• 注意事项:小编这里选用的是菲力牛排,可用其他牛排替换,但最好不要用腌制牛排或脱脂牛排(不好吃)。牛排不宜多次翻面,建议等煎出血水后翻一次 有一面作为展示面尽量颜色均匀。7成熟10分种左右,记得撒盐调味。
  • 注意事项:小编这里选用的是菲力牛排,可用其他牛排替换,但最好不要用腌制牛排或脱脂牛排(不好吃)。牛排不宜多次翻面,建议等煎出血水后翻一次 有一面作为展示面尽量颜色均匀。7成熟10分种左右,记得撒盐调味。 >>
  • 来源:www.meishij.net/zuofa/niupai_4.html
  • 1 先跟大家分享最近接触的好商品全球真空保鲜机第一品牌[FoodSaver家用真空包装机V2450]体机小巧收纳方便不占空间使用介面浅显易懂也十分好操作处理上除了有干料Dry和湿料Moist的选择功能上也可提供Seal(封口)还是Vac/Seal(真空+封口)两种功能随使用者自行选择是非常适合家庭使用的工具。除了平时醃渍能帮助快速入味真空功能更能延长食物保鲜赏味期限达五倍喔。封口更是绝对需要的像家里有小朋友吃不完的零食都能运用而且像平时炖卤料理有时一煮一大锅就可以运用真空保存随
  • 1 先跟大家分享最近接触的好商品全球真空保鲜机第一品牌[FoodSaver家用真空包装机V2450]体机小巧收纳方便不占空间使用介面浅显易懂也十分好操作处理上除了有干料Dry和湿料Moist的选择功能上也可提供Seal(封口)还是Vac/Seal(真空+封口)两种功能随使用者自行选择是非常适合家庭使用的工具。除了平时醃渍能帮助快速入味真空功能更能延长食物保鲜赏味期限达五倍喔。封口更是绝对需要的像家里有小朋友吃不完的零食都能运用而且像平时炖卤料理有时一煮一大锅就可以运用真空保存随 >>
  • 来源:www.xinshipu.com/zuofa/662727
  • ?   原料: 新鲜鲅鱼500克、肉馅200克、韭菜200克 调料:(请根据自己的口味调整用量) 葱姜末适量,盐1.5茶勺、蚝油1大勺、甜面酱1大勺、鸡精1.5茶勺、海鲜酱油1大勺、烹饪黄酒1茶勺、五香粉适量、熟植物油适量 提示: 在和馅之前先把包饺子的面团和好饧着。我做的是蒸饺,所以我用烫面,面要和的软一些,蒸出的饺子才好吃。 鱼肉和韭菜都是很爱熟的食材,所以肉馅要事先煸一下,否者容易夹生。 制作: 1.
  • ?   原料: 新鲜鲅鱼500克、肉馅200克、韭菜200克 调料:(请根据自己的口味调整用量) 葱姜末适量,盐1.5茶勺、蚝油1大勺、甜面酱1大勺、鸡精1.5茶勺、海鲜酱油1大勺、烹饪黄酒1茶勺、五香粉适量、熟植物油适量 提示: 在和馅之前先把包饺子的面团和好饧着。我做的是蒸饺,所以我用烫面,面要和的软一些,蒸出的饺子才好吃。 鱼肉和韭菜都是很爱熟的食材,所以肉馅要事先煸一下,否者容易夹生。 制作: 1. >>
  • 来源:www.haoshilao.net/2013/zaocanshipu_0823/38607.html
  • 我家祖传开饭馆做面点,传统技术,特色产品所制油条金色,软酥酥香酥可口,膨菘个大有咬劲。酱香饼香味浓郁口感美味,香酥烧饼内外皆酥酥香可口,怪味儿烧饼外酥里嫩怪香味儿独特,所蒸馒头喧腾劲道,用手一攥捏死,一撒手还起来,吃起来有层次。所蒸包子提摺美观,馅儿心鲜美可口,能被消费者认可。所制烧饼酥软香酥可口,京式风味,层次多而分明。所制拉面粗细一致,筋道可口,汤汁鲜美,搭配合理,鲜美清香味道正。还精通其他面点技术:
  • 我家祖传开饭馆做面点,传统技术,特色产品所制油条金色,软酥酥香酥可口,膨菘个大有咬劲。酱香饼香味浓郁口感美味,香酥烧饼内外皆酥酥香可口,怪味儿烧饼外酥里嫩怪香味儿独特,所蒸馒头喧腾劲道,用手一攥捏死,一撒手还起来,吃起来有层次。所蒸包子提摺美观,馅儿心鲜美可口,能被消费者认可。所制烧饼酥软香酥可口,京式风味,层次多而分明。所制拉面粗细一致,筋道可口,汤汁鲜美,搭配合理,鲜美清香味道正。还精通其他面点技术: >>
