• 有没有被惊艳到啊?乍一看,还以为是真花吧?常做美食不学会食材雕刻怎能让你精心制作出来的美食锦上添花呢? 这几天除了忙着做各式童趣餐,还对盘饰装饰花和萝卜雕刻有了浓厚的兴趣。对萝卜花一直很想很想试一试,以前在街头小巷会经常看到推着车子卖心灵美萝卜的摊贩子把雕刻好看的萝卜花放在显眼的位置招揽生意。我每次都会站在摊子前好奇的盯着萝卜花一看就是半天,怎么也不知道是从哪里下手的,就感觉很神奇。快进入夏天了,心灵美萝卜几乎没有卖的了,到处是便宜的红皮萝卜、胡萝卜、白萝卜,亲们可以先买一些这些萝卜先练练手吧!我也没特制
  • 有没有被惊艳到啊?乍一看,还以为是真花吧?常做美食不学会食材雕刻怎能让你精心制作出来的美食锦上添花呢? 这几天除了忙着做各式童趣餐,还对盘饰装饰花和萝卜雕刻有了浓厚的兴趣。对萝卜花一直很想很想试一试,以前在街头小巷会经常看到推着车子卖心灵美萝卜的摊贩子把雕刻好看的萝卜花放在显眼的位置招揽生意。我每次都会站在摊子前好奇的盯着萝卜花一看就是半天,怎么也不知道是从哪里下手的,就感觉很神奇。快进入夏天了,心灵美萝卜几乎没有卖的了,到处是便宜的红皮萝卜、胡萝卜、白萝卜,亲们可以先买一些这些萝卜先练练手吧!我也没特制 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1165325.html?f=bd_ald_recipe
  • 简介 黑米盏应该是一道小吃,每次在酒店饮早茶时都会见到它,不过我倒是很少点它吃,感觉太甜,但很喜欢嚼黑米的味道,很有韧性与弹性,自己做黑米盏,无论甜度与味道也可以由自己掌控。 时间与份量 准备时间: 2小时以上; 制作时间: 1-2小时; 用餐人数: 5-6人; 食材 黑米:200g ;水:150g ; 油:10g ;糖:50g ;炼奶:适量 ; 步骤  1.
  • 简介 黑米盏应该是一道小吃,每次在酒店饮早茶时都会见到它,不过我倒是很少点它吃,感觉太甜,但很喜欢嚼黑米的味道,很有韧性与弹性,自己做黑米盏,无论甜度与味道也可以由自己掌控。 时间与份量 准备时间: 2小时以上; 制作时间: 1-2小时; 用餐人数: 5-6人; 食材 黑米:200g ;水:150g ; 油:10g ;糖:50g ;炼奶:适量 ; 步骤 1. >>
  • 来源:www.med7.cn/2015/0222/4753038.html
  • 中烤8-10分钟至吐司表面金黄,奶酪融化即可。         新乡美食中心千叶饼以优质小麦为面粉原料。用大盆和面时以老酵母头作面引子,待面团醒松,反复揉和,擀成一层层,然后层层相压,制成一体。各层之间,涂上一层豆油、撒上花椒粉、细盐。烙制时,使用平底铁锅,以庄稼秸秆为燃柴。烙至外黄内熟,香味溢出时,即可食用。     千叶饼选料要求比较严格,使用的面粉是大汶河两岸所产小麦,用石磨磨成面,取其精白粉;使用的食油是本地汇河洼所产大豆制成的优质豆油,这种豆油清亮无杂质;选用的花椒面是本乡山神庙村所产的上等花椒
  • 中烤8-10分钟至吐司表面金黄,奶酪融化即可。         新乡美食中心千叶饼以优质小麦为面粉原料。用大盆和面时以老酵母头作面引子,待面团醒松,反复揉和,擀成一层层,然后层层相压,制成一体。各层之间,涂上一层豆油、撒上花椒粉、细盐。烙制时,使用平底铁锅,以庄稼秸秆为燃柴。烙至外黄内熟,香味溢出时,即可食用。     千叶饼选料要求比较严格,使用的面粉是大汶河两岸所产小麦,用石磨磨成面,取其精白粉;使用的食油是本地汇河洼所产大豆制成的优质豆油,这种豆油清亮无杂质;选用的花椒面是本乡山神庙村所产的上等花椒 >>
  • 来源:www.85781.com/offerdetail/72070/
