• ; 5、待面皮翘起时揭起来即可。 小贴士 做面皮的时候锅中温度不宜太高,中小火就可以。 蒸春卷皮的做法  食材准备 面粉,水60度,食用油适量。 方法步骤 1、面粉中慢慢的加入60度左右的水,然后揉面; 2、然后将面团分割成小块,静置冷却,再将面团揉好,搓成长条; 3、然后分成小剂,滚圆,压扁擀成薄薄的圆片,然后刷一层油,一个一个的叠好; 4、然后将叠好的面皮放入蒸锅中蒸大约7到8分钟即可。 小贴士 刷一层油是为了蒸好之后能够一层一层的容易分开。 越式春卷的做法  食材准备
  • ; 5、待面皮翘起时揭起来即可。 小贴士 做面皮的时候锅中温度不宜太高,中小火就可以。 蒸春卷皮的做法 食材准备 面粉,水60度,食用油适量。 方法步骤 1、面粉中慢慢的加入60度左右的水,然后揉面; 2、然后将面团分割成小块,静置冷却,再将面团揉好,搓成长条; 3、然后分成小剂,滚圆,压扁擀成薄薄的圆片,然后刷一层油,一个一个的叠好; 4、然后将叠好的面皮放入蒸锅中蒸大约7到8分钟即可。 小贴士 刷一层油是为了蒸好之后能够一层一层的容易分开。 越式春卷的做法 食材准备 >>
  • 来源:www.zuocai.tv/jxcp/40744.html
  • 注意事项:小编这里选用的是菲力牛排,可用其他牛排替换,但最好不要用腌制牛排或脱脂牛排(不好吃)。牛排不宜多次翻面,建议等煎出血水后翻一次 有一面作为展示面尽量颜色均匀。7成熟10分种左右,记得撒盐调味。
  • 注意事项:小编这里选用的是菲力牛排,可用其他牛排替换,但最好不要用腌制牛排或脱脂牛排(不好吃)。牛排不宜多次翻面,建议等煎出血水后翻一次 有一面作为展示面尽量颜色均匀。7成熟10分种左右,记得撒盐调味。 >>
  • 来源:www.meishij.net/zuofa/niupai_4.html
  • 同事前几天做了些山楂甜藕,带到班上去吃,大家都很喜欢,酸甜爽口,吃罢回味无穷!这样好吃的美食,我当然不能放过,认真向人家请教学习,利用中午的时间准备好材料,小火慢炖,好在没让我失望,做出后又美美享受了一番!网搜:【山楂】山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。【藕】藕经过煮熟以后,性由凉变温,失去了消瘀清热的性
  • 同事前几天做了些山楂甜藕,带到班上去吃,大家都很喜欢,酸甜爽口,吃罢回味无穷!这样好吃的美食,我当然不能放过,认真向人家请教学习,利用中午的时间准备好材料,小火慢炖,好在没让我失望,做出后又美美享受了一番!网搜:【山楂】山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等,还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为,山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。【藕】藕经过煮熟以后,性由凉变温,失去了消瘀清热的性 >>
  • 来源:www.xinshishen.com/caipu/20130923/66855.html
  • 分享炒虾仁食谱做法大全,炒虾仁怎么做好吃,1.虾仁吸干外表水份用素油、蛋清、淀粉、上浆2.胡萝卜切丁3.青豆汆熟4.胡萝卜丁下油锅爆一下5.下虾仁爆炒注意油温控制在五成左右,下盐下料酒翻炒6.下汆熟的青豆,翻炒
  • 分享炒虾仁食谱做法大全,炒虾仁怎么做好吃,1.虾仁吸干外表水份用素油、蛋清、淀粉、上浆2.胡萝卜切丁3.青豆汆熟4.胡萝卜丁下油锅爆一下5.下虾仁爆炒注意油温控制在五成左右,下盐下料酒翻炒6.下汆熟的青豆,翻炒 >>
  • 来源:www.meichubang.com/01/chaoxiaren/index.html
  • ,酱油,韭菜和鲜汤等各适量; 1.冬瓜去皮去瓤,清洗干净,切成块状,猪瘦肉切成细末,大蒜,红椒和韭菜分别洗干净切成细末备用; 2.炒锅烧热后倒入植物油,将其烧至7成热后把冬瓜倒下去煎成金黄色,然后加入切好的红椒,大蒜末,适量的食盐,酱油和鲜汤,翻炒均匀; 3.直至冬瓜煮烂后加入味精和韭菜,临出锅前,淋上少许香油就可以了。 www.
