• ?材料:芋头、小黑糖饼、面粉、太白粉 调味料:香油、糖、香菇粉 做法: 1. 芋头切块蒸熟,压成泥状,加黑胡椒、香菇粉、香油拌匀备用。 2. 黑糖饼夹(1)料,成夹心饼干状。 3. 面粉、太白粉加水拌匀成粉浆状备用。 4. 黑糖芋头饼沾面粉浆,入油锅炸至金黄色即可。 十八、三层佳味
  • ?材料:芋头、小黑糖饼、面粉、太白粉 调味料:香油、糖、香菇粉 做法: 1. 芋头切块蒸熟,压成泥状,加黑胡椒、香菇粉、香油拌匀备用。 2. 黑糖饼夹(1)料,成夹心饼干状。 3. 面粉、太白粉加水拌匀成粉浆状备用。 4. 黑糖芋头饼沾面粉浆,入油锅炸至金黄色即可。 十八、三层佳味 >>
  • 来源:www.360doc.com/content/17/0205/18/30091334_626722575.shtml
  •   春卷   据说宋时福州有个书生,为了温书应试,整天埋头攻读,常常废寝忘食。他的妻子三番五次劝他也没用;就想了个办法:把米磨制成薄饼,以莱肉为馅,包成卷筒形,既当饭,又当莱。这种小吃后来定名为春卷,并逐渐流行于城乡各地。福州人春节期间常常食用,跟北方过节包饺子一样普遍。蔡襄曾写诗赞说:"春盘食菜思三九"。 现在春卷皮已改用面粉,馅一般用豆芽、韭菜、豆腐干,有的还放上肉丝、笋丝、葱花等,较高级的春卷则用鸡丝或海蛎、虾仁、冬菇、韭黄等制作而成。春卷用微火油炸至金黄色,外酥内嫩,又称为&
  •   春卷   据说宋时福州有个书生,为了温书应试,整天埋头攻读,常常废寝忘食。他的妻子三番五次劝他也没用;就想了个办法:把米磨制成薄饼,以莱肉为馅,包成卷筒形,既当饭,又当莱。这种小吃后来定名为春卷,并逐渐流行于城乡各地。福州人春节期间常常食用,跟北方过节包饺子一样普遍。蔡襄曾写诗赞说:"春盘食菜思三九"。 现在春卷皮已改用面粉,馅一般用豆芽、韭菜、豆腐干,有的还放上肉丝、笋丝、葱花等,较高级的春卷则用鸡丝或海蛎、虾仁、冬菇、韭黄等制作而成。春卷用微火油炸至金黄色,外酥内嫩,又称为& >>
  • 来源:yqx.cc/Ssjk/nvxingjiankang/yinshijiankang/201301/694409.html
  •   做法 先说一下馅儿   1、香菇、黄瓜、胡萝卜全部洗干净后,分别切丝   2、锅热油,放入香菇和胡萝卜炒软   3、加盐调味、炒熟后盛出来,放凉后和黄瓜丝拌匀,馅儿就做好了   4、面粉加适量清水做成春卷糊备用
  •   做法 先说一下馅儿   1、香菇、黄瓜、胡萝卜全部洗干净后,分别切丝   2、锅热油,放入香菇和胡萝卜炒软   3、加盐调味、炒熟后盛出来,放凉后和黄瓜丝拌匀,馅儿就做好了   4、面粉加适量清水做成春卷糊备用 >>
  • 来源:qcyn.sina.com.cn/life/xsz/2013/0205/094618118732.html
  • 用300克面粉加150克水,活面5分钟,然后菠菜摘去根,洗干净将叶子和茎分开,将菠菜叶加水放料理机打成菠菜泥。200克面粉加入开水和成面团,100克加入菠菜汁,分别醒置30分钟。小白菜洗净剁碎。加入盐腌制片刻。香菇和竹笋泡发洗净。在竹笋和香菇翻炒出香,关火凉一凉备用。再把晾好的香菇馅加入盐糖,鸡精,五香粉,甜面酱,香油。全部办均匀成为馅料备用。
  • 用300克面粉加150克水,活面5分钟,然后菠菜摘去根,洗干净将叶子和茎分开,将菠菜叶加水放料理机打成菠菜泥。200克面粉加入开水和成面团,100克加入菠菜汁,分别醒置30分钟。小白菜洗净剁碎。加入盐腌制片刻。香菇和竹笋泡发洗净。在竹笋和香菇翻炒出香,关火凉一凉备用。再把晾好的香菇馅加入盐糖,鸡精,五香粉,甜面酱,香油。全部办均匀成为馅料备用。 >>
  • 来源:www.shelive.net/index/detail/1488848
  • 1.依次将饺子粉、奶粉、绵白糖、酵母和水秤量好.  2. 将饺子粉、奶粉和绵白糖混合倒入大碗里,再把溶好酵母的水倒入碗中,刚开始面会很粘手。  3. 开始揉面(这个比较累,大家做好心里准备哈),揉啊揉~揉啊揉~慢慢的面会变得不那么粘手,但是不能抻的很薄,而且抻开的时候会同时出现几个边缘不规则的洞,这时我们就可以把事先秤好的油倒入面里,然后继续揉啊揉  4.
