• 香辣鱿鱼卷 学生:管沙 专业:两年制金牌大厨专业10班 学习时间:5个月 指导老师:杨老师 原料:鱿鱼1只(只要身体部分)、青椒丝适量。 佐料:郫县豆瓣酱2大勺、葱花、姜末、蒜末、鸡精少许、香油少许。 做法: 1、鱿鱼清洗干净,去掉头部只留身体,同时去除鱿鱼身上的黑膜。 2、斜刀切鱿鱼,不要切断,然后再横切鱿鱼,之后切成小段。 3、鱿鱼开水下锅焯水,打卷后捞出过凉水,这样鱿鱼的口感会很脆。 4、锅里油热后放入郫县豆瓣酱煸炒出红油,放入葱,姜,蒜煸炒出香味,放入青椒丝煸炒片刻。 5、放入鱿鱼卷翻炒均匀,加
  • 香辣鱿鱼卷 学生:管沙 专业:两年制金牌大厨专业10班 学习时间:5个月 指导老师:杨老师 原料:鱿鱼1只(只要身体部分)、青椒丝适量。 佐料:郫县豆瓣酱2大勺、葱花、姜末、蒜末、鸡精少许、香油少许。 做法: 1、鱿鱼清洗干净,去掉头部只留身体,同时去除鱿鱼身上的黑膜。 2、斜刀切鱿鱼,不要切断,然后再横切鱿鱼,之后切成小段。 3、鱿鱼开水下锅焯水,打卷后捞出过凉水,这样鱿鱼的口感会很脆。 4、锅里油热后放入郫县豆瓣酱煸炒出红油,放入葱,姜,蒜煸炒出香味,放入青椒丝煸炒片刻。 5、放入鱿鱼卷翻炒均匀,加 >>
  • 来源:www.gzxdf.com/xszp/recai/4465.html
  • 的做法 1.面粉50克加水100克放盆里,搅拌均匀,然后放火上小火慢慢熬制成较稠的糊状  2.烫面、面粉300克加130水和成光滑面团,密封后醒面30分钟左右(由于每个人熬制的烫面稀稠不一,所以这里的水建议慢慢加,软面团即可)  3.在肉馅中加入葱、姜末,和除植物油外的所有调料,然后拌均匀成馅  4.
  • 的做法 1.面粉50克加水100克放盆里,搅拌均匀,然后放火上小火慢慢熬制成较稠的糊状 2.烫面、面粉300克加130水和成光滑面团,密封后醒面30分钟左右(由于每个人熬制的烫面稀稠不一,所以这里的水建议慢慢加,软面团即可) 3.在肉馅中加入葱、姜末,和除植物油外的所有调料,然后拌均匀成馅 4. >>
  • 来源:www.zuocai.tv/mianshi/48102.html
  • 1、将鲅鱼洗净改一字刀,玉米面饼切成菱形块,炒勺上火,放入色拉油烧至六成熟时,放入鲅鱼,炸至金黄色时捞出,然后把玉米面饼子下油锅炸至金黄色时捞出控净油待用。 2、炒勺放底油,用葱段、姜片、蒜片、花椒、大料炝锅,放入鲅鱼,烹入料酒,酱油、米醋,加、的老汤,加盐、味精、糖少许,焖至汤汁少许时,加入玉米面饼,用湿淀粉勾芡,淋明油,点香菜出勺即可。 鲅鱼饺子
  • 1、将鲅鱼洗净改一字刀,玉米面饼切成菱形块,炒勺上火,放入色拉油烧至六成熟时,放入鲅鱼,炸至金黄色时捞出,然后把玉米面饼子下油锅炸至金黄色时捞出控净油待用。 2、炒勺放底油,用葱段、姜片、蒜片、花椒、大料炝锅,放入鲅鱼,烹入料酒,酱油、米醋,加、的老汤,加盐、味精、糖少许,焖至汤汁少许时,加入玉米面饼,用湿淀粉勾芡,淋明油,点香菜出勺即可。 鲅鱼饺子 >>
  • 来源:club.qingdaonews.com/showAnnounce_1207_49999_1_0.htm
  • 这个馅饼是儿子小时候,邻居大姐送给儿子吃的。当时比较匆忙,后来邻居搬家了,一直没有讨教到做法,这是我突然的灵感爆发,想出怎么做的。不过鉴于儿子不是太爱吃肥肉,我少放了,不如邻居大姐做的酥脆,但也极好吃。建议尝试做的朋友们尽量稍微多加点儿肥肉,肥瘦五五吧,因为用酱油酱过了,煎烙的时候肥肉会析出油份到面皮里,从而使馅饼更加酥脆。