  • 来源:www.cntrades.com/b2b/liou1289898/sell/itemid-2680447.html
  • 自序从食物游戏中找到烹饪的热情 本书使用的工具 水果甜点的料理重点 选购水果的原则 储藏水果的方法 吃水果的时机 料理水果的秘诀 本书材料分量单位换算表 part1苹果 烤苹果/奢侈的苹果滋味 苹果粗粒小麦粉舒芙蕾/日本旅行的回忆 诺曼底苹果塔/法国ZUI家常的甜点 苹果泥碎冰/ZUI棒的夏日零食 苹果脆皮卷/吵架的人一起拉卷皮吧!
  • 自序从食物游戏中找到烹饪的热情 本书使用的工具 水果甜点的料理重点 选购水果的原则 储藏水果的方法 吃水果的时机 料理水果的秘诀 本书材料分量单位换算表 part1苹果 烤苹果/奢侈的苹果滋味 苹果粗粒小麦粉舒芙蕾/日本旅行的回忆 诺曼底苹果塔/法国ZUI家常的甜点 苹果泥碎冰/ZUI棒的夏日零食 苹果脆皮卷/吵架的人一起拉卷皮吧! >>
  • 来源:item.winxuan.com/1201087329
  • 1.准备材料菲力牛排一块,鸡蛋一个,意大利面一包。调味料:黑胡椒酱料、番茄酱、盐、胡椒、色拉油2.煮意大利面水煮沸后将面下入锅中,搅拌煮7-8分钟,去水,拌酱。3.煎蛋倒入色拉油,根据自己的口味煎蛋。用小火。4.煎牛排将牛排盐好,(买的现成盐好的成品,可根据口味喜好继续研制)涂上色拉油,这样下锅就不必再倒油啦。用小火慢慢煎。一分钟一翻。两面的煎烤会变得均匀。5.
  • 1.准备材料菲力牛排一块,鸡蛋一个,意大利面一包。调味料:黑胡椒酱料、番茄酱、盐、胡椒、色拉油2.煮意大利面水煮沸后将面下入锅中,搅拌煮7-8分钟,去水,拌酱。3.煎蛋倒入色拉油,根据自己的口味煎蛋。用小火。4.煎牛排将牛排盐好,(买的现成盐好的成品,可根据口味喜好继续研制)涂上色拉油,这样下锅就不必再倒油啦。用小火慢慢煎。一分钟一翻。两面的煎烤会变得均匀。5. >>
  • 来源:www.xinshishen.com/jiachangcai/20151102/145035.html
  • 碗糕笑开花,有吉祥之意。 来历 有心栽花,过年蒸糕做粿合有好寓意 新春佳节将至,各式古早糕粿店迎来了售货的高峰期。溢满四处的糕点香气,诱起了店外行人的食欲,勾起了儿时过年的美好回忆。 许多老泉州人总会忆起儿时家中长辈忙于蒸糕做粿的热闹场面。过年煎粿蒸糕发新年,每年农历腊月二十三前夕,泉州的城里城外,几乎家家户户都会开始淘米磨浆,着手准备制作过年的糕点。粿,在泉州年味小吃中,一直占据着举足轻重的位置,从象征好彩头的菜粿,到寓意甜蜜美满的甜粿、用于祝愿长寿的红龟粿,再到
  • 碗糕笑开花,有吉祥之意。 来历 有心栽花,过年蒸糕做粿合有好寓意 新春佳节将至,各式古早糕粿店迎来了售货的高峰期。溢满四处的糕点香气,诱起了店外行人的食欲,勾起了儿时过年的美好回忆。 许多老泉州人总会忆起儿时家中长辈忙于蒸糕做粿的热闹场面。过年煎粿蒸糕发新年,每年农历腊月二十三前夕,泉州的城里城外,几乎家家户户都会开始淘米磨浆,着手准备制作过年的糕点。粿,在泉州年味小吃中,一直占据着举足轻重的位置,从象征好彩头的菜粿,到寓意甜蜜美满的甜粿、用于祝愿长寿的红龟粿,再到 >>
  • 来源:www.qzwb.com/spec/content/2014-01/24/content_4774829_2.htm
  • 300克 牛奶150克 辅料 酵母3克 灰枣12颗 灰枣花卷的做法 1.面粉加牛奶酵母混合成光滑的面团。  2.盖上湿布或保鲜膜放在温暖处,静置发酵至组织充满气孔,成蜂窝状。  3.静置发酵里取灰枣去洗净去核,切成小碎粒  4.取出排气后分成若干等份。  5.取一份擀成椭圆形,平铺入一层切碎的灰枣。  6.