  • ,酱油,韭菜和鲜汤等各适量; 1.冬瓜去皮去瓤,清洗干净,切成块状,猪瘦肉切成细末,大蒜,红椒和韭菜分别洗干净切成细末备用; 2.炒锅烧热后倒入植物油,将其烧至7成热后把冬瓜倒下去煎成金黄色,然后加入切好的红椒,大蒜末,适量的食盐,酱油和鲜汤,翻炒均匀; 3.直至冬瓜煮烂后加入味精和韭菜,临出锅前,淋上少许香油就可以了。 www. >>
  • 来源:www.zhudc.cn/jiachang/112185.html
  •   1.蛋黄加入黄油和二十克白糖和50克淡奶油放碗里。把所有材料搅拌均匀。我用搅拌器低速搅,不要搅拌太久。均匀就停止    2.摆好蛋挞皮,蛋挞皮是面粉糖和牛油还有泡打粉发酵后做出来的,太麻烦,我买本地做好的蛋挞皮。将搅拌好的蛋液放入里面,大概九分满    3.上下火220度十分钟,改150度再烤十分钟,表面焦糖,用牙签试下里面熟了就可以。    4.
  •   1.蛋黄加入黄油和二十克白糖和50克淡奶油放碗里。把所有材料搅拌均匀。我用搅拌器低速搅,不要搅拌太久。均匀就停止   2.摆好蛋挞皮,蛋挞皮是面粉糖和牛油还有泡打粉发酵后做出来的,太麻烦,我买本地做好的蛋挞皮。将搅拌好的蛋液放入里面,大概九分满   3.上下火220度十分钟,改150度再烤十分钟,表面焦糖,用牙签试下里面熟了就可以。   4. >>
  • 来源:hongbei.28ms.cn/recipes/20160619/17868.html
  • 注意事项:小编这里选用的是菲力牛排,可用其他牛排替换,但最好不要用腌制牛排或脱脂牛排(不好吃)。牛排不宜多次翻面,建议等煎出血水后翻一次 有一面作为展示面尽量颜色均匀。7成熟10分种左右,记得撒盐调味。
  • 注意事项:小编这里选用的是菲力牛排,可用其他牛排替换,但最好不要用腌制牛排或脱脂牛排(不好吃)。牛排不宜多次翻面,建议等煎出血水后翻一次 有一面作为展示面尽量颜色均匀。7成熟10分种左右,记得撒盐调味。 >>
  • 来源:www.meishij.net/zuofa/niupai_4.html
  • 饺子食谱牛肉萝卜饺子怎么做好吃   忙乱之中又到了岁末,明天就是冬至了,饺子还是要吃的,既要上班,再包饺子时间的确有点赶,就用捏的办法做饺子,做个粗糙点的饺子吧... 日期:2016-01-04 | mei08发布 | 12个赞
  • 饺子食谱牛肉萝卜饺子怎么做好吃   忙乱之中又到了岁末,明天就是冬至了,饺子还是要吃的,既要上班,再包饺子时间的确有点赶,就用捏的办法做饺子,做个粗糙点的饺子吧... 日期:2016-01-04 | mei08发布 | 12个赞 >>
  • 来源:www.meichubang.com/08/niuroujiaozi/
  • 1:准备50g面粉。茄子洗净。  2:茄子切5mm厚的薄片,在每一片的两面涂上一层薄薄的盐,腌制一会(涂一点就好了,过多会咸,每面约用一个指肚沾的量。)。50g面粉和80g左右水搅成均与稀面糊。  3:平底锅中人适量油,中火。  4:茄子片放入面糊中,均匀沾上一层。  5:放入油温烧至6,7成热的平底锅。  6:中小火煎至茄子表面金黄,茄子瓤熟软即可出锅.
