• 自序从食物游戏中找到烹饪的热情 本书使用的工具 水果甜点的料理重点 选购水果的原则 储藏水果的方法 吃水果的时机 料理水果的秘诀 本书材料分量单位换算表 part1苹果 烤苹果/奢侈的苹果滋味 苹果粗粒小麦粉舒芙蕾/日本旅行的回忆 诺曼底苹果塔/法国ZUI家常的甜点 苹果泥碎冰/ZUI棒的夏日零食 苹果脆皮卷/吵架的人一起拉卷皮吧!
  • 自序从食物游戏中找到烹饪的热情 本书使用的工具 水果甜点的料理重点 选购水果的原则 储藏水果的方法 吃水果的时机 料理水果的秘诀 本书材料分量单位换算表 part1苹果 烤苹果/奢侈的苹果滋味 苹果粗粒小麦粉舒芙蕾/日本旅行的回忆 诺曼底苹果塔/法国ZUI家常的甜点 苹果泥碎冰/ZUI棒的夏日零食 苹果脆皮卷/吵架的人一起拉卷皮吧! >>
  • 来源:item.winxuan.com/1201087329
  • 1.准备材料菲力牛排一块,鸡蛋一个,意大利面一包。调味料:黑胡椒酱料、番茄酱、盐、胡椒、色拉油2.煮意大利面水煮沸后将面下入锅中,搅拌煮7-8分钟,去水,拌酱。3.煎蛋倒入色拉油,根据自己的口味煎蛋。用小火。4.煎牛排将牛排盐好,(买的现成盐好的成品,可根据口味喜好继续研制)涂上色拉油,这样下锅就不必再倒油啦。用小火慢慢煎。一分钟一翻。两面的煎烤会变得均匀。5.
  • 1.准备材料菲力牛排一块,鸡蛋一个,意大利面一包。调味料:黑胡椒酱料、番茄酱、盐、胡椒、色拉油2.煮意大利面水煮沸后将面下入锅中,搅拌煮7-8分钟,去水,拌酱。3.煎蛋倒入色拉油,根据自己的口味煎蛋。用小火。4.煎牛排将牛排盐好,(买的现成盐好的成品,可根据口味喜好继续研制)涂上色拉油,这样下锅就不必再倒油啦。用小火慢慢煎。一分钟一翻。两面的煎烤会变得均匀。5. >>
  • 来源:www.xinshishen.com/jiachangcai/20151102/145035.html
  • 碗糕笑开花,有吉祥之意。 来历 有心栽花,过年蒸糕做粿合有好寓意 新春佳节将至,各式古早糕粿店迎来了售货的高峰期。溢满四处的糕点香气,诱起了店外行人的食欲,勾起了儿时过年的美好回忆。 许多老泉州人总会忆起儿时家中长辈忙于蒸糕做粿的热闹场面。过年煎粿蒸糕发新年,每年农历腊月二十三前夕,泉州的城里城外,几乎家家户户都会开始淘米磨浆,着手准备制作过年的糕点。粿,在泉州年味小吃中,一直占据着举足轻重的位置,从象征好彩头的菜粿,到寓意甜蜜美满的甜粿、用于祝愿长寿的红龟粿,再到
  • 碗糕笑开花,有吉祥之意。 来历 有心栽花,过年蒸糕做粿合有好寓意 新春佳节将至,各式古早糕粿店迎来了售货的高峰期。溢满四处的糕点香气,诱起了店外行人的食欲,勾起了儿时过年的美好回忆。 许多老泉州人总会忆起儿时家中长辈忙于蒸糕做粿的热闹场面。过年煎粿蒸糕发新年,每年农历腊月二十三前夕,泉州的城里城外,几乎家家户户都会开始淘米磨浆,着手准备制作过年的糕点。粿,在泉州年味小吃中,一直占据着举足轻重的位置,从象征好彩头的菜粿,到寓意甜蜜美满的甜粿、用于祝愿长寿的红龟粿,再到 >>
  • 来源:www.qzwb.com/spec/content/2014-01/24/content_4774829_2.htm
  • 凉拌菜通常都是宴席中的开胃菜,那么什么样的凉拌菜最简单易学呢?CO小编特别为大家带来凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝,一起来看看凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝,看过了凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝,你也会变身烹饪达人的哦。 凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝:  凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝主料:胡萝卜100g、卷心菜1个、木耳50g、红辣椒1个 凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝辅料:香油10ml、盐2g、调味酱油10ml、白糖8g、味精1g 凉拌菜的做法大全图解版之凉拌三丝步骤: 1.