  • 1.依次将饺子粉、奶粉、绵白糖、酵母和水秤量好. 2. 将饺子粉、奶粉和绵白糖混合倒入大碗里,再把溶好酵母的水倒入碗中,刚开始面会很粘手。 3. 开始揉面(这个比较累,大家做好心里准备哈),揉啊揉~揉啊揉~慢慢的面会变得不那么粘手,但是不能抻的很薄,而且抻开的时候会同时出现几个边缘不规则的洞,这时我们就可以把事先秤好的油倒入面里,然后继续揉啊揉 4. >>
  • 来源:www.junzhiblog.com/wyfx/4052.html
  • 做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心,成长条形,然后下油锅炸至金黄色浮起而成。馅心可荤可素,可咸可甜。品种有韭黄肉丝春卷、荠菜春卷、豆沙春卷等。春卷是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而成。春盘始于晋代,初名五辛盘。五辛盘中盛有五种辛荤的蔬菜,如小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽等,是供人们在春日食用后发五脏之气用的。唐时,春盘的内容有了变化,春盘的内容更趋精美。元代《居家必用事类全集》已经出现将春饼卷裹馅料油炸后食用的记载。类似记载,明代食谱《易牙遗意》中也有。到了清代,已出现春卷的名称。制作春卷,一般要经过制
  • 做法是用烙熟的圆形薄面皮卷裹馅心,成长条形,然后下油锅炸至金黄色浮起而成。馅心可荤可素,可咸可甜。品种有韭黄肉丝春卷、荠菜春卷、豆沙春卷等。春卷是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而成。春盘始于晋代,初名五辛盘。五辛盘中盛有五种辛荤的蔬菜,如小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽等,是供人们在春日食用后发五脏之气用的。唐时,春盘的内容有了变化,春盘的内容更趋精美。元代《居家必用事类全集》已经出现将春饼卷裹馅料油炸后食用的记载。类似记载,明代食谱《易牙遗意》中也有。到了清代,已出现春卷的名称。制作春卷,一般要经过制 >>
  • 来源:special.yunnan.cn/feature5/html/2012-05/07/content_2183937.htm
  • 用料 茄子(绿皮) 3个 面粉 150克 食盐 1茶匙 味精 1/2茶匙 鸡蛋 1个 葱 1根 火腿肠 1根 水 适量 植物油 4汤匙 做法 1、准备材料,茄子如果小的话要3个,3490.cn大的就2个,鸡蛋1个,葱1根,火腿肠1根,今天没有洋葱,如果加洋葱会更香; 2、把绿皮茄子去皮,切成细丝,火腿肠也切成细丝; 3、面粉加水往一个方向搅拌成厚厚的面糊,不往一个方向的话口感不Q不紧实,打1个鸡蛋,放入切好的茄子丝和火腿肠丝,加盐和味精,继续往一个方向搅拌; 4、差不多搅好了,厚厚的面糊,将搅好的面糊备用
