• ,酱油,韭菜和鲜汤等各适量; 1.冬瓜去皮去瓤,清洗干净,切成块状,猪瘦肉切成细末,大蒜,红椒和韭菜分别洗干净切成细末备用; 2.炒锅烧热后倒入植物油,将其烧至7成热后把冬瓜倒下去煎成金黄色,然后加入切好的红椒,大蒜末,适量的食盐,酱油和鲜汤,翻炒均匀; 3.直至冬瓜煮烂后加入味精和韭菜,临出锅前,淋上少许香油就可以了。 www.
  • ,酱油,韭菜和鲜汤等各适量; 1.冬瓜去皮去瓤,清洗干净,切成块状,猪瘦肉切成细末,大蒜,红椒和韭菜分别洗干净切成细末备用; 2.炒锅烧热后倒入植物油,将其烧至7成热后把冬瓜倒下去煎成金黄色,然后加入切好的红椒,大蒜末,适量的食盐,酱油和鲜汤,翻炒均匀; 3.直至冬瓜煮烂后加入味精和韭菜,临出锅前,淋上少许香油就可以了。 www. >>
  • 来源:www.zhudc.cn/jiachang/112185.html
  • 注意事项:小编这里选用的是菲力牛排,可用其他牛排替换,但最好不要用腌制牛排或脱脂牛排(不好吃)。牛排不宜多次翻面,建议等煎出血水后翻一次 有一面作为展示面尽量颜色均匀。7成熟10分种左右,记得撒盐调味。
  • 注意事项:小编这里选用的是菲力牛排,可用其他牛排替换,但最好不要用腌制牛排或脱脂牛排(不好吃)。牛排不宜多次翻面,建议等煎出血水后翻一次 有一面作为展示面尽量颜色均匀。7成熟10分种左右,记得撒盐调味。 >>
  • 来源:www.meishij.net/zuofa/niupai_4.html
  •   1.把猪蹄洗干净,处理一下残余的猪毛,锅中放入冷水煮猪蹄,加适量料酒   2.等水开后,捞出猪蹄,用水冲洗干净上面的血沫,猪蹄备用   3.另起锅(我用的那种厚底煮锅)放少量油,加入八角桂皮香叶,小火炒出香味,再放入花椒辣椒,葱段姜片,然后加入猪蹄中火煎   4.
  •   1.把猪蹄洗干净,处理一下残余的猪毛,锅中放入冷水煮猪蹄,加适量料酒   2.等水开后,捞出猪蹄,用水冲洗干净上面的血沫,猪蹄备用   3.另起锅(我用的那种厚底煮锅)放少量油,加入八角桂皮香叶,小火炒出香味,再放入花椒辣椒,葱段姜片,然后加入猪蹄中火煎   4. >>
  • 来源:baotang.28ms.cn/recipes/20141105/11966.html
  • 适量,野生花菇少许,青红椒适量,葱姜蒜,香叶,大料,鱼露,生抽,老抽,糖,盐,水淀粉,香油适量。 方法步骤 1、将鸡翅洗净后用开水焯烫,晾凉待用,花菇泡软洗净切条; 2、锅中烧热油,爆香葱姜蒜和大料,香叶,接着倒入鸡翅翻炒片刻; 3、待鸡翅变色,淋入料酒出香,然后加入生抽,鱼露,放入老抽炒匀; 4、接着加入适量的清水,白糖,大火煮开后小火盖盖焖烧10分钟; 5、然后倒入
  • 适量,野生花菇少许,青红椒适量,葱姜蒜,香叶,大料,鱼露,生抽,老抽,糖,盐,水淀粉,香油适量。 方法步骤 1、将鸡翅洗净后用开水焯烫,晾凉待用,花菇泡软洗净切条; 2、锅中烧热油,爆香葱姜蒜和大料,香叶,接着倒入鸡翅翻炒片刻; 3、待鸡翅变色,淋入料酒出香,然后加入生抽,鱼露,放入老抽炒匀; 4、接着加入适量的清水,白糖,大火煮开后小火盖盖焖烧10分钟; 5、然后倒入 >>
