• 这个馅饼是儿子小时候,邻居大姐送给儿子吃的。当时比较匆忙,后来邻居搬家了,一直没有讨教到做法,这是我突然的灵感爆发,想出怎么做的。不过鉴于儿子不是太爱吃肥肉,我少放了,不如邻居大姐做的酥脆,但也极好吃。建议尝试做的朋友们尽量稍微多加点儿肥肉,肥瘦五五吧,因为用酱油酱过了,煎烙的时候肥肉会析出油份到面皮里,从而使馅饼更加酥脆。
  • 这个馅饼是儿子小时候,邻居大姐送给儿子吃的。当时比较匆忙,后来邻居搬家了,一直没有讨教到做法,这是我突然的灵感爆发,想出怎么做的。不过鉴于儿子不是太爱吃肥肉,我少放了,不如邻居大姐做的酥脆,但也极好吃。建议尝试做的朋友们尽量稍微多加点儿肥肉,肥瘦五五吧,因为用酱油酱过了,煎烙的时候肥肉会析出油份到面皮里,从而使馅饼更加酥脆。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/238255.html
  • 大家好!小生来评价喽。绝对有参考意义。先说说位置,位于百福街和兴荣街交叉口西北二百米,这里说个小细节,由于大家门头颜色都差不多,请大家注意看以下图,其实很好找的。再说说环境,大概有二间房,布局是长方形,整体看起来非常整洁,给人干净的感觉,以下有图。最后重磅推出味道,非常喜欢吃,味道非常特别,酿皮特别劲道,有嚼头。一直吃下去的。
  • 大家好!小生来评价喽。绝对有参考意义。先说说位置,位于百福街和兴荣街交叉口西北二百米,这里说个小细节,由于大家门头颜色都差不多,请大家注意看以下图,其实很好找的。再说说环境,大概有二间房,布局是长方形,整体看起来非常整洁,给人干净的感觉,以下有图。最后重磅推出味道,非常喜欢吃,味道非常特别,酿皮特别劲道,有嚼头。一直吃下去的。 >>
  • 来源:zz.meituan.com/deal/29025633.html
  • 十一回故家的时候,美女妈妈兰MM请鸟儿去吃农家菜时吃的一道类似的菜。当时吃的时候觉得不错,就是太油了,应该是炸熟的。也没太吃出来是用什么菜做的,鸟儿就自己琢磨了一下,在家做了这么一道美食野菜素蛋饼,更加健康少油哟!很美味的一道菜式!值得推荐!
  • 十一回故家的时候,美女妈妈兰MM请鸟儿去吃农家菜时吃的一道类似的菜。当时吃的时候觉得不错,就是太油了,应该是炸熟的。也没太吃出来是用什么菜做的,鸟儿就自己琢磨了一下,在家做了这么一道美食野菜素蛋饼,更加健康少油哟!很美味的一道菜式!值得推荐! >>
  • 来源:www.xiachufang.com/recipe/118710/
  •   身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。这夸的就是出淤泥而不染的莲藕。藕,微甜而脆,可以生吃,亦可煮食,是家常菜之一。此外,藕本身也是药用价值相当高,富含淀粉、蛋白质、维生素C和E,还含有丰富的无机盐。中医认为,藕生品可清热生津、凉血止血,熟食则可补益脾胃、益血生肌。   洪燕茹|整理   说起莲藕的吃法,炒片、凉拌是最常见的了,笔者自己在家里偶尔也能露上两手。不过,吃莲藕常是这几种做法也会有发腻的时候,今天笔者为大家介绍几种不一样的莲藕做法,为大家的私人食谱增个色。   一、甜蜜蜜   甜蜜蜜 你笑
  •   身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。这夸的就是出淤泥而不染的莲藕。藕,微甜而脆,可以生吃,亦可煮食,是家常菜之一。此外,藕本身也是药用价值相当高,富含淀粉、蛋白质、维生素C和E,还含有丰富的无机盐。中医认为,藕生品可清热生津、凉血止血,熟食则可补益脾胃、益血生肌。   洪燕茹|整理   说起莲藕的吃法,炒片、凉拌是最常见的了,笔者自己在家里偶尔也能露上两手。不过,吃莲藕常是这几种做法也会有发腻的时候,今天笔者为大家介绍几种不一样的莲藕做法,为大家的私人食谱增个色。   一、甜蜜蜜   甜蜜蜜 你笑 >>
  • 来源:paper.taizhou.com.cn/tzwb/html/2014-08/12/content_567208.htm
  • 的做法 1.面粉50克加水100克放盆里,搅拌均匀,然后放火上小火慢慢熬制成较稠的糊状  2.烫面、面粉300克加130水和成光滑面团,密封后醒面30分钟左右(由于每个人熬制的烫面稀稠不一,所以这里的水建议慢慢加,软面团即可)  3.在肉馅中加入葱、姜末,和除植物油外的所有调料,然后拌均匀成馅  4.
