• 主料:猪蹄 辅料:葱适量 八角5个桂皮适量 盐适量酱油适量 味精适量料酒适量 白砂糖适量姜适量 做法 1. 将剁好的猪蹄过水,焯水后放入料酒、酱油腌制30分钟。葱切小段,姜切片备用。 2. 锅中倒油烧热,放葱段和姜片煸炒出味,然后倒入腌好的猪蹄翻炒至金黄色,再放少许白砂糖,酱油,料酒,八角,桂皮翻炒入味,倒入开水,水要没过猪蹄。 3.
  • 主料:猪蹄 辅料:葱适量 八角5个桂皮适量 盐适量酱油适量 味精适量料酒适量 白砂糖适量姜适量 做法 1. 将剁好的猪蹄过水,焯水后放入料酒、酱油腌制30分钟。葱切小段,姜切片备用。 2. 锅中倒油烧热,放葱段和姜片煸炒出味,然后倒入腌好的猪蹄翻炒至金黄色,再放少许白砂糖,酱油,料酒,八角,桂皮翻炒入味,倒入开水,水要没过猪蹄。 3. >>
  • 来源:www.shrimp.org.cn/huncai/hongshaozhuti/20141023/141718.html
  • 馅料:牛肉半斤,青萝卜两斤,葱姜适量,盐6克,酱油5克,美极鲜3克,花生油20克,花椒粉5克。 面皮:面粉800克,酵母粉9克,水400ml 做法: 1、牛肉剁成馅,葱姜切末,放入盆中加盐,酱油,美极鲜,花生油,花椒粉拌匀绞打上劲,萝卜去皮剁碎,挤干水分放入肉馅中搅拌均匀。
  • 馅料:牛肉半斤,青萝卜两斤,葱姜适量,盐6克,酱油5克,美极鲜3克,花生油20克,花椒粉5克。 面皮:面粉800克,酵母粉9克,水400ml 做法: 1、牛肉剁成馅,葱姜切末,放入盆中加盐,酱油,美极鲜,花生油,花椒粉拌匀绞打上劲,萝卜去皮剁碎,挤干水分放入肉馅中搅拌均匀。 >>
  • 来源:www.5aicp.com/rou/niurou/160145/
  •   河粉是广东有名的特色小吃,在广东生活或来过广东的朋友都知道,各大酒楼食肆、或是路边的大排档、小吃店也好,河粉的招牌随处可见,尤其是早茶时间,茶楼大厅的桌子上几乎每一桌都有这道美食,炒的、蒸的、汤的随意选择,可见河粉在广东是多么受欢迎。(广东人喜欢到茶楼吃早餐,俗称饮茶。)三五知己、或是家庭聚会、叫上几味点心,泡上一壶清茶,悠哉悠哉的叹世界。广东人喜欢喝早茶的生活方式和港澳地区差不多,饮食习惯也因地域相近而大同小异。河粉、是一种以大米兑水磨成的米浆,蒸熟后切成条状的一种小吃,聪明的祖先因地制宜,就地取材
  •   河粉是广东有名的特色小吃,在广东生活或来过广东的朋友都知道,各大酒楼食肆、或是路边的大排档、小吃店也好,河粉的招牌随处可见,尤其是早茶时间,茶楼大厅的桌子上几乎每一桌都有这道美食,炒的、蒸的、汤的随意选择,可见河粉在广东是多么受欢迎。(广东人喜欢到茶楼吃早餐,俗称饮茶。)三五知己、或是家庭聚会、叫上几味点心,泡上一壶清茶,悠哉悠哉的叹世界。广东人喜欢喝早茶的生活方式和港澳地区差不多,饮食习惯也因地域相近而大同小异。河粉、是一种以大米兑水磨成的米浆,蒸熟后切成条状的一种小吃,聪明的祖先因地制宜,就地取材 >>
  • 来源:3g.365jia.cn/news/2015-07-27/5DF2EB35B47117FE.html
  • 1.依次将饺子粉、奶粉、绵白糖、酵母和水秤量好.  2. 将饺子粉、奶粉和绵白糖混合倒入大碗里,再把溶好酵母的水倒入碗中,刚开始面会很粘手。  3. 开始揉面(这个比较累,大家做好心里准备哈),揉啊揉~揉啊揉~慢慢的面会变得不那么粘手,但是不能抻的很薄,而且抻开的时候会同时出现几个边缘不规则的洞,这时我们就可以把事先秤好的油倒入面里,然后继续揉啊揉  4.
