• 鱼香的菜是川菜里最常见的一种做法,因为用了常用来做鱼的豆瓣酱和泡椒来作为调料,所以叫做鱼香,这鱼香的最大特点就是有了豆瓣酱和泡椒的独特风味,做出的菜非常鲜美可口。 传统的鱼香茄子做法是将茄子经过油炸再进行下一步的制作,并且炒至的过程中要加糖,为了减少能量的摄入,我做的这个鱼香茄子没有经过油炸,也不加糖,一样非常好吃,并且一点不腻。下面来看看具体做法吧.
  • 鱼香的菜是川菜里最常见的一种做法,因为用了常用来做鱼的豆瓣酱和泡椒来作为调料,所以叫做鱼香,这鱼香的最大特点就是有了豆瓣酱和泡椒的独特风味,做出的菜非常鲜美可口。 传统的鱼香茄子做法是将茄子经过油炸再进行下一步的制作,并且炒至的过程中要加糖,为了减少能量的摄入,我做的这个鱼香茄子没有经过油炸,也不加糖,一样非常好吃,并且一点不腻。下面来看看具体做法吧. >>
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  • 1. 将新鲜野生海虾洗净,海虾个头不易过大,放入碗中,加入适量盐,(口味重者,盐可多放)倒入江浙一带的原浆米酒,酒水与虾面齐平。盖上盖子,放入冰箱冷藏,过个三两天即可食之。馋嘴者一天即可,味道更鲜。无生食海鲜经历者慎之!
  • 1. 将新鲜野生海虾洗净,海虾个头不易过大,放入碗中,加入适量盐,(口味重者,盐可多放)倒入江浙一带的原浆米酒,酒水与虾面齐平。盖上盖子,放入冰箱冷藏,过个三两天即可食之。馋嘴者一天即可,味道更鲜。无生食海鲜经历者慎之! >>
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  • 菜的品种繁多,很多都可用来卷煎饼,今天做为早餐,选择了两个简单易熟的菜,将牛排改造成牛柳炒洋葱味道真不错,这个早餐卷饼也算是中西合壁的一个菜了,哈哈,为了给女儿增加营养,被我将洋式改为中式,不过很好吃,喜欢的亲也可以做来试试。
  • 菜的品种繁多,很多都可用来卷煎饼,今天做为早餐,选择了两个简单易熟的菜,将牛排改造成牛柳炒洋葱味道真不错,这个早餐卷饼也算是中西合壁的一个菜了,哈哈,为了给女儿增加营养,被我将洋式改为中式,不过很好吃,喜欢的亲也可以做来试试。 >>
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  • 1. 1、芋头去皮,切成块状。猪肉切成片。2、锅中放少许油,加入葱丝,姜丝爆香。加入肉片把肉炒熟(最好把猪油炒出)3、放入切好的芋头,翻炒会。加入酱油,翻炒均匀。加少许盐。4、加入没过锅中芋头的水。盖锅炖至汤基本收干,芋头软糯即可!