  • 1:准备50g面粉。茄子洗净。 2:茄子切5mm厚的薄片,在每一片的两面涂上一层薄薄的盐,腌制一会(涂一点就好了,过多会咸,每面约用一个指肚沾的量。)。50g面粉和80g左右水搅成均与稀面糊。 3:平底锅中人适量油,中火。 4:茄子片放入面糊中,均匀沾上一层。 5:放入油温烧至6,7成热的平底锅。 6:中小火煎至茄子表面金黄,茄子瓤熟软即可出锅. >>
  • 来源:www.haochu.com/caipu/20560.html
  • 扣鸡又叫白鲞扣鸡,是一道浙江传统菜。 传统的扣鸡做法,是一定要有茨菰的。茨菰是一种较为冷门的食材,而且季节性较强,一般元旦春节期间上市,为冬春补缺蔬菜种类之一。虽然有较高的营养价值和药用价值,但口感比较平淡,一般都是用它跟肉类配菜,用以中和肉类油腻的口感。 以前,鸡是重量级的食材,扣鸡也是餐桌上的大菜,其地位不下于今天的鲍鱼龙虾。做一道扣鸡,为了好看又省料,鸡肉只能在最外面一层,中间是需要用茨菰垫起来。春节里,做了扣鸡,平时是不能动筷的。必须得来了重量级的客人,才能动筷吃。所以,中间用茨菰做了伪装的扣鸡,
  • 扣鸡又叫白鲞扣鸡,是一道浙江传统菜。 传统的扣鸡做法,是一定要有茨菰的。茨菰是一种较为冷门的食材,而且季节性较强,一般元旦春节期间上市,为冬春补缺蔬菜种类之一。虽然有较高的营养价值和药用价值,但口感比较平淡,一般都是用它跟肉类配菜,用以中和肉类油腻的口感。 以前,鸡是重量级的食材,扣鸡也是餐桌上的大菜,其地位不下于今天的鲍鱼龙虾。做一道扣鸡,为了好看又省料,鸡肉只能在最外面一层,中间是需要用茨菰垫起来。春节里,做了扣鸡,平时是不能动筷的。必须得来了重量级的客人,才能动筷吃。所以,中间用茨菰做了伪装的扣鸡, >>
  • 来源:www.meishij.net/china-food/xiaochi/jiangxi/500225.html
  •   1.做好准备工作   2.将室温软化的黄油和面粉,糖混合,用手搅拌成玉米面穗状,加入水,揉成面团,不要过度揉面团,盖上保鲜膜入冷藏室冷藏30分钟以上。    3.将苹果去皮去核,切碎,可切丁或者小滚刀块。黄油加热融化后加入苹果翻炒。    4.加入糖继续,这时苹果会出水分,小火继续炒制,待水分稍干,加入混合好的淀粉勾芡,放凉备用。    5.
  •   1.做好准备工作   2.将室温软化的黄油和面粉,糖混合,用手搅拌成玉米面穗状,加入水,揉成面团,不要过度揉面团,盖上保鲜膜入冷藏室冷藏30分钟以上。   3.将苹果去皮去核,切碎,可切丁或者小滚刀块。黄油加热融化后加入苹果翻炒。   4.加入糖继续,这时苹果会出水分,小火继续炒制,待水分稍干,加入混合好的淀粉勾芡,放凉备用。   5. >>
  • 来源:hongbei.28ms.cn/recipes/20141107/6736.html
  • 少许,冰糖适量。 方法步骤 1、将百合,红枣洗净,南瓜去籽,去皮后码在盘底; 2、将百合沥水后放在南瓜上,红枣去核后切碎放在百合上; 3、然后锅中水烧开,将盘中放入蒸锅中,大火蒸20分钟即可。 小贴士 这里使用的百合是鲜百合,不是干百合。 三仁蒸南瓜的做法  食材准备 南瓜适量,
  • 少许,冰糖适量。 方法步骤 1、将百合,红枣洗净,南瓜去籽,去皮后码在盘底; 2、将百合沥水后放在南瓜上,红枣去核后切碎放在百合上; 3、然后锅中水烧开,将盘中放入蒸锅中,大火蒸20分钟即可。 小贴士 这里使用的百合是鲜百合,不是干百合。 三仁蒸南瓜的做法 食材准备 南瓜适量, >>
  • 来源:www.zuocai.tv/jxcp/38292.html
  • 蔬菜食谱  半边豆角小炒肉  原料:  肉丝、豆角、姜、盐、五香粉、鸡精  做法:  1、瘦肉切丝备用(也可用稍加生粉);  2、豆角沿纵向剖半,成两边(这是豆角入... 日期:2015-06-04 | mei09发布 | 75个赞
  • 蔬菜食谱  半边豆角小炒肉  原料:  肉丝、豆角、姜、盐、五香粉、鸡精  做法:  1、瘦肉切丝备用(也可用稍加生粉);  2、豆角沿纵向剖半,成两边(这是豆角入... 日期:2015-06-04 | mei09发布 | 75个赞 >>
  • 来源:www.meichubang.com/shicai/doujiao/index_2.html
  •   牛排骨的家常做法大全   牛排骨是很多运动员经常食用的一种食材,因为营养含量丰富,对于骨骼的生长发育有着很好的辅助作用,如果与红枣一起炖制,浓烈的牛排骨香味与红枣的香甜完美的融合在一起,不仅是男士,女士们对于这样一道美味的佳肴也是难以抵抗的,经过小火的慢炖,使牛排骨中的胶原物质完全渗透出来,女士们食用了还可以起到美容养颜的功效。   清炖小牛排骨汤:   食材明细:牛排骨两根,红枣适量,生姜一块,食盐适量;   1.
