• 蔬菜食谱  半边豆角小炒肉  原料:  肉丝、豆角、姜、盐、五香粉、鸡精  做法:  1、瘦肉切丝备用(也可用稍加生粉);  2、豆角沿纵向剖半,成两边(这是豆角入... 日期:2015-06-04 | mei09发布 | 75个赞
  • 蔬菜食谱  半边豆角小炒肉  原料:  肉丝、豆角、姜、盐、五香粉、鸡精  做法:  1、瘦肉切丝备用(也可用稍加生粉);  2、豆角沿纵向剖半,成两边(这是豆角入... 日期:2015-06-04 | mei09发布 | 75个赞 >>
  • 来源:www.meichubang.com/shicai/doujiao/index_2.html
  •   1.把猪蹄洗干净,处理一下残余的猪毛,锅中放入冷水煮猪蹄,加适量料酒   2.等水开后,捞出猪蹄,用水冲洗干净上面的血沫,猪蹄备用   3.另起锅(我用的那种厚底煮锅)放少量油,加入八角桂皮香叶,小火炒出香味,再放入花椒辣椒,葱段姜片,然后加入猪蹄中火煎   4.
  •   1.把猪蹄洗干净,处理一下残余的猪毛,锅中放入冷水煮猪蹄,加适量料酒   2.等水开后,捞出猪蹄,用水冲洗干净上面的血沫,猪蹄备用   3.另起锅(我用的那种厚底煮锅)放少量油,加入八角桂皮香叶,小火炒出香味,再放入花椒辣椒,葱段姜片,然后加入猪蹄中火煎   4. >>
  • 来源:baotang.28ms.cn/recipes/20141105/11966.html
  • 适量,野生花菇少许,青红椒适量,葱姜蒜,香叶,大料,鱼露,生抽,老抽,糖,盐,水淀粉,香油适量。 方法步骤 1、将鸡翅洗净后用开水焯烫,晾凉待用,花菇泡软洗净切条; 2、锅中烧热油,爆香葱姜蒜和大料,香叶,接着倒入鸡翅翻炒片刻; 3、待鸡翅变色,淋入料酒出香,然后加入生抽,鱼露,放入老抽炒匀; 4、接着加入适量的清水,白糖,大火煮开后小火盖盖焖烧10分钟; 5、然后倒入
  • 适量,野生花菇少许,青红椒适量,葱姜蒜,香叶,大料,鱼露,生抽,老抽,糖,盐,水淀粉,香油适量。 方法步骤 1、将鸡翅洗净后用开水焯烫,晾凉待用,花菇泡软洗净切条; 2、锅中烧热油,爆香葱姜蒜和大料,香叶,接着倒入鸡翅翻炒片刻; 3、待鸡翅变色,淋入料酒出香,然后加入生抽,鱼露,放入老抽炒匀; 4、接着加入适量的清水,白糖,大火煮开后小火盖盖焖烧10分钟; 5、然后倒入 >>
  • 来源:www.zuocai.tv/jxcp/38857.html
  • ; 5、待面皮翘起时揭起来即可。 小贴士 做面皮的时候锅中温度不宜太高,中小火就可以。 蒸春卷皮的做法  食材准备 面粉,水60度,食用油适量。 方法步骤 1、面粉中慢慢的加入60度左右的水,然后揉面; 2、然后将面团分割成小块,静置冷却,再将面团揉好,搓成长条; 3、然后分成小剂,滚圆,压扁擀成薄薄的圆片,然后刷一层油,一个一个的叠好; 4、然后将叠好的面皮放入蒸锅中蒸大约7到8分钟即可。 小贴士 刷一层油是为了蒸好之后能够一层一层的容易分开。 越式春卷的做法  食材准备
  • ; 5、待面皮翘起时揭起来即可。 小贴士 做面皮的时候锅中温度不宜太高,中小火就可以。 蒸春卷皮的做法 食材准备 面粉,水60度,食用油适量。 方法步骤 1、面粉中慢慢的加入60度左右的水,然后揉面; 2、然后将面团分割成小块,静置冷却,再将面团揉好,搓成长条; 3、然后分成小剂,滚圆,压扁擀成薄薄的圆片,然后刷一层油,一个一个的叠好; 4、然后将叠好的面皮放入蒸锅中蒸大约7到8分钟即可。 小贴士 刷一层油是为了蒸好之后能够一层一层的容易分开。 越式春卷的做法 食材准备 >>
