• 在鄂西北小城长大的我,从小喝的汤中,除了鸡汤就数莲藕排骨汤居多。此汤用农家养的土猪肉和当地荷塘挖出的莲藕搭配炖出,鲜香怡人,热气腾腾来一碗,可以泡米饭,也可以直接啃藕吃肉喝汤,给人强烈的满足感,风味悠长。到了京城,也常常做来吃,可是,食材差异大,味道就没那么醇厚,为了在现有条件下做出更好吃的莲藕排骨汤,我特意请教了大厨师傅(五星级酒店的行政主厨哦),在他的指导下,终于做出了差强人意的汤,聊以解馋。现在,把诀窍分享给大家,大家快快做起来吧!
  • 在鄂西北小城长大的我,从小喝的汤中,除了鸡汤就数莲藕排骨汤居多。此汤用农家养的土猪肉和当地荷塘挖出的莲藕搭配炖出,鲜香怡人,热气腾腾来一碗,可以泡米饭,也可以直接啃藕吃肉喝汤,给人强烈的满足感,风味悠长。到了京城,也常常做来吃,可是,食材差异大,味道就没那么醇厚,为了在现有条件下做出更好吃的莲藕排骨汤,我特意请教了大厨师傅(五星级酒店的行政主厨哦),在他的指导下,终于做出了差强人意的汤,聊以解馋。现在,把诀窍分享给大家,大家快快做起来吧! >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/969952
  • 3. 油我没加,只是在揉面的时候逐渐加的,由于在案板上,很粘,适量的加入不至于粘的到处都是,一直揉到扩展,确实可以揉到像手套一样,这个样子也就好了,用保鲜膜覆盖上当温暖处发酵,发酵好以后还是需要排气的,排完气就可以做自己喜欢的样子了,我做的比较急,都忘记排气了,不过做出来的效果和口感还是不错的。
  • 3. 油我没加,只是在揉面的时候逐渐加的,由于在案板上,很粘,适量的加入不至于粘的到处都是,一直揉到扩展,确实可以揉到像手套一样,这个样子也就好了,用保鲜膜覆盖上当温暖处发酵,发酵好以后还是需要排气的,排完气就可以做自己喜欢的样子了,我做的比较急,都忘记排气了,不过做出来的效果和口感还是不错的。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/972050.html
  • 在世博园宝钢大舞台的中国元素展区,有一个极富老上海特色的旗袍现场展示区,其中的旗袍盘扣现场制作环节吸引了众多游人驻足。负责现场演示的江满宗师傅是龙凤旗袍的老员工,其精湛的手艺令人称绝,从他手中诞生的一个个小花扣堪称一件件精美的艺术品。
  • 在世博园宝钢大舞台的中国元素展区,有一个极富老上海特色的旗袍现场展示区,其中的旗袍盘扣现场制作环节吸引了众多游人驻足。负责现场演示的江满宗师傅是龙凤旗袍的老员工,其精湛的手艺令人称绝,从他手中诞生的一个个小花扣堪称一件件精美的艺术品。 >>
  • 来源:www.hercity.com/s/201403/27446.html
  • 盘扣 古风韵 盘扣情 丝丝入扣 芊芊结爱 古风韵,盘扣情  盘扣,又称盘钮,布扣,是传统中国服装使用的一种纽扣,用以固定衣襟,同时也是美的展示。  它与满蒙文化共生,与旗袍艺术相连,肇于中原,兴于江南,历经千年,这枚小小的盘扣早已成为华夏文化一种鲜明的传统符号,于微妙之处体现中国文化的博大精深。  古风韵,盘扣情,丝丝入扣,芊芊结爱。那些韵致、灵动的盘扣,古朴而风情流转,恰似一缕含蓄的柔情,温婉绵长。  盘扣,一种文化  盘扣的历史源远,可以追溯到上古先民的“结绳记事”,&ld