  • 来源:www.zuocai.tv/jxcp/38857.html
  • 注意事项:小编这里选用的是菲力牛排,可用其他牛排替换,但最好不要用腌制牛排或脱脂牛排(不好吃)。牛排不宜多次翻面,建议等煎出血水后翻一次 有一面作为展示面尽量颜色均匀。7成熟10分种左右,记得撒盐调味。
  • 注意事项:小编这里选用的是菲力牛排,可用其他牛排替换,但最好不要用腌制牛排或脱脂牛排(不好吃)。牛排不宜多次翻面,建议等煎出血水后翻一次 有一面作为展示面尽量颜色均匀。7成熟10分种左右,记得撒盐调味。 >>
  • 来源:www.meishij.net/zuofa/niupai_4.html
  • ,料酒,花生油和食盐等各适量,生姜一小块,香葱少许; 1.猪蹄洗干净斩成小块,花生仁放在水里浸泡一个小时,使其发涨,生姜切成薄片,大葱切段备用; 2.锅中适量的清水,加入切好的葱段和姜片,料酒和猪蹄,用大火煮开,撇去表面的油沫,煮一会儿,捞出用清水冲洗干净; 3.电压力锅中加足量的清水,把煮过的猪蹄放在里面,同时放入姜片,食盐,花椒和大料,约煮十五分钟左右; 4.
  • ,料酒,花生油和食盐等各适量,生姜一小块,香葱少许; 1.猪蹄洗干净斩成小块,花生仁放在水里浸泡一个小时,使其发涨,生姜切成薄片,大葱切段备用; 2.锅中适量的清水,加入切好的葱段和姜片,料酒和猪蹄,用大火煮开,撇去表面的油沫,煮一会儿,捞出用清水冲洗干净; 3.电压力锅中加足量的清水,把煮过的猪蹄放在里面,同时放入姜片,食盐,花椒和大料,约煮十五分钟左右; 4. >>
  • 来源:www.zhudc.cn/jiachang/112254.html
  • 扣鸡又叫白鲞扣鸡,是一道浙江传统菜。 传统的扣鸡做法,是一定要有茨菰的。茨菰是一种较为冷门的食材,而且季节性较强,一般元旦春节期间上市,为冬春补缺蔬菜种类之一。虽然有较高的营养价值和药用价值,但口感比较平淡,一般都是用它跟肉类配菜,用以中和肉类油腻的口感。 以前,鸡是重量级的食材,扣鸡也是餐桌上的大菜,其地位不下于今天的鲍鱼龙虾。做一道扣鸡,为了好看又省料,鸡肉只能在最外面一层,中间是需要用茨菰垫起来。春节里,做了扣鸡,平时是不能动筷的。必须得来了重量级的客人,才能动筷吃。所以,中间用茨菰做了伪装的扣鸡,
  • 扣鸡又叫白鲞扣鸡,是一道浙江传统菜。 传统的扣鸡做法,是一定要有茨菰的。茨菰是一种较为冷门的食材,而且季节性较强,一般元旦春节期间上市,为冬春补缺蔬菜种类之一。虽然有较高的营养价值和药用价值,但口感比较平淡,一般都是用它跟肉类配菜,用以中和肉类油腻的口感。 以前,鸡是重量级的食材,扣鸡也是餐桌上的大菜,其地位不下于今天的鲍鱼龙虾。做一道扣鸡,为了好看又省料,鸡肉只能在最外面一层,中间是需要用茨菰垫起来。春节里,做了扣鸡,平时是不能动筷的。必须得来了重量级的客人,才能动筷吃。所以,中间用茨菰做了伪装的扣鸡, >>
  • 来源:www.meishij.net/china-food/xiaochi/jiangxi/500225.html