  • 300克 牛奶150克 辅料 酵母3克 灰枣12颗 灰枣花卷的做法 1.面粉加牛奶酵母混合成光滑的面团。 2.盖上湿布或保鲜膜放在温暖处,静置发酵至组织充满气孔,成蜂窝状。 3.静置发酵里取灰枣去洗净去核,切成小碎粒 4.取出排气后分成若干等份。 5.取一份擀成椭圆形,平铺入一层切碎的灰枣。 6. >>
  • 来源:www.zuocai.tv/mianshi/44137.html
  • 凉拌菜通常都是宴席中的开胃菜,那么什么样的凉拌菜最简单易学呢?CO小编特别为大家带来凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝,一起来看看凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝,看过了凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝,你也会变身烹饪达人的哦。 凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝:  凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝主料:胡萝卜100g、卷心菜1个、木耳50g、红辣椒1个 凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝辅料:香油10ml、盐2g、调味酱油10ml、白糖8g、味精1g 凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝步骤: 1.
  • 凉拌菜通常都是宴席中的开胃菜,那么什么样的凉拌菜最简单易学呢?CO小编特别为大家带来凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝,一起来看看凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝,看过了凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝,你也会变身烹饪达人的哦。 凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝: 凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝主料:胡萝卜100g、卷心菜1个、木耳50g、红辣椒1个 凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝辅料:香油10ml、盐2g、调味酱油10ml、白糖8g、味精1g 凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝步骤: 1. >>
  • 来源:eat.coco90.com/t72/25073.html
  • 简介 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。干煸麻辣排骨不仅营养,而且味道那更是十分霸道,是家庭不可缺少的菜品。 食材 排骨500G、黄瓜一根、小红椒十只、姜一块、独蒜两个、红油豆豉15G、花椒15粒、老抽20ML、料酒30ML、糖5G、盐3G 详细步骤
  • 简介 排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。干煸麻辣排骨不仅营养,而且味道那更是十分霸道,是家庭不可缺少的菜品。 食材 排骨500G、黄瓜一根、小红椒十只、姜一块、独蒜两个、红油豆豉15G、花椒15粒、老抽20ML、料酒30ML、糖5G、盐3G 详细步骤 >>