  • 来源:www.zuocai.tv/jxcp/40744.html
  • 注意事项:小编这里选用的是菲力牛排,可用其他牛排替换,但最好不要用腌制牛排或脱脂牛排(不好吃)。牛排不宜多次翻面,建议等煎出血水后翻一次 有一面作为展示面尽量颜色均匀。7成熟10分种左右,记得撒盐调味。
  • 注意事项:小编这里选用的是菲力牛排,可用其他牛排替换,但最好不要用腌制牛排或脱脂牛排(不好吃)。牛排不宜多次翻面,建议等煎出血水后翻一次 有一面作为展示面尽量颜色均匀。7成熟10分种左右,记得撒盐调味。 >>
  • 来源:www.meishij.net/zuofa/niupai_4.html
  • 注意事项:小编这里选用的是菲力牛排,可用其他牛排替换,但最好不要用腌制牛排或脱脂牛排(不好吃)。牛排不宜多次翻面,建议等煎出血水后翻一次 有一面作为展示面尽量颜色均匀。7成熟10分种左右,记得撒盐调味。
  • 注意事项:小编这里选用的是菲力牛排,可用其他牛排替换,但最好不要用腌制牛排或脱脂牛排(不好吃)。牛排不宜多次翻面,建议等煎出血水后翻一次 有一面作为展示面尽量颜色均匀。7成熟10分种左右,记得撒盐调味。 >>
  • 来源:www.meishij.net/zuofa/niupai_4.html
  • 饺子食谱牛肉萝卜饺子怎么做好吃   忙乱之中又到了岁末,明天就是冬至了,饺子还是要吃的,既要上班,再包饺子时间的确有点赶,就用捏的办法做饺子,做个粗糙点的饺子吧... 日期:2016-01-04 | mei08发布 | 12个赞
  • 饺子食谱牛肉萝卜饺子怎么做好吃   忙乱之中又到了岁末,明天就是冬至了,饺子还是要吃的,既要上班,再包饺子时间的确有点赶,就用捏的办法做饺子,做个粗糙点的饺子吧... 日期:2016-01-04 | mei08发布 | 12个赞 >>
  • 来源:www.meichubang.com/08/niuroujiaozi/
  • ,料酒,花生油和食盐等各适量,生姜一小块,香葱少许; 1.猪蹄洗干净斩成小块,花生仁放在水里浸泡一个小时,使其发涨,生姜切成薄片,大葱切段备用; 2.锅中适量的清水,加入切好的葱段和姜片,料酒和猪蹄,用大火煮开,撇去表面的油沫,煮一会儿,捞出用清水冲洗干净; 3.电压力锅中加足量的清水,把煮过的猪蹄放在里面,同时放入姜片,食盐,花椒和大料,约煮十五分钟左右; 4.
  • ,料酒,花生油和食盐等各适量,生姜一小块,香葱少许; 1.猪蹄洗干净斩成小块,花生仁放在水里浸泡一个小时,使其发涨,生姜切成薄片,大葱切段备用; 2.锅中适量的清水,加入切好的葱段和姜片,料酒和猪蹄,用大火煮开,撇去表面的油沫,煮一会儿,捞出用清水冲洗干净; 3.电压力锅中加足量的清水,把煮过的猪蹄放在里面,同时放入姜片,食盐,花椒和大料,约煮十五分钟左右; 4. >>
  • 来源:www.zhudc.cn/jiachang/112254.html
  •   1.做好准备工作   2.将室温软化的黄油和面粉,糖混合,用手搅拌成玉米面穗状,加入水,揉成面团,不要过度揉面团,盖上保鲜膜入冷藏室冷藏30分钟以上。    3.将苹果去皮去核,切碎,可切丁或者小滚刀块。黄油加热融化后加入苹果翻炒。    4.加入糖继续,这时苹果会出水分,小火继续炒制,待水分稍干,加入混合好的淀粉勾芡,放凉备用。    5.
