• 君品酒店行政總主廚陳偉強,將中菜結合正宗廣東圍爐菜,推出鼓油皇土雞、蒜子枝竹炆黃魚、筍干扣元寶等經典年菜,限量300組推出的「年菜組合主打星」每套NT$9800(八人份),還將得到2016端午節粽子禮盒及中秋節月餅禮盒兌換券,將猴年的三大節日一次包辦。此外君品酒店雲軒西餐廳,兩場除夕圍爐宴訂位已全數額滿,為滿足消費者的期望,今年首度加開22:30-00:30午夜場,於除夕當晚一同守歲感受年節氣氛,午夜場圍爐不僅能以每位NT$2,380+10%享用「龍蝦牛排海陸雙饗」主菜及自助餐檯各式料理,同時還提供「Al
  • 君品酒店行政總主廚陳偉強,將中菜結合正宗廣東圍爐菜,推出鼓油皇土雞、蒜子枝竹炆黃魚、筍干扣元寶等經典年菜,限量300組推出的「年菜組合主打星」每套NT$9800(八人份),還將得到2016端午節粽子禮盒及中秋節月餅禮盒兌換券,將猴年的三大節日一次包辦。此外君品酒店雲軒西餐廳,兩場除夕圍爐宴訂位已全數額滿,為滿足消費者的期望,今年首度加開22:30-00:30午夜場,於除夕當晚一同守歲感受年節氣氛,午夜場圍爐不僅能以每位NT$2,380+10%享用「龍蝦牛排海陸雙饗」主菜及自助餐檯各式料理,同時還提供「Al >>
  • 来源:www.beautimode.com/article/content/81195
  • 包子在大家的生活中一点都不陌生,包子的经营时间比较灵活,早晚均可,一年四季都热卖的项目,同时包子的种类又非常丰富,如灌汤包、蒸包、小笼包、水煎包,在这些种类当中,水煎包便是一个非常具有代表性的包子类美食。 水煎包是很多地方畅销的地方风味小吃之一,在山东地区的大街小巷,路边摊点都可以吃到焦脆浓香,色香味俱佳的水煎包。 一到早餐时间,在卖水煎包的小店里坐满了吃的津津有味的顾客,老板掀开大锅盖,一股浓香的味道诱惑着你的胃。接过老板手中装满煎包的盘子,拿起筷子就夹起煎地两面金黄酥香的煎包。一口咬下,脆薄的皮内包裹
  • 包子在大家的生活中一点都不陌生,包子的经营时间比较灵活,早晚均可,一年四季都热卖的项目,同时包子的种类又非常丰富,如灌汤包、蒸包、小笼包、水煎包,在这些种类当中,水煎包便是一个非常具有代表性的包子类美食。 水煎包是很多地方畅销的地方风味小吃之一,在山东地区的大街小巷,路边摊点都可以吃到焦脆浓香,色香味俱佳的水煎包。 一到早餐时间,在卖水煎包的小店里坐满了吃的津津有味的顾客,老板掀开大锅盖,一股浓香的味道诱惑着你的胃。接过老板手中装满煎包的盘子,拿起筷子就夹起煎地两面金黄酥香的煎包。一口咬下,脆薄的皮内包裹 >>
  • 来源:shenghuo.huangye88.com/xinxi/4512109.html
  • 这次的马蹄糕用了冰片糖,颜色没红片糖的好看,不过味道差不多的,口感比较Q。首次尝试加入椰浆,蒸得没原味平整,主要是蒸着蒸着把椰香味和原味层搞混了改天继续尝试呀。汗~ 我这次用的是星洲马蹄粉(不同牌子的马蹄粉加水比例不同的,不建议买散装马蹄粉,正宗马蹄粉才能做出Q感十足的马蹄糕) 材料:马蹄粉250克,冰片糖200克(偏淡的,如果喜欢甜的可略加)、清水1000克(2斤) 步骤:1、500克清水加入马蹄粉250克搅拌均匀至无颗粒的马蹄粉浆 2、500克清水将片糖煮溶(中小火),倒入两勺马蹄粉浆搅伴均匀,关火