  • 这个馅饼是儿子小时候,邻居大姐送给儿子吃的。当时比较匆忙,后来邻居搬家了,一直没有讨教到做法,这是我突然的灵感爆发,想出怎么做的。不过鉴于儿子不是太爱吃肥肉,我少放了,不如邻居大姐做的酥脆,但也极好吃。建议尝试做的朋友们尽量稍微多加点儿肥肉,肥瘦五五吧,因为用酱油酱过了,煎烙的时候肥肉会析出油份到面皮里,从而使馅饼更加酥脆。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/238255.html
  • 大家好!小生来评价喽。绝对有参考意义。先说说位置,位于百福街和兴荣街交叉口西北二百米,这里说个小细节,由于大家门头颜色都差不多,请大家注意看以下图,其实很好找的。再说说环境,大概有二间房,布局是长方形,整体看起来非常整洁,给人干净的感觉,以下有图。最后重磅推出味道,非常喜欢吃,味道非常特别,酿皮特别劲道,有嚼头。一直吃下去的。
  • 大家好!小生来评价喽。绝对有参考意义。先说说位置,位于百福街和兴荣街交叉口西北二百米,这里说个小细节,由于大家门头颜色都差不多,请大家注意看以下图,其实很好找的。再说说环境,大概有二间房,布局是长方形,整体看起来非常整洁,给人干净的感觉,以下有图。最后重磅推出味道,非常喜欢吃,味道非常特别,酿皮特别劲道,有嚼头。一直吃下去的。 >>
  • 来源:zz.meituan.com/deal/29025633.html
  • 十一回故家的时候,美女妈妈兰MM请鸟儿去吃农家菜时吃的一道类似的菜。当时吃的时候觉得不错,就是太油了,应该是炸熟的。也没太吃出来是用什么菜做的,鸟儿就自己琢磨了一下,在家做了这么一道美食野菜素蛋饼,更加健康少油哟!很美味的一道菜式!值得推荐!
  • 十一回故家的时候,美女妈妈兰MM请鸟儿去吃农家菜时吃的一道类似的菜。当时吃的时候觉得不错,就是太油了,应该是炸熟的。也没太吃出来是用什么菜做的,鸟儿就自己琢磨了一下,在家做了这么一道美食野菜素蛋饼,更加健康少油哟!很美味的一道菜式!值得推荐! >>
  • 来源:www.xiachufang.com/recipe/118710/
  •   身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。这夸的就是出淤泥而不染的莲藕。藕,微甜而脆,可以生吃,亦可煮食,是家常菜之一。此外,藕本身也是药用价值相当高,富含淀粉、蛋白质、维生素C和E,还含有丰富的无机盐。中医认为,藕生品可清热生津、凉血止血,熟食则可补益脾胃、益血生肌。   洪燕茹|整理   说起莲藕的吃法,炒片、凉拌是最常见的了,笔者自己在家里偶尔也能露上两手。不过,吃莲藕常是这几种做法也会有发腻的时候,今天笔者为大家介绍几种不一样的莲藕做法,为大家的私人食谱增个色。   一、甜蜜蜜   甜蜜蜜 你笑
  •   身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。这夸的就是出淤泥而不染的莲藕。藕,微甜而脆,可以生吃,亦可煮食,是家常菜之一。此外,藕本身也是药用价值相当高,富含淀粉、蛋白质、维生素C和E,还含有丰富的无机盐。中医认为,藕生品可清热生津、凉血止血,熟食则可补益脾胃、益血生肌。   洪燕茹|整理   说起莲藕的吃法,炒片、凉拌是最常见的了,笔者自己在家里偶尔也能露上两手。不过,吃莲藕常是这几种做法也会有发腻的时候,今天笔者为大家介绍几种不一样的莲藕做法,为大家的私人食谱增个色。   一、甜蜜蜜   甜蜜蜜 你笑 >>
  • 来源:paper.taizhou.com.cn/tzwb/html/2014-08/12/content_567208.htm
  • 的做法 1.面粉50克加水100克放盆里,搅拌均匀,然后放火上小火慢慢熬制成较稠的糊状  2.烫面、面粉300克加130水和成光滑面团,密封后醒面30分钟左右(由于每个人熬制的烫面稀稠不一,所以这里的水建议慢慢加,软面团即可)  3.在肉馅中加入葱、姜末,和除植物油外的所有调料,然后拌均匀成馅  4.