  • 盘扣 古风韵 盘扣情 丝丝入扣 芊芊结爱 古风韵,盘扣情 盘扣,又称盘钮,布扣,是传统中国服装使用的一种纽扣,用以固定衣襟,同时也是美的展示。 它与满蒙文化共生,与旗袍艺术相连,肇于中原,兴于江南,历经千年,这枚小小的盘扣早已成为华夏文化一种鲜明的传统符号,于微妙之处体现中国文化的博大精深。 古风韵,盘扣情,丝丝入扣,芊芊结爱。那些韵致、灵动的盘扣,古朴而风情流转,恰似一缕含蓄的柔情,温婉绵长。 盘扣,一种文化 盘扣的历史源远,可以追溯到上古先民的“结绳记事”,&ld >>
  • 来源:www.swelnus.com/wap2/detail.php?id=17795
  • GODOFMERCY: (1)锅中置水烧开,把排骨放入沸水中焯烫去浮沫,捞起洗净沥干水分。 (2)往排骨里加入几滴白醋,可以促使排骨中的钙质释放出来后,溶入到汤汁中里,使山药排骨汤味道更加鲜美。 (3)戴上手套削去山药皮;如果直接用手拿着山药,山药的黏汁粘到皮肤上引起红肿发痒。 (4)山药去皮切块后特别容易发黑,抹上少许盐可以避免。放入沸水中焯水捞起。 (5)山药焯水可以去除外表滑腻的黏汁,这样煮出的汤比较清。排骨入滚水中氽烫,去浮沫洗净。
  • GODOFMERCY: (1)锅中置水烧开,把排骨放入沸水中焯烫去浮沫,捞起洗净沥干水分。 (2)往排骨里加入几滴白醋,可以促使排骨中的钙质释放出来后,溶入到汤汁中里,使山药排骨汤味道更加鲜美。 (3)戴上手套削去山药皮;如果直接用手拿着山药,山药的黏汁粘到皮肤上引起红肿发痒。 (4)山药去皮切块后特别容易发黑,抹上少许盐可以避免。放入沸水中焯水捞起。 (5)山药焯水可以去除外表滑腻的黏汁,这样煮出的汤比较清。排骨入滚水中氽烫,去浮沫洗净。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1123407.html
  • 2. 现成的塔皮摆入烤盘(买回来的塔皮都是放进冷冻层里,做之前需提前拿出来解冻大概20分钟,也可以头一天晚上从冷冻里拿出来放入冷藏中,直接就可以做。),这里我放的是红提干,喜爱紫薯、黄桃、蔓越莓、蓝莓、红小豆的亲,也可以根据自己的喜好酌情选择。
  • 2. 现成的塔皮摆入烤盘(买回来的塔皮都是放进冷冻层里,做之前需提前拿出来解冻大概20分钟,也可以头一天晚上从冷冻里拿出来放入冷藏中,直接就可以做。),这里我放的是红提干,喜爱紫薯、黄桃、蔓越莓、蓝莓、红小豆的亲,也可以根据自己的喜好酌情选择。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/818717.html?t=1498895060181
  • 三月的天气阴晴不定,说变就变,跟你没商量,女人节那天热的要死,第二天却黄沙满天飞,急速降温,打乱了本人的出行计划,也好那就宅在家里躲避风沙吧!三月是最适合吃韭菜的,今天就试试锅贴吧!豆果真是个好东东,随时随地都能查菜谱