  • 3. 醒发好的面团平均分成若干个小剂子,取一个擀成圆饼状,尽量薄,蒸锅水开后,将薄饼直接放在锅中的篦子上,盖上锅盖,立即擀第二张薄饼,然后直接放在第一张饼上,之间不用抹油,放心,绝对不会贴粘。依此类推,等最后一张饼入锅后,2分钟后,全部饼就全部成熟了,取出,一张张揭开,摊在面板上晾凉后切丝。这个饼作为卷菜饼吃也很棒。
  • 3. 醒发好的面团平均分成若干个小剂子,取一个擀成圆饼状,尽量薄,蒸锅水开后,将薄饼直接放在锅中的篦子上,盖上锅盖,立即擀第二张薄饼,然后直接放在第一张饼上,之间不用抹油,放心,绝对不会贴粘。依此类推,等最后一张饼入锅后,2分钟后,全部饼就全部成熟了,取出,一张张揭开,摊在面板上晾凉后切丝。这个饼作为卷菜饼吃也很棒。 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/990081.html
  •   泸州白糕,四川省泸州市传统美食。泸州白糕色泽雪白,松泡滋润,质地细嫩,香甜可口,老少皆宜,是当地最为著名也最为常见的美食之一。   泸州白糕始于1920年的三义园白糕店,其主要原料为上等大米、白糖、桂花糖、猪油等,采用传统方法精制而成,故全称叫做桂花猪油提糖白糕。其样子大小如水杯口,形状象飞碟,中间还会点上一个小红点。刚出笼的白糕,洁白滋润,香气袭人,诱人食欲,让人欲罢不能。   泸州白糕的做法其实并不算困难,但想将白糕那种纯甜绵润的口感做出来也并不是随随便便的事。首先要发面,将米粉置案上,中央刨
  •   泸州白糕,四川省泸州市传统美食。泸州白糕色泽雪白,松泡滋润,质地细嫩,香甜可口,老少皆宜,是当地最为著名也最为常见的美食之一。   泸州白糕始于1920年的三义园白糕店,其主要原料为上等大米、白糖、桂花糖、猪油等,采用传统方法精制而成,故全称叫做桂花猪油提糖白糕。其样子大小如水杯口,形状象飞碟,中间还会点上一个小红点。刚出笼的白糕,洁白滋润,香气袭人,诱人食欲,让人欲罢不能。   泸州白糕的做法其实并不算困难,但想将白糕那种纯甜绵润的口感做出来也并不是随随便便的事。首先要发面,将米粉置案上,中央刨 >>
  • 来源:sc.wenming.cn/mlsc/bftc/201505/t20150519_2622326.html
  • 1、专业的教师团队,丰富的授课教学经验,让您无后顾之忧 2、地道的风味小吃,专业的制作技巧,保证您学到真技术 3、现场一对一授课,手把手教学,理论与实践相结合,学习更省时 4、核心技术毫不保留,保障您学到真本事 5、学习期间包吃包住,让您随时与专业师傅交流 6、公司位于省会城市郑州,地理位置优越,交通方便 六大技术支持: 1、我们有丰富的开店经验,可以为您做免费开店指导 2、丰富的营销推广案例,可以为您做开店后的营销支持 3、个性化一对一开店设计 4、终身免费技术升级 5、设备维护保养常识及采购信息 6、
  • 1、专业的教师团队,丰富的授课教学经验,让您无后顾之忧 2、地道的风味小吃,专业的制作技巧,保证您学到真技术 3、现场一对一授课,手把手教学,理论与实践相结合,学习更省时 4、核心技术毫不保留,保障您学到真本事 5、学习期间包吃包住,让您随时与专业师傅交流 6、公司位于省会城市郑州,地理位置优越,交通方便 六大技术支持: 1、我们有丰富的开店经验,可以为您做免费开店指导 2、丰富的营销推广案例,可以为您做开店后的营销支持 3、个性化一对一开店设计 4、终身免费技术升级 5、设备维护保养常识及采购信息 6、 >>
  • 来源:www.sqsm0371.com/peixun/zaodian/267.html
  • 1.带鱼段一定要大小适中,这样更合口,我这次做的是老爸直接买斩好的冻鱼,由不得我决定大小。 2.无论做什么鱼,洗干净最重要,洗不净的话,整盘鱼都会毁掉,做不好鱼的吃货们懂得哦。 3.炸好的鱼在烹制的时候要快,所以可以提前调好料汁,这样会更轻松从容,嘻嘻。(偷懒小技巧) 4.