  • 的做法 1.面粉50克加水100克放盆里,搅拌均匀,然后放火上小火慢慢熬制成较稠的糊状 2.烫面、面粉300克加130水和成光滑面团,密封后醒面30分钟左右(由于每个人熬制的烫面稀稠不一,所以这里的水建议慢慢加,软面团即可) 3.在肉馅中加入葱、姜末,和除植物油外的所有调料,然后拌均匀成馅 4. >>
  • 来源:www.zuocai.tv/mianshi/48102.html
  • 的做法 1.面粉50克加水100克放盆里,搅拌均匀,然后放火上小火慢慢熬制成较稠的糊状  2.烫面、面粉300克加130水和成光滑面团,密封后醒面30分钟左右(由于每个人熬制的烫面稀稠不一,所以这里的水建议慢慢加,软面团即可)  3.在肉馅中加入葱、姜末,和除植物油外的所有调料,然后拌均匀成馅  4.
  • 的做法 1.面粉50克加水100克放盆里,搅拌均匀,然后放火上小火慢慢熬制成较稠的糊状 2.烫面、面粉300克加130水和成光滑面团,密封后醒面30分钟左右(由于每个人熬制的烫面稀稠不一,所以这里的水建议慢慢加,软面团即可) 3.在肉馅中加入葱、姜末,和除植物油外的所有调料,然后拌均匀成馅 4. >>
  • 来源:www.zuocai.tv/mianshi/48102.html
  •     原料:藕带、猪肉馅、蒜、美人椒     佐料:盐、辣妹子酱(市场有售)、蒸鱼豉油、糖     做法:     1、将藕带切成小粒,和肉馅混合一起搅拌(肉馅比例是肥肉:瘦肉=4:6),放入适量盐。摔打。藕和肉比例(0.3:1);     2、模子底部抹油,将馅料放入模子中。下油锅炸熟;    
  •     原料:藕带、猪肉馅、蒜、美人椒     佐料:盐、辣妹子酱(市场有售)、蒸鱼豉油、糖     做法:     1、将藕带切成小粒,和肉馅混合一起搅拌(肉馅比例是肥肉:瘦肉=4:6),放入适量盐。摔打。藕和肉比例(0.3:1);     2、模子底部抹油,将馅料放入模子中。下油锅炸熟;     >>
  • 来源:m.club.sohu.com/food/thread/%2103ca921af177dc61
  • 做家常烙饼做法其实很简单,只需7个步骤: 1、将面团揉好,醒面二个小时左右后揉至光滑 2、用擀面杖将面擀开成片状 3、先在薄面饼上洒上一层细盐再均匀地涂一层清油(这是起皮的关键) 4、将薄面饼从头开始卷起来,并将两头及接缝处掐紧,防止漏油 5、按照自己满意的大小掐成二或三段,将两头掐紧后旋转拧成大个儿的计子 6、醒面后擀成饼状,注意不要太薄也不要太用力,擀死了饼就好不吃 7、热平底锅,不必放油,直接烙即可。大约十五分钟,饼鼓起即可
  • 做家常烙饼做法其实很简单,只需7个步骤: 1、将面团揉好,醒面二个小时左右后揉至光滑 2、用擀面杖将面擀开成片状 3、先在薄面饼上洒上一层细盐再均匀地涂一层清油(这是起皮的关键) 4、将薄面饼从头开始卷起来,并将两头及接缝处掐紧,防止漏油 5、按照自己满意的大小掐成二或三段,将两头掐紧后旋转拧成大个儿的计子 6、醒面后擀成饼状,注意不要太薄也不要太用力,擀死了饼就好不吃 7、热平底锅,不必放油,直接烙即可。大约十五分钟,饼鼓起即可 >>
  • 来源:www.meishij.net/news.php?id=507637