  • 用料 茄子(绿皮) 3个 面粉 150克 食盐 1茶匙 味精 1/2茶匙 鸡蛋 1个 葱 1根 火腿肠 1根 水 适量 植物油 4汤匙 做法 1、准备材料,茄子如果小的话要3个,3490.cn大的就2个,鸡蛋1个,葱1根,火腿肠1根,今天没有洋葱,如果加洋葱会更香; 2、把绿皮茄子去皮,切成细丝,火腿肠也切成细丝; 3、面粉加水往一个方向搅拌成厚厚的面糊,不往一个方向的话口感不Q不紧实,打1个鸡蛋,放入切好的茄子丝和火腿肠丝,加盐和味精,继续往一个方向搅拌; 4、差不多搅好了,厚厚的面糊,将搅好的面糊备用 >>
  • 来源:www.bxzc123.com/forum.php?mod=viewthread&tid=155118
  • 我司提供一站式采购一条龙服务,为您解决后顾之忧,以肯德基、麦当劳经营的产品为主。主要的客户:中西快餐店、美式快餐店、中式快餐店、西餐厅、茶餐厅、匹萨店、批发市场、食品厂!我司主营业务: 薯制品系列 ---- 薯条、薯饼、三角薯饼、方形薯饼、薯角、异形薯条等; 汉 堡系列---- 腿肉汉堡、板烧腿排堡、至珍七虾堡、牛肉汉堡、鸡肉汉堡、鱼肉汉堡、翡翠汉堡、法风烧饼等; 水果派 类---- 菠萝派、苹果派、柠檬派、西式香芋派、西式红豆派 ; 冻 肉类----全翅、翅中、翅根、腿肉丁、九块鸡、奥尔良烤翅、琵琶腿、
  • 我司提供一站式采购一条龙服务,为您解决后顾之忧,以肯德基、麦当劳经营的产品为主。主要的客户:中西快餐店、美式快餐店、中式快餐店、西餐厅、茶餐厅、匹萨店、批发市场、食品厂!我司主营业务: 薯制品系列 ---- 薯条、薯饼、三角薯饼、方形薯饼、薯角、异形薯条等; 汉 堡系列---- 腿肉汉堡、板烧腿排堡、至珍七虾堡、牛肉汉堡、鸡肉汉堡、鱼肉汉堡、翡翠汉堡、法风烧饼等; 水果派 类---- 菠萝派、苹果派、柠檬派、西式香芋派、西式红豆派 ; 冻 肉类----全翅、翅中、翅根、腿肉丁、九块鸡、奥尔良烤翅、琵琶腿、 >>
  • 来源:www.l-s.cn/product/201205032815617.html
  • 馅料:牛肉半斤,青萝卜两斤,葱姜适量,盐6克,酱油5克,美极鲜3克,花生油20克,花椒粉5克。 面皮:面粉800克,酵母粉9克,水400ml 做法: 1、牛肉剁成馅,葱姜切末,放入盆中加盐,酱油,美极鲜,花生油,花椒粉拌匀绞打上劲,萝卜去皮剁碎,挤干水分放入肉馅中搅拌均匀。
  • 馅料:牛肉半斤,青萝卜两斤,葱姜适量,盐6克,酱油5克,美极鲜3克,花生油20克,花椒粉5克。 面皮:面粉800克,酵母粉9克,水400ml 做法: 1、牛肉剁成馅,葱姜切末,放入盆中加盐,酱油,美极鲜,花生油,花椒粉拌匀绞打上劲,萝卜去皮剁碎,挤干水分放入肉馅中搅拌均匀。 >>
  • 来源:www.5aicp.com/rou/niurou/160145/
  • /enpproperty--> 釜山是一座什么样的城市?韩中青年交流协会会长李相烈形容她是韩国的第二眼美女。第一眼美女艳丽,但看久了难免让人厌倦,但第二眼美女外表上虽不那么吸引眼球,但却经得起细细品味。这个城市并不大,但街道很干净,居民生活也算幸福,当然俊男靓女是少不了的,就连小编在i-Park高档社区里看到的保洁阿姨都是经过一番精心装扮的。  据韩国旅游发展局的统计,2011年中韩两国往来游客数量达到642万人,较前一年增加了7.