  • 1. 1、芋头去皮,切成块状。猪肉切成片。2、锅中放少许油,加入葱丝,姜丝爆香。加入肉片把肉炒熟(最好把猪油炒出)3、放入切好的芋头,翻炒会。加入酱油,翻炒均匀。加少许盐。4、加入没过锅中芋头的水。盖锅炖至汤基本收干,芋头软糯即可! >>
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  • 1. 准备两片面包切出两个不规则的栯圆形做小鸟的身体。 2,两片小两红柿取中间较大的部分做翅膀,蓝莓两颗做眼睛,黄彩椒剪出小嘴巴和小脚爪,黄瓜去皮取中间部分做成小树枝,小两红柿切丁点缀。 3,如图所示,两只快乐的小鸟等宝宝起床了!美味又营养,让孩子爱上早餐。
  • 1. 准备两片面包切出两个不规则的栯圆形做小鸟的身体。 2,两片小两红柿取中间较大的部分做翅膀,蓝莓两颗做眼睛,黄彩椒剪出小嘴巴和小脚爪,黄瓜去皮取中间部分做成小树枝,小两红柿切丁点缀。 3,如图所示,两只快乐的小鸟等宝宝起床了!美味又营养,让孩子爱上早餐。 >>
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  • 玫瑰作为美容养颜的佳品,既可以泡茶,也可以做馅儿制成点心。用小包酥的手法,裹入玫瑰酱做成的馅儿,成品外皮酥松,内馅儿香甜,既能作为零食小点儿,又可兼顾美容养颜的功效,一举两得,不可不试。本配方可制作10个直径约7-8厘米、厚度1.5厘米的玫瑰花饼。
  • 玫瑰作为美容养颜的佳品,既可以泡茶,也可以做馅儿制成点心。用小包酥的手法,裹入玫瑰酱做成的馅儿,成品外皮酥松,内馅儿香甜,既能作为零食小点儿,又可兼顾美容养颜的功效,一举两得,不可不试。本配方可制作10个直径约7-8厘米、厚度1.5厘米的玫瑰花饼。 >>
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  • 1. 准备两片面包切出两个不规则的栯圆形做小鸟的身体。 2,两片小两红柿取中间较大的部分做翅膀,蓝莓两颗做眼睛,黄彩椒剪出小嘴巴和小脚爪,黄瓜去皮取中间部分做成小树枝,小两红柿切丁点缀。 3,如图所示,两只快乐的小鸟等宝宝起床了!美味又营养,让孩子爱上早餐。
  • 1. 准备两片面包切出两个不规则的栯圆形做小鸟的身体。 2,两片小两红柿取中间较大的部分做翅膀,蓝莓两颗做眼睛,黄彩椒剪出小嘴巴和小脚爪,黄瓜去皮取中间部分做成小树枝,小两红柿切丁点缀。 3,如图所示,两只快乐的小鸟等宝宝起床了!美味又营养,让孩子爱上早餐。 >>
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  • 1. 首先,把南瓜切块蒸熟,搅拌成泥,晾一会,尝一下凉到和体温差不多,正巧酵母的适宜温度,放进酵母和白糖少许,搅拌好。 然后,倒进面粉,和成可成型的面糊状,有点粘手。放进事先内壁抹了少许油的容器内让其发酵。(可以放到已熄火刚刚蒸南瓜的蒸笼里,较温暖,适宜发酵),大概一个小时,面团比原来的两倍大,可以蒸了。(我的容器选小了,其实还可以发的更大)
  • 1. 首先,把南瓜切块蒸熟,搅拌成泥,晾一会,尝一下凉到和体温差不多,正巧酵母的适宜温度,放进酵母和白糖少许,搅拌好。 然后,倒进面粉,和成可成型的面糊状,有点粘手。放进事先内壁抹了少许油的容器内让其发酵。(可以放到已熄火刚刚蒸南瓜的蒸笼里,较温暖,适宜发酵),大概一个小时,面团比原来的两倍大,可以蒸了。(我的容器选小了,其实还可以发的更大) >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1286809.html
  • 1面团措的长度可依个人喜好,不必太拘泥,如果不容易搓到想要的长度,可以静置5分钟再措。不可急着措,不然面筋会断裂。 2喜欢吃辣的话,烘焙后可以撒上匈牙利红椒粉。 3基础面团可以变化做各式调理面包。 4香草放不放区别不大,也可以放干燥香葱。
  • 1面团措的长度可依个人喜好,不必太拘泥,如果不容易搓到想要的长度,可以静置5分钟再措。不可急着措,不然面筋会断裂。 2喜欢吃辣的话,烘焙后可以撒上匈牙利红椒粉。 3基础面团可以变化做各式调理面包。 4香草放不放区别不大,也可以放干燥香葱。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/170762.html