  • 今年最爆紅的伴手禮,香酥脆的蔥味蘇打餅,夾起了一層濃郁牛軋糖,擦出了超熱賣的火花!   【卡但屋餅店】投入大量的人力和時間,不斷研發、改良,終於在競爭激烈的台中拌手禮市場脫穎而出,獲得消費者的肯定,並連續三年榮獲全國優良食品金牌獎、台中衛生局評定為食品優良商店等榮譽。  【卡但屋餅店】帶來不一樣的創新吃法!烤香微鹹蘇打餅,餅乾上的青蔥、胡椒豐富了整體香氣,加上濃醇乳香的牛軋糖夾心,充滿酸、甜、濃、香,略鹹的口感,迷人的層次,創新的吃法,再次挑戰你的味蕾!  老少咸宜的手感牛軋糖蘇打夾心餅乾,古早味的香蔥、
  • 今年最爆紅的伴手禮,香酥脆的蔥味蘇打餅,夾起了一層濃郁牛軋糖,擦出了超熱賣的火花! 【卡但屋餅店】投入大量的人力和時間,不斷研發、改良,終於在競爭激烈的台中拌手禮市場脫穎而出,獲得消費者的肯定,並連續三年榮獲全國優良食品金牌獎、台中衛生局評定為食品優良商店等榮譽。 【卡但屋餅店】帶來不一樣的創新吃法!烤香微鹹蘇打餅,餅乾上的青蔥、胡椒豐富了整體香氣,加上濃醇乳香的牛軋糖夾心,充滿酸、甜、濃、香,略鹹的口感,迷人的層次,創新的吃法,再次挑戰你的味蕾! 老少咸宜的手感牛軋糖蘇打夾心餅乾,古早味的香蔥、 >>
  • 来源:www.17life.com/e0080554-773f-40c6-b6a9-64962b878749
  •   身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。这夸的就是出淤泥而不染的莲藕。藕,微甜而脆,可以生吃,亦可煮食,是家常菜之一。此外,藕本身也是药用价值相当高,富含淀粉、蛋白质、维生素C和E,还含有丰富的无机盐。中医认为,藕生品可清热生津、凉血止血,熟食则可补益脾胃、益血生肌。   洪燕茹|整理   说起莲藕的吃法,炒片、凉拌是最常见的了,笔者自己在家里偶尔也能露上两手。不过,吃莲藕常是这几种做法也会有发腻的时候,今天笔者为大家介绍几种不一样的莲藕做法,为大家的私人食谱增个色。   一、甜蜜蜜   甜蜜蜜 你笑
  •   身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。这夸的就是出淤泥而不染的莲藕。藕,微甜而脆,可以生吃,亦可煮食,是家常菜之一。此外,藕本身也是药用价值相当高,富含淀粉、蛋白质、维生素C和E,还含有丰富的无机盐。中医认为,藕生品可清热生津、凉血止血,熟食则可补益脾胃、益血生肌。   洪燕茹|整理   说起莲藕的吃法,炒片、凉拌是最常见的了,笔者自己在家里偶尔也能露上两手。不过,吃莲藕常是这几种做法也会有发腻的时候,今天笔者为大家介绍几种不一样的莲藕做法,为大家的私人食谱增个色。   一、甜蜜蜜   甜蜜蜜 你笑 >>
  • 来源:paper.taizhou.com.cn/tzwb/html/2014-08/12/content_567208.htm
  •   油酥豆沙饼是我一直以来很喜欢吃的一款饼,那种酥酥的感觉加之甜甜的豆沙,那味道简直堪称~完美!(自己脑补手势哈)   以前在外面买这款饼吃的时候,心中会暗自琢磨”这是怎么做的?这么好吃!“后来自学了烘焙之后,心中又暗自有了主意“猪油能有起酥的本事,说不定那款饼是放了猪油”,但是烘焙中无论怎样都会觉得有股去不掉的猪油味道。再后来,经过尝试,只做些许改变,就做出了我想要的效果和味道。原来这么简单,从这件事我也总结出了一个结论,那就是不要凡事都往复杂了想!呵!