  • 这次的马蹄糕用了冰片糖,颜色没红片糖的好看,不过味道差不多的,口感比较Q。首次尝试加入椰浆,蒸得没原味平整,主要是蒸着蒸着把椰香味和原味层搞混了改天继续尝试呀。汗~ 我这次用的是星洲马蹄粉(不同牌子的马蹄粉加水比例不同的,不建议买散装马蹄粉,正宗马蹄粉才能做出Q感十足的马蹄糕) 材料:马蹄粉250克,冰片糖200克(偏淡的,如果喜欢甜的可略加)、清水1000克(2斤) 步骤:1、500克清水加入马蹄粉250克搅拌均匀至无颗粒的马蹄粉浆 2、500克清水将片糖煮溶(中小火),倒入两勺马蹄粉浆搅伴均匀,关火 >>
  • 来源:jzb.com/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=3020567&page=1&authorid=852424
  •   网上有人说什么长沙最好吃的凉粉啊之类的话。我是不会说的,因为大冬天的,半死不活的深夜,谁愿意吃凉的所以我说的肯定不靠谱。   我点的可是热气腾腾的呢!牛肉砂锅红薯粉丝。可是,这哪里是我想要我希望我喜爱的红薯粉呢?老家叫山芋粉丝,或者黑粉丝。细细的,一烫就熟了,筷子捞起来缠绵之极。   所以,大家不需要在这里点砂锅了。
  •   网上有人说什么长沙最好吃的凉粉啊之类的话。我是不会说的,因为大冬天的,半死不活的深夜,谁愿意吃凉的所以我说的肯定不靠谱。   我点的可是热气腾腾的呢!牛肉砂锅红薯粉丝。可是,这哪里是我想要我希望我喜爱的红薯粉呢?老家叫山芋粉丝,或者黑粉丝。细细的,一烫就熟了,筷子捞起来缠绵之极。   所以,大家不需要在这里点砂锅了。 >>
  • 来源:hunan.sina.com.cn/eat/news/2012-02-04/13642.html
  • 食材:鸡蛋 菠菜 食盐 食用油 步骤: 1.将菠菜洗净后切成3-4公分段,放入开水中烫一下,捞出后用凉水浸一下待用;将鸡蛋加盐在碗中打散;分别将葱、姜切成末待用。 2.炒锅置旺火上,将油烧热,倒入鸡蛋炒熟,盛出待用。 3.炒锅再烧热,放油,下葱姜末爆香,烹入料酒,下菠菜、盐,煸炒至菠菜断生。 4.
  • 食材:鸡蛋 菠菜 食盐 食用油 步骤: 1.将菠菜洗净后切成3-4公分段,放入开水中烫一下,捞出后用凉水浸一下待用;将鸡蛋加盐在碗中打散;分别将葱、姜切成末待用。 2.炒锅置旺火上,将油烧热,倒入鸡蛋炒熟,盛出待用。 3.炒锅再烧热,放油,下葱姜末爆香,烹入料酒,下菠菜、盐,煸炒至菠菜断生。 4. >>
  • 来源:www.shelive.net/index/detail/1481039
  • 一般情况下,莴笋和莴笋叶一起烹制不大相宜,最好分开食用。莴笋叶有多种吃法,如莴笋的嫩叶洗净后,可蘸由芝麻酱和甜面酱混合调制的酱食用,口味清香爽脆,深绿色的莴笋叶可以做汤,(如与豆腐或鸡蛋一起制成清汤,咸鲜可口);还可以用植物油旺火烹炒,炒制时加少量盐和味精,菜肴色泽碧绿,口感鲜香。莴笋叶用水汆制后,与肉沫或炒鸡蛋或虾皮拌成馅,包包子,饺子,也味美适口。