  • 1.带鱼段一定要大小适中,这样更合口,我这次做的是老爸直接买斩好的冻鱼,由不得我决定大小。 2.无论做什么鱼,洗干净最重要,洗不净的话,整盘鱼都会毁掉,做不好鱼的吃货们懂得哦。 3.炸好的鱼在烹制的时候要快,所以可以提前调好料汁,这样会更轻松从容,嘻嘻。(偷懒小技巧) 4. >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1449090.html
  • 巧克力千层糕 (容容的方子) 材料A(巧克力蛋糕) 蛋黄 50克 全蛋 35克 细砂糖 110克 巧克力 115克(我用的是德芙的黑巧) 无盐黄油 95克 蛋清 170克 可可粉 12克 材料B(夹心用奶油) 动物性鲜奶油(我用的是雀巢淡奶油) 400ml 细砂糖 50克 做法: 1. 将黄油和巧克力隔水融化。 2.
  • 巧克力千层糕 (容容的方子) 材料A(巧克力蛋糕) 蛋黄 50克 全蛋 35克 细砂糖 110克 巧克力 115克(我用的是德芙的黑巧) 无盐黄油 95克 蛋清 170克 可可粉 12克 材料B(夹心用奶油) 动物性鲜奶油(我用的是雀巢淡奶油) 400ml 细砂糖 50克 做法: 1. 将黄油和巧克力隔水融化。 2. >>
  • 来源:wap.libaclub.com/t_17_4409758_1.htm
  • 瞧瞧蛋糕櫃中有什麼不一樣?  噹噹~鴨比媽的卡士達香蕉(120元)  傳說的蛋糕一定要多來幾張,店家這次有改變一點配方,感覺更優了!   請美麗的"櫃檯小姐"幫我們切開蛋糕, 上層是卡士達醬,中間夾著奶油和香蕉丁,並且巧克力蛋糕部分也混入香蕉泥, 讓香蕉與蛋糕能更加融合,口感再和諧一些!
