•   做法   1.准备大米。   2.准备三层肉、胡萝卜、咸巴拉鱼、葱。   3.准备花生米、珍珠香菇、干虾米、海蛎干。   4.大米洗净加入适量水,拌入酱油、盐巴,浸泡片刻,使之入色入味。   5.花生米过油炸香。(或者炒熟)   6.香菇泡发以后切丝,胡萝卜切丝,咸巴拉鱼去骨撕成小条。   7.
  •   做法   1.准备大米。   2.准备三层肉、胡萝卜、咸巴拉鱼、葱。   3.准备花生米、珍珠香菇、干虾米、海蛎干。   4.大米洗净加入适量水,拌入酱油、盐巴,浸泡片刻,使之入色入味。   5.花生米过油炸香。(或者炒熟)   6.香菇泡发以后切丝,胡萝卜切丝,咸巴拉鱼去骨撕成小条。   7. >>
  • 来源:qz.boruosen.com/news-279.html
  • 今年公公给揪了很多新鲜的花椒芽,花椒芽就是花椒树的嫩叶,非常嫩,摊鸡蛋吃或者做炸花椒鱼、做玉米面饼子都非常好吃。今天我想吃粗粮了,于是去超市买来的玉米面粉跟花椒芽一起做了这款花椒芽玉米面饼吃,我特别喜欢吃这个就着酱豆腐吃,再来一碗白菜粉丝汤,非常享受的。
  • 今年公公给揪了很多新鲜的花椒芽,花椒芽就是花椒树的嫩叶,非常嫩,摊鸡蛋吃或者做炸花椒鱼、做玉米面饼子都非常好吃。今天我想吃粗粮了,于是去超市买来的玉米面粉跟花椒芽一起做了这款花椒芽玉米面饼吃,我特别喜欢吃这个就着酱豆腐吃,再来一碗白菜粉丝汤,非常享受的。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/781690
  • /enpproperty-->   天津卫的早点很大众化,油条、豆浆、老豆腐、羊杂汤、馄饨随处可见的早点摊,人们坐在露天的餐桌前,大快朵颐。处处显露出北方的豪放、不拘小节。不似南方的早茶精致、细腻,慢品细尝。想要了解一方水土人情,这~~~应该是个好开始吧。 今天的重点不是研究风土人情啦!只是一上来想到这就随手敲上了。今天主要想介绍一款本土家喻户晓、老少皆爱的早点---油条@糖皮儿!油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一。糖皮儿其实就是油饼上面加上一层糖衣,表面划开2、3刀,
  • /enpproperty--> 天津卫的早点很大众化,油条、豆浆、老豆腐、羊杂汤、馄饨随处可见的早点摊,人们坐在露天的餐桌前,大快朵颐。处处显露出北方的豪放、不拘小节。不似南方的早茶精致、细腻,慢品细尝。想要了解一方水土人情,这~~~应该是个好开始吧。 今天的重点不是研究风土人情啦!只是一上来想到这就随手敲上了。今天主要想介绍一款本土家喻户晓、老少皆爱的早点---油条@糖皮儿!油条是一种长条形中空的油炸面食,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一。糖皮儿其实就是油饼上面加上一层糖衣,表面划开2、3刀, >>
  • 来源:www.lfcmw.com/content/2012-12/28/content_220897.htm
  • 厦门馅饼分两种。甜饼是以绿豆沙为馅,加猪油,白糖烘得。咸饼是以肉丁为馅,加猪油白糖所制。皮酥馅靓用来形容厦门馅饼,毫不夸张。而在南普陀寺,有一种素油馅饼,馅心除了绿豆白糖还有黄花木耳的。 姜母鸭  厦门姜母鸭以红面番鸭为原料,用芝麻油将鸭肉炒香后,再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香,甘辛兼备,且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。 药膳 是随特区建设的进程而产生的,它不再是街巷小摊的“当归牛肉”,也不仅仅是冬令食补的“四物正番鸭”
