• 各地的称呼与做法 北京 中国北方等地通常称为馄饨。 四川 俗称抄手,川人嗜辣,有道名菜叫做“红油抄手”。 湖北 有人也称为水饺、包面。 江南 上海、苏南、浙江等地的吴方言“馄饨”读[?w?nd?n],与粤语发音颇为近似。上海馄饨一般用白开水煮熟,点荤油跟味精。 江西 俗称清汤。 广东 因“馄饨”二字较为少见,从前的人知识水平又有限,故俗写作同音的“云吞”,英语“wonton”即源自广东话
  • 各地的称呼与做法 北京 中国北方等地通常称为馄饨。 四川 俗称抄手,川人嗜辣,有道名菜叫做“红油抄手”。 湖北 有人也称为水饺、包面。 江南 上海、苏南、浙江等地的吴方言“馄饨”读[?w?nd?n],与粤语发音颇为近似。上海馄饨一般用白开水煮熟,点荤油跟味精。 江西 俗称清汤。 广东 因“馄饨”二字较为少见,从前的人知识水平又有限,故俗写作同音的“云吞”,英语“wonton”即源自广东话 >>
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  • 请点击此处输入图片描述 四川烧白 烧白,是四川地区春节里的一道传统主菜。选的是三线肉,打底的是本地盐菜,讲的是手法和经验,没有多年功夫很难达到。由于做法复杂费工时,因此一般在过年时才能吃得到。烧白肥而不腻,老少咸宜。
  • 请点击此处输入图片描述 四川烧白 烧白,是四川地区春节里的一道传统主菜。选的是三线肉,打底的是本地盐菜,讲的是手法和经验,没有多年功夫很难达到。由于做法复杂费工时,因此一般在过年时才能吃得到。烧白肥而不腻,老少咸宜。 >>
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  • 食材:杏鲍菇、老抽、蚝油、盐、糖、八角、五香粉、葱、姜 做法: 1、杏鲍菇清洗干净。 2、用刀背用力拍打杏鲍菇,直到拍裂为止。 3、将拍裂的杏鲍菇撕成细条状。 4、放入五香粉或十三香,放入5ml油,翻拌均匀。 5、杏鲍菇放入瓷盘中,入微波炉高火5分钟。 6、拿出后,沥干水并翻拌均匀。 7、继续放入微波炉5分钟,此时杏鲍菇丝变细变干松。 8、锅中放10ml油,将八角和切成丝的葱姜入锅煸炒。 9、放入杏鲍菇丝煸炒;加入老抽,加入2.
  • 食材:杏鲍菇、老抽、蚝油、盐、糖、八角、五香粉、葱、姜 做法: 1、杏鲍菇清洗干净。 2、用刀背用力拍打杏鲍菇,直到拍裂为止。 3、将拍裂的杏鲍菇撕成细条状。 4、放入五香粉或十三香,放入5ml油,翻拌均匀。 5、杏鲍菇放入瓷盘中,入微波炉高火5分钟。 6、拿出后,沥干水并翻拌均匀。 7、继续放入微波炉5分钟,此时杏鲍菇丝变细变干松。 8、锅中放10ml油,将八角和切成丝的葱姜入锅煸炒。 9、放入杏鲍菇丝煸炒;加入老抽,加入2. >>
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  • cs:|Go-2G 一眨眼,自己制作腊鱼腊肉也有40年了,每年腊月里,前往深圳与孩子团聚,看到列车上武汉人带着最多的,除了几把红菜苔,就是一大包的腊鱼、腊肉,陈年旧爱,在异域他乡,思恋的,就是那一块腊鱼的香味。  ME5M;bz( ^`$-c9M? y<BG- 家常腊鱼阳光的诱惑 ;<F^&/a|yQ E;k$ICOXA 天南地北,特别是南方各省及沿海地区,鱼是家常的美食,而在我们身边,鱼可充饥、可鱼疗、可养生、还外带思乡之恋,无论物质还是精神上,都给人很大的满足,是毫
  • cs:|Go-2G 一眨眼,自己制作腊鱼腊肉也有40年了,每年腊月里,前往深圳与孩子团聚,看到列车上武汉人带着最多的,除了几把红菜苔,就是一大包的腊鱼、腊肉,陈年旧爱,在异域他乡,思恋的,就是那一块腊鱼的香味。 ME5M;bz( ^`$-c9M? y<BG- 家常腊鱼阳光的诱惑 ;<F^&/a|yQ E;k$ICOXA 天南地北,特别是南方各省及沿海地区,鱼是家常的美食,而在我们身边,鱼可充饥、可鱼疗、可养生、还外带思乡之恋,无论物质还是精神上,都给人很大的满足,是毫 >>
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  • 年糕   祭灶,即农历十二月二十三日。商丘的大多家庭要在黄昏入夜时在厨房里摆上贡桌,放上新蒸的12个馍头,马草料、用灶糖和面做成的糖果等物品作供品,一家人向设在灶壁神龛中的灶王爷进香,并祷告:供奉的灶糖是一种很粘的糖,就是为了粘住灶王爷的嘴,不让灶王爷在玉帝面前胡说八道。