  • 三月的天气阴晴不定,说变就变,跟你没商量,女人节那天热的要死,第二天却黄沙满天飞,急速降温,打乱了本人的出行计划,也好那就宅在家里躲避风沙吧!三月是最适合吃韭菜的,今天就试试锅贴吧!豆果真是个好东东,随时随地都能查菜谱 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/212247.html
  •   明亡以前的中国服装有时候在不明显的位置会有少数扣子。明亡以后,绸布制的盘扣开始被使用。马褂、旗袍和伪唐装上衣都用盘扣在正面固定衣襟。 明朝以前,中国人并没有纽扣的概念,国人只能靠结带来束起繁冗的衣服。自明朝万历年间开始,高领女装的领子上曾见有1-2个金属制的领扣。而1997年于江苏常州市武进区发现的明代王洛家族墓中出土的两件女装有使用直盘扣,但该两件服装亦同时使用系带。在此之前,中国是没有纽扣的,这应该是中国纽扣的始祖。 
  •   明亡以前的中国服装有时候在不明显的位置会有少数扣子。明亡以后,绸布制的盘扣开始被使用。马褂、旗袍和伪唐装上衣都用盘扣在正面固定衣襟。 明朝以前,中国人并没有纽扣的概念,国人只能靠结带来束起繁冗的衣服。自明朝万历年间开始,高领女装的领子上曾见有1-2个金属制的领扣。而1997年于江苏常州市武进区发现的明代王洛家族墓中出土的两件女装有使用直盘扣,但该两件服装亦同时使用系带。在此之前,中国是没有纽扣的,这应该是中国纽扣的始祖。  >>
  • 来源:sns.91ddcc.com/t/20673
  • 盘扣,也称为盘纽,盘扣由古代中国汉族而发明的,并且宋代汉服也已有使用,江西德安的南宋墓中出土的印金罗襟折枝花纹罗衫(褙子)就以盘扣系结,最初只用于女装常服。盘扣成为中国民族服饰的代表性部件之一。可称得上是中国传统的一个符号。盘花扣是古老中国结的一种,是中国人对服装认识演变的缩影。我国古代用长长的衣带来束缚宽松的衣服,元明以后,渐渐用盘扣来连接衣襟,用布条盘织成各种花样,称为盘花。盘花的题材都选取具有浓郁民族情趣和吉祥意义的图案。盘扣的花式种类丰富,有模仿动植物的菊花盘扣、梅花扣、金鱼扣、盘结成文字的吉字扣
  • 盘扣,也称为盘纽,盘扣由古代中国汉族而发明的,并且宋代汉服也已有使用,江西德安的南宋墓中出土的印金罗襟折枝花纹罗衫(褙子)就以盘扣系结,最初只用于女装常服。盘扣成为中国民族服饰的代表性部件之一。可称得上是中国传统的一个符号。盘花扣是古老中国结的一种,是中国人对服装认识演变的缩影。我国古代用长长的衣带来束缚宽松的衣服,元明以后,渐渐用盘扣来连接衣襟,用布条盘织成各种花样,称为盘花。盘花的题材都选取具有浓郁民族情趣和吉祥意义的图案。盘扣的花式种类丰富,有模仿动植物的菊花盘扣、梅花扣、金鱼扣、盘结成文字的吉字扣 >>
  • 来源:sns.91ddcc.com/t/32861
  • 1.旗袍的颜色 每一件旗袍都有它独特的美,不同颜色的旗袍也能凸显新娘的气质。比如大红色,它热情喜庆,适合稳重大方的新娘;而白色旗袍高贵,适合精致有一定经济实力的新娘;黄色大胆创新,适合有创意古灵精怪的新娘。 2.旗袍的款式 很多人认为旗袍都一个款,没什么特别,其实旗袍的款式也是多种多样的。看过《偶像来了》的童鞋们,应该可以从十位偶像的旗袍看出一些端倪。旗袍的开叉、领口、衣袖、扣子的 设计都是有差别的。所以新娘在选择旗袍时,可以根据自己的身材的优缺点来选择旗袍的款式。 3.