  •   1.做好准备工作   2.将室温软化的黄油和面粉,糖混合,用手搅拌成玉米面穗状,加入水,揉成面团,不要过度揉面团,盖上保鲜膜入冷藏室冷藏30分钟以上。   3.将苹果去皮去核,切碎,可切丁或者小滚刀块。黄油加热融化后加入苹果翻炒。   4.加入糖继续,这时苹果会出水分,小火继续炒制,待水分稍干,加入混合好的淀粉勾芡,放凉备用。   5. >>
  • 来源:hongbei.28ms.cn/recipes/20141107/6736.html
  • 分享炒虾仁食谱做法大全,炒虾仁怎么做好吃,1.虾仁吸干外表水份用素油、蛋清、淀粉、上浆2.胡萝卜切丁3.青豆汆熟4.胡萝卜丁下油锅爆一下5.下虾仁爆炒注意油温控制在五成左右,下盐下料酒翻炒6.下汆熟的青豆,翻炒
  • 分享炒虾仁食谱做法大全,炒虾仁怎么做好吃,1.虾仁吸干外表水份用素油、蛋清、淀粉、上浆2.胡萝卜切丁3.青豆汆熟4.胡萝卜丁下油锅爆一下5.下虾仁爆炒注意油温控制在五成左右,下盐下料酒翻炒6.下汆熟的青豆,翻炒 >>
  • 来源:www.meichubang.com/01/chaoxiaren/index.html
  • ,酱油,韭菜和鲜汤等各适量; 1.冬瓜去皮去瓤,清洗干净,切成块状,猪瘦肉切成细末,大蒜,红椒和韭菜分别洗干净切成细末备用; 2.炒锅烧热后倒入植物油,将其烧至7成热后把冬瓜倒下去煎成金黄色,然后加入切好的红椒,大蒜末,适量的食盐,酱油和鲜汤,翻炒均匀; 3.直至冬瓜煮烂后加入味精和韭菜,临出锅前,淋上少许香油就可以了。 www.
  • ,酱油,韭菜和鲜汤等各适量; 1.冬瓜去皮去瓤,清洗干净,切成块状,猪瘦肉切成细末,大蒜,红椒和韭菜分别洗干净切成细末备用; 2.炒锅烧热后倒入植物油,将其烧至7成热后把冬瓜倒下去煎成金黄色,然后加入切好的红椒,大蒜末,适量的食盐,酱油和鲜汤,翻炒均匀; 3.直至冬瓜煮烂后加入味精和韭菜,临出锅前,淋上少许香油就可以了。 www. >>
  • 来源:www.zhudc.cn/jiachang/112185.html
  • 关于家常鸽子汤的做法大全带图,鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。
  • 关于家常鸽子汤的做法大全带图,鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。 >>
  • 来源:www.meichubang.com/01/gezitang/
  • 萝卜炖肉  材料准备:白萝卜半个 猪肉一块 大料一个 葱姜适量 料酒适量 老抽适量 冰糖3块 油盐适量 做法: 1、猪肉切成块,备用。 2、白萝卜洗净,切块备用。 3、葱切片备用。 4、锅内放适量油,放葱爆香。  5、放入肉块翻炒。 6、炒至变色,放入老抽和冰糖(应该加大料的,我忘了)翻炒。 7、放适量清水,放入大料,烧开。 8、小火炖半个小时,放入萝卜,加盐,炖20分钟。
  • 萝卜炖肉 材料准备:白萝卜半个 猪肉一块 大料一个 葱姜适量 料酒适量 老抽适量 冰糖3块 油盐适量 做法: 1、猪肉切成块,备用。 2、白萝卜洗净,切块备用。 3、葱切片备用。 4、锅内放适量油,放葱爆香。 5、放入肉块翻炒。 6、炒至变色,放入老抽和冰糖(应该加大料的,我忘了)翻炒。 7、放适量清水,放入大料,烧开。 8、小火炖半个小时,放入萝卜,加盐,炖20分钟。 >>
  • 来源:baotang.28ms.cn/recipes/20140506/3637.html
  •   牛排骨的家常做法大全   牛排骨是很多运动员经常食用的一种食材,因为营养含量丰富,对于骨骼的生长发育有着很好的辅助作用,如果与红枣一起炖制,浓烈的牛排骨香味与红枣的香甜完美的融合在一起,不仅是男士,女士们对于这样一道美味的佳肴也是难以抵抗的,经过小火的慢炖,使牛排骨中的胶原物质完全渗透出来,女士们食用了还可以起到美容养颜的功效。   清炖小牛排骨汤:   食材明细:牛排骨两根,红枣适量,生姜一块,食盐适量;   1.