  • 年糕   祭灶,即农历十二月二十三日。商丘的大多家庭要在黄昏入夜时在厨房里摆上贡桌,放上新蒸的12个馍头,马草料、用灶糖和面做成的糖果等物品作供品,一家人向设在灶壁神龛中的灶王爷进香,并祷告:供奉的灶糖是一种很粘的糖,就是为了粘住灶王爷的嘴,不让灶王爷在玉帝面前胡说八道。 >>
  • 来源:money.591hx.com/article/2014-01-15/0000288991s.shtml
  • 素材描述:红动网提供中华美食精美素材免费下载,您当前访问素材主题是竹荪烩虾燕,编号是3606822,文件格式JPG,您下载的是一个压缩包文件,请解压后再使用看图软件打开,图片像素是1407*1009像素,素材大小 是529.3 KB。
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  • 【香橙鳕鱼做法】 材料:银鳕鱼2块、鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量、盐、料酒、胡椒粉、水淀粉各少许。 制作过程: 1、鳕鱼洗净,(鱼的做法大全)切成4公分长短的小块。 2、切好的鳕鱼块装入碗里,加入盐、料酒、胡椒粉腌制一会。 3、腌制鳕鱼的时间把橙子切开,把橙汁挤到碗里 4、准备三个小碗,分别盛入面粉、蛋液、面包糠, 5、将腌制好的鳕鱼块依次裹上面粉、蛋液、面包糠。 6、锅中倒入适量油,烧至5成热时,一块一块的下入鳕鱼块中火炸。 7、炸至金黄色取出控油。 8、将刚才挤出的橙汁小火煮开,再水淀粉勾下欠,然
  • 【香橙鳕鱼做法】 材料:银鳕鱼2块、鸡蛋1个、面粉适量、面包糠适量、盐、料酒、胡椒粉、水淀粉各少许。 制作过程: 1、鳕鱼洗净,(鱼的做法大全)切成4公分长短的小块。 2、切好的鳕鱼块装入碗里,加入盐、料酒、胡椒粉腌制一会。 3、腌制鳕鱼的时间把橙子切开,把橙汁挤到碗里 4、准备三个小碗,分别盛入面粉、蛋液、面包糠, 5、将腌制好的鳕鱼块依次裹上面粉、蛋液、面包糠。 6、锅中倒入适量油,烧至5成热时,一块一块的下入鳕鱼块中火炸。 7、炸至金黄色取出控油。 8、将刚才挤出的橙汁小火煮开,再水淀粉勾下欠,然 >>
  • 来源:www.zuofan.cn/rou/yurou/50220.html
  •   熏煎鲢鱼的做法    材料:   鲢鱼、盐、胡椒粉、黄酒、大米、茶叶、白糖。    做法:   1、鲢鱼去鳞、内脏,洗净,鱼身开刀。   2、用盐、胡椒粉、黄酒腌制。   3、锅中铺锡纸,放上大米、茶叶、白糖混合。   4、架子上放鱼,大火烧到白糖开始融化冒烟,转小火,盖上锅盖,熏制。
  •   熏煎鲢鱼的做法   材料:   鲢鱼、盐、胡椒粉、黄酒、大米、茶叶、白糖。   做法:   1、鲢鱼去鳞、内脏,洗净,鱼身开刀。   2、用盐、胡椒粉、黄酒腌制。   3、锅中铺锡纸,放上大米、茶叶、白糖混合。   4、架子上放鱼,大火烧到白糖开始融化冒烟,转小火,盖上锅盖,熏制。 >>
  • 来源:meishi.sz.bendibao.com/news/2010719/224208_14.htm
  • 酱烧猪蹄怎么做? 1、猪蹄买好后就让商贩斩件,拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起; 2、飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍,控干。(这一热一凉,让猪蹄口感更Q,更好吃; 3、电压力锅(或者高压锅)内倒入猪蹄,加水(以刚没过猪蹄为宜),放适量料酒、姜片、葱段、少许花椒、2片八角,炖40分钟左右; 4、将炖好的猪蹄捞起控干水分,并将炖猪蹄的汤汁留用; 5、炒锅内倒油,放尖椒、姜片、蒜瓣爆香,倒入猪蹄翻炒,调入适量盐、生抽、老抽(稍多一些),继续翻炒; 6、将炖猪蹄剩下的汤汁分次加入锅中,并不断翻炒,加锅盖,大火煮
  • 酱烧猪蹄怎么做? 1、猪蹄买好后就让商贩斩件,拿回家冲洗干净。入沸水煮尽血水后捞起; 2、飞水后的猪蹄用凉水再冲洗一遍,控干。(这一热一凉,让猪蹄口感更Q,更好吃; 3、电压力锅(或者高压锅)内倒入猪蹄,加水(以刚没过猪蹄为宜),放适量料酒、姜片、葱段、少许花椒、2片八角,炖40分钟左右; 4、将炖好的猪蹄捞起控干水分,并将炖猪蹄的汤汁留用; 5、炒锅内倒油,放尖椒、姜片、蒜瓣爆香,倒入猪蹄翻炒,调入适量盐、生抽、老抽(稍多一些),继续翻炒; 6、将炖猪蹄剩下的汤汁分次加入锅中,并不断翻炒,加锅盖,大火煮 >>