  • 1.依次将饺子粉、奶粉、绵白糖、酵母和水秤量好. 2. 将饺子粉、奶粉和绵白糖混合倒入大碗里,再把溶好酵母的水倒入碗中,刚开始面会很粘手。 3. 开始揉面(这个比较累,大家做好心里准备哈),揉啊揉~揉啊揉~慢慢的面会变得不那么粘手,但是不能抻的很薄,而且抻开的时候会同时出现几个边缘不规则的洞,这时我们就可以把事先秤好的油倒入面里,然后继续揉啊揉 4. >>
  • 来源:www.junzhiblog.com/wyfx/4052.html
  • 一品豆腐,豆腐像是提前沾面粉煎过,外层面粉太厚。葱油海瓜子,海瓜子新鲜,葱油适中,葱香够且不油腻。雪花肥牛,菜价很贵,68一份,茼蒿金针菇和雪花牛肉三大材料,外加单独的一锅汤,吃时自己将材料放进汤锅中。汤底有点太过鲜,偏油腻。牛肉倒是蛮紧实,口感不错,茼蒿不是很新鲜。   看到糯米块,便觉得应该尝试一下,毕竟是家常的主食。小编要求煎后撒盐化,偏油腻,而且意外的是,糯米块竟然要6元一块,实在太坑人了。和年糕本事同根生,为何价格就差这么多。
  • 一品豆腐,豆腐像是提前沾面粉煎过,外层面粉太厚。葱油海瓜子,海瓜子新鲜,葱油适中,葱香够且不油腻。雪花肥牛,菜价很贵,68一份,茼蒿金针菇和雪花牛肉三大材料,外加单独的一锅汤,吃时自己将材料放进汤锅中。汤底有点太过鲜,偏油腻。牛肉倒是蛮紧实,口感不错,茼蒿不是很新鲜。   看到糯米块,便觉得应该尝试一下,毕竟是家常的主食。小编要求煎后撒盐化,偏油腻,而且意外的是,糯米块竟然要6元一块,实在太坑人了。和年糕本事同根生,为何价格就差这么多。 >>
  • 来源:nb.sina.com.cn/food/wtd/2014-01-28/071032475_3.html
  • 我是东北人,春节去了成都,当地的餐厅都会有泡菜,很好吃的呢,回来在网上买了几包(酸木瓜、酸藕、酸笋等),没想到买到的不是在成都的味道。这包木瓜一直放在冰箱还没有吃。午饭突然想到用四川带回来的郫县豆瓣酱做做看,可不可以把酸臭味道的木瓜覆盖住呢?那我们就来试试吧!
  • 我是东北人,春节去了成都,当地的餐厅都会有泡菜,很好吃的呢,回来在网上买了几包(酸木瓜、酸藕、酸笋等),没想到买到的不是在成都的味道。这包木瓜一直放在冰箱还没有吃。午饭突然想到用四川带回来的郫县豆瓣酱做做看,可不可以把酸臭味道的木瓜覆盖住呢?那我们就来试试吧! >>
  • 来源:www.xinshishen.com/caipu/20150211/125498.html
  • 豆腐羹从微波炉里取出,淋上热油,撒上葱花,肉末豆腐羹做好了。 小贴士: 一、红椒要用少点,不然抢味道了,我做出来的并不辣,小朋友可以吃的,不喜欢的就不要放; 二、后面淋的热油是为了口感稍微好点,为了减少油的摄入,也可以省略的; 三、在微波炉里的时间长短要根据实际情况来定,熟了为止。
  • 豆腐羹从微波炉里取出,淋上热油,撒上葱花,肉末豆腐羹做好了。 小贴士: 一、红椒要用少点,不然抢味道了,我做出来的并不辣,小朋友可以吃的,不喜欢的就不要放; 二、后面淋的热油是为了口感稍微好点,为了减少油的摄入,也可以省略的; 三、在微波炉里的时间长短要根据实际情况来定,熟了为止。 >>
  • 来源:www.zzbbs.com/thread-1504009-1-1.html
  •   香辣蟹   材料:冷冻海蟹400g,酱油一勺,料酒一勺,盐糖适量。干辣椒2个,蒜瓣五瓣,花椒8粒左右,葱20g,胡椒粉适量。   做法:   1.干辣椒切碎,蒜瓣切片,葱切片。   2.炒锅加油烧热放入辣椒,蒜瓣,花椒大葱炒香倒入海蟹煸炒变色加料酒,酱油,盐糖,少许水继续炒,大概要抄8分钟左右,最后汤汁收干撒点胡椒粉即可。