  •   牛排骨的家常做法大全   牛排骨是很多运动员经常食用的一种食材,因为营养含量丰富,对于骨骼的生长发育有着很好的辅助作用,如果与红枣一起炖制,浓烈的牛排骨香味与红枣的香甜完美的融合在一起,不仅是男士,女士们对于这样一道美味的佳肴也是难以抵抗的,经过小火的慢炖,使牛排骨中的胶原物质完全渗透出来,女士们食用了还可以起到美容养颜的功效。   清炖小牛排骨汤:   食材明细:牛排骨两根,红枣适量,生姜一块,食盐适量;   1. >>
  • 来源:www.youbian.com/news1378254860/
  • 各适量。 方法步骤 1.大葱洗净,切段;香葱洗净,切成小粒,备用;小油菜洗净,一剖两半,过水焯熟,摆在盘里。 2.锅放植物油烧热,放入大葱段炸出香味,即得葱油。 3.面条入沸水锅中煮熟,捞出,用凉开水过凉,控去水分,放入碗中,加入葱油、香葱粒、酱油、麻酱、精盐拌匀,倒入装有焯好油菜的盘中,撒上葱花即成。 小贴士 煮面条的时候,可以在水中加点盐。
  • 各适量。 方法步骤 1.大葱洗净,切段;香葱洗净,切成小粒,备用;小油菜洗净,一剖两半,过水焯熟,摆在盘里。 2.锅放植物油烧热,放入大葱段炸出香味,即得葱油。 3.面条入沸水锅中煮熟,捞出,用凉开水过凉,控去水分,放入碗中,加入葱油、香葱粒、酱油、麻酱、精盐拌匀,倒入装有焯好油菜的盘中,撒上葱花即成。 小贴士 煮面条的时候,可以在水中加点盐。 >>
  • 来源:www.zuocai.tv/jxcp/64087.html
  • 1个,蒜仁6粒,酱油1匙,味精1小匙,砂糖1匙,香油1匙,乌醋1匙。 方法步骤 1.把红辣椒洗净,切粒;蒜仁洗净,切末;葱洗净,切丝。 2.将鸡胸肉洗净煮熟,海蜇皮泡软,洗净,切丝。 3.加清水于锅内煮沸,放入海蜇皮汆烫后捞起泡冰水,待凉取出沥干。 4.把鸡胸肉剥成丝状放入容器内,加入海蜇皮丝、辣椒粒、蒜末、葱丝。 5.
  • 1个,蒜仁6粒,酱油1匙,味精1小匙,砂糖1匙,香油1匙,乌醋1匙。 方法步骤 1.把红辣椒洗净,切粒;蒜仁洗净,切末;葱洗净,切丝。 2.将鸡胸肉洗净煮熟,海蜇皮泡软,洗净,切丝。 3.加清水于锅内煮沸,放入海蜇皮汆烫后捞起泡冰水,待凉取出沥干。 4.把鸡胸肉剥成丝状放入容器内,加入海蜇皮丝、辣椒粒、蒜末、葱丝。 5. >>
  • 来源:www.zuocai.tv/jxcp/55957.html
  •   1.碱面和水按1:3的比例配好    2.倒入转化糖浆里面,搅拌均匀    3.倒入食用油,继续搅拌均匀    4.把面粉和奶粉倒进去混合均匀    5.用手揉成团,醒一个小时    6.醒好的面团和豆沙馅按3:7的比例分成剂子,我做的是皮15克,馅35克    7.取一份馅,按平,把豆沙馅放进去,用虎口把皮慢慢地挤上来,全部包裹好    8.
  •   1.碱面和水按1:3的比例配好   2.倒入转化糖浆里面,搅拌均匀   3.倒入食用油,继续搅拌均匀   4.把面粉和奶粉倒进去混合均匀   5.用手揉成团,醒一个小时   6.醒好的面团和豆沙馅按3:7的比例分成剂子,我做的是皮15克,馅35克   7.取一份馅,按平,把豆沙馅放进去,用虎口把皮慢慢地挤上来,全部包裹好   8. >>
  • 来源:hongbei.28ms.cn/recipes/20140903/3964.html