  • 一般情况下,莴笋和莴笋叶一起烹制不大相宜,最好分开食用。莴笋叶有多种吃法,如莴笋的嫩叶洗净后,可蘸由芝麻酱和甜面酱混合调制的酱食用,口味清香爽脆,深绿色的莴笋叶可以做汤,(如与豆腐或鸡蛋一起制成清汤,咸鲜可口);还可以用植物油旺火烹炒,炒制时加少量盐和味精,菜肴色泽碧绿,口感鲜香。莴笋叶用水汆制后,与肉沫或炒鸡蛋或虾皮拌成馅,包包子,饺子,也味美适口。 >>
  • 来源:www.kaoder.com/index.php?m=thread&a=view&fid=6&tid=36352
  • 王菲的一首《红豆》唱遍大江南北,这也让红豆这味本就被人们喜爱的食材,更加受到人们的推崇,红豆可作为装饰品,作为食物食用效果也非常好,红豆营养价值丰富,促进心脏血管活化效果佳,而红豆的吃法也很多样,其中不乏一些美味又健康的创意的吃法。
  • 王菲的一首《红豆》唱遍大江南北,这也让红豆这味本就被人们喜爱的食材,更加受到人们的推崇,红豆可作为装饰品,作为食物食用效果也非常好,红豆营养价值丰富,促进心脏血管活化效果佳,而红豆的吃法也很多样,其中不乏一些美味又健康的创意的吃法。 >>
  • 来源:life.21cn.com/health/food/a/2014/0807/15/27977302_3.shtml
  • 1.依次将饺子粉、奶粉、绵白糖、酵母和水秤量好.  2. 将饺子粉、奶粉和绵白糖混合倒入大碗里,再把溶好酵母的水倒入碗中,刚开始面会很粘手。  3. 开始揉面(这个比较累,大家做好心里准备哈),揉啊揉~揉啊揉~慢慢的面会变得不那么粘手,但是不能抻的很薄,而且抻开的时候会同时出现几个边缘不规则的洞,这时我们就可以把事先秤好的油倒入面里,然后继续揉啊揉  4.
  • 1.依次将饺子粉、奶粉、绵白糖、酵母和水秤量好. 2. 将饺子粉、奶粉和绵白糖混合倒入大碗里,再把溶好酵母的水倒入碗中,刚开始面会很粘手。 3. 开始揉面(这个比较累,大家做好心里准备哈),揉啊揉~揉啊揉~慢慢的面会变得不那么粘手,但是不能抻的很薄,而且抻开的时候会同时出现几个边缘不规则的洞,这时我们就可以把事先秤好的油倒入面里,然后继续揉啊揉 4. >>
  • 来源:www.junzhiblog.com/wyfx/4052.html
  • PART2:春节美食(春卷、年糕)    千百年来,地大物博的中国孕育出鲁、川、苏、粤、闽、浙、徽、湘八大全国著名的菜系,除此之外东北菜、本帮菜、赣菜、鄂菜、京菜、冀菜、豫菜、客家菜、清真菜也各成一格,即便不在知名菜系之列的地方,也有令人垂涎欲滴的小吃美食。在喜庆的节日里阖家团圆,在丰收的节日里享受美食,年越来越近了。   1、腊味    中国的腊味基本上分为两派,烟熏腊味和广式腊味。“烟熏腊”指的是湖南、四川这些地方出产的腊味,无论腊肉还是腊肠,在风干前都经历了烟熏的过程。用些谷
  • PART2:春节美食(春卷、年糕)   千百年来,地大物博的中国孕育出鲁、川、苏、粤、闽、浙、徽、湘八大全国著名的菜系,除此之外东北菜、本帮菜、赣菜、鄂菜、京菜、冀菜、豫菜、客家菜、清真菜也各成一格,即便不在知名菜系之列的地方,也有令人垂涎欲滴的小吃美食。在喜庆的节日里阖家团圆,在丰收的节日里享受美食,年越来越近了。   1、腊味   中国的腊味基本上分为两派,烟熏腊味和广式腊味。“烟熏腊”指的是湖南、四川这些地方出产的腊味,无论腊肉还是腊肠,在风干前都经历了烟熏的过程。用些谷 >>