  •   香辣蟹   材料:冷冻海蟹400g,酱油一勺,料酒一勺,盐糖适量。干辣椒2个,蒜瓣五瓣,花椒8粒左右,葱20g,胡椒粉适量。   做法:   1.干辣椒切碎,蒜瓣切片,葱切片。   2.炒锅加油烧热放入辣椒,蒜瓣,花椒大葱炒香倒入海蟹煸炒变色加料酒,酱油,盐糖,少许水继续炒,大概要抄8分钟左右,最后汤汁收干撒点胡椒粉即可。 >>
  • 来源:food.lnd.com.cn/htm/2010-08/04/content_1424582.htm
  • 一般情况下,莴笋和莴笋叶一起烹制不大相宜,最好分开食用。莴笋叶有多种吃法,如莴笋的嫩叶洗净后,可蘸由芝麻酱和甜面酱混合调制的酱食用,口味清香爽脆,深绿色的莴笋叶可以做汤,(如与豆腐或鸡蛋一起制成清汤,咸鲜可口);还可以用植物油旺火烹炒,炒制时加少量盐和味精,菜肴色泽碧绿,口感鲜香。莴笋叶用水汆制后,与肉沫或炒鸡蛋或虾皮拌成馅,包包子,饺子,也味美适口。
  • 一般情况下,莴笋和莴笋叶一起烹制不大相宜,最好分开食用。莴笋叶有多种吃法,如莴笋的嫩叶洗净后,可蘸由芝麻酱和甜面酱混合调制的酱食用,口味清香爽脆,深绿色的莴笋叶可以做汤,(如与豆腐或鸡蛋一起制成清汤,咸鲜可口);还可以用植物油旺火烹炒,炒制时加少量盐和味精,菜肴色泽碧绿,口感鲜香。莴笋叶用水汆制后,与肉沫或炒鸡蛋或虾皮拌成馅,包包子,饺子,也味美适口。 >>
  • 来源:www.kaoder.com/index.php?m=thread&a=view&fid=6&tid=36352
  • 怎么做肉丝炒小海带好吃?学做肉丝炒小海带需要哪些食材?家常美食网为您提供肉丝炒小海带的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉丝炒小海带!   海带的养生价值自古就有记载。《本草纲目》记载:海带性味咸寒,具有软紧散结、消痰平喘、能行利水、被祛脂降压等功效,可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。虽然传统海带含碘、钙,是人民喜爱的食品,但做工繁琐,浸泡时间长,需反复清洗,吃起来发腥、发硬。深海小带克服了传统海带不好做、不好吃的缺陷,鲜嫩可口,营养独特,是我们海边近几年餐桌上一道不可
  • 怎么做肉丝炒小海带好吃?学做肉丝炒小海带需要哪些食材?家常美食网为您提供肉丝炒小海带的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉丝炒小海带! 海带的养生价值自古就有记载。《本草纲目》记载:海带性味咸寒,具有软紧散结、消痰平喘、能行利水、被祛脂降压等功效,可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。虽然传统海带含碘、钙,是人民喜爱的食品,但做工繁琐,浸泡时间长,需反复清洗,吃起来发腥、发硬。深海小带克服了传统海带不好做、不好吃的缺陷,鲜嫩可口,营养独特,是我们海边近几年餐桌上一道不可 >>
  • 来源:www.28ms.cn/caipu/yingyangshiliao/xiafancai/229929.html