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  • 来源:eat.coco90.com/t72/25073.html
  •   6、加入少量的开水煮至再次沸腾。   7、再加入啤酒,使材料刚刚没及猪蹄。   8、调入2勺酱油、红烧酱油2勺搅匀,将汤汁煮沸。   9、转至砂锅调成小火,加入香葱结慢焖1-1.5小时。   10、待猪蹄软烂后,开盖,转大火收汁。   11、直到汤汁粘稠,关火撒上葱花即可。
  •   6、加入少量的开水煮至再次沸腾。   7、再加入啤酒,使材料刚刚没及猪蹄。   8、调入2勺酱油、红烧酱油2勺搅匀,将汤汁煮沸。   9、转至砂锅调成小火,加入香葱结慢焖1-1.5小时。   10、待猪蹄软烂后,开盖,转大火收汁。   11、直到汤汁粘稠,关火撒上葱花即可。 >>
  • 来源:www.8ggm.com/jccp/17304.html
  • 吃了飯,豬頭又蜷在沙發上打盹 兒。我擺弄電腦裏的文件。幾分鐘後,自稱睡覺不打呼嚕的豬開始打呼嚕,呼嚕了一會兒,坐起來,説是被自己的呼嚕聲給吵醒了。先是有點不好意思似地解釋説,肯定是因為蜷在那兒的姿勢不對才打的呼嚕,接著説,在夢裏吃椰蓉面包,那個香啊,不知道我會不會做。 想起咱們的站站同學不是發過椰蓉面包的做法麼,就説,我會。豬頭去上班,我開始擺弄。 參考站站同學發過的椰蓉面包的做法,站站的方子,比較適合大批生産,我用的量是這樣:2大匙糖,1/2小匙鹽,2小匙幹酵母,1/2量杯牛奶,1/4量杯椰奶,1/4量
  • 吃了飯,豬頭又蜷在沙發上打盹 兒。我擺弄電腦裏的文件。幾分鐘後,自稱睡覺不打呼嚕的豬開始打呼嚕,呼嚕了一會兒,坐起來,説是被自己的呼嚕聲給吵醒了。先是有點不好意思似地解釋説,肯定是因為蜷在那兒的姿勢不對才打的呼嚕,接著説,在夢裏吃椰蓉面包,那個香啊,不知道我會不會做。 想起咱們的站站同學不是發過椰蓉面包的做法麼,就説,我會。豬頭去上班,我開始擺弄。 參考站站同學發過的椰蓉面包的做法,站站的方子,比較適合大批生産,我用的量是這樣:2大匙糖,1/2小匙鹽,2小匙幹酵母,1/2量杯牛奶,1/4量杯椰奶,1/4量 >>
  • 来源:big5.xinhuanet.com/gate/big5/www.sc.xinhua.org/content/2005-01/04/content_3506028.htm
  • 方法三: 它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后放在炭火上烤的韩国传统菜。代梨汁可以放猴桃汁。  *酱油起着调味增加食欲的作用是韩国饮食不可缺少的佐料。甜味是因有氨基酸特有香气是因有芳香成份并有防腐剂效果。也因有香气可除食物的膻味。  材料:牛排1Kg白葱1棵青椒20个  *佐料酱酱油6大勺白糖3大勺切好的葱4大勺捣好的蒜2大勺芝麻4大勺香油2大勺胡椒粉1/2小勺。  做法  (1)把牛排切成5-6cm大小抽出脂肪去皮将粘在排骨上的肉放拉平。  (2)把收拾好的每块排骨一个个腌
  • 方法三: 它是把牛排用加梨汁的肉佐料调味后放在炭火上烤的韩国传统菜。代梨汁可以放猴桃汁。  *酱油起着调味增加食欲的作用是韩国饮食不可缺少的佐料。甜味是因有氨基酸特有香气是因有芳香成份并有防腐剂效果。也因有香气可除食物的膻味。  材料:牛排1Kg白葱1棵青椒20个  *佐料酱酱油6大勺白糖3大勺切好的葱4大勺捣好的蒜2大勺芝麻4大勺香油2大勺胡椒粉1/2小勺。  做法  (1)把牛排切成5-6cm大小抽出脂肪去皮将粘在排骨上的肉放拉平。  (2)把收拾好的每块排骨一个个腌 >>
  • 来源:www.leawo.cn/space-220864-do-thread-id-21132-pages-4.html
  • 注意事项:小编这里选用的是菲力牛排,可用其他牛排替换,但最好不要用腌制牛排或脱脂牛排(不好吃)。牛排不宜多次翻面,建议等煎出血水后翻一次 有一面作为展示面尽量颜色均匀。7成熟10分种左右,记得撒盐调味。