  • 来源:www.sgmsw.cn/html/2015/jzjc_0226/307710.html
  • 一品豆腐,豆腐像是提前沾面粉煎过,外层面粉太厚。葱油海瓜子,海瓜子新鲜,葱油适中,葱香够且不油腻。雪花肥牛,菜价很贵,68一份,茼蒿金针菇和雪花牛肉三大材料,外加单独的一锅汤,吃时自己将材料放进汤锅中。汤底有点太过鲜,偏油腻。牛肉倒是蛮紧实,口感不错,茼蒿不是很新鲜。   看到糯米块,便觉得应该尝试一下,毕竟是家常的主食。小编要求煎后撒盐化,偏油腻,而且意外的是,糯米块竟然要6元一块,实在太坑人了。和年糕本事同根生,为何价格就差这么多。
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  • 来源:nb.sina.com.cn/food/wtd/2014-01-28/071032475_3.html
  • 长江大酒店坐落于武汉市商业中心区--汉口解放大道,只需步行数分钟便抵达展览厅及商场,乘车到机场亦只需30分钟。酒店拥有各类客房202间(套),配有中央空调、卫星电视、迷你酒吧、国际直拨电话、吹风机等。与此配套的餐饮设施有高贵华丽的中餐厅,设有600个餐位,4个贵宾厅及宴会厅,西餐厅精美典雅,供应欧洲西餐及名酒。 武汉长江大酒店是本市改革开放初期第一家中外合资酒店,率先引进国际先进酒店管理理念。多年来,在长酒人共同努力和不懈追求下,企业不断地成长、壮大,致力于为武汉市酒店行业培养储备人才,长酒精神与业绩已成
  • 长江大酒店坐落于武汉市商业中心区--汉口解放大道,只需步行数分钟便抵达展览厅及商场,乘车到机场亦只需30分钟。酒店拥有各类客房202间(套),配有中央空调、卫星电视、迷你酒吧、国际直拨电话、吹风机等。与此配套的餐饮设施有高贵华丽的中餐厅,设有600个餐位,4个贵宾厅及宴会厅,西餐厅精美典雅,供应欧洲西餐及名酒。 武汉长江大酒店是本市改革开放初期第一家中外合资酒店,率先引进国际先进酒店管理理念。多年来,在长酒人共同努力和不懈追求下,企业不断地成长、壮大,致力于为武汉市酒店行业培养储备人才,长酒精神与业绩已成 >>
  • 来源:wuhan.55tuan.com/goods-1041fa356a322f57a4327276a868e794.html
  • 这次的马蹄糕用了冰片糖,颜色没红片糖的好看,不过味道差不多的,口感比较Q。首次尝试加入椰浆,蒸得没原味平整,主要是蒸着蒸着把椰香味和原味层搞混了改天继续尝试呀。汗~ 我这次用的是星洲马蹄粉(不同牌子的马蹄粉加水比例不同的,不建议买散装马蹄粉,正宗马蹄粉才能做出Q感十足的马蹄糕) 材料:马蹄粉250克,冰片糖200克(偏淡的,如果喜欢甜的可略加)、清水1000克(2斤) 步骤:1、500克清水加入马蹄粉250克搅拌均匀至无颗粒的马蹄粉浆 2、500克清水将片糖煮溶(中小火),倒入两勺马蹄粉浆搅伴均匀,关火