  • 瞧瞧蛋糕櫃中有什麼不一樣? 噹噹~鴨比媽的卡士達香蕉(120元) 傳說的蛋糕一定要多來幾張,店家這次有改變一點配方,感覺更優了! 請美麗的"櫃檯小姐"幫我們切開蛋糕, 上層是卡士達醬,中間夾著奶油和香蕉丁,並且巧克力蛋糕部分也混入香蕉泥, 讓香蕉與蛋糕能更加融合,口感再和諧一些! >>
  • 来源:blog.sina.com.cn/s/blog_6f216f660101e7be.html
  • 福安的光饼讲究的是铜脸铁底棉花心。铜脸光饼表面焦黄,色似古铜;铁底饼底脆;棉花心饼内松软可口。   制法是以面粉为主,经发酵后,佐以精盐,制成直径约8厘米,厚1厘米左右,中心有一细孔的小圆体,用炭火烤熟。   烤光饼用的是一口一米多高、外裹黄泥的大缸。   先用成捆的松枝在缸内点起大火把缸壁烧白,缸底只剩余烬(现在多用炭火把缸壁烧热),然后把做好的饼胚,伸手入缸,飞快准确地贴在缸壁之上,若是迟缓一点,就怕那光着的手臂要烤出泡来。   光饼贴完,用棕刷沾上水洒到缸内,热气冒上来的时候把缸口
  • 福安的光饼讲究的是铜脸铁底棉花心。铜脸光饼表面焦黄,色似古铜;铁底饼底脆;棉花心饼内松软可口。   制法是以面粉为主,经发酵后,佐以精盐,制成直径约8厘米,厚1厘米左右,中心有一细孔的小圆体,用炭火烤熟。   烤光饼用的是一口一米多高、外裹黄泥的大缸。   先用成捆的松枝在缸内点起大火把缸壁烧白,缸底只剩余烬(现在多用炭火把缸壁烧热),然后把做好的饼胚,伸手入缸,飞快准确地贴在缸壁之上,若是迟缓一点,就怕那光着的手臂要烤出泡来。   光饼贴完,用棕刷沾上水洒到缸内,热气冒上来的时候把缸口 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1183886
  • 儿子小时候,给他订制的忍者龟生日蛋糕 儿 子小时候,我每年都会拿着他心爱的动画人物照片,去给蛋糕师傅作蓝本,砌出一个个3D立体动画人物,放在蛋糕上面,小熊维尼与他一众好友、四只忍者龟、紫 色恐龙班尼、芝麻街主要角色都曾现身。每年儿子吹了蜡烛后,都会小心翼翼,把卡通人物从蛋糕上取下,珍藏在冰箱里,不许其他人碰,每天放学回家第一时间跑 去打开冰箱,探望他的朋友,为期约十天,待他不再看望它们时,才会让它们从冰箱里消失。 儿子八岁生日前着我不要再订制生日蛋糕:妈妈,我长大了,不再需要一个花巧的生日蛋糕,
  • 儿子小时候,给他订制的忍者龟生日蛋糕 儿 子小时候,我每年都会拿着他心爱的动画人物照片,去给蛋糕师傅作蓝本,砌出一个个3D立体动画人物,放在蛋糕上面,小熊维尼与他一众好友、四只忍者龟、紫 色恐龙班尼、芝麻街主要角色都曾现身。每年儿子吹了蜡烛后,都会小心翼翼,把卡通人物从蛋糕上取下,珍藏在冰箱里,不许其他人碰,每天放学回家第一时间跑 去打开冰箱,探望他的朋友,为期约十天,待他不再看望它们时,才会让它们从冰箱里消失。 儿子八岁生日前着我不要再订制生日蛋糕:妈妈,我长大了,不再需要一个花巧的生日蛋糕, >>
  • 来源:mini.eastday.com/a/160227094638361-2.html
  • 我家祖传开饭馆做面点,传统技术,特色产品所制油条金色,软酥酥香酥可口,膨菘个大有咬劲。酱香饼香味浓郁口感美味,香酥烧饼内外皆酥酥香可口,怪味儿烧饼外酥里嫩怪香味儿独特,所蒸馒头喧腾劲道,用手一攥捏死,一撒手还起来,吃起来有层次。所蒸包子提摺美观,馅儿心鲜美可口,能被消费者认可。所制烧饼酥软香酥可口,京式风味,层次多而分明。所制拉面粗细一致,筋道可口,汤汁鲜美,搭配合理,鲜美清香味道正。还精通其他面点技术:
