• 下面是我的一点儿心得,仅供大家参考哈 1 洗过的虾一定要控干水分,实在不行就用厨房用纸包裹下尽量去除水分 2 再说下鲜虾保存的方法吧,有时候买回来当天不做的的话可以直接放到塑料饮料瓶里(在饮料瓶体用刀剪开一道口子,把虾填充到瓶里就好了)这样保存的鲜虾很久不会变色。 3 再说下冻虾的解冻方法,从冷冻室拿出来,一定要把虾全部浸泡到水里,加少许盐会很快解冻,一定不要就那么裸露在空气里解冻,那样虾很容易变色。 总之要尽量缩短冻虾与空气接触的时间
  • 下面是我的一点儿心得,仅供大家参考哈 1 洗过的虾一定要控干水分,实在不行就用厨房用纸包裹下尽量去除水分 2 再说下鲜虾保存的方法吧,有时候买回来当天不做的的话可以直接放到塑料饮料瓶里(在饮料瓶体用刀剪开一道口子,把虾填充到瓶里就好了)这样保存的鲜虾很久不会变色。 3 再说下冻虾的解冻方法,从冷冻室拿出来,一定要把虾全部浸泡到水里,加少许盐会很快解冻,一定不要就那么裸露在空气里解冻,那样虾很容易变色。 总之要尽量缩短冻虾与空气接触的时间 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/749779.html?utm_source=evernote-food
  • 1. 取一盆,放适量水,加入白糖,搅匀后,加入酵母粉再搅匀,静置5-10分钟,看到表面出现浮末状就开始和面  2. 另取一大盆,放入适量面粉,将图1材料倒入面粉盆中,搅匀  3. 揉成光滑面团。  4. 加盖湿布,让温暖处让其发酵至二倍大。  5. 在等发酵期间,可以做馅料,土豆一个煮熟,去皮  6.
  • 1. 取一盆,放适量水,加入白糖,搅匀后,加入酵母粉再搅匀,静置5-10分钟,看到表面出现浮末状就开始和面 2. 另取一大盆,放入适量面粉,将图1材料倒入面粉盆中,搅匀 3. 揉成光滑面团。 4. 加盖湿布,让温暖处让其发酵至二倍大。 5. 在等发酵期间,可以做馅料,土豆一个煮熟,去皮 6. >>
  • 来源:www.hxmeishi.com/mianshi/15028.html
  • 这时候调馅,猪肉馅用少许水调匀顺着一个方向用筷子不停搅拌上劲,接着放入料酒,白糖提鲜,把土豆洗净用专用工具擦成细丝,洗干净剁几刀,攥干水分,放入肉馅里,接着放入葱姜末,花椒面,胡椒面,放入植物油,生抽,豆瓣酱,盐,鸡精,味精,最后放入韭菜末,香油搅拌均匀备用。
  • 这时候调馅,猪肉馅用少许水调匀顺着一个方向用筷子不停搅拌上劲,接着放入料酒,白糖提鲜,把土豆洗净用专用工具擦成细丝,洗干净剁几刀,攥干水分,放入肉馅里,接着放入葱姜末,花椒面,胡椒面,放入植物油,生抽,豆瓣酱,盐,鸡精,味精,最后放入韭菜末,香油搅拌均匀备用。 >>
  • 来源:www.xinshishen.com/jiachangcai/20150819/138535.html
  • 2. 油烧热加入蒜末炒香迅速加入土豆丝芹菜丝翻炒1-2分钟后加入剁椒继续炒,待炒熟时入盘即可。(剁椒本身的咸味已经不需要再加盐,如果口味偏重的人可尝味后根据个人喜好微调,另外喜欢辣口的人可以加微量胡椒粉味道会有所不同,但如果不喜欢胡椒或喜欢清淡口味的朋友则不需要加胡椒粉)
  • 2. 油烧热加入蒜末炒香迅速加入土豆丝芹菜丝翻炒1-2分钟后加入剁椒继续炒,待炒熟时入盘即可。(剁椒本身的咸味已经不需要再加盐,如果口味偏重的人可尝味后根据个人喜好微调,另外喜欢辣口的人可以加微量胡椒粉味道会有所不同,但如果不喜欢胡椒或喜欢清淡口味的朋友则不需要加胡椒粉) >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/300545.html
  • 墨鱼鲜嫩Q弹和芹菜爽脆搭配,无论是色泽上还是营养搭配上,都是算得上一道百吃不厌的菜肴。墨鱼含有丰富的蛋白质,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,整个菜肴操作简单,食材容易采购,赶紧下手做起来,一道清爽的墨鱼炒芹菜
  • 墨鱼鲜嫩Q弹和芹菜爽脆搭配,无论是色泽上还是营养搭配上,都是算得上一道百吃不厌的菜肴。墨鱼含有丰富的蛋白质,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,整个菜肴操作简单,食材容易采购,赶紧下手做起来,一道清爽的墨鱼炒芹菜 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1417361.html
  • 1. 酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵  2. 猪肉切丁加入酱油腌一会  3. 白萝卜去皮洗净,刨成丝加点盐腌一会,挤出水分后剁碎  4. 葱姜剁碎备用  5. 所有材料放入干净盆中加入油,味极鲜酱油,盐,鸡精调匀成包子馅  6. 面团发好了  7. 将面团揉匀后揉成长条切成剂子,擀成饼  8.