  • 厦门馅饼分两种。甜饼是以绿豆沙为馅,加猪油,白糖烘得。咸饼是以肉丁为馅,加猪油白糖所制。皮酥馅靓用来形容厦门馅饼,毫不夸张。而在南普陀寺,有一种素油馅饼,馅心除了绿豆白糖还有黄花木耳的。 姜母鸭 厦门姜母鸭以红面番鸭为原料,用芝麻油将鸭肉炒香后,再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成。成菜味道鲜香,甘辛兼备,且具有疏肝润肺、养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效。 药膳 是随特区建设的进程而产生的,它不再是街巷小摊的“当归牛肉”,也不仅仅是冬令食补的“四物正番鸭” >>
  • 来源:www.shanxitravel.org/lvyou570.html
  • 这款烤箱菜准备起来非常简单,外层多汁浓郁,内心的鸡蛋又软又嫩,营养健康,还只需要洗一个烤盘,而且番茄和鸡蛋在味道上本来就很搭,是一道厨房新手也不容易出错的料理。 制作Baked Eggs in Tomato Cups,步骤如下: 打横切掉番茄的顶端,挖出中间的果肉让番茄变成碗状(果肉可以留下来熬煮成意粉酱)。 放在烤盘上,淋上橄榄油,撒上适量的盐、黑椒和百里香,放两片蒜片进番茄里。 送进预热至200摄氏度的烤箱。原方一次烤了6个番茄,所以耗时大约35分钟,如果你一次只做两个,大概十来二十分钟看看番茄是否
  • 这款烤箱菜准备起来非常简单,外层多汁浓郁,内心的鸡蛋又软又嫩,营养健康,还只需要洗一个烤盘,而且番茄和鸡蛋在味道上本来就很搭,是一道厨房新手也不容易出错的料理。 制作Baked Eggs in Tomato Cups,步骤如下: 打横切掉番茄的顶端,挖出中间的果肉让番茄变成碗状(果肉可以留下来熬煮成意粉酱)。 放在烤盘上,淋上橄榄油,撒上适量的盐、黑椒和百里香,放两片蒜片进番茄里。 送进预热至200摄氏度的烤箱。原方一次烤了6个番茄,所以耗时大约35分钟,如果你一次只做两个,大概十来二十分钟看看番茄是否 >>
  • 来源:www.shouyihuo.com/view/8531.html?_t=t
  • 中式面点课程 蒸制品种:馒头、双色馒头、肉丁馒头、开花馒头、窝窝头、腊肠卷、千层花卷、蝴蝶卷、双色花卷、鸡丝卷、果酱银丝卷、精致刺猬、寿桃、豆沙包、佛手包、金钱包、蒸饺、灌汤包、烧麦、小菜包子、山东包子、叉烧包、鸭蛋包、玫瑰包、香芋包、香菇紫菜包、南瓜千层糕、飘香芝麻糕、千层油糕。 烙制品种:椒盐酥饼、南京酥饼、糖酥酥饼、上海酥饼、豆沙烧饼、糖酥烧饼、一品烧饼、扬州饼、香葱饼、小油饼、葱花饼、鸡蛋大饼、发面饼、千层芝麻大饼、香甜玉米饼、糯米饼、肉末烧饼、南瓜饼、馅饼、春饼、翡翠饼、奶香饼、营养饼、葱油饼、
  • 中式面点课程 蒸制品种:馒头、双色馒头、肉丁馒头、开花馒头、窝窝头、腊肠卷、千层花卷、蝴蝶卷、双色花卷、鸡丝卷、果酱银丝卷、精致刺猬、寿桃、豆沙包、佛手包、金钱包、蒸饺、灌汤包、烧麦、小菜包子、山东包子、叉烧包、鸭蛋包、玫瑰包、香芋包、香菇紫菜包、南瓜千层糕、飘香芝麻糕、千层油糕。 烙制品种:椒盐酥饼、南京酥饼、糖酥酥饼、上海酥饼、豆沙烧饼、糖酥烧饼、一品烧饼、扬州饼、香葱饼、小油饼、葱花饼、鸡蛋大饼、发面饼、千层芝麻大饼、香甜玉米饼、糯米饼、肉末烧饼、南瓜饼、馅饼、春饼、翡翠饼、奶香饼、营养饼、葱油饼、 >>
  • 来源:edu.21cn.com/changchun_kc446/255226_9749458.htm
  • 【香橙鳕鱼做法】 材料:银鳕鱼2块、鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量、盐、料酒、胡椒粉、水淀粉各少许。 制作过程: 1、鳕鱼洗净,(鱼的做法大全)切成4公分长短的小块。 2、切好的鳕鱼块装入碗里,加入盐、料酒、胡椒粉腌制一会。 3、腌制鳕鱼的时间把橙子切开,把橙汁挤到碗里 4、准备三个小碗,分别盛入面粉、蛋液、面包糠, 5、将腌制好的鳕鱼块依次裹上面粉、蛋液、面包糠。 6、锅中倒入适量油,烧至5成热时,一块一块的下入鳕鱼块中火炸。 7、炸至金黄色取出控油。 8、将刚才挤出的橙汁小火煮开,再水淀粉勾下欠,然