  • 来源:www.fancai.com/meishi/156017/
  • 2015年年初就和悠悠妈计划在上幼儿园之前带小朋友一起去趟韩国,经过讨论后,我们打算济州岛进,首尔出,4月就开始关注机票,一直看春秋,一直等到5月,暑假的特价机票还是没出,最后还是决定不等了,买了春秋390的机票,大人含税935,小朋友含税745,7月10日下午17点多的飞机,后来回程是淘宝买的,一家三口含税3425,东航,19点15分的。济州岛到釜山的机票,订的时候人品爆发了,含税,2大1小才165元(可惜飞的那天天气不好,只好在清州机场降落,然后大巴去的釜山)。釜山到首尔,准备坐高铁,现场买的票,多少
  • 2015年年初就和悠悠妈计划在上幼儿园之前带小朋友一起去趟韩国,经过讨论后,我们打算济州岛进,首尔出,4月就开始关注机票,一直看春秋,一直等到5月,暑假的特价机票还是没出,最后还是决定不等了,买了春秋390的机票,大人含税935,小朋友含税745,7月10日下午17点多的飞机,后来回程是淘宝买的,一家三口含税3425,东航,19点15分的。济州岛到釜山的机票,订的时候人品爆发了,含税,2大1小才165元(可惜飞的那天天气不好,只好在清州机场降落,然后大巴去的釜山)。釜山到首尔,准备坐高铁,现场买的票,多少 >>
  • 来源:360.mafengwo.cn/travels/info_weibo.php?id=5378926
  • 云吞面的做法  云吞汤 : 传统汤头应该用大地鱼骨/虾子熬成,这里只好变通一下,改用虾头/壳,虾米,调味用的大地鱼粉末,味道也挺鲜美的。 云吞皮/蛋面 :  馅 : 瘦猪肉切细丁,少许肥膘切细丁,加少许虾蓉,大地鱼粉末,生抽,麻油,盐,胡椒粉,生蛋黄; 充分搅拌均匀后冷藏待用。 云吞按个人喜好包成形,韭黄切段。 做法 : 1、清水烧开,放进云吞煮至浮起,捞出备用。 2、蛋面放进滚水烫熟侯捞起虑干置碗里,加韭黄,生抽,麻油; 放进云吞,注入烧滚得云屯汤即可。    [作者:duck 出处:http://bl
  • 云吞面的做法 云吞汤 : 传统汤头应该用大地鱼骨/虾子熬成,这里只好变通一下,改用虾头/壳,虾米,调味用的大地鱼粉末,味道也挺鲜美的。 云吞皮/蛋面 : 馅 : 瘦猪肉切细丁,少许肥膘切细丁,加少许虾蓉,大地鱼粉末,生抽,麻油,盐,胡椒粉,生蛋黄; 充分搅拌均匀后冷藏待用。 云吞按个人喜好包成形,韭黄切段。 做法 : 1、清水烧开,放进云吞煮至浮起,捞出备用。 2、蛋面放进滚水烫熟侯捞起虑干置碗里,加韭黄,生抽,麻油; 放进云吞,注入烧滚得云屯汤即可。 [作者:duck 出处:http://bl >>
  • 来源:www.chiheba.com/caipu/71633
  •   坐月子,故名思议月子至少应该有30天。根据中国人的体质来讲,坐月子实在是很科学的说法。由于,出产的过程即是人生过程中一次大失血,而血液对于女人又是最重要的物质。所以产后做好月子,就是为了把这失去的血补归来。那么怎样才能做好月子以后有个好身体呢?岂非真要喝上一个月的汤汤水水吗?岂非月子做不好真的向白叟说的那么严峻吗?   产后做月子除了要把失去的血补归来,还要补气,还要把身体的造血功能、出产时撑大的骨盘、各项由于子宫扩张而移位的器官,像是膀胱,统统的调整归来。坐月子有大学问,假如做好月子您会发现不但能滋
  •   坐月子,故名思议月子至少应该有30天。根据中国人的体质来讲,坐月子实在是很科学的说法。由于,出产的过程即是人生过程中一次大失血,而血液对于女人又是最重要的物质。所以产后做好月子,就是为了把这失去的血补归来。那么怎样才能做好月子以后有个好身体呢?岂非真要喝上一个月的汤汤水水吗?岂非月子做不好真的向白叟说的那么严峻吗?   产后做月子除了要把失去的血补归来,还要补气,还要把身体的造血功能、出产时撑大的骨盘、各项由于子宫扩张而移位的器官,像是膀胱,统统的调整归来。坐月子有大学问,假如做好月子您会发现不但能滋 >>
  • 来源:www.bjsamy.cn/yzc/197.html
  • 琅琊熟梨,沂蒙名吃,至今已有500年的历史,甜香适口、果味怡人,风味独特,为中华一绝。谷子帝煎饼与沂蒙煎饼同属沂蒙传统名吃。精选平邑天宝山的黄梨、温州冰糖、四川峨眉山川贝母,再添加大枣、南国红豆、香白芷、桂花酱等多种材料精心秘制而成。 独家秘制豆腐作为主原料,加入特制酱料辅料,用专用铁板精控火候煎制而成。谷子帝煎饼色泽金黄,酱料鲜艳有食欲。香气诱人、口.