  •   油酥豆沙饼是我一直以来很喜欢吃的一款饼,那种酥酥的感觉加之甜甜的豆沙,那味道简直堪称~完美!(自己脑补手势哈)   以前在外面买这款饼吃的时候,心中会暗自琢磨”这是怎么做的?这么好吃!“后来自学了烘焙之后,心中又暗自有了主意“猪油能有起酥的本事,说不定那款饼是放了猪油”,但是烘焙中无论怎样都会觉得有股去不掉的猪油味道。再后来,经过尝试,只做些许改变,就做出了我想要的效果和味道。原来这么简单,从这件事我也总结出了一个结论,那就是不要凡事都往复杂了想!呵! >>
  • 来源:www.taihainet.com/news/media/social/2016-11-18/1904267.html
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  • 来源:www.xz5u.cn/2014/0521/45145.html
  • 1、将100克的温水倒入面粉中 2、将面粉搅和成雪花小块状 3、将剩余的水分两次加入,和成软面团 4、此时的面团比较湿软,像做面包一样采用后油发,加入6克油继续搅拌,就会变成光滑面团。  5、面团醒发20分钟,切成两份小面团, 6、擀成长方形 7、刷上油 8、撒上干面粉,再刷上一层油,再撒上干面粉,再刷上一层油。一共刷上3次油,撒2次干面粉。这就形成了油酥了。 9、撒上适量的花椒粉、小茴香粉、盐 10、从上到下,一层外一层里的叠起来就像折扇一样  11、将折叠好的面皮,压扁,抻长,从一端开始有椒盐的向外,
  • 1、将100克的温水倒入面粉中 2、将面粉搅和成雪花小块状 3、将剩余的水分两次加入,和成软面团 4、此时的面团比较湿软,像做面包一样采用后油发,加入6克油继续搅拌,就会变成光滑面团。 5、面团醒发20分钟,切成两份小面团, 6、擀成长方形 7、刷上油 8、撒上干面粉,再刷上一层油,再撒上干面粉,再刷上一层油。一共刷上3次油,撒2次干面粉。这就形成了油酥了。 9、撒上适量的花椒粉、小茴香粉、盐 10、从上到下,一层外一层里的叠起来就像折扇一样 11、将折叠好的面皮,压扁,抻长,从一端开始有椒盐的向外, >>
  • 来源:www.28ms.cn/caipu/waiguocaipu/qitaguojia/239865.html
  • 红薯原名番薯,是一种重要的食材,它具有养胃、暖胃的功效。人们食用红薯的历史已有千年,我国明代李时珍所著《本草纲目》中,就曾对“甘薯”的保健养生作用有所记载。 它富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,这些物质能保持血管弹性,而且能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。 红薯还具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。将红薯和面粉、小米面、白糖、鸡蛋等加工,能做出一道美食—红薯饼。 红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以
  • 红薯原名番薯,是一种重要的食材,它具有养胃、暖胃的功效。人们食用红薯的历史已有千年,我国明代李时珍所著《本草纲目》中,就曾对“甘薯”的保健养生作用有所记载。 它富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,这些物质能保持血管弹性,而且能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。 红薯还具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。将红薯和面粉、小米面、白糖、鸡蛋等加工,能做出一道美食—红薯饼。 红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以 >>