  • 这次的马蹄糕用了冰片糖,颜色没红片糖的好看,不过味道差不多的,口感比较Q。首次尝试加入椰浆,蒸得没原味平整,主要是蒸着蒸着把椰香味和原味层搞混了改天继续尝试呀。汗~ 我这次用的是星洲马蹄粉(不同牌子的马蹄粉加水比例不同的,不建议买散装马蹄粉,正宗马蹄粉才能做出Q感十足的马蹄糕) 材料:马蹄粉250克,冰片糖200克(偏淡的,如果喜欢甜的可略加)、清水1000克(2斤) 步骤:1、500克清水加入马蹄粉250克搅拌均匀至无颗粒的马蹄粉浆 2、500克清水将片糖煮溶(中小火),倒入两勺马蹄粉浆搅伴均匀,关火 >>
  • 来源:jzb.com/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=3020567&page=1&authorid=852424
  • 用300克面粉加150克水,活面5分钟,然后菠菜摘去根,洗干净将叶子和茎分开,将菠菜叶加水放料理机打成菠菜泥。200克面粉加入开水和成面团,100克加入菠菜汁,分别醒置30分钟。小白菜洗净剁碎。加入盐腌制片刻。香菇和竹笋泡发洗净。在竹笋和香菇翻炒出香,关火凉一凉备用。再把晾好的香菇馅加入盐糖,鸡精,五香粉,甜面酱,香油。全部办均匀成为馅料备用。
  • 用300克面粉加150克水,活面5分钟,然后菠菜摘去根,洗干净将叶子和茎分开,将菠菜叶加水放料理机打成菠菜泥。200克面粉加入开水和成面团,100克加入菠菜汁,分别醒置30分钟。小白菜洗净剁碎。加入盐腌制片刻。香菇和竹笋泡发洗净。在竹笋和香菇翻炒出香,关火凉一凉备用。再把晾好的香菇馅加入盐糖,鸡精,五香粉,甜面酱,香油。全部办均匀成为馅料备用。 >>
  • 来源:www.shelive.net/index/detail/1488848
  •   做法   1.准备大米。   2.准备三层肉、胡萝卜、咸巴拉鱼、葱。   3.准备花生米、珍珠香菇、干虾米、海蛎干。   4.大米洗净加入适量水,拌入酱油、盐巴,浸泡片刻,使之入色入味。   5.花生米过油炸香。(或者炒熟)   6.香菇泡发以后切丝,胡萝卜切丝,咸巴拉鱼去骨撕成小条。   7.
  •   做法   1.准备大米。   2.准备三层肉、胡萝卜、咸巴拉鱼、葱。   3.准备花生米、珍珠香菇、干虾米、海蛎干。   4.大米洗净加入适量水,拌入酱油、盐巴,浸泡片刻,使之入色入味。   5.花生米过油炸香。(或者炒熟)   6.香菇泡发以后切丝,胡萝卜切丝,咸巴拉鱼去骨撕成小条。   7. >>
  • 来源:qz.boruosen.com/news-279.html
  • 奶酪有多种吃法。最经典的就是和红酒配着来吃,红酒与奶酪相互逗引出双方内蕴的味道,直至酒乳相融,口感极佳。奶酪可以切成小方块,在盘中铺上翠绿的色拉菜叶,然后放入奶酪块、核桃仁儿、草莓和百里香末儿,便是一道赏心悦目的前菜。三九寒天时,把奶酪搁在小火锅里,化成稠稠的汤,用来涮小牛肉小土豆和巧克力,鲜浓温暖,大热大补,这就是现在的法国火锅。 1.低脂奶酪饼干 材料:小麦面粉240克、奶酪80克、鸡蛋黄2个、黄油80克、白砂糖适量。 制作方法: 1)在加热融化后的黄油和奶油奶酪里,放入细砂糖搅打至融化,再加入蛋黄继