  • 琅琊熟梨,沂蒙名吃,至今已有500年的历史,甜香适口、果味怡人,风味独特,为中华一绝。谷子帝煎饼与沂蒙煎饼同属沂蒙传统名吃。精选平邑天宝山的黄梨、温州冰糖、四川峨眉山川贝母,再添加大枣、南国红豆、香白芷、桂花酱等多种材料精心秘制而成。 独家秘制豆腐作为主原料,加入特制酱料辅料,用专用铁板精控火候煎制而成。谷子帝煎饼色泽金黄,酱料鲜艳有食欲。香气诱人、口. >>
  • 来源:www.shgao.com/xm125555/
  • 【缘起+地点】就在家对面小区的楼下,每次经过都想去品尝,这次和大哥还有妈妈去的。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。【麻辣排骨虾锅】微辣,中份,先上来一个大锅满满的虾和排骨,量很足,味道也很好,辣味的程度也刚好,排骨都是精选的小排,虾都是开边的,很好吃,吃完添水又变成了类似火锅,点的蔬菜牛肚等等放里面涮,佐料是自助的很全,最后赠的手撕面是最美味的了,劲道入味。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&a
  • 【缘起+地点】就在家对面小区的楼下,每次经过都想去品尝,这次和大哥还有妈妈去的。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。【麻辣排骨虾锅】微辣,中份,先上来一个大锅满满的虾和排骨,量很足,味道也很好,辣味的程度也刚好,排骨都是精选的小排,虾都是开边的,很好吃,吃完添水又变成了类似火锅,点的蔬菜牛肚等等放里面涮,佐料是自助的很全,最后赠的手撕面是最美味的了,劲道入味。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&nbsp。&a >>
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  • 苏州枫御源餐饮管理有限公司为您提供锅贴饺子哪里有学 特色早餐培训 小吃加盟 枫味源锅贴饺子培训。锅贴培训热线/微信:189.1552.5179 QQ:244.1297.516 黎小姐 枫御源网址:http://www.fy1578.com 江苏省苏州市姑苏区临顿路温家岸25号 锅贴饺武汉特色的过早(即吃早餐)小吃。包制时一般是馅面各半,呈月芽形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。锅贴的形状各地不同,一般是形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。从某种意义上说,人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是大众风味小吃。稻香
  • 苏州枫御源餐饮管理有限公司为您提供锅贴饺子哪里有学 特色早餐培训 小吃加盟 枫味源锅贴饺子培训。锅贴培训热线/微信:189.1552.5179 QQ:244.1297.516 黎小姐 枫御源网址:http://www.fy1578.com 江苏省苏州市姑苏区临顿路温家岸25号 锅贴饺武汉特色的过早(即吃早餐)小吃。包制时一般是馅面各半,呈月芽形。锅贴底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。锅贴的形状各地不同,一般是形状,但天津锅贴类似褡裢火烧。从某种意义上说,人所谓的饺子都是锅贴。锅贴是大众风味小吃。稻香 >>
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  • 来源:sucai.redocn.com/tupian/3396047.html
  • 【1】 茄子:含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。 【2】 猪肉:含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 【3】 青椒:果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。青果含水分93.9%左右、碳水化合物约3.8%,维生素C;红熟果含维生素C最高可达460毫克。 【4】 洋葱:含维生素B1.
  • 【1】 茄子:含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。 【2】 猪肉:含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。 【3】 青椒:果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。青果含水分93.9%左右、碳水化合物约3.8%,维生素C;红熟果含维生素C最高可达460毫克。 【4】 洋葱:含维生素B1. >>
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