  • 【香橙鳕鱼做法】 材料:银鳕鱼2块、鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量、盐、料酒、胡椒粉、水淀粉各少许。 制作过程: 1、鳕鱼洗净,(鱼的做法大全)切成4公分长短的小块。 2、切好的鳕鱼块装入碗里,加入盐、料酒、胡椒粉腌制一会。 3、腌制鳕鱼的时间把橙子切开,把橙汁挤到碗里 4、准备三个小碗,分别盛入面粉、蛋液、面包糠, 5、将腌制好的鳕鱼块依次裹上面粉、蛋液、面包糠。 6、锅中倒入适量油,烧至5成热时,一块一块的下入鳕鱼块中火炸。 7、炸至金黄色取出控油。 8、将刚才挤出的橙汁小火煮开,再水淀粉勾下欠,然 >>
  • 来源:www.zuofan.cn/rou/yurou/50220.html
  • 1、地瓜切大块 2、用微波炉加热3分钟 3、炸成这漂亮的棕色 4、加入沙拉油(7)跟糖(5)后,小火煮等到糖完全融化,不要搅动,要不然容易有颗粒 5、糖煮滚融化后马上放入地瓜拌一拌,煮太久会有焦味,所以要快速拌好后关火 6、先涂一些油在大盘子上,再放入完成的地瓜让温度低一些 7、在嘴里慢慢融化的美味
  • 1、地瓜切大块 2、用微波炉加热3分钟 3、炸成这漂亮的棕色 4、加入沙拉油(7)跟糖(5)后,小火煮等到糖完全融化,不要搅动,要不然容易有颗粒 5、糖煮滚融化后马上放入地瓜拌一拌,煮太久会有焦味,所以要快速拌好后关火 6、先涂一些油在大盘子上,再放入完成的地瓜让温度低一些 7、在嘴里慢慢融化的美味 >>
  • 来源:www.xinshipu.com/zuofa/640961
  • 1.西芹洗净切成段,红椒切片 2.白果和芹菜放入开水锅中炒烫2分钟捞出(焯水的时候可以放少量的盐,这样焯出来的菜更艳丽)。立即捞入凉水中降温 3.起油锅,爆蒜姜末 4.放入西芹与白果,加盐、白糖,快速大火翻炒1分钟 5.最后加入红椒和味精炒匀即可
  • 1.西芹洗净切成段,红椒切片 2.白果和芹菜放入开水锅中炒烫2分钟捞出(焯水的时候可以放少量的盐,这样焯出来的菜更艳丽)。立即捞入凉水中降温 3.起油锅,爆蒜姜末 4.放入西芹与白果,加盐、白糖,快速大火翻炒1分钟 5.最后加入红椒和味精炒匀即可 >>
  • 来源:www.xinshipu.com/zuofa/173926
  •   烫菜的工序并不复杂,只要将所要烫的青菜(一般是白菜、空心菜、菠菜、薯叶菜等)洗干净后,放入滚开的水里烫。烫菜时要讲究菜不能久烫,火要旺,要把握好菜色而不停地翻动青菜令其沸进沸出,这样才能保证菜的色相与脆嫩。菜烫好后,用筷子从开水锅中夹起放到碗或盘里,拌上煮过的豆酱、酱油、辣椒油等等配料就可食用。
  •   烫菜的工序并不复杂,只要将所要烫的青菜(一般是白菜、空心菜、菠菜、薯叶菜等)洗干净后,放入滚开的水里烫。烫菜时要讲究菜不能久烫,火要旺,要把握好菜色而不停地翻动青菜令其沸进沸出,这样才能保证菜的色相与脆嫩。菜烫好后,用筷子从开水锅中夹起放到碗或盘里,拌上煮过的豆酱、酱油、辣椒油等等配料就可食用。 >>
  • 来源:zjphoto.yinsha.com/file/200612/2006121109521624.htm
  • 咨询电话:1.5.9.8.2.8.5.6.8.3.1. 董成旭老师 QQ:2.6.0.7.8.2.1.1.8.8. 寿司,大约在西元三世纪由中国沿海地方传至日本,原先只是以盐腌制的咸鱼,后来改为以米饭腌鱼,制成后将鱼与米饭一起食用,这即是现今寿司料理的前身。虽然寿司最早来自中国,但在千馀年发展之后,却成为日本文化的代表之一!
