加热至沸腾,放凉备用(我等不及,直接把盆放放凉水中坐着)凉后加入蛋黄,手动打蛋器搅拌均匀,即成挞液。 摆好挞皮(挞皮之前放的冷冻室,前一天晚上拿出来放冷藏室) 挞液八分满即可哦! 挞液正好十个蛋挞皮的量,我放了蔓越莓和葡萄干的 放进烤箱,烤箱温度190,时间35分钟 一直放的中层,后来十分钟放的下层。表面没有焦焦点又放上层考了十分钟
  • 2. 牛奶,淡奶油,玉米淀粉,砂糖放入盆中。用手动打蛋器搅拌均匀,然后加热至沸腾,放凉备用(我等不及,直接把盆放放凉水中坐着)凉后加入蛋黄,手动打蛋器搅拌均匀,即成挞液。 摆好挞皮(挞皮之前放的冷冻室,前一天晚上拿出来放冷藏室) 挞液八分满即可哦! 挞液正好十个蛋挞皮的量,我放了蔓越莓和葡萄干的 放进烤箱,烤箱温度190,时间35分钟 一直放的中层,后来十分钟放的下层。表面没有焦焦点又放上层考了十分钟 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1520088.html?src=c_more
  • 6. 1小时到啦~取出面团,然后从面团上取下一小团,在掌心中揉成小圆球,放在蛋挞杯中,用两个大拇指从中间按匀,平铺在整个蛋挞杯上(注意要尽量铺匀,把边缘多出来的弄下来)。按这样的方法,就可以做好蛋挞皮啦,如果觉得刚从冰箱取出来的面团比较硬,可以在揉小圆球面团的时候多揉一下,用手的温度让它软一点,稍微软一点比较好铺薄
  • 6. 1小时到啦~取出面团,然后从面团上取下一小团,在掌心中揉成小圆球,放在蛋挞杯中,用两个大拇指从中间按匀,平铺在整个蛋挞杯上(注意要尽量铺匀,把边缘多出来的弄下来)。按这样的方法,就可以做好蛋挞皮啦,如果觉得刚从冰箱取出来的面团比较硬,可以在揉小圆球面团的时候多揉一下,用手的温度让它软一点,稍微软一点比较好铺薄 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1080086.html
  • 蛋挞是我拥有小烤箱以后做的第一个甜品,从第一次到第二次再到第三次,自认为做得越来越好,带到单位给同事吃,同事说他觉得最好吃的就是KFC的蛋挞了,但是我的这个比KFC的还要好吃,简直是对我最大的肯定啊。原方出自月影沙湫,我只是增加了数量。吃起来奶香四溢,又不是太甜呦。
  • 蛋挞是我拥有小烤箱以后做的第一个甜品,从第一次到第二次再到第三次,自认为做得越来越好,带到单位给同事吃,同事说他觉得最好吃的就是KFC的蛋挞了,但是我的这个比KFC的还要好吃,简直是对我最大的肯定啊。原方出自月影沙湫,我只是增加了数量。吃起来奶香四溢,又不是太甜呦。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1497066.html?utm_source=evernote-food
  • 3. 先炒肉,放葱,然后放白菜,白菜炒的塌下去,再把豆嘴蘑菇木耳放进去,翻炒一会,然后倒进去水,多放水,调料要放进去,开一会,就把粉条洗洗剪一下放进去,粉条要放上边,不能翻动,不然会抓锅,然后在粉条上边放上豆腐,盖盖儿,等着就好了
  • 3. 先炒肉,放葱,然后放白菜,白菜炒的塌下去,再把豆嘴蘑菇木耳放进去,翻炒一会,然后倒进去水,多放水,调料要放进去,开一会,就把粉条洗洗剪一下放进去,粉条要放上边,不能翻动,不然会抓锅,然后在粉条上边放上豆腐,盖盖儿,等着就好了 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1426495.html
  • 清朝晚期,有一名叫石老化的厨师在县城北关开办熟食发货铺,以蒸肉包子,烤吊炉烧饼为主业,当时为了更好的利用做包子的下脚料肥肉和白菜帮,制成烧饼放入吊炉烤熟出售。没想到由于味美价廉,十分畅销,石老化改进工艺,添加配料,并由吊炉烤改为缸炉烤,一下子名气大增,购买者蜂拥而至。 独具乐亭风味的缸炉烧饼流传百年,到现在缸炉烧饼仍然遍及乐亭街头,不过好多已经不是缸炉烤制,口味肯定有所变化了。乐亭名吃之一的吊桥缸炉烧饼,已有百余年的历史,在解放以前就誉满京东。它的制作工艺独特。历史上制作缸炉烧饼,是把一口纵向割开
  • 清朝晚期,有一名叫石老化的厨师在县城北关开办熟食发货铺,以蒸肉包子,烤吊炉烧饼为主业,当时为了更好的利用做包子的下脚料肥肉和白菜帮,制成烧饼放入吊炉烤熟出售。没想到由于味美价廉,十分畅销,石老化改进工艺,添加配料,并由吊炉烤改为缸炉烤,一下子名气大增,购买者蜂拥而至。 独具乐亭风味的缸炉烧饼流传百年,到现在缸炉烧饼仍然遍及乐亭街头,不过好多已经不是缸炉烤制,口味肯定有所变化了。乐亭名吃之一的吊桥缸炉烧饼,已有百余年的历史,在解放以前就誉满京东。它的制作工艺独特。历史上制作缸炉烧饼,是把一口纵向割开 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1542049.html