  • 来源:www.ddmeishi.com/news/2017/0104/3327.html
  • 各式饼类培训: 千层饼、石头饼、土豆饼、酱香饼、手抓饼、 武大郎烧饼、天津煎饼果子、软饼(鸡蛋灌饼)、火烧 、 披萨、 玉米饼、南瓜饼、公婆饼、葱油饼、红豆饼 、肉夹馍 、 高炉烧饼、 荆州锅盔、军屯锅魁、三鲜豆皮、酥皮烧饼、油酥烧饼、香酥牛肉饼、 包心酥饼、陕西牛羊肉泡馍、各类馅饼、印度飞饼、香辣脆皮千层饼 香酥牛肉饼、土家掉渣饼(培训价格及优惠活动请来电咨询) 昆明春都特色小吃培训中心主要针对各类创业者进行各种餐饮技术的培训。 部分培训项目 : 各式饼类培训,面点类培训,面条米线类培训 各式油炸早点
  • 各式饼类培训: 千层饼、石头饼、土豆饼、酱香饼、手抓饼、 武大郎烧饼、天津煎饼果子、软饼(鸡蛋灌饼)、火烧 、 披萨、 玉米饼、南瓜饼、公婆饼、葱油饼、红豆饼 、肉夹馍 、 高炉烧饼、 荆州锅盔、军屯锅魁、三鲜豆皮、酥皮烧饼、油酥烧饼、香酥牛肉饼、 包心酥饼、陕西牛羊肉泡馍、各类馅饼、印度飞饼、香辣脆皮千层饼 香酥牛肉饼、土家掉渣饼(培训价格及优惠活动请来电咨询) 昆明春都特色小吃培训中心主要针对各类创业者进行各种餐饮技术的培训。 部分培训项目 : 各式饼类培训,面点类培训,面条米线类培训 各式油炸早点 >>
  • 来源:www.cnhan.com/fenlei/30599013.html
  • 原文:http://agneta.pixnet.net/blog/post/28249509 (請收看原文完整小提醒~) * 蓮藕的選擇很關鍵,受傷的蓮藕不要選喔!表面有傷痕, 像是挖蓮藕的傷,這些會影響內部氣孔的清洗,因為糯米甜藕一端是不切開的, 如果從傷口跑進了泥土會很難處理乾淨。 * 像蜜芋頭一樣,桂花蜜糖水也是量少但很甜,先把甜味蜜進去,食用時淋上的糖水要再多加一點水稀釋。
  • 原文:http://agneta.pixnet.net/blog/post/28249509 (請收看原文完整小提醒~) * 蓮藕的選擇很關鍵,受傷的蓮藕不要選喔!表面有傷痕, 像是挖蓮藕的傷,這些會影響內部氣孔的清洗,因為糯米甜藕一端是不切開的, 如果從傷口跑進了泥土會很難處理乾淨。 * 像蜜芋頭一樣,桂花蜜糖水也是量少但很甜,先把甜味蜜進去,食用時淋上的糖水要再多加一點水稀釋。 >>
  • 来源:www.dodocook.com/recipe/31757
  • 香煎韭菜饼 (1)大黄皮12张(2)韭菜180公克、虾仁30公克、後腿肉丁120公克、肥肉丁120公克、冬菇丁30公克、盐1小匙、太白粉1又1/2小匙、糖1又1/2小匙、鲜鸡粉1小匙、胡椒粉1小匙、麻油1又1/2大匙、猪油3大匙 制作: 1、将材料(2)的韭菜洗净,切粗末後炒熟。将虾仁洗净去除肠泥後,加入後腿肉丁、肥肉丁、冬菇丁、盐及太白粉,用手拌打至有黏性後,再加入韭菜末及其他的调味料一起搅拌均匀,把做好的馅料放到冷冻库中,冰冻20分钟,帮助馅料凝结。 2、将大黄皮铺平,中间放入40公克馅料,包成圆形
  • 香煎韭菜饼 (1)大黄皮12张(2)韭菜180公克、虾仁30公克、後腿肉丁120公克、肥肉丁120公克、冬菇丁30公克、盐1小匙、太白粉1又1/2小匙、糖1又1/2小匙、鲜鸡粉1小匙、胡椒粉1小匙、麻油1又1/2大匙、猪油3大匙 制作: 1、将材料(2)的韭菜洗净,切粗末後炒熟。将虾仁洗净去除肠泥後,加入後腿肉丁、肥肉丁、冬菇丁、盐及太白粉,用手拌打至有黏性後,再加入韭菜末及其他的调味料一起搅拌均匀,把做好的馅料放到冷冻库中,冰冻20分钟,帮助馅料凝结。 2、将大黄皮铺平,中间放入40公克馅料,包成圆形 >>
  • 来源:www.zybb.net/BBS/Detail/5155