  • 以食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。里面包裹着的玫瑰花酱是将玫瑰花的花瓣用糖腌制成的,有滋补健肝脾功能,同时也是健美食品,长期食用能防止皮肤干裂、老化,有滋润皮肤功效。这个酥饼用的是植物油,起酥效果也很棒,加上东菱K30A烤箱稳定的温度,烤出来的酥饼上色很均匀。下面的分量可以做8个饼。
  • 以食用玫瑰花入料的酥饼,是具有云南特色的云南经典点心代表。里面包裹着的玫瑰花酱是将玫瑰花的花瓣用糖腌制成的,有滋补健肝脾功能,同时也是健美食品,长期食用能防止皮肤干裂、老化,有滋润皮肤功效。这个酥饼用的是植物油,起酥效果也很棒,加上东菱K30A烤箱稳定的温度,烤出来的酥饼上色很均匀。下面的分量可以做8个饼。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1454137.html
  • 4. 将水油皮擀成圆片。把油酥包上。包好。不要漏了。再把包好油酥的水油皮。擀开。擀成长长的。对折。三折。以上在重复一次。告诉大家另一个方法。没包油酥之前。先将水油皮。擀成。长方形。对折。像叠被子一样。然后在擀开。在对折。反复以上步骤。。这样做出来的酥饼酥酥的。如果这样做。做好后在包油酥。在折。
  • 4. 将水油皮擀成圆片。把油酥包上。包好。不要漏了。再把包好油酥的水油皮。擀开。擀成长长的。对折。三折。以上在重复一次。告诉大家另一个方法。没包油酥之前。先将水油皮。擀成。长方形。对折。像叠被子一样。然后在擀开。在对折。反复以上步骤。。这样做出来的酥饼酥酥的。如果这样做。做好后在包油酥。在折。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1053229.html
  • 这个方子是我在别人的方子上改良的,原方子我总不成功,经过多次实践,终于找到自己合适的配比方式,推荐给朋友,她们也很成功,所以又要说很多方子只是一个借鉴,也许别人用可以做的很好,可自己不行,这些年做烘培做过许多面包,最爱还是这款因为我喜欢奶香四溢,甜甜的面包,所以在这基础上做了其它花式面包,加馅的,巧克力的,或者把奶换成淡奶油,加椰粉做成椰奶的,但炼乳和糖的配比永不变因为我喜欢甜甜的。
  • 这个方子是我在别人的方子上改良的,原方子我总不成功,经过多次实践,终于找到自己合适的配比方式,推荐给朋友,她们也很成功,所以又要说很多方子只是一个借鉴,也许别人用可以做的很好,可自己不行,这些年做烘培做过许多面包,最爱还是这款因为我喜欢奶香四溢,甜甜的面包,所以在这基础上做了其它花式面包,加馅的,巧克力的,或者把奶换成淡奶油,加椰粉做成椰奶的,但炼乳和糖的配比永不变因为我喜欢甜甜的。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/827396.html
  • 以前总感觉过程很复杂,实际做下来并非如此,而且可以说是相对简单。做好的南瓜酱焗饭非常好吃,好吃得让我有些难以相信这竟出自我的手,呵呵,太有成就感了。喜欢吃焗饭的朋友们一定要试一下,绝对不会让你失望的。 南瓜酱基本用了一半,多余的南瓜酱冷藏保存起来,过两天还要做来吃,好吃就要吃个够。
  • 以前总感觉过程很复杂,实际做下来并非如此,而且可以说是相对简单。做好的南瓜酱焗饭非常好吃,好吃得让我有些难以相信这竟出自我的手,呵呵,太有成就感了。喜欢吃焗饭的朋友们一定要试一下,绝对不会让你失望的。 南瓜酱基本用了一半,多余的南瓜酱冷藏保存起来,过两天还要做来吃,好吃就要吃个够。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/7282.html
  • 5. 7片蛋糕烤好放凉以后就要打发淡奶油了,将淡奶油和糖倒入盆中。隔冰水打至七分发,分出约200g奶油由于做彩虹用,剩余的500g奶油加少许蓝色素搅拌均匀涂抹于蛋糕表面,用抹刀将蛋糕抹平,剩余的200g奶油分成三分,分别加红、黄、蓝三种色素调匀,装入表花袋在蛋糕上挤成彩虹的样子,最后撒上M豆。好了,大功告成!