  • 1.旗袍的颜色 每一件旗袍都有它独特的美,不同颜色的旗袍也能凸显新娘的气质。比如大红色,它热情喜庆,适合稳重大方的新娘;而白色旗袍高贵,适合精致有一定经济实力的新娘;黄色大胆创新,适合有创意古灵精怪的新娘。 2.旗袍的款式 很多人认为旗袍都一个款,没什么特别,其实旗袍的款式也是多种多样的。看过《偶像来了》的童鞋们,应该可以从十位偶像的旗袍看出一些端倪。旗袍的开叉、领口、衣袖、扣子的 设计都是有差别的。所以新娘在选择旗袍时,可以根据自己的身材的优缺点来选择旗袍的款式。 3. >>
  • 来源:www.kf21.cn/news/39245.html
  •   近日,徐汇区非物质文化遗产保护办接到一个关于申报旗袍盘扣为非物质文化遗产的来电。见到总数155款,总计2418枚盘扣,专家被震住了。我这些盘扣,市面上一枚都没有。出生于上海的德籍华人珊丽娜骄傲地说。   自费200余万元,耗时11年,珊丽娜硬是将已濒临灭绝的传统盘扣技艺传承了下来。如今她已是世界上制作盘扣款式最多的人。   德籍华人迷上盘扣   紫砂壶式、石库门式、梅兰竹菊式、文人仕女式如果不是亲眼所见,很难相信这些惟妙惟肖的作品竟然是衣服上的扣子。在珊丽娜居所,有着她和师弟合作设计的1
  •   近日,徐汇区非物质文化遗产保护办接到一个关于申报旗袍盘扣为非物质文化遗产的来电。见到总数155款,总计2418枚盘扣,专家被震住了。我这些盘扣,市面上一枚都没有。出生于上海的德籍华人珊丽娜骄傲地说。   自费200余万元,耗时11年,珊丽娜硬是将已濒临灭绝的传统盘扣技艺传承了下来。如今她已是世界上制作盘扣款式最多的人。   德籍华人迷上盘扣   紫砂壶式、石库门式、梅兰竹菊式、文人仕女式如果不是亲眼所见,很难相信这些惟妙惟肖的作品竟然是衣服上的扣子。在珊丽娜居所,有着她和师弟合作设计的1 >>
  • 来源:www.hercity.com/s/200809/10770.html
  •    今天要给大家说说如何煮速冻饺子。生活中为了方便,在周末的时候我们一般都可以多包点饺子,放入冰箱冷冻,一旦早上起晚了没有时间准备早饭,那么速冻饺子可以解燃眉之急。   有的人说,还有人不会煮饺子?注意,我今天讲的是如何煮速冻饺子。那么有人问了,速冻饺子和普通饺子煮法不一样吗?以我的经验,煮饺子每个人都会,把速冻饺子煮熟,每个人也都会,看到网上有人说放点盐之类的。但是要把速冻饺子煮的和新鲜的饺子一个味,你会吗?   首先我们来罗列一下大家在煮速冻饺子的时候可能遇到的问题:   1、煮速冻饺子有时候怎么会
  •    今天要给大家说说如何煮速冻饺子。生活中为了方便,在周末的时候我们一般都可以多包点饺子,放入冰箱冷冻,一旦早上起晚了没有时间准备早饭,那么速冻饺子可以解燃眉之急。   有的人说,还有人不会煮饺子?注意,我今天讲的是如何煮速冻饺子。那么有人问了,速冻饺子和普通饺子煮法不一样吗?以我的经验,煮饺子每个人都会,把速冻饺子煮熟,每个人也都会,看到网上有人说放点盐之类的。但是要把速冻饺子煮的和新鲜的饺子一个味,你会吗?   首先我们来罗列一下大家在煮速冻饺子的时候可能遇到的问题:   1、煮速冻饺子有时候怎么会 >>
  • 来源:www.jnnews.tv/food/2012-05/28/cms270559article.shtml
  • 成品尺寸:胸围96cm、衣长85cm 、袖长54cm 工具:3.3mm棒针 材料:羊毛线、扣子10枚 密度:10cm2:27针 x 36行 编织过程:起罗纹针编织花样A 10cm为底边,前片分左右两片按图解编织花样B。前后片缝合后挑针编织衣领,再编织两袖片与正身缝合另线编织两口袋,将罗纹针部位翻折后缝在前片下摆处。 配套图解: 500)this.