  • 少许,冰糖适量。 方法步骤 1、将百合,红枣洗净,南瓜去籽,去皮后码在盘底; 2、将百合沥水后放在南瓜上,红枣去核后切碎放在百合上; 3、然后锅中水烧开,将盘中放入蒸锅中,大火蒸20分钟即可。 小贴士 这里使用的百合是鲜百合,不是干百合。 三仁蒸南瓜的做法  食材准备 南瓜适量,
  • 少许,冰糖适量。 方法步骤 1、将百合,红枣洗净,南瓜去籽,去皮后码在盘底; 2、将百合沥水后放在南瓜上,红枣去核后切碎放在百合上; 3、然后锅中水烧开,将盘中放入蒸锅中,大火蒸20分钟即可。 小贴士 这里使用的百合是鲜百合,不是干百合。 三仁蒸南瓜的做法 食材准备 南瓜适量, >>
  • 来源:www.zuocai.tv/jxcp/38292.html
  • 萝卜炖肉  材料准备:白萝卜半个 猪肉一块 大料一个 葱姜适量 料酒适量 老抽适量 冰糖3块 油盐适量 做法: 1、猪肉切成块,备用。 2、白萝卜洗净,切块备用。 3、葱切片备用。 4、锅内放适量油,放葱爆香。  5、放入肉块翻炒。 6、炒至变色,放入老抽和冰糖(应该加大料的,我忘了)翻炒。 7、放适量清水,放入大料,烧开。 8、小火炖半个小时,放入萝卜,加盐,炖20分钟。
  • 萝卜炖肉 材料准备:白萝卜半个 猪肉一块 大料一个 葱姜适量 料酒适量 老抽适量 冰糖3块 油盐适量 做法: 1、猪肉切成块,备用。 2、白萝卜洗净,切块备用。 3、葱切片备用。 4、锅内放适量油,放葱爆香。 5、放入肉块翻炒。 6、炒至变色,放入老抽和冰糖(应该加大料的,我忘了)翻炒。 7、放适量清水,放入大料,烧开。 8、小火炖半个小时,放入萝卜,加盐,炖20分钟。 >>
  • 来源:baotang.28ms.cn/recipes/20140506/3637.html
  • 。不过吃着自己亲手烙的饼的感觉会让各位有兴趣些许烙饼怎么和面,然后在学烙饼怎么做出来的方法。  烙饼怎么和面  和面方法 烙饼和面的方法有很多种,一般常使用的是温水和面,不过其他方法依旧可以试试。 1、温水和面法是用40度到50度左右的温水来和面,这种饼层次分明,擀制方便,没有弹性; 2、蛋和面法是在和面的时候加入
  • 。不过吃着自己亲手烙的饼的感觉会让各位有兴趣些许烙饼怎么和面,然后在学烙饼怎么做出来的方法。 烙饼怎么和面 和面方法 烙饼和面的方法有很多种,一般常使用的是温水和面,不过其他方法依旧可以试试。 1、温水和面法是用40度到50度左右的温水来和面,这种饼层次分明,擀制方便,没有弹性; 2、蛋和面法是在和面的时候加入 >>
  • 来源:www.zuocai.tv/jxcp/39304.html
  •   牛排骨的家常做法大全   牛排骨是很多运动员经常食用的一种食材,因为营养含量丰富,对于骨骼的生长发育有着很好的辅助作用,如果与红枣一起炖制,浓烈的牛排骨香味与红枣的香甜完美的融合在一起,不仅是男士,女士们对于这样一道美味的佳肴也是难以抵抗的,经过小火的慢炖,使牛排骨中的胶原物质完全渗透出来,女士们食用了还可以起到美容养颜的功效。   清炖小牛排骨汤:   食材明细:牛排骨两根,红枣适量,生姜一块,食盐适量;   1.