  • 1. 酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵 2. 猪肉切丁加入酱油腌一会 3. 白萝卜去皮洗净,刨成丝加点盐腌一会,挤出水分后剁碎 4. 葱姜剁碎备用 5. 所有材料放入干净盆中加入油,味极鲜酱油,盐,鸡精调匀成包子馅 6. 面团发好了 7. 将面团揉匀后揉成长条切成剂子,擀成饼 8. >>
  • 来源:www.hxmeishi.com/mianshi/11205.html
  • 1.面团的软硬程度以及馅料的拌制方法和一般的包饺子是一样的。 2.绿色的面是用可食用的绿色色素和黄色色素调出来的,其实用菠菜榨汁和面也可以,但是煮熟后的色彩不够鲜艳。 3.大白菜水分含量高,做饺子馅一定要挤汁。 4.肉馅也可以换成牛肉馅,相应的韭菜就多放一些,味道更好。
  • 1.面团的软硬程度以及馅料的拌制方法和一般的包饺子是一样的。 2.绿色的面是用可食用的绿色色素和黄色色素调出来的,其实用菠菜榨汁和面也可以,但是煮熟后的色彩不够鲜艳。 3.大白菜水分含量高,做饺子馅一定要挤汁。 4.肉馅也可以换成牛肉馅,相应的韭菜就多放一些,味道更好。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1154669.html
  • 爱吃披萨的看过来,瞧一瞧日式披萨有什么新花样!不要好奇,不要以为日本就不能有披萨,要是不敢相信就赶紧来尝尝。 10、鳀鱼土豆披萨  鳀鱼土豆披萨出现在Dominos Japans的成人菜单上,是妇女杂志的一个封面。 这个脆皮白酱比萨是由马铃薯、蘑菇、新鲜的意大利干酪和凤尾鱼做成,价格高达40美元!
  • 爱吃披萨的看过来,瞧一瞧日式披萨有什么新花样!不要好奇,不要以为日本就不能有披萨,要是不敢相信就赶紧来尝尝。 10、鳀鱼土豆披萨 鳀鱼土豆披萨出现在Dominos Japans的成人菜单上,是妇女杂志的一个封面。 这个脆皮白酱比萨是由马铃薯、蘑菇、新鲜的意大利干酪和凤尾鱼做成,价格高达40美元! >>
  • 来源:www.dianliang8.com/news/news_show.asp?ID=310
  • 1. 酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵  2. 猪肉切丁加入酱油腌一会  3. 白萝卜去皮洗净,刨成丝加点盐腌一会,挤出水分后剁碎  4. 葱姜剁碎备用  5. 所有材料放入干净盆中加入油,味极鲜酱油,盐,鸡精调匀成包子馅  6. 面团发好了  7. 将面团揉匀后揉成长条切成剂子,擀成饼  8.