  •         多依河、九龙河及南盘江沿岸,绿树满山,翠竹遍地。每到春季,满山遍野都是破土而出的竹笋。聪明的布依人便以此制作出一道绝好的佳肴酸笋。    布依酸笋与其他地方的酸笋截然不同。其他地方的酸笋因制作方法的误差,往往酸中隐蔽着一股叫人难以忍受的臭味,食之反胃。布依酸笋却是酸中弥漫着一种难以言状的植物清香,令人胃口大开,食之难忘。这种迥然不同的效果完全是布依人精当的制作方法所致,他们先把竹笋晒干,然后再酵,这样既卫生,
  •         多依河、九龙河及南盘江沿岸,绿树满山,翠竹遍地。每到春季,满山遍野都是破土而出的竹笋。聪明的布依人便以此制作出一道绝好的佳肴酸笋。    布依酸笋与其他地方的酸笋截然不同。其他地方的酸笋因制作方法的误差,往往酸中隐蔽着一股叫人难以忍受的臭味,食之反胃。布依酸笋却是酸中弥漫着一种难以言状的植物清香,令人胃口大开,食之难忘。这种迥然不同的效果完全是布依人精当的制作方法所致,他们先把竹笋晒干,然后再酵,这样既卫生, >>
  • 来源:tcdqw.com/detail-tcjieshao.php?id=77140&guanjianci=%E9%96%B0%E5%93%A5%E7%91%A1&guanjianci1=
  • 请选中您要保存的内容,粘油旋是济南本地的地道小吃,以位于市中区经四纬三路口的油旋张最为著名,不知道是不是因为油旋张三个字是季羡林给题的。老济南人的早餐油旋必不可少 难度:配菜(中级) 时间:30-60分钟
  • 请选中您要保存的内容,粘油旋是济南本地的地道小吃,以位于市中区经四纬三路口的油旋张最为著名,不知道是不是因为油旋张三个字是季羡林给题的。老济南人的早餐油旋必不可少 难度:配菜(中级) 时间:30-60分钟 >>
  • 来源:www.92to.com/jujia/2017/07-19/25375408.html
  • 5. 然后就是把之前准备的那些材料通通放到锅里就好啦,有的需要后放,例如蟹棒很容易煮烂掉,。我放进去看煮好了先捞出来的啊呀喂。最后加盐(咕嘟一小段时间以后再放,盐在锅里热时间久了不好)加香油(头出锅)。喜欢酸的辣的,盛到自己碗里去以后自己加醋加辣椒就好。 这个大锅菜,有一点很好,很省时间嘛都能吃到。
  • 5. 然后就是把之前准备的那些材料通通放到锅里就好啦,有的需要后放,例如蟹棒很容易煮烂掉,。我放进去看煮好了先捞出来的啊呀喂。最后加盐(咕嘟一小段时间以后再放,盐在锅里热时间久了不好)加香油(头出锅)。喜欢酸的辣的,盛到自己碗里去以后自己加醋加辣椒就好。 这个大锅菜,有一点很好,很省时间嘛都能吃到。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/788826.html?f=beiwa
  • 1. 1.先将精肉切丝用生粉、放点盐用手抓一抓匀。2.大蒜子切片备用。3.菜锅到入少量油将肉丝炒几下变色,再把切好的大蒜子到进去炒几下将碗豆放进去炒放点料酒、放榨菜、放水煮10分钟。4.等豆子煮烂了再放盐、味精鸡精、生抽再煮几分钟。等水快干,稍为留点汤汁就可以起锅装盘了。
  • 1. 1.先将精肉切丝用生粉、放点盐用手抓一抓匀。2.大蒜子切片备用。3.菜锅到入少量油将肉丝炒几下变色,再把切好的大蒜子到进去炒几下将碗豆放进去炒放点料酒、放榨菜、放水煮10分钟。4.等豆子煮烂了再放盐、味精鸡精、生抽再煮几分钟。等水快干,稍为留点汤汁就可以起锅装盘了。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1141619.html
  • 3. 先炒肉,放葱,然后放白菜,白菜炒的塌下去,再把豆嘴蘑菇木耳放进去,翻炒一会,然后倒进去水,多放水,调料要放进去,开一会,就把粉条洗洗剪一下放进去,粉条要放上边,不能翻动,不然会抓锅,然后在粉条上边放上豆腐,盖盖儿,等着就好了
  • 3. 先炒肉,放葱,然后放白菜,白菜炒的塌下去,再把豆嘴蘑菇木耳放进去,翻炒一会,然后倒进去水,多放水,调料要放进去,开一会,就把粉条洗洗剪一下放进去,粉条要放上边,不能翻动,不然会抓锅,然后在粉条上边放上豆腐,盖盖儿,等着就好了 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1426495.html