  • 注意事项:小编这里选用的是菲力牛排,可用其他牛排替换,但最好不要用腌制牛排或脱脂牛排(不好吃)。牛排不宜多次翻面,建议等煎出血水后翻一次 有一面作为展示面尽量颜色均匀。7成熟10分种左右,记得撒盐调味。 >>
  • 来源:www.meishij.net/zuofa/niupai_4.html
  • 1 先跟大家分享最近接触的好商品全球真空保鲜机第一品牌[FoodSaver家用真空包装机V2450]体机小巧收纳方便不占空间使用介面浅显易懂也十分好操作处理上除了有干料Dry和湿料Moist的选择功能上也可提供Seal(封口)还是Vac/Seal(真空+封口)两种功能随使用者自行选择是非常适合家庭使用的工具。除了平时醃渍能帮助快速入味真空功能更能延长食物保鲜赏味期限达五倍喔。封口更是绝对需要的像家里有小朋友吃不完的零食都能运用而且像平时炖卤料理有时一煮一大锅就可以运用真空保存随
  • 1 先跟大家分享最近接触的好商品全球真空保鲜机第一品牌[FoodSaver家用真空包装机V2450]体机小巧收纳方便不占空间使用介面浅显易懂也十分好操作处理上除了有干料Dry和湿料Moist的选择功能上也可提供Seal(封口)还是Vac/Seal(真空+封口)两种功能随使用者自行选择是非常适合家庭使用的工具。除了平时醃渍能帮助快速入味真空功能更能延长食物保鲜赏味期限达五倍喔。封口更是绝对需要的像家里有小朋友吃不完的零食都能运用而且像平时炖卤料理有时一煮一大锅就可以运用真空保存随 >>
  • 来源:www.xinshipu.com/zuofa/662727
  • 槐花蚝烙煎   一部[舌尖上中国]美食节目红遍中华大地,节目里的一道道美食引领国人们追寻美食的狂潮。在舌尖2第二集【心传】里的银屏蚝烙进入了全国吃货视野,其食材除了传统主角鲜蚝外,蚝烙表面还添加了米粉丝、猪肉、豆腐鱼、以及不同品种的贝壳,金黄色蚝烙香气扑鼻,外酥内嫩。其实蚝烙的制作方法跟青岛当地的煎海蛎饼有异曲同工之妙,银屏蚝烙是用地瓜粉加上小蚝煎出来的,而青岛的煎海蛎饼里的海蛎肉也就是鲜蚝肉,无非就是将那地瓜粉换成了面粉或淀粉煎制而已,里面都有葱粒的加入,煎制的手法也差不太多,都是以油为介质煎制的,那
  • 槐花蚝烙煎   一部[舌尖上中国]美食节目红遍中华大地,节目里的一道道美食引领国人们追寻美食的狂潮。在舌尖2第二集【心传】里的银屏蚝烙进入了全国吃货视野,其食材除了传统主角鲜蚝外,蚝烙表面还添加了米粉丝、猪肉、豆腐鱼、以及不同品种的贝壳,金黄色蚝烙香气扑鼻,外酥内嫩。其实蚝烙的制作方法跟青岛当地的煎海蛎饼有异曲同工之妙,银屏蚝烙是用地瓜粉加上小蚝煎出来的,而青岛的煎海蛎饼里的海蛎肉也就是鲜蚝肉,无非就是将那地瓜粉换成了面粉或淀粉煎制而已,里面都有葱粒的加入,煎制的手法也差不太多,都是以油为介质煎制的,那 >>
  • 来源:www.28ms.cn/caipu/yingyangshiliao/meirongcaipu/240597.html
  • 牛排的烹调方法以煎和烧烤为主,是西方传统饮食,那么牛排的做法有哪一些呢?下面让小编为大家介绍一下。 黑胡椒牛排饭 黑胡椒牛排饭所需材料 原料:牛肉、米饭 配料:元葱、西兰花、圣女果、烤肉料、李锦记秘制红烧汁、罗勒碎、黑胡椒 黑胡椒牛排饭做法 1、把牛肉洗干净后,切成薄厚适中的肉片,用松肉锤挨个敲打几下。 2、将牛肉片装入保鲜盒,撒上烤肉料,加入适量水拌匀后,密封好放入冰箱中腌制至少一天。 3、西兰花入沸水中焯熟,掰成小朵备用,圣女果洗净切开备用,元葱切成粗丝备用。 4、锅内放少许油烧热,放入元葱丝炒软,倒
  • 牛排的烹调方法以煎和烧烤为主,是西方传统饮食,那么牛排的做法有哪一些呢?下面让小编为大家介绍一下。 黑胡椒牛排饭 黑胡椒牛排饭所需材料 原料:牛肉、米饭 配料:元葱、西兰花、圣女果、烤肉料、李锦记秘制红烧汁、罗勒碎、黑胡椒 黑胡椒牛排饭做法 1、把牛肉洗干净后,切成薄厚适中的肉片,用松肉锤挨个敲打几下。 2、将牛肉片装入保鲜盒,撒上烤肉料,加入适量水拌匀后,密封好放入冰箱中腌制至少一天。 3、西兰花入沸水中焯熟,掰成小朵备用,圣女果洗净切开备用,元葱切成粗丝备用。 4、锅内放少许油烧热,放入元葱丝炒软,倒 >>