  • 的做法 1.面粉50克加水100克放盆里,搅拌均匀,然后放火上小火慢慢熬制成较稠的糊状 2.烫面、面粉300克加130水和成光滑面团,密封后醒面30分钟左右(由于每个人熬制的烫面稀稠不一,所以这里的水建议慢慢加,软面团即可) 3.在肉馅中加入葱、姜末,和除植物油外的所有调料,然后拌均匀成馅 4. >>
  • 来源:www.zuocai.tv/mianshi/48102.html
  • 当然这个冰激淋糯米糍还有很多种吃法,比如糯米皮可以包其它馅料做成普通糯米糍,冰激淋可以单独吃,而裹了巧克力汁的冰激淋又是另1种滋味,吃法可以自己创意哦,虽然制作有点麻烦,但是为了这么多美味的吃法,绝对值! 这个是放进冰箱前的可爱糯米糍们。
  • 当然这个冰激淋糯米糍还有很多种吃法,比如糯米皮可以包其它馅料做成普通糯米糍,冰激淋可以单独吃,而裹了巧克力汁的冰激淋又是另1种滋味,吃法可以自己创意哦,虽然制作有点麻烦,但是为了这么多美味的吃法,绝对值! 这个是放进冰箱前的可爱糯米糍们。 >>
  • 来源:www.jfdown.com/d/w_2814027.html
  • 红薯原名番薯,是一种重要的食材,它具有养胃、暖胃的功效。人们食用红薯的历史已有千年,我国明代李时珍所著《本草纲目》中,就曾对“甘薯”的保健养生作用有所记载。 它富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,这些物质能保持血管弹性,而且能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。 红薯还具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。将红薯和面粉、小米面、白糖、鸡蛋等加工,能做出一道美食—红薯饼。 红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以
  • 红薯原名番薯,是一种重要的食材,它具有养胃、暖胃的功效。人们食用红薯的历史已有千年,我国明代李时珍所著《本草纲目》中,就曾对“甘薯”的保健养生作用有所记载。 它富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,这些物质能保持血管弹性,而且能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。 红薯还具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。将红薯和面粉、小米面、白糖、鸡蛋等加工,能做出一道美食—红薯饼。 红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以 >>
  • 来源:www.ddmeishi.com/news/2017/0104/3327.html
  • 做家常烙饼做法其实很简单,只需7个步骤: 1、将面团揉好,醒面二个小时左右后揉至光滑 2、用擀面杖将面擀开成片状 3、先在薄面饼上洒上一层细盐再均匀地涂一层清油(这是起皮的关键) 4、将薄面饼从头开始卷起来,并将两头及接缝处掐紧,防止漏油 5、按照自己满意的大小掐成二或三段,将两头掐紧后旋转拧成大个儿的计子 6、醒面后擀成饼状,注意不要太薄也不要太用力,擀死了饼就好不吃 7、热平底锅,不必放油,直接烙即可。大约十五分钟,饼鼓起即可
  • 做家常烙饼做法其实很简单,只需7个步骤: 1、将面团揉好,醒面二个小时左右后揉至光滑 2、用擀面杖将面擀开成片状 3、先在薄面饼上洒上一层细盐再均匀地涂一层清油(这是起皮的关键) 4、将薄面饼从头开始卷起来,并将两头及接缝处掐紧,防止漏油 5、按照自己满意的大小掐成二或三段,将两头掐紧后旋转拧成大个儿的计子 6、醒面后擀成饼状,注意不要太薄也不要太用力,擀死了饼就好不吃 7、热平底锅,不必放油,直接烙即可。大约十五分钟,饼鼓起即可 >>