  • 奶酪有多种吃法。最经典的就是和红酒配着来吃,红酒与奶酪相互逗引出双方内蕴的味道,直至酒乳相融,口感极佳。奶酪可以切成小方块,在盘中铺上翠绿的色拉菜叶,然后放入奶酪块、核桃仁儿、草莓和百里香末儿,便是一道赏心悦目的前菜。三九寒天时,把奶酪搁在小火锅里,化成稠稠的汤,用来涮小牛肉小土豆和巧克力,鲜浓温暖,大热大补,这就是现在的法国火锅。 1.低脂奶酪饼干 材料:小麦面粉240克、奶酪80克、鸡蛋黄2个、黄油80克、白砂糖适量。 制作方法: 1)在加热融化后的黄油和奶油奶酪里,放入细砂糖搅打至融化,再加入蛋黄继 >>
  • 来源:www.xinbaby.com/pages/knowledge/5933
  • 宁波郑氏十七房|摄影 BY 卓乐翔  宁波郑氏十七房|摄影 BY 卓乐翔 这里的菜色大都是是典型的宁波菜做法,以海鲜为主,烹饪方法多为清蒸、葱油和水煮,味淡而能享受到海鲜本身的鲜味。比如清蒸葱油小黄鱼,清蒸时令蟹等,除此之外,餐厅也注重养生之道,有专门的养生菜品,比如甬式烩三鲜,土家蒸南瓜等。  宁波郑氏十七房|摄影 BY 卓乐翔  宁波郑氏十七房|摄影 BY 卓乐翔  宁波郑氏十七房|摄影 BY 卓乐翔 有幸在入住的当晚品尝了郑家小厨新推的特色菜香芹鳕鱼羮,凉拌羊尾笋,倒笃蒸白蟹,椒盐焗羊排,宁式蒸三
  • 宁波郑氏十七房|摄影 BY 卓乐翔 宁波郑氏十七房|摄影 BY 卓乐翔 这里的菜色大都是是典型的宁波菜做法,以海鲜为主,烹饪方法多为清蒸、葱油和水煮,味淡而能享受到海鲜本身的鲜味。比如清蒸葱油小黄鱼,清蒸时令蟹等,除此之外,餐厅也注重养生之道,有专门的养生菜品,比如甬式烩三鲜,土家蒸南瓜等。 宁波郑氏十七房|摄影 BY 卓乐翔 宁波郑氏十七房|摄影 BY 卓乐翔 宁波郑氏十七房|摄影 BY 卓乐翔 有幸在入住的当晚品尝了郑家小厨新推的特色菜香芹鳕鱼羮,凉拌羊尾笋,倒笃蒸白蟹,椒盐焗羊排,宁式蒸三 >>
  • 来源:www.lotour.com/zhengwen/2/lg-jc-28859.shtml
  • 食材用料 小梭子蟹,咸鸭蛋黄,红辣椒,香葱,姜,盐,胡椒粉,绍酒,淀粉 做法 1.红椒切块,小梭子蟹切块,用盐、胡椒粉、绍酒腌渍,拍上干淀粉。 2.锅中做油,烧到5成,放入小梭子蟹炸熟捞出待用。 3.将鲜鸭蛋黄蒸熟,取出用刀压碎。 4.锅中放油,煸香葱姜、放入鲜鸭蛋黄碎,和小梭子蟹块烹入绍酒,翻炒均匀加入红椒快点缀,即可出锅装盘法香装饰。  以上内容就是对螃蟹的做法的介绍,一般人均可食用。每次80克左右。螃蟹适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好
  • 食材用料 小梭子蟹,咸鸭蛋黄,红辣椒,香葱,姜,盐,胡椒粉,绍酒,淀粉 做法 1.红椒切块,小梭子蟹切块,用盐、胡椒粉、绍酒腌渍,拍上干淀粉。 2.锅中做油,烧到5成,放入小梭子蟹炸熟捞出待用。 3.将鲜鸭蛋黄蒸熟,取出用刀压碎。 4.锅中放油,煸香葱姜、放入鲜鸭蛋黄碎,和小梭子蟹块烹入绍酒,翻炒均匀加入红椒快点缀,即可出锅装盘法香装饰。 以上内容就是对螃蟹的做法的介绍,一般人均可食用。每次80克左右。螃蟹适宜跌打损伤、筋断骨碎、瘀血肿痛、产妇胎盘残留、孕妇临产阵缩无力、胎儿迟迟不下者食用,尤以蟹爪为好 >>
  • 来源:www.1588.tv/baike/20150910155334.html