  • 来源:diet.2liang.net/xican/201601/32128.shtml
  •   船歌鱼水饺,爱吃海鲜的筒子没有不知道的店,地方很有格调,也非常适合朋友与情侣间的小聚,鲅鱼水饺新鲜滑嫩,第一次去的人会对他家特色的饺子颜色所吸引,其实用的都是天然石材做出的颜色!除了这一种还有其他各类海鲜水饺,也都很不错,再来上一杯爽口的青岛啤酒,标准的青岛生活!地址:青岛市南区闽江二路57号。   海岛渔村大酒店,海鲜品种丰富,一字儿排开明档点菜。东西都很新鲜,扇贝肉多肥美,辣炒蛤蜊干净无沙,椒盐虾虎分量很足,鲍鱼货真价实。价格非常实惠,自家人去坐坐或宴请客人都不错。服务员虽忙,但态度还不错,鲅鱼
  •   船歌鱼水饺,爱吃海鲜的筒子没有不知道的店,地方很有格调,也非常适合朋友与情侣间的小聚,鲅鱼水饺新鲜滑嫩,第一次去的人会对他家特色的饺子颜色所吸引,其实用的都是天然石材做出的颜色!除了这一种还有其他各类海鲜水饺,也都很不错,再来上一杯爽口的青岛啤酒,标准的青岛生活!地址:青岛市南区闽江二路57号。   海岛渔村大酒店,海鲜品种丰富,一字儿排开明档点菜。东西都很新鲜,扇贝肉多肥美,辣炒蛤蜊干净无沙,椒盐虾虎分量很足,鲍鱼货真价实。价格非常实惠,自家人去坐坐或宴请客人都不错。服务员虽忙,但态度还不错,鲅鱼 >>
  • 来源:qd.sina.com.cn/food/news/2014-05-05/070114415.html
  •   山药是《中华草本》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎,是药食两用的中药材。山药又称薯蓣、土薯、怀山药、淮山等,中医认为其味甘性平,归脾、肺、肾经,可补脾养胃、生津益肺、补肾涩精,用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、白带过多等。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品,不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。营养学认为,山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防
  •   山药是《中华草本》收载的草药,药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎,是药食两用的中药材。山药又称薯蓣、土薯、怀山药、淮山等,中医认为其味甘性平,归脾、肺、肾经,可补脾养胃、生津益肺、补肾涩精,用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精、白带过多等。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品,不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。营养学认为,山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防 >>
  • 来源:kitchen.ea3w.com/146/1466171.html?tuiguangid=360ny
  • 1. 把糯米粉和黄米粉,放在盆里,加开水直接烫,注意一点点加,只要一点水,揉好面,抓一块,放手里,来回拍,拍成饼子样,锅里放水,放一层枣,铺匀,在放拍好的面,就好了,头一次少做点,中火蒸一个小时,就可以了。