  • 世界卫生组织下属的国际癌症研究机构致力于对致癌物质的分类研究,该机构将物质的致癌程度分为五级,依次为:致癌、较可能致癌、可能致癌、致癌度不确定和可能不致癌。截至2014年,名单内的致癌物质已经达到970种。 而世界卫生组织在今日将加工肉制品列为致癌物。据BBC报道称,世卫组织表示,加工类肉制品例如培根、香肠和火腿等会引发癌症。世卫组织报告称,每天食用50克的加工肉制品会使患结肠直肠癌的概率增加18%。报告还指出,另有有限的证据表明红肉可能致癌。  实际上,火腿、培根、香肠等加工肉类制品由于使用烟熏
  • 世界卫生组织下属的国际癌症研究机构致力于对致癌物质的分类研究,该机构将物质的致癌程度分为五级,依次为:致癌、较可能致癌、可能致癌、致癌度不确定和可能不致癌。截至2014年,名单内的致癌物质已经达到970种。 而世界卫生组织在今日将加工肉制品列为致癌物。据BBC报道称,世卫组织表示,加工类肉制品例如培根、香肠和火腿等会引发癌症。世卫组织报告称,每天食用50克的加工肉制品会使患结肠直肠癌的概率增加18%。报告还指出,另有有限的证据表明红肉可能致癌。 实际上,火腿、培根、香肠等加工肉类制品由于使用烟熏 >>
  • 来源:www.zaoing.com/article/062k2463
  • 我司提供一站式采购一条龙服务,为您解决后顾之忧,以肯德基、麦当劳经营的产品为主。主要的客户:中西快餐店、美式快餐店、中式快餐店、西餐厅、茶餐厅、匹萨店、批发市场、食品厂!我司主营业务: 薯制品系列 ---- 薯条、薯饼、三角薯饼、方形薯饼、薯角、异形薯条等; 汉 堡系列---- 腿肉汉堡、板烧腿排堡、至珍七虾堡、牛肉汉堡、鸡肉汉堡、鱼肉汉堡、翡翠汉堡、法风烧饼等; 水果派 类---- 菠萝派、苹果派、柠檬派、西式香芋派、西式红豆派 ; 冻 肉类----全翅、翅中、翅根、腿肉丁、九块鸡、奥尔良烤翅、琵琶腿、
  • 我司提供一站式采购一条龙服务,为您解决后顾之忧,以肯德基、麦当劳经营的产品为主。主要的客户:中西快餐店、美式快餐店、中式快餐店、西餐厅、茶餐厅、匹萨店、批发市场、食品厂!我司主营业务: 薯制品系列 ---- 薯条、薯饼、三角薯饼、方形薯饼、薯角、异形薯条等; 汉 堡系列---- 腿肉汉堡、板烧腿排堡、至珍七虾堡、牛肉汉堡、鸡肉汉堡、鱼肉汉堡、翡翠汉堡、法风烧饼等; 水果派 类---- 菠萝派、苹果派、柠檬派、西式香芋派、西式红豆派 ; 冻 肉类----全翅、翅中、翅根、腿肉丁、九块鸡、奥尔良烤翅、琵琶腿、 >>
  • 来源:www.l-s.cn/product/201205032815617.html
  • 做法:1)把菠菜打成汁。2)打好的汁加面粉和成面团。3)和好面团搓成条切成剂子。4)把剂子擀成皮。5)糯米饭蒸熟。6)葱,胡萝卜,火腿肠都切好。7)糯米饭晾凉,加葱,胡萝卜,火腿肠。再放盐,鸡精,香油,拌成馅料备用。8)拌好的糯米包入面皮。9)收口,做成花瓶的形状。10)做好了上锅蒸十五分钟就可以了。
  • 做法:1)把菠菜打成汁。2)打好的汁加面粉和成面团。3)和好面团搓成条切成剂子。4)把剂子擀成皮。5)糯米饭蒸熟。6)葱,胡萝卜,火腿肠都切好。7)糯米饭晾凉,加葱,胡萝卜,火腿肠。再放盐,鸡精,香油,拌成馅料备用。8)拌好的糯米包入面皮。9)收口,做成花瓶的形状。10)做好了上锅蒸十五分钟就可以了。 >>
  • 来源:www.xiachufang.com/recipe/100101022/
  • s 三角粽子的包法 制作步骤 1. 猪肉洗干净,切小块,用盐,五香粉一茶匙,生抽一汤匙,老抽半汤匙,糖半茶匙,姜汁半汤匙,葱油一汤匙腌渍一夜。 2. 洋葱切丝,放在油锅里炒金黄。捞出。油用四分之三饭碗(小号)。 3. 炸洋葱的油留下三分之二,三分之一用来炒猪肉。炒好的猪肉盛出来。 4.