  • 我家祖传开饭馆做面点,传统技术,特色产品所制油条金色,软酥酥香酥可口,膨菘个大有咬劲。酱香饼香味浓郁口感美味,香酥烧饼内外皆酥酥香可口,怪味儿烧饼外酥里嫩怪香味儿独特,所蒸馒头喧腾劲道,用手一攥捏死,一撒手还起来,吃起来有层次。所蒸包子提摺美观,馅儿心鲜美可口,能被消费者认可。所制烧饼酥软香酥可口,京式风味,层次多而分明。所制拉面粗细一致,筋道可口,汤汁鲜美,搭配合理,鲜美清香味道正。还精通其他面点技术: >>
  • 来源:www.cntrades.com/b2b/liou1289898/sell/itemid-2680447.html
  • 明天要朋友聚会,想给她们带点自己做的点心,看了君之的书,觉得饼干不够好,就选了这个法式甜饼,第一次做,紧张,希望成功,口感挺好的,就是巧克力榛子是买的成品,不够稠,所以馅只放了10克,也不敢使劲捏,下次要提前做好馅,干一点比较好,刚买的烤箱,木有合适的纸杯,凑合哈 ,其实用蛋挞模具可能比纸杯的效果好些
  • 明天要朋友聚会,想给她们带点自己做的点心,看了君之的书,觉得饼干不够好,就选了这个法式甜饼,第一次做,紧张,希望成功,口感挺好的,就是巧克力榛子是买的成品,不够稠,所以馅只放了10克,也不敢使劲捏,下次要提前做好馅,干一点比较好,刚买的烤箱,木有合适的纸杯,凑合哈 ,其实用蛋挞模具可能比纸杯的效果好些 >>
  • 来源:www.douguo.com/cookbook/1075321
  • 长青手工馍店十年老店,传统酵子发面,不添加任何添加剂,长期批发,外送。订做各种喜宴馒头,大馍,圆馍,花卷 ,糖三角,高粱馍,方馍,虎糕,价格便宜,让您吃的放心,我们做的安心,卖的放心!欢迎各位来品尝(都是批发价) 地址:新北市场昆仑物流园旁边入口直走到头,(33路公交车站牌入口) 电话:13938595155 13683826858 联系我时请说明是在上街在线看到的 同城交易请当面进行,以免造成损失。外地交易信息或者超低价商品请慎重,谨防上当受骗。
  • 长青手工馍店十年老店,传统酵子发面,不添加任何添加剂,长期批发,外送。订做各种喜宴馒头,大馍,圆馍,花卷 ,糖三角,高粱馍,方馍,虎糕,价格便宜,让您吃的放心,我们做的安心,卖的放心!欢迎各位来品尝(都是批发价) 地址:新北市场昆仑物流园旁边入口直走到头,(33路公交车站牌入口) 电话:13938595155 13683826858 联系我时请说明是在上街在线看到的 同城交易请当面进行,以免造成损失。外地交易信息或者超低价商品请慎重,谨防上当受骗。 >>
  • 来源:www.shangjie.ccoo.cn/post/shenghuo/3040263x.html
  • OREO起司蛋糕 420元  你想過OREO巧克力餅乾也可以做成香醇濃郁的起司蛋糕嗎?  當餅乾不只是餅乾,甜點師傅透過創意,也成為了甜點的食材之一!  搭配Elle&Vire法國鐵塔牌的起司,嚴選來自法國產區認證、  米其林餐廳指定使用鐵塔牌(Elle& Vire)發酵奶油,  當地透過最佳的牛乳製作法定產區奶油,其中的乳脂、蛋白質和維他命,  也符合一定的標準審核,透過特殊的發酵過程,依循傳統的方式,  才能賦予奶油獨特的化口性!加上底層巧酥餅乾,三種不同口感的層次,  也帶出更多香