  • 1. 把糯米粉和黄米粉,放在盆里,加开水直接烫,注意一点点加,只要一点水,揉好面,抓一块,放手里,来回拍,拍成饼子样,锅里放水,放一层枣,铺匀,在放拍好的面,就好了,头一次少做点,中火蒸一个小时,就可以了。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1170503.html
  • 做法: 1、准备好材料,海带洗净备用 2、将鸡蛋打散,海带切成长方形 3、锅里加适量的水,把海带放进去煮熟 4、鸡蛋里面加入适量的盐 5、锅里加少量的油烧热后,把鸡蛋液倒进去 6、摊成鸡蛋饼,两面都煎一下 7、海带煮软了之后捞起来,然后把鸡蛋饼放在上面,切去两头多余的 8、然后在中间挤上一条番茄酱,抹匀 9、卷起来,切断就可以了!卷起来不好固定的话,可以用牙签串在中间!  彩椒鸡蛋圈 食材: 面粉,鸡蛋,彩椒,火腿肠, 厨具: 韩国原装进口cooxel不粘锅 做法: 1、面粉适量,打入一个鸡蛋。 2、彩椒
  • 做法: 1、准备好材料,海带洗净备用 2、将鸡蛋打散,海带切成长方形 3、锅里加适量的水,把海带放进去煮熟 4、鸡蛋里面加入适量的盐 5、锅里加少量的油烧热后,把鸡蛋液倒进去 6、摊成鸡蛋饼,两面都煎一下 7、海带煮软了之后捞起来,然后把鸡蛋饼放在上面,切去两头多余的 8、然后在中间挤上一条番茄酱,抹匀 9、卷起来,切断就可以了!卷起来不好固定的话,可以用牙签串在中间! 彩椒鸡蛋圈 食材: 面粉,鸡蛋,彩椒,火腿肠, 厨具: 韩国原装进口cooxel不粘锅 做法: 1、面粉适量,打入一个鸡蛋。 2、彩椒 >>
  • 来源:www.fuku.cn/article-804.html
  • 全国唯一一家专业生产皮类食品机械,客制化皮类食品机械,手抓饼、蛋饼皮、墨西哥饼皮、KFC专用皮等,我们是饼皮类专家,专业为客户量身打造各种皮类产品。   全自动手抓饼生产设备: 机械规格:L13900*W950*H2300/mm 机械电压:220V/380V/415V,50/60HZ,3PH,12HP 产品重量:50-150g 产量:2100-5000pcs/hr 适用产品:手抓饼、烤鸭皮、薄皮馅饼、各类薄皮系列产品  上下覆膜压皮机 机械规格/Specifi
  • 全国唯一一家专业生产皮类食品机械,客制化皮类食品机械,手抓饼、蛋饼皮、墨西哥饼皮、KFC专用皮等,我们是饼皮类专家,专业为客户量身打造各种皮类产品。 全自动手抓饼生产设备: 机械规格:L13900*W950*H2300/mm 机械电压:220V/380V/415V,50/60HZ,3PH,12HP 产品重量:50-150g 产量:2100-5000pcs/hr 适用产品:手抓饼、烤鸭皮、薄皮馅饼、各类薄皮系列产品 上下覆膜压皮机 机械规格/Specifi >>
  • 来源:www.qymgc.com/cp/566cec1ce4b0de320096a9e7/productdetail.html
  • 总体口味觉得还不错,猛一抬头居然发现墙上挂着几个镜框,里面有很多明星的签名,包括吴倩莲、谷德昭等等。看来当初曾经辉煌过啊,算我们误打误撞吧。公仔面就是方便面的意思,香港这边的面普遍煮的很硬,不合我的胃口,我让他们又煮软一点儿,不到一会儿就拿上来了,估计是微波炉热了一下,不过确实软些了。就是这家差点让我们搞混的咖啡厅,成了我们第三天早茶的选择,蛋挞也很不错,点了他们的假日特餐,我则点了招牌蛋牛午餐肉和公仔面的套餐,配上奶茶。
  • 总体口味觉得还不错,猛一抬头居然发现墙上挂着几个镜框,里面有很多明星的签名,包括吴倩莲、谷德昭等等。看来当初曾经辉煌过啊,算我们误打误撞吧。公仔面就是方便面的意思,香港这边的面普遍煮的很硬,不合我的胃口,我让他们又煮软一点儿,不到一会儿就拿上来了,估计是微波炉热了一下,不过确实软些了。就是这家差点让我们搞混的咖啡厅,成了我们第三天早茶的选择,蛋挞也很不错,点了他们的假日特餐,我则点了招牌蛋牛午餐肉和公仔面的套餐,配上奶茶。 >>
  • 来源:you.ctrip.com/food/hongkong38/5590244-dianpingCategory4.html