  • /enpproperty--> 釜山是一座什么样的城市?韩中青年交流协会会长李相烈形容她是韩国的第二眼美女。第一眼美女艳丽,但看久了难免让人厌倦,但第二眼美女外表上虽不那么吸引眼球,但却经得起细细品味。这个城市并不大,但街道很干净,居民生活也算幸福,当然俊男靓女是少不了的,就连小编在i-Park高档社区里看到的保洁阿姨都是经过一番精心装扮的。 据韩国旅游发展局的统计,2011年中韩两国往来游客数量达到642万人,较前一年增加了7. >>
  • 来源:www.lzbs.com.cn/ywtx/2012-01/30/content_2261144.htm
  • 广佛都市网讯 实习记者梁韵芮报道:鳗鱼怎么做?煎炒爆焖或是用于打火锅,这些做法你肯定听说过。但水煮鳗鱼、酸菜鳗鱼等结合中国各大菜系或者融入西式元素的鳗鱼汉堡你有没有尝过?中国首届鳗鱼节十大鳗妙菜式评选活动将带你领略鳗鱼不同的做法和吃法。 今天,由广东省鳗鱼协会主办、佛山电台顺德广播协办的十大鳗妙菜式评选活动启动仪式在顺德东逸湾酒店举行,其后的媒体试食会拉开了此次评选活动的序幕。  领导、嘉宾宣布十大鳗妙菜式评选活动正式启动 色香味俱全 各式鳗鱼菜式真滋味 十大鳗妙菜式评选活动开始了,
  • 广佛都市网讯 实习记者梁韵芮报道:鳗鱼怎么做?煎炒爆焖或是用于打火锅,这些做法你肯定听说过。但水煮鳗鱼、酸菜鳗鱼等结合中国各大菜系或者融入西式元素的鳗鱼汉堡你有没有尝过?中国首届鳗鱼节十大鳗妙菜式评选活动将带你领略鳗鱼不同的做法和吃法。 今天,由广东省鳗鱼协会主办、佛山电台顺德广播协办的十大鳗妙菜式评选活动启动仪式在顺德东逸湾酒店举行,其后的媒体试食会拉开了此次评选活动的序幕。 领导、嘉宾宣布十大鳗妙菜式评选活动正式启动 色香味俱全 各式鳗鱼菜式真滋味 十大鳗妙菜式评选活动开始了, >>
  • 来源:www.citygf.com/hdzt/myj/mykb/200909/t20090910_118954.html
  •   原来主要原料是野生大雁,因此得名。但雁鹅不多,冬季才有北雁南飞,改用草鹅。经过精心制作,鹅皮已用油炝得酥脆,味道不亚于雁鹅。其特点是,皮脆肉嫩,骨透甘香,以梅膏酱佐食更美。上席时骨肉分开,成为老少咸宜的佐酒佳馔。   汕尾太极芋泥   
  •   原来主要原料是野生大雁,因此得名。但雁鹅不多,冬季才有北雁南飞,改用草鹅。经过精心制作,鹅皮已用油炝得酥脆,味道不亚于雁鹅。其特点是,皮脆肉嫩,骨透甘香,以梅膏酱佐食更美。上席时骨肉分开,成为老少咸宜的佐酒佳馔。   汕尾太极芋泥    >>
  • 来源:shanwei.3dkezhan.com/meishi/10840.html
  • 做法:1)把菠菜打成汁。2)打好的汁加面粉和成面团。3)和好面团搓成条切成剂子。4)把剂子擀成皮。5)糯米饭蒸熟。6)葱,胡萝卜,火腿肠都切好。7)糯米饭晾凉,加葱,胡萝卜,火腿肠。再放盐,鸡精,香油,拌成馅料备用。8)拌好的糯米包入面皮。9)收口,做成花瓶的形状。10)做好了上锅蒸十五分钟就可以了。
  • 做法:1)把菠菜打成汁。2)打好的汁加面粉和成面团。3)和好面团搓成条切成剂子。4)把剂子擀成皮。5)糯米饭蒸熟。6)葱,胡萝卜,火腿肠都切好。7)糯米饭晾凉,加葱,胡萝卜,火腿肠。再放盐,鸡精,香油,拌成馅料备用。8)拌好的糯米包入面皮。9)收口,做成花瓶的形状。10)做好了上锅蒸十五分钟就可以了。 >>
  • 来源:www.xiachufang.com/recipe/100101022/
  • 巧克力千层糕 (容容的方子) 材料A(巧克力蛋糕) 蛋黄 50克 全蛋 35克 细砂糖 110克 巧克力 115克(我用的是德芙的黑巧) 无盐黄油 95克 蛋清 170克 可可粉 12克 材料B(夹心用奶油) 动物性鲜奶油(我用的是雀巢淡奶油) 400ml 细砂糖 50克 做法: 1. 将黄油和巧克力隔水融化。 2.