  • 1. 酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵 2. 猪肉切丁加入酱油腌一会 3. 白萝卜去皮洗净,刨成丝加点盐腌一会,挤出水分后剁碎 4. 葱姜剁碎备用 5. 所有材料放入干净盆中加入油,味极鲜酱油,盐,鸡精调匀成包子馅 6. 面团发好了 7. 将面团揉匀后揉成长条切成剂子,擀成饼 8. >>
  • 来源:www.hxmeishi.com/mianshi/11205.html
  • 网上卖包子 这家包子店无疑很高大上,利用手机软件以及网站订购的方式购买包子,节省时间更加的方便,而且时尚流行,得到了现代人们的喜爱。在这家店中,主要销售三种口味的大包子,味道很好,在订购之后填好信息,很快就有人免费送货上门。 说到这家店的主人公还有着很了不起的经历,店主袁先生和搭档小美曾经都就职于世界500强的大企业,每个月都拿着不菲的工资,但是最终却放弃了这一工作,而选择网上卖包子来创业。因为袁先生曾经是科研人员,有着IT行业的优势,很快就合伙开了这样的一家包子店。 袁先生的包子店结合着现如今人们喜欢
  • 网上卖包子 这家包子店无疑很高大上,利用手机软件以及网站订购的方式购买包子,节省时间更加的方便,而且时尚流行,得到了现代人们的喜爱。在这家店中,主要销售三种口味的大包子,味道很好,在订购之后填好信息,很快就有人免费送货上门。 说到这家店的主人公还有着很了不起的经历,店主袁先生和搭档小美曾经都就职于世界500强的大企业,每个月都拿着不菲的工资,但是最终却放弃了这一工作,而选择网上卖包子来创业。因为袁先生曾经是科研人员,有着IT行业的优势,很快就合伙开了这样的一家包子店。 袁先生的包子店结合着现如今人们喜欢 >>
  • 来源:hao.qudao.com/news/20150715/14943.shtml
  • 在一日三餐中,早晨是最为重要的。然而当今的人们却不重视它,认为早餐就是早点,往往马马虎虎,有的甚至不吃早餐。其实,这种做法显然是不正确的。早餐不仅要营养丰富,还一定要顶饿,因为上午是一天中学习和工作任务最繁重的一个时段。
  • 在一日三餐中,早晨是最为重要的。然而当今的人们却不重视它,认为早餐就是早点,往往马马虎虎,有的甚至不吃早餐。其实,这种做法显然是不正确的。早餐不仅要营养丰富,还一定要顶饿,因为上午是一天中学习和工作任务最繁重的一个时段。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/197976.html
  • 1. 酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵  2. 猪肉切丁加入酱油腌一会  3. 白萝卜去皮洗净,刨成丝加点盐腌一会,挤出水分后剁碎  4. 葱姜剁碎备用  5. 所有材料放入干净盆中加入油,味极鲜酱油,盐,鸡精调匀成包子馅  6. 面团发好了  7. 将面团揉匀后揉成长条切成剂子,擀成饼  8.
  • 1. 酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵 2. 猪肉切丁加入酱油腌一会 3. 白萝卜去皮洗净,刨成丝加点盐腌一会,挤出水分后剁碎 4. 葱姜剁碎备用 5. 所有材料放入干净盆中加入油,味极鲜酱油,盐,鸡精调匀成包子馅 6. 面团发好了 7. 将面团揉匀后揉成长条切成剂子,擀成饼 8. >>
  • 来源:www.hxmeishi.com/mianshi/11205.html
  • 1. 酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵  2. 猪肉切丁加入酱油腌一会  3. 白萝卜去皮洗净,刨成丝加点盐腌一会,挤出水分后剁碎  4. 葱姜剁碎备用  5. 所有材料放入干净盆中加入油,味极鲜酱油,盐,鸡精调匀成包子馅  6. 面团发好了  7. 将面团揉匀后揉成长条切成剂子,擀成饼  8.