  • s 三角粽子的包法 制作步骤 1. 猪肉洗干净,切小块,用盐,五香粉一茶匙,生抽一汤匙,老抽半汤匙,糖半茶匙,姜汁半汤匙,葱油一汤匙腌渍一夜。 2. 洋葱切丝,放在油锅里炒金黄。捞出。油用四分之三饭碗(小号)。 3. 炸洋葱的油留下三分之二,三分之一用来炒猪肉。炒好的猪肉盛出来。 4. >>
  • 来源:www.tech-food.com/news/detail/n1106833.htm
  •   6、加入少量的开水煮至再次沸腾。   7、再加入啤酒,使材料刚刚没及猪蹄。   8、调入2勺酱油、红烧酱油2勺搅匀,将汤汁煮沸。   9、转至砂锅调成小火,加入香葱结慢焖1-1.5小时。   10、待猪蹄软烂后,开盖,转大火收汁。   11、直到汤汁粘稠,关火撒上葱花即可。
  •   6、加入少量的开水煮至再次沸腾。   7、再加入啤酒,使材料刚刚没及猪蹄。   8、调入2勺酱油、红烧酱油2勺搅匀,将汤汁煮沸。   9、转至砂锅调成小火,加入香葱结慢焖1-1.5小时。   10、待猪蹄软烂后,开盖,转大火收汁。   11、直到汤汁粘稠,关火撒上葱花即可。 >>
  • 来源:www.8ggm.com/jccp/17304.html
  • 金针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,干部形似金针,故名金菇。还有一种色泽白嫩的,叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原料之一。 金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为益智菇和增智菇。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾
  • 金针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,干部形似金针,故名金菇。还有一种色泽白嫩的,叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,是拌凉菜和火锅食品的原料之一。 金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为益智菇和增智菇。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,这主要是因为它是一种高钾 >>
  • 来源:www.kaixin001.com/syt214/diary/view_101636367_42986763.html?classid=0&pos=0&start=0&type=list
  • 宁波郑氏十七房|摄影 BY 卓乐翔  宁波郑氏十七房|摄影 BY 卓乐翔 这里的菜色大都是是典型的宁波菜做法,以海鲜为主,烹饪方法多为清蒸、葱油和水煮,味淡而能享受到海鲜本身的鲜味。比如清蒸葱油小黄鱼,清蒸时令蟹等,除此之外,餐厅也注重养生之道,有专门的养生菜品,比如甬式烩三鲜,土家蒸南瓜等。  宁波郑氏十七房|摄影 BY 卓乐翔  宁波郑氏十七房|摄影 BY 卓乐翔  宁波郑氏十七房|摄影 BY 卓乐翔 有幸在入住的当晚品尝了郑家小厨新推的特色菜香芹鳕鱼羮,凉拌羊尾笋,倒笃蒸白蟹,椒盐焗羊排,宁式蒸三
  • 宁波郑氏十七房|摄影 BY 卓乐翔 宁波郑氏十七房|摄影 BY 卓乐翔 这里的菜色大都是是典型的宁波菜做法,以海鲜为主,烹饪方法多为清蒸、葱油和水煮,味淡而能享受到海鲜本身的鲜味。比如清蒸葱油小黄鱼,清蒸时令蟹等,除此之外,餐厅也注重养生之道,有专门的养生菜品,比如甬式烩三鲜,土家蒸南瓜等。 宁波郑氏十七房|摄影 BY 卓乐翔 宁波郑氏十七房|摄影 BY 卓乐翔 宁波郑氏十七房|摄影 BY 卓乐翔 有幸在入住的当晚品尝了郑家小厨新推的特色菜香芹鳕鱼羮,凉拌羊尾笋,倒笃蒸白蟹,椒盐焗羊排,宁式蒸三 >>
  • 来源:www.lotour.com/zhengwen/2/lg-jc-28859.shtml