  • OREO起司蛋糕 420元 你想過OREO巧克力餅乾也可以做成香醇濃郁的起司蛋糕嗎? 當餅乾不只是餅乾,甜點師傅透過創意,也成為了甜點的食材之一! 搭配Elle&Vire法國鐵塔牌的起司,嚴選來自法國產區認證、 米其林餐廳指定使用鐵塔牌(Elle& Vire)發酵奶油, 當地透過最佳的牛乳製作法定產區奶油,其中的乳脂、蛋白質和維他命, 也符合一定的標準審核,透過特殊的發酵過程,依循傳統的方式, 才能賦予奶油獨特的化口性!加上底層巧酥餅乾,三種不同口感的層次, 也帶出更多香 >>
  • 来源:www.ipeen.com.tw/comment/563762
  • 牛屯大火烧的制作工艺及其佐料十分考究。要用绵60摄氏度的温水和面,拉成长条,摊上鲜猪油块、花椒面、茄香面、葱花和碎盐,卷十八层成园形面团,在油鏊上煎硬后,再投入炉膛壁上烘烤,翻转八遍,遍遍都涂豆油或其他植物油,以使内填的猪油块熔化外浸,外的植物油内浸。这样烤熟后,黄焦酥脆,味道鲜美,香而不腻,用手掌一拍即成碎片,牙齿好的人嚼之用声;若老人食时放在笼上一蒸,软如蛋糕,香味浸人脾。 近年来,牛屯流行的夹什"火烧更加丰富了火烧内容,或鸡蛋或牛肉或火腿肠或豆腐串或绿豆芽,在炉面上切开摊好,佐以精盐、葱花、
  • 牛屯大火烧的制作工艺及其佐料十分考究。要用绵60摄氏度的温水和面,拉成长条,摊上鲜猪油块、花椒面、茄香面、葱花和碎盐,卷十八层成园形面团,在油鏊上煎硬后,再投入炉膛壁上烘烤,翻转八遍,遍遍都涂豆油或其他植物油,以使内填的猪油块熔化外浸,外的植物油内浸。这样烤熟后,黄焦酥脆,味道鲜美,香而不腻,用手掌一拍即成碎片,牙齿好的人嚼之用声;若老人食时放在笼上一蒸,软如蛋糕,香味浸人脾。 近年来,牛屯流行的夹什"火烧更加丰富了火烧内容,或鸡蛋或牛肉或火腿肠或豆腐串或绿豆芽,在炉面上切开摊好,佐以精盐、葱花、 >>
  • 来源:www.renwen.com/wiki/%E7%89%9B%E5%B1%AF%E9%95%87
  • 糖尿病人对于饮食的要求是很高的,如果身体多吸收了一些糖分子的话,对于糖尿病可能会有恶化的情况出现,所以所在饮食上面糖尿病的人应该多注意饮食的选择,不要吃糖分过多的食物,牛蹄筋是不错的选择,糖尿病的人群是可以适当的食用的哦。 牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱,就像拳头一样,而不是长条的筋腱,长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。一个牛蹄只有一斤左右的块状的筋腱。上面肯定会比较贵一些,而且牛蹄筋是上好的烹饪的原料,不同的做法的口感不同,可以用烧的,也可以有烩的,非常的美味。烧蹄筋特点为滑爽酥香,味鲜口利,可与烧
  • 糖尿病人对于饮食的要求是很高的,如果身体多吸收了一些糖分子的话,对于糖尿病可能会有恶化的情况出现,所以所在饮食上面糖尿病的人应该多注意饮食的选择,不要吃糖分过多的食物,牛蹄筋是不错的选择,糖尿病的人群是可以适当的食用的哦。 牛蹄筋是牛的脚掌部位的块状的筋腱,就像拳头一样,而不是长条的筋腱,长条的筋腱是牛腿上的牛大筋。一个牛蹄只有一斤左右的块状的筋腱。上面肯定会比较贵一些,而且牛蹄筋是上好的烹饪的原料,不同的做法的口感不同,可以用烧的,也可以有烩的,非常的美味。烧蹄筋特点为滑爽酥香,味鲜口利,可与烧 >>
  • 来源:www.pingguolv.com/sl/yingyang/28922.html