  • 来源:www.meishij.net/news.php?id=507637
  •   身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。这夸的就是出淤泥而不染的莲藕。藕,微甜而脆,可以生吃,亦可煮食,是家常菜之一。此外,藕本身也是药用价值相当高,富含淀粉、蛋白质、维生素C和E,还含有丰富的无机盐。中医认为,藕生品可清热生津、凉血止血,熟食则可补益脾胃、益血生肌。   洪燕茹|整理   说起莲藕的吃法,炒片、凉拌是最常见的了,笔者自己在家里偶尔也能露上两手。不过,吃莲藕常是这几种做法也会有发腻的时候,今天笔者为大家介绍几种不一样的莲藕做法,为大家的私人食谱增个色。   一、甜蜜蜜   甜蜜蜜 你笑
  •   身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。这夸的就是出淤泥而不染的莲藕。藕,微甜而脆,可以生吃,亦可煮食,是家常菜之一。此外,藕本身也是药用价值相当高,富含淀粉、蛋白质、维生素C和E,还含有丰富的无机盐。中医认为,藕生品可清热生津、凉血止血,熟食则可补益脾胃、益血生肌。   洪燕茹|整理   说起莲藕的吃法,炒片、凉拌是最常见的了,笔者自己在家里偶尔也能露上两手。不过,吃莲藕常是这几种做法也会有发腻的时候,今天笔者为大家介绍几种不一样的莲藕做法,为大家的私人食谱增个色。   一、甜蜜蜜   甜蜜蜜 你笑 >>
  • 来源:paper.taizhou.com.cn/tzwb/html/2014-08/12/content_567208.htm
  • 海鲜不仅味道鲜美而且营养价值高,也是我们任何人都无法抗拒的美味,然而有关海鲜美味的做法却阻挡了不少喜爱海鲜美食的食客们,那么对于喜爱海鲜美食却又无从下手的我们该怎么办呢?为此我们旺大年海鲜大礼包官网搜罗了各种海鲜美食菜谱大全,主要包括关于海鲜的家常菜及代表菜做法,并且以图文并茂的形式展现各大海鲜做法和详细操作步骤。 一、清蒸鲈鱼的做法  1、将杀好的鲈鱼清洗干净,从鱼背中缝处轻剥一刀,以防止鱼在蒸制的过程中破皮,将料酒2大勺、盐少量、白胡椒粉适量抹匀鱼全身,腌制10分钟左右。 2、腌制的过程中将大葱、姜切
  • 海鲜不仅味道鲜美而且营养价值高,也是我们任何人都无法抗拒的美味,然而有关海鲜美味的做法却阻挡了不少喜爱海鲜美食的食客们,那么对于喜爱海鲜美食却又无从下手的我们该怎么办呢?为此我们旺大年海鲜大礼包官网搜罗了各种海鲜美食菜谱大全,主要包括关于海鲜的家常菜及代表菜做法,并且以图文并茂的形式展现各大海鲜做法和详细操作步骤。 一、清蒸鲈鱼的做法 1、将杀好的鲈鱼清洗干净,从鱼背中缝处轻剥一刀,以防止鱼在蒸制的过程中破皮,将料酒2大勺、盐少量、白胡椒粉适量抹匀鱼全身,腌制10分钟左右。 2、腌制的过程中将大葱、姜切 >>
  • 来源:www.wangdanian.cn/wenda/5627.html
  • 啥?听说天上掉馅饼了?对馅饼没有抵抗力的小伙伴看向这里吧,吼吼吼吼仰天长啸 3 秒钟! 肉饼肉馅层层分明,简直太馋人啦,刚出锅的馅饼热腾腾的,咬上一口仿佛也驱走了冬天的冷意!学会这些肉饼做法,你会发现皮薄馅大不只是说饺子哦! 千层葱肉饼   主料  中筋面粉  500g 温水  280ml 猪绞肉  400g 姜末 3 0g 大葱末  30g 香葱碎  50g 鸡蛋  1 颗 白胡椒粉  适量