  • 巧克力千层糕 (容容的方子) 材料A(巧克力蛋糕) 蛋黄 50克 全蛋 35克 细砂糖 110克 巧克力 115克(我用的是德芙的黑巧) 无盐黄油 95克 蛋清 170克 可可粉 12克 材料B(夹心用奶油) 动物性鲜奶油(我用的是雀巢淡奶油) 400ml 细砂糖 50克 做法: 1. 将黄油和巧克力隔水融化。 2. >>
  • 来源:wap.libaclub.com/t_17_4409758_1.htm
  • ; 5、待面皮翘起时揭起来即可。 小贴士 做面皮的时候锅中温度不宜太高,中小火就可以。 蒸春卷皮的做法  食材准备 面粉,水60度,食用油适量。 方法步骤 1、面粉中慢慢的加入60度左右的水,然后揉面; 2、然后将面团分割成小块,静置冷却,再将面团揉好,搓成长条; 3、然后分成小剂,滚圆,压扁擀成薄薄的圆片,然后刷一层油,一个一个的叠好; 4、然后将叠好的面皮放入蒸锅中蒸大约7到8分钟即可。 小贴士 刷一层油是为了蒸好之后能够一层一层的容易分开。 越式春卷的做法  食材准备
  • ; 5、待面皮翘起时揭起来即可。 小贴士 做面皮的时候锅中温度不宜太高,中小火就可以。 蒸春卷皮的做法 食材准备 面粉,水60度,食用油适量。 方法步骤 1、面粉中慢慢的加入60度左右的水,然后揉面; 2、然后将面团分割成小块,静置冷却,再将面团揉好,搓成长条; 3、然后分成小剂,滚圆,压扁擀成薄薄的圆片,然后刷一层油,一个一个的叠好; 4、然后将叠好的面皮放入蒸锅中蒸大约7到8分钟即可。 小贴士 刷一层油是为了蒸好之后能够一层一层的容易分开。 越式春卷的做法 食材准备 >>
  • 来源:www.zuocai.tv/jxcp/40744.html
  • 做法: 1、萝卜切成丝在热开水中泡2分钟捞出沥水备用。 2、香肠,葱头切成和萝卜同等长度的丝,鸡蛋打碗内加适量盐搅匀后在抹了油的热锅内摊成蛋皮再切成丝备用。 3、取一张春卷皮,在上面放上萝卜、葱头、香肠、蛋皮丝。 4、从春卷皮边缘卷起,包好馅料,剪掉多余的春卷皮,做成卷备用。
  • 做法: 1、萝卜切成丝在热开水中泡2分钟捞出沥水备用。 2、香肠,葱头切成和萝卜同等长度的丝,鸡蛋打碗内加适量盐搅匀后在抹了油的热锅内摊成蛋皮再切成丝备用。 3、取一张春卷皮,在上面放上萝卜、葱头、香肠、蛋皮丝。 4、从春卷皮边缘卷起,包好馅料,剪掉多余的春卷皮,做成卷备用。 >>
  • 来源:www.ddmeishi.com/xiaochitianbing/chunjuan/183694/
  • 食材:鸡蛋 菠菜 食盐 食用油 步骤: 1.将菠菜洗净后切成3-4公分段,放入开水中烫一下,捞出后用凉水浸一下待用;将鸡蛋加盐在碗中打散;分别将葱、姜切成末待用。 2.炒锅置旺火上,将油烧热,倒入鸡蛋炒熟,盛出待用。 3.炒锅再烧热,放油,下葱姜末爆香,烹入料酒,下菠菜、盐,煸炒至菠菜断生。 4.
  • 食材:鸡蛋 菠菜 食盐 食用油 步骤: 1.将菠菜洗净后切成3-4公分段,放入开水中烫一下,捞出后用凉水浸一下待用;将鸡蛋加盐在碗中打散;分别将葱、姜切成末待用。 2.炒锅置旺火上,将油烧热,倒入鸡蛋炒熟,盛出待用。 3.炒锅再烧热,放油,下葱姜末爆香,烹入料酒,下菠菜、盐,煸炒至菠菜断生。 4. >>
  • 来源:www.shelive.net/index/detail/1481039