  • 来源:gz.scfood.net/taste/meirong-19812.html
  • 1、苹果去皮去核,切片,放微波炉使其变软,面包片去掉四条硬边,沿2个对角线切成4块。鸡蛋打入牛奶中搅拌均匀。 2、容器内抹油,从容器的一头开始钭放片苹果,再钭压放几片面包,再放苹果,再放面包,一直到放满容器,然后撒上葡萄干,倒入牛奶鸡蛋,复盖苹果面包,均匀潵上红糖,然后倒入酸奶在上面。 放置20一30分钟后再入烤箱。 3、放入170度烤箱一直到上面金黄。
  • 1、苹果去皮去核,切片,放微波炉使其变软,面包片去掉四条硬边,沿2个对角线切成4块。鸡蛋打入牛奶中搅拌均匀。 2、容器内抹油,从容器的一头开始钭放片苹果,再钭压放几片面包,再放苹果,再放面包,一直到放满容器,然后撒上葡萄干,倒入牛奶鸡蛋,复盖苹果面包,均匀潵上红糖,然后倒入酸奶在上面。 放置20一30分钟后再入烤箱。 3、放入170度烤箱一直到上面金黄。 >>
  • 来源:www.xinshipu.com/zuofa/195136
  •   泸州白糕,四川省泸州市传统美食。泸州白糕色泽雪白,松泡滋润,质地细嫩,香甜可口,老少皆宜,是当地最为著名也最为常见的美食之一。   泸州白糕始于1920年的三义园白糕店,其主要原料为上等大米、白糖、桂花糖、猪油等,采用传统方法精制而成,故全称叫做桂花猪油提糖白糕。其样子大小如水杯口,形状象飞碟,中间还会点上一个小红点。刚出笼的白糕,洁白滋润,香气袭人,诱人食欲,让人欲罢不能。   泸州白糕的做法其实并不算困难,但想将白糕那种纯甜绵润的口感做出来也并不是随随便便的事。首先要发面,将米粉置案上,中央刨
  •   泸州白糕,四川省泸州市传统美食。泸州白糕色泽雪白,松泡滋润,质地细嫩,香甜可口,老少皆宜,是当地最为著名也最为常见的美食之一。   泸州白糕始于1920年的三义园白糕店,其主要原料为上等大米、白糖、桂花糖、猪油等,采用传统方法精制而成,故全称叫做桂花猪油提糖白糕。其样子大小如水杯口,形状象飞碟,中间还会点上一个小红点。刚出笼的白糕,洁白滋润,香气袭人,诱人食欲,让人欲罢不能。   泸州白糕的做法其实并不算困难,但想将白糕那种纯甜绵润的口感做出来也并不是随随便便的事。首先要发面,将米粉置案上,中央刨 >>
  • 来源:sc.wenming.cn/mlsc/bftc/201505/t20150519_2622326.html
  • 方法三: 它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后放在炭火上烤的韩国传统菜。代梨汁可以放猴桃汁。  *酱油起着调味增加食欲的作用是韩国饮食不可缺少的佐料。甜味是因有氨基酸特有香气是因有芳香成份并有防腐剂效果。也因有香气可除食物的膻味。  材料:牛排1Kg白葱1棵青椒20个  *佐料酱酱油6大勺白糖3大勺切好的葱4大勺捣好的蒜2大勺芝麻4大勺香油2大勺胡椒粉1/2小勺。  做法  (1)把牛排切成5-6cm大小抽出脂肪去皮将粘在排骨上的肉放拉平。  (2)把收拾好的每块排骨一个个腌
  • 方法三: 它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后放在炭火上烤的韩国传统菜。代梨汁可以放猴桃汁。  *酱油起着调味增加食欲的作用是韩国饮食不可缺少的佐料。甜味是因有氨基酸特有香气是因有芳香成份并有防腐剂效果。也因有香气可除食物的膻味。  材料:牛排1Kg白葱1棵青椒20个  *佐料酱酱油6大勺白糖3大勺切好的葱4大勺捣好的蒜2大勺芝麻4大勺香油2大勺胡椒粉1/2小勺。  做法  (1)把牛排切成5-6cm大小抽出脂肪去皮将粘在排骨上的肉放拉平。  (2)把收拾好的每块排骨一个个腌 >>
  • 来源:www.leawo.cn/space-220864-do-thread-id-21132-pages-4.html