  • 咨询电话:1.5.9.8.2.8.5.6.8.3.1. 董成旭老师 QQ:2.6.0.7.8.2.1.1.8.8. 寿司,大约在西元三世纪由中国沿海地方传至日本,原先只是以盐腌制的咸鱼,后来改为以米饭腌鱼,制成后将鱼与米饭一起食用,这即是现今寿司料理的前身。虽然寿司最早来自中国,但在千馀年发展之后,却成为日本文化的代表之一! >>
  • 来源:jiaoyu.huangye88.com/xinxi/54931109.html?from=m
  • 柳松茸烧冬笋 【材料】柳松茸100克,冬笋100克,虾米10克,火腿15克,猪油40克,淀粉5克,盐2克,酱油3克,醋3克,姜4克,大葱4克,大蒜4克,白砂糖2克,植物油10克,香油1克。 【做法】柳松茸,冬笋以开水浸泡后切片。锅内放油加热至六分热,放入冬笋,柳松茸,火腿(切片)略炸后捞起,沥去油。在锅内加蒜(切末),葱(切末),姜(切末),虾米,再将冬笋,柳松茸,火腿以及米醋,煸炒后加盐,酱油,白糖及高汤,用小火烧至汤汁剩适量时,用淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,最后滴入香油,煸炒数下后即可盛盘。
  • 柳松茸烧冬笋 【材料】柳松茸100克,冬笋100克,虾米10克,火腿15克,猪油40克,淀粉5克,盐2克,酱油3克,醋3克,姜4克,大葱4克,大蒜4克,白砂糖2克,植物油10克,香油1克。 【做法】柳松茸,冬笋以开水浸泡后切片。锅内放油加热至六分热,放入冬笋,柳松茸,火腿(切片)略炸后捞起,沥去油。在锅内加蒜(切末),葱(切末),姜(切末),虾米,再将冬笋,柳松茸,火腿以及米醋,煸炒后加盐,酱油,白糖及高汤,用小火烧至汤汁剩适量时,用淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,最后滴入香油,煸炒数下后即可盛盘。 >>
  • 来源:www.qnong.com.cn/jiankang/shiwu/8688.html
  • /enpproperty--> 釜山是一座什么样的城市?韩中青年交流协会会长李相烈形容她是韩国的第二眼美女。第一眼美女艳丽,但看久了难免让人厌倦,但第二眼美女外表上虽不那么吸引眼球,但却经得起细细品味。这个城市并不大,但街道很干净,居民生活也算幸福,当然俊男靓女是少不了的,就连小编在i-Park高档社区里看到的保洁阿姨都是经过一番精心装扮的。  据韩国旅游发展局的统计,2011年中韩两国往来游客数量达到642万人,较前一年增加了7.
  • /enpproperty--> 釜山是一座什么样的城市?韩中青年交流协会会长李相烈形容她是韩国的第二眼美女。第一眼美女艳丽,但看久了难免让人厌倦,但第二眼美女外表上虽不那么吸引眼球,但却经得起细细品味。这个城市并不大,但街道很干净,居民生活也算幸福,当然俊男靓女是少不了的,就连小编在i-Park高档社区里看到的保洁阿姨都是经过一番精心装扮的。 据韩国旅游发展局的统计,2011年中韩两国往来游客数量达到642万人,较前一年增加了7. >>
  • 来源:www.lzbs.com.cn/ywtx/2012-01/30/content_2261144.htm
  •   赤水河国家级旅游区由茅台酒乡、瀑布群、桫椤群和竹海等组成。气候温湿、每年出产鲜笋、干笋、腊笋上万吨。有一种别出心裁的吃法,用炖腊脚与笋子炖来,配上蘸水、蔬菜作为特色招待客人。   用料   腊猪脚300克、竹笋200克、豆芽、西红柿、绿色时蔬各适量。   制作方法   1.