  • 5. 7片蛋糕烤好放凉以后就要打发淡奶油了,将淡奶油和糖倒入盆中。隔冰水打至七分发,分出约200g奶油由于做彩虹用,剩余的500g奶油加少许蓝色素搅拌均匀涂抹于蛋糕表面,用抹刀将蛋糕抹平,剩余的200g奶油分成三分,分别加红、黄、蓝三种色素调匀,装入表花袋在蛋糕上挤成彩虹的样子,最后撒上M豆。好了,大功告成! >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/707344.html?f=beiwa
  • 1、步骤3中的南瓜,可以用自己喜欢的方式煮熟。 2、南瓜茸一定不要一下子全加进去,要慢慢加,因为每个面粉的含水量不同。 3、一般来说,手擀面所需的面团越硬做出的面条会越筋道。如果在揉成团的过程中,觉得比较硬,很难揉的话,可以用保鲜膜包起来,先静止10分钟,取出再揉,这样相对来会容易揉点。 4、在擀面之前,先在案板上洒上一层干粉,再开始擀,如果擀的过程出现有粘张的时候,可以再洒点干粉在面团上。 5、切好后的面条要洒上干粉,以防粘连。
  • 1、步骤3中的南瓜,可以用自己喜欢的方式煮熟。 2、南瓜茸一定不要一下子全加进去,要慢慢加,因为每个面粉的含水量不同。 3、一般来说,手擀面所需的面团越硬做出的面条会越筋道。如果在揉成团的过程中,觉得比较硬,很难揉的话,可以用保鲜膜包起来,先静止10分钟,取出再揉,这样相对来会容易揉点。 4、在擀面之前,先在案板上洒上一层干粉,再开始擀,如果擀的过程出现有粘张的时候,可以再洒点干粉在面团上。 5、切好后的面条要洒上干粉,以防粘连。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/197865.html
  •   立春日吃春饼称为咬春。在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜,既为防病,又有迎接新春的意味。唐《四时宝镜》记载:立春,食芦、春饼、生菜,号菜盘。可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼,又叫荷叶饼,其实是一种烫面薄饼--用两小块水面,中间抹油,擀成薄饼,烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的,菜包括熟菜和炒菜。可以卷肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝,摊鸡蛋等,也可以卷些熟肉来吃,美味营养哦!
  •   立春日吃春饼称为咬春。在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜,既为防病,又有迎接新春的意味。唐《四时宝镜》记载:立春,食芦、春饼、生菜,号菜盘。可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼,又叫荷叶饼,其实是一种烫面薄饼--用两小块水面,中间抹油,擀成薄饼,烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的,菜包括熟菜和炒菜。可以卷肉丝炒菠菜、醋烹绿豆芽、素炒粉丝,摊鸡蛋等,也可以卷些熟肉来吃,美味营养哦! >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1507808.html
  • 将牛奶加热到三十度,放在碗里倒入酵母静置十分钟,面粉放盆里加入泡打粉拌匀,把鸡蛋打散在酵母碗里倒入面盆加糖盐蜂蜜,揉成团加入油揉出有薄膜的面团,放在温暖的地方醒面至原来的两倍,然后排气揉成小面包,二次发酵到面包又长了一倍后放入烤箱,烤盘内刷一层油再刷一层芝麻,烤箱调至200度烤20分钟就奥了
  • 将牛奶加热到三十度,放在碗里倒入酵母静置十分钟,面粉放盆里加入泡打粉拌匀,把鸡蛋打散在酵母碗里倒入面盆加糖盐蜂蜜,揉成团加入油揉出有薄膜的面团,放在温暖的地方醒面至原来的两倍,然后排气揉成小面包,二次发酵到面包又长了一倍后放入烤箱,烤盘内刷一层油再刷一层芝麻,烤箱调至200度烤20分钟就奥了 >>
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