  • 啥?听说天上掉馅饼了?对馅饼没有抵抗力的小伙伴看向这里吧,吼吼吼吼仰天长啸 3 秒钟! 肉饼肉馅层层分明,简直太馋人啦,刚出锅的馅饼热腾腾的,咬上一口仿佛也驱走了冬天的冷意!学会这些肉饼做法,你会发现皮薄馅大不只是说饺子哦! 千层葱肉饼 主料 中筋面粉 500g 温水 280ml 猪绞肉 400g 姜末 3 0g 大葱末 30g 香葱碎 50g 鸡蛋 1 颗 白胡椒粉 适量 >>
  • 来源:www.pdsxww.com/news/2016-11/16/content_2954562.htm
  • 红薯原名番薯,是一种重要的食材,它具有养胃、暖胃的功效。人们食用红薯的历史已有千年,我国明代李时珍所著《本草纲目》中,就曾对“甘薯”的保健养生作用有所记载。 它富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,这些物质能保持血管弹性,而且能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。 红薯还具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。将红薯和面粉、小米面、白糖、鸡蛋等加工,能做出一道美食—红薯饼。 红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以
  • 红薯原名番薯,是一种重要的食材,它具有养胃、暖胃的功效。人们食用红薯的历史已有千年,我国明代李时珍所著《本草纲目》中,就曾对“甘薯”的保健养生作用有所记载。 它富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,这些物质能保持血管弹性,而且能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。 红薯还具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。将红薯和面粉、小米面、白糖、鸡蛋等加工,能做出一道美食—红薯饼。 红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以 >>
  • 来源:www.ddmeishi.com/news/2017/0104/3327.html
  • 原文:http://agneta.pixnet.net/blog/post/28249509 (請收看原文完整小提醒~) * 蓮藕的選擇很關鍵,受傷的蓮藕不要選喔!表面有傷痕, 像是挖蓮藕的傷,這些會影響內部氣孔的清洗,因為糯米甜藕一端是不切開的, 如果從傷口跑進了泥土會很難處理乾淨。 * 像蜜芋頭一樣,桂花蜜糖水也是量少但很甜,先把甜味蜜進去,食用時淋上的糖水要再多加一點水稀釋。
  • 原文:http://agneta.pixnet.net/blog/post/28249509 (請收看原文完整小提醒~) * 蓮藕的選擇很關鍵,受傷的蓮藕不要選喔!表面有傷痕, 像是挖蓮藕的傷,這些會影響內部氣孔的清洗,因為糯米甜藕一端是不切開的, 如果從傷口跑進了泥土會很難處理乾淨。 * 像蜜芋頭一樣,桂花蜜糖水也是量少但很甜,先把甜味蜜進去,食用時淋上的糖水要再多加一點水稀釋。 >>
  • 来源:www.dodocook.com/recipe/31757
  • 在一般的家庭中,每一天的营养美食大多都是由妈妈打理,妈妈会根据每个人的喜好、饮食习惯以及当时的特殊情况来制定每天的餐单。一个完美有营养的家庭健康食谱,可以有效提高生活质量,可以更好的帮助每一位家庭成员更好的吸收食物的营养。
  • 在一般的家庭中,每一天的营养美食大多都是由妈妈打理,妈妈会根据每个人的喜好、饮食习惯以及当时的特殊情况来制定每天的餐单。一个完美有营养的家庭健康食谱,可以有效提高生活质量,可以更好的帮助每一位家庭成员更好的吸收食物的营养。 >>
  • 来源:www.qqtn.com/health/117840_1.html