  •   赤水河国家级旅游区由茅台酒乡、瀑布群、桫椤群和竹海等组成。气候温湿、每年出产鲜笋、干笋、腊笋上万吨。有一种别出心裁的吃法,用炖腊脚与笋子炖来,配上蘸水、蔬菜作为特色招待客人。   用料   腊猪脚300克、竹笋200克、豆芽、西红柿、绿色时蔬各适量。   制作方法   1. >>
  • 来源:www.fancai.com/techan/15590/
  • 一般情况下,莴笋和莴笋叶一起烹制不大相宜,最好分开食用。莴笋叶有多种吃法,如莴笋的嫩叶洗净后,可蘸由芝麻酱和甜面酱混合调制的酱食用,口味清香爽脆,深绿色的莴笋叶可以做汤,(如与豆腐或鸡蛋一起制成清汤,咸鲜可口);还可以用植物油旺火烹炒,炒制时加少量盐和味精,菜肴色泽碧绿,口感鲜香。莴笋叶用水汆制后,与肉沫或炒鸡蛋或虾皮拌成馅,包包子,饺子,也味美适口。
  • 一般情况下,莴笋和莴笋叶一起烹制不大相宜,最好分开食用。莴笋叶有多种吃法,如莴笋的嫩叶洗净后,可蘸由芝麻酱和甜面酱混合调制的酱食用,口味清香爽脆,深绿色的莴笋叶可以做汤,(如与豆腐或鸡蛋一起制成清汤,咸鲜可口);还可以用植物油旺火烹炒,炒制时加少量盐和味精,菜肴色泽碧绿,口感鲜香。莴笋叶用水汆制后,与肉沫或炒鸡蛋或虾皮拌成馅,包包子,饺子,也味美适口。 >>
  • 来源:www.kaoder.com/index.php?m=thread&a=view&fid=6&tid=36352
  • 1、把猪肉和排骨洗净,用叉子让猪肉身上猛扎,使之千穿百孔,以便入味。 2、把猪肉放入大碗,加入叉烧酱、蚝油、生抽、白酒、南乳汁、蜂蜜和蒜蓉,搅拌均匀,使酱汁完全覆盖猪肉。 3、用保鲜袋封好,放进冰箱冷藏24小时(话说腌制时间48小时为佳,我是赶着放假回家,不得不先烤了,却也相当的入味啊!看来真的不能太过教条~) 4、从冰箱取出冷藏过的猪肉待烤;烤箱调至200度预热约10分钟。 5、在烤架铺好锡纸,把腌好的猪肉放在烤架上摆好。(锡纸的边缘要弄好,免得到时那些酱汁流出来弄脏了烤箱。) 6、在猪肉表面均匀刷上一
  • 1、把猪肉和排骨洗净,用叉子让猪肉身上猛扎,使之千穿百孔,以便入味。 2、把猪肉放入大碗,加入叉烧酱、蚝油、生抽、白酒、南乳汁、蜂蜜和蒜蓉,搅拌均匀,使酱汁完全覆盖猪肉。 3、用保鲜袋封好,放进冰箱冷藏24小时(话说腌制时间48小时为佳,我是赶着放假回家,不得不先烤了,却也相当的入味啊!看来真的不能太过教条~) 4、从冰箱取出冷藏过的猪肉待烤;烤箱调至200度预热约10分钟。 5、在烤架铺好锡纸,把腌好的猪肉放在烤架上摆好。(锡纸的边缘要弄好,免得到时那些酱汁流出来弄脏了烤箱。) 6、在猪肉表面均匀刷上一 >>
  • 来源:www.xinshipu.com/zuofa/279123
  • 1.五花肉洗净剁成肉末或者切成大块,加入花椒粉、姜末、料酒、生抽、酱油搅拌均匀入味,大葱切成大块放到肉馅中搅拌均匀,加盐调咸淡 2.将面粉、盐、五香粉倒入小碗中,锅做热油烧开,浇入盛有面粉的碗中(油可以刚刚没过面粉,也可以多点,我喜欢多一点油的,往擀开的面上抹时好抹) 3.
  • 1.五花肉洗净剁成肉末或者切成大块,加入花椒粉、姜末、料酒、生抽、酱油搅拌均匀入味,大葱切成大块放到肉馅中搅拌均匀,加盐调咸淡 2.将面粉、盐、五香粉倒入小碗中,锅做热油烧开,浇入盛有面粉的碗中(油可以刚刚没过面粉,也可以多点,我喜欢多一点油的,往擀开的面上抹时好抹) 3. >>
  • 来源:www.5888.tv/news/78145