  •   船歌鱼水饺,爱吃海鲜的筒子没有不知道的店,地方很有格调,也非常适合朋友与情侣间的小聚,鲅鱼水饺新鲜滑嫩,第一次去的人会对他家特色的饺子颜色所吸引,其实用的都是天然石材做出的颜色!除了这一种还有其他各类海鲜水饺,也都很不错,再来上一杯爽口的青岛啤酒,标准的青岛生活!地址:青岛市南区闽江二路57号。   海岛渔村大酒店,海鲜品种丰富,一字儿排开明档点菜。东西都很新鲜,扇贝肉多肥美,辣炒蛤蜊干净无沙,椒盐虾虎分量很足,鲍鱼货真价实。价格非常实惠,自家人去坐坐或宴请客人都不错。服务员虽忙,但态度还不错,鲅鱼
  •   船歌鱼水饺,爱吃海鲜的筒子没有不知道的店,地方很有格调,也非常适合朋友与情侣间的小聚,鲅鱼水饺新鲜滑嫩,第一次去的人会对他家特色的饺子颜色所吸引,其实用的都是天然石材做出的颜色!除了这一种还有其他各类海鲜水饺,也都很不错,再来上一杯爽口的青岛啤酒,标准的青岛生活!地址:青岛市南区闽江二路57号。   海岛渔村大酒店,海鲜品种丰富,一字儿排开明档点菜。东西都很新鲜,扇贝肉多肥美,辣炒蛤蜊干净无沙,椒盐虾虎分量很足,鲍鱼货真价实。价格非常实惠,自家人去坐坐或宴请客人都不错。服务员虽忙,但态度还不错,鲅鱼 >>
  • 来源:qd.sina.com.cn/food/news/2014-05-05/070114415.html
  • 1. 把糯米粉和黄米粉,放在盆里,加开水直接烫,注意一点点加,只要一点水,揉好面,抓一块,放手里,来回拍,拍成饼子样,锅里放水,放一层枣,铺匀,在放拍好的面,就好了,头一次少做点,中火蒸一个小时,就可以了。
  • 1. 把糯米粉和黄米粉,放在盆里,加开水直接烫,注意一点点加,只要一点水,揉好面,抓一块,放手里,来回拍,拍成饼子样,锅里放水,放一层枣,铺匀,在放拍好的面,就好了,头一次少做点,中火蒸一个小时,就可以了。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1170503.html
  • 注意事项:小编这里选用的是菲力牛排,可用其他牛排替换,但最好不要用腌制牛排或脱脂牛排(不好吃)。牛排不宜多次翻面,建议等煎出血水后翻一次 有一面作为展示面尽量颜色均匀。7成熟10分种左右,记得撒盐调味。
  • 注意事项:小编这里选用的是菲力牛排,可用其他牛排替换,但最好不要用腌制牛排或脱脂牛排(不好吃)。牛排不宜多次翻面,建议等煎出血水后翻一次 有一面作为展示面尽量颜色均匀。7成熟10分种左右,记得撒盐调味。 >>
  • 来源:www.meishij.net/zuofa/niupai_4.html
  • 总体口味觉得还不错,猛一抬头居然发现墙上挂着几个镜框,里面有很多明星的签名,包括吴倩莲、谷德昭等等。看来当初曾经辉煌过啊,算我们误打误撞吧。公仔面就是方便面的意思,香港这边的面普遍煮的很硬,不合我的胃口,我让他们又煮软一点儿,不到一会儿就拿上来了,估计是微波炉热了一下,不过确实软些了。就是这家差点让我们搞混的咖啡厅,成了我们第三天早茶的选择,蛋挞也很不错,点了他们的假日特餐,我则点了招牌蛋牛午餐肉和公仔面的套餐,配上奶茶。
  • 总体口味觉得还不错,猛一抬头居然发现墙上挂着几个镜框,里面有很多明星的签名,包括吴倩莲、谷德昭等等。看来当初曾经辉煌过啊,算我们误打误撞吧。公仔面就是方便面的意思,香港这边的面普遍煮的很硬,不合我的胃口,我让他们又煮软一点儿,不到一会儿就拿上来了,估计是微波炉热了一下,不过确实软些了。就是这家差点让我们搞混的咖啡厅,成了我们第三天早茶的选择,蛋挞也很不错,点了他们的假日特餐,我则点了招牌蛋牛午餐肉和公仔面的套餐,配上奶茶。 >>
  • 来源:you.ctrip.com/food/hongkong38/5590244-dianpingCategory4.html