  •   牛排骨的家常做法大全   牛排骨是很多运动员经常食用的一种食材,因为营养含量丰富,对于骨骼的生长发育有着很好的辅助作用,如果与红枣一起炖制,浓烈的牛排骨香味与红枣的香甜完美的融合在一起,不仅是男士,女士们对于这样一道美味的佳肴也是难以抵抗的,经过小火的慢炖,使牛排骨中的胶原物质完全渗透出来,女士们食用了还可以起到美容养颜的功效。   清炖小牛排骨汤:   食材明细:牛排骨两根,红枣适量,生姜一块,食盐适量;   1. >>
  • 来源:www.youbian.com/news1378254860/
  • 各适量。 方法步骤 1.大葱洗净,切段;香葱洗净,切成小粒,备用;小油菜洗净,一剖两半,过水焯熟,摆在盘里。 2.锅放植物油烧热,放入大葱段炸出香味,即得葱油。 3.面条入沸水锅中煮熟,捞出,用凉开水过凉,控去水分,放入碗中,加入葱油、香葱粒、酱油、麻酱、精盐拌匀,倒入装有焯好油菜的盘中,撒上葱花即成。 小贴士 煮面条的时候,可以在水中加点盐。
  • 各适量。 方法步骤 1.大葱洗净,切段;香葱洗净,切成小粒,备用;小油菜洗净,一剖两半,过水焯熟,摆在盘里。 2.锅放植物油烧热,放入大葱段炸出香味,即得葱油。 3.面条入沸水锅中煮熟,捞出,用凉开水过凉,控去水分,放入碗中,加入葱油、香葱粒、酱油、麻酱、精盐拌匀,倒入装有焯好油菜的盘中,撒上葱花即成。 小贴士 煮面条的时候,可以在水中加点盐。 >>
  • 来源:www.zuocai.tv/jxcp/64087.html
  • 大小,外型上也有一点点像,斑鸠其实人们吃得并不多,有时候市场上能见到卖野生斑鸠的。喜欢野味的朋友应该会喜欢这种食材,下面我们就来看看斑鸠的做法。  斑鸠的做法:清炖斑鸠  食材准备 斑鸠1只,料酒,盐,葱姜适量。 方法步骤 1、将斑鸠去杂质,用清水浸泡半小时去
  • 大小,外型上也有一点点像,斑鸠其实人们吃得并不多,有时候市场上能见到卖野生斑鸠的。喜欢野味的朋友应该会喜欢这种食材,下面我们就来看看斑鸠的做法。 斑鸠的做法:清炖斑鸠 食材准备 斑鸠1只,料酒,盐,葱姜适量。 方法步骤 1、将斑鸠去杂质,用清水浸泡半小时去 >>
  • 来源:www.zuocai.tv/jxcp/47119.html
  • 1个,蒜仁6粒,酱油1匙,味精1小匙,砂糖1匙,香油1匙,乌醋1匙。 方法步骤 1.把红辣椒洗净,切粒;蒜仁洗净,切末;葱洗净,切丝。 2.将鸡胸肉洗净煮熟,海蜇皮泡软,洗净,切丝。 3.加清水于锅内煮沸,放入海蜇皮汆烫后捞起泡冰水,待凉取出沥干。 4.把鸡胸肉剥成丝状放入容器内,加入海蜇皮丝、辣椒粒、蒜末、葱丝。 5.
  • 1个,蒜仁6粒,酱油1匙,味精1小匙,砂糖1匙,香油1匙,乌醋1匙。 方法步骤 1.把红辣椒洗净,切粒;蒜仁洗净,切末;葱洗净,切丝。 2.将鸡胸肉洗净煮熟,海蜇皮泡软,洗净,切丝。 3.加清水于锅内煮沸,放入海蜇皮汆烫后捞起泡冰水,待凉取出沥干。 4.把鸡胸肉剥成丝状放入容器内,加入海蜇皮丝、辣椒粒、蒜末、葱丝。 5. >>
  • 来源:www.zuocai.tv/jxcp/55957.html