  • 1. 酵母粉用温水调开,加入到面粉中揉成面团,放温暖处发酵 2. 猪肉切丁加入酱油腌一会 3. 白萝卜去皮洗净,刨成丝加点盐腌一会,挤出水分后剁碎 4. 葱姜剁碎备用 5. 所有材料放入干净盆中加入油,味极鲜酱油,盐,鸡精调匀成包子馅 6. 面团发好了 7. 将面团揉匀后揉成长条切成剂子,擀成饼 8. >>
  • 来源:www.hxmeishi.com/mianshi/11205.html
  • 2. 鱼骨和鱼片分开,洗净,鱼片用料酒,盐,淀粉,鸡蛋清,少许味精,腌制半小时! 锅内热锅凉油,放入花椒粒炸香捞出,放入少许猪油,油热后放入葱姜蒜炒香,放入鱼头,鱼骨和酸菜,炒上几分钟,给锅里倒入足够的开水,大火煮开,转小伙慢炖20分钟!
  • 2. 鱼骨和鱼片分开,洗净,鱼片用料酒,盐,淀粉,鸡蛋清,少许味精,腌制半小时! 锅内热锅凉油,放入花椒粒炸香捞出,放入少许猪油,油热后放入葱姜蒜炒香,放入鱼头,鱼骨和酸菜,炒上几分钟,给锅里倒入足够的开水,大火煮开,转小伙慢炖20分钟! >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1317859.html
  • 包子店盈利不简单 诸多秘密你知道吗? 质量取胜肉制品从正规厂家进货 都说小李的成功来的太突然,其实人们不知其背后的艰辛!小李所经营的包子店,坚持将诚信放在第一位!所有包子的食材全部走正规渠道,以质量取胜,当然深得人心! 信心十足要开全国连锁包子店 虽然创业的道路很艰难,但是除了倍加努力,还要信心十足哦!眼看着店面的生意蒸蒸日上,小李已经在筹划了,要开10家连锁店!心有多大,舞台就有多大,所以永远不要小看自己的实力! 包子作为我国的传统美食,更是中华老子号经典小吃,其未来的发展前景都是不可估量的!但是其经
  • 包子店盈利不简单 诸多秘密你知道吗? 质量取胜肉制品从正规厂家进货 都说小李的成功来的太突然,其实人们不知其背后的艰辛!小李所经营的包子店,坚持将诚信放在第一位!所有包子的食材全部走正规渠道,以质量取胜,当然深得人心! 信心十足要开全国连锁包子店 虽然创业的道路很艰难,但是除了倍加努力,还要信心十足哦!眼看着店面的生意蒸蒸日上,小李已经在筹划了,要开10家连锁店!心有多大,舞台就有多大,所以永远不要小看自己的实力! 包子作为我国的传统美食,更是中华老子号经典小吃,其未来的发展前景都是不可估量的!但是其经 >>
  • 来源:hao.qudao.com/news/20141121/12350.shtml
  • 1. 准备食材,喜欢加什么都行,就像麻辣香锅一样,我喜欢某些菜先用热水焯一下,这样也保证了容易熟和去去木耳之类的土味。也可以计算熟的时间一起放原汤里煮,ps:肥牛和卷心菜没有水焯的,因为肥牛片可以出油,更香一些。
  • 1. 准备食材,喜欢加什么都行,就像麻辣香锅一样,我喜欢某些菜先用热水焯一下,这样也保证了容易熟和去去木耳之类的土味。也可以计算熟的时间一起放原汤里煮,ps:肥牛和卷心菜没有水焯的,因为肥牛片可以出油,更香一些。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1434710.html
  • 入面点机内桶中  2. 将清水、酵母、白糖同入桶中  3. 启动揉面程序,成一个滋润的面团  4. 盖上盖子,在桶中进行基础发酵,面团是原来的2.5倍大小时,就可以了  5. 三个鸡蛋入碗中,韭菜择洗干净,沥水  6. 韭菜切成碎末  7. 锅中放油,7成热时,将打散的蛋液入锅中,用筷子快速划散,成小块,待蛋液凝固后,关火,晾凉后使用  8.
  • 入面点机内桶中 2. 将清水、酵母、白糖同入桶中 3. 启动揉面程序,成一个滋润的面团 4. 盖上盖子,在桶中进行基础发酵,面团是原来的2.5倍大小时,就可以了 5. 三个鸡蛋入碗中,韭菜择洗干净,沥水 6. 韭菜切成碎末 7. 锅中放油,7成热时,将打散的蛋液入锅中,用筷子快速划散,成小块,待蛋液凝固后,关火,晾凉后使用 8. >>
  • 来源:www.hxmeishi.com/mianshi/10511.html