  • 成品尺寸:胸围96cm、衣长85cm 、袖长54cm 工具:3.3mm棒针 材料:羊毛线、扣子10枚 密度:10cm2:27针 x 36行 编织过程:起罗纹针编织花样A 10cm为底边,前片分左右两片按图解编织花样B。前后片缝合后挑针编织衣领,再编织两袖片与正身缝合另线编织两口袋,将罗纹针部位翻折后缝在前片下摆处。 配套图解: 500)this. >>
  • 来源:www.15lu.com/read-htm-tid-39113.html
  • 我不爱逛商场,却很喜欢去菜市场,如果没有预算限制,真的是每天都能吃不同的,每天都能碰到新鲜诱人的食材。 虽然我很爱尝试不同的菜式,有点花心,同一个菜,不能接受一个星期出现2次以上,但是在选择食材档主的时候我却很专一,基本上习惯了一家就不会去隔壁的档口。 上次买墨鱼做墨鱼意粉的时候,买完墨鱼经过买干货的大叔的档口,顺便买点杏仁早上打米糊,大叔看着我手上的墨鱼,就开启了健谈模式,说墨鱼白灼后蘸芥末酱油异常好吃,爽口弹牙像鲍鱼一样。 我也很爱芥末呛到眼泪都要出来的幸福到流泪的感觉,这次收到品质好的菁选酱油就迫不
  • 我不爱逛商场,却很喜欢去菜市场,如果没有预算限制,真的是每天都能吃不同的,每天都能碰到新鲜诱人的食材。 虽然我很爱尝试不同的菜式,有点花心,同一个菜,不能接受一个星期出现2次以上,但是在选择食材档主的时候我却很专一,基本上习惯了一家就不会去隔壁的档口。 上次买墨鱼做墨鱼意粉的时候,买完墨鱼经过买干货的大叔的档口,顺便买点杏仁早上打米糊,大叔看着我手上的墨鱼,就开启了健谈模式,说墨鱼白灼后蘸芥末酱油异常好吃,爽口弹牙像鲍鱼一样。 我也很爱芥末呛到眼泪都要出来的幸福到流泪的感觉,这次收到品质好的菁选酱油就迫不 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1113436.html?_t_t_t=0.6639624089002609
  • 私房手工剁椒的制作方法:材料:辣椒,姜,蒜粒,洋葱,苹果/梨,炒熟白芝麻,花椒,高度白酒;盐;一次性薄膜手套;密封瓶做法:1.辣椒去蒂,姜去皮,同蒜粒一起洗干净,晾干。2.辣椒剁碎,加入剁碎的洋葱和苹果果肉拌匀,加盐拌匀后搓揉剁碎的菜末到辣椒色变稍稍深绿断生的样子。静置一夜。3.
  • 私房手工剁椒的制作方法:材料:辣椒,姜,蒜粒,洋葱,苹果/梨,炒熟白芝麻,花椒,高度白酒;盐;一次性薄膜手套;密封瓶做法:1.辣椒去蒂,姜去皮,同蒜粒一起洗干净,晾干。2.辣椒剁碎,加入剁碎的洋葱和苹果果肉拌匀,加盐拌匀后搓揉剁碎的菜末到辣椒色变稍稍深绿断生的样子。静置一夜。3. >>
  • 来源:www.92to.com/jujia/2016/04-06/2858650.html
  • 了解如何制作 对顾客量身应该注意顾客体型上的特点,除三围、身长、臂长等基本数据外,颈长、颈粗,单肩、双肩、臂粗、胸高等细致的数据也要在量身时准确记录。这些数据直接影响到旗袍成型后的美观适体和顾客穿着的舒适程度。有精确测量人体36个部位之说。这是制作一件美观舒适的龙凤旗袍的基础和关键。 镶
  • 了解如何制作 对顾客量身应该注意顾客体型上的特点,除三围、身长、臂长等基本数据外,颈长、颈粗,单肩、双肩、臂粗、胸高等细致的数据也要在量身时准确记录。这些数据直接影响到旗袍成型后的美观适体和顾客穿着的舒适程度。有精确测量人体36个部位之说。这是制作一件美观舒适的龙凤旗袍的基础和关键。 镶 >>
  • 来源:www.lf1936.com/index.php/gyym/index.html
  • 1. 1.准备好材料。2.把调料加适量凉开水搅拌,调成脆糊。3.香蕉去皮,从中间切开,去芯放入椰蓉,用蛋清封上。4.把香蕉放去调料中滚满浆,在放入面包糠里滚匀5.锅里放油,油温温热放去香蕉,小火慢炸,定型后捞出,在复炸一遍就好了。
  • 1. 1.准备好材料。2.把调料加适量凉开水搅拌,调成脆糊。3.香蕉去皮,从中间切开,去芯放入椰蓉,用蛋清封上。4.把香蕉放去调料中滚满浆,在放入面包糠里滚匀5.锅里放油,油温温热放去香蕉,小火慢炸,定型后捞出,在复炸一遍就好了。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1061753.html