  •   牛排骨的家常做法大全   牛排骨是很多运动员经常食用的一种食材,因为营养含量丰富,对于骨骼的生长发育有着很好的辅助作用,如果与红枣一起炖制,浓烈的牛排骨香味与红枣的香甜完美的融合在一起,不仅是男士,女士们对于这样一道美味的佳肴也是难以抵抗的,经过小火的慢炖,使牛排骨中的胶原物质完全渗透出来,女士们食用了还可以起到美容养颜的功效。   清炖小牛排骨汤:   食材明细:牛排骨两根,红枣适量,生姜一块,食盐适量;   1. >>
  • 来源:www.youbian.com/news1378254860/
  •   1.烤箱提前预热上下火170度;将蛋挞底放入烤盘;    2.将奶油、牛奶、蛋黄、糖粉都倒入大碗里;    3.用打蛋器搅打均匀;    4.筛入低筋粉,快速搅拌均匀至无颗粒;    5.入烤箱上下火130度,30分钟左右就可以出炉了;    6.取出晾凉,准备水果切小粒,我今天做了两种,一种是草莓酱加草莓粒,一种是芒果粒的;    7.
  •   1.烤箱提前预热上下火170度;将蛋挞底放入烤盘;   2.将奶油、牛奶、蛋黄、糖粉都倒入大碗里;   3.用打蛋器搅打均匀;   4.筛入低筋粉,快速搅拌均匀至无颗粒;   5.入烤箱上下火130度,30分钟左右就可以出炉了;   6.取出晾凉,准备水果切小粒,我今天做了两种,一种是草莓酱加草莓粒,一种是芒果粒的;   7. >>
  • 来源:hongbei.28ms.cn/recipes/20160619/17871.html
  •   1.先把蛋挞皮解冻,摆在烤盘上    2.准备原材料    3.先把鸡蛋用打蛋器打散,放入糖粉,搅拌均匀    4.放入牛奶搅匀    5.放入面粉,继续搅匀    6.最后倒入炼乳,搅匀    7.蛋挞液打好了    8.倒入蛋塔皮八分满,正好做八个的量    9.烤箱预热180度,将烤盘放入中层定时20分钟    10.
  •   1.先把蛋挞皮解冻,摆在烤盘上   2.准备原材料   3.先把鸡蛋用打蛋器打散,放入糖粉,搅拌均匀   4.放入牛奶搅匀   5.放入面粉,继续搅匀   6.最后倒入炼乳,搅匀   7.蛋挞液打好了   8.倒入蛋塔皮八分满,正好做八个的量   9.烤箱预热180度,将烤盘放入中层定时20分钟   10. >>
  • 来源:hongbei.28ms.cn/recipes/20160613/17767.html
  • 蔬菜食谱  半边豆角小炒肉  原料:  肉丝、豆角、姜、盐、五香粉、鸡精  做法:  1、瘦肉切丝备用(也可用稍加生粉);  2、豆角沿纵向剖半,成两边(这是豆角入... 日期:2015-06-04 | mei09发布 | 75个赞
  • 蔬菜食谱  半边豆角小炒肉  原料:  肉丝、豆角、姜、盐、五香粉、鸡精  做法:  1、瘦肉切丝备用(也可用稍加生粉);  2、豆角沿纵向剖半,成两边(这是豆角入... 日期:2015-06-04 | mei09发布 | 75个赞 >>
  • 来源:www.meichubang.com/shicai/doujiao/index_2.html
  • 一、在白纸上画出三层蛋糕的图案,然后剪下 二、姜饼面团擀成0.2-0.3cm后的面皮,然后把之前剪好的模板放在饼干面皮上,用小刀将形状刻好 三、为了防止烘烤时饼干鼓起,用叉子在饼干上扎若干个孔 四、然后将饼干放入铺有不沾布的烤盘中,以180度上下火,中层烤约12分钟左右即可 五、出炉后放在网架上,放凉备用 六、将白色翻糖或混合有色素的翻糖揉软,擀开约0.
  • 一、在白纸上画出三层蛋糕的图案,然后剪下 二、姜饼面团擀成0.2-0.3cm后的面皮,然后把之前剪好的模板放在饼干面皮上,用小刀将形状刻好 三、为了防止烘烤时饼干鼓起,用叉子在饼干上扎若干个孔 四、然后将饼干放入铺有不沾布的烤盘中,以180度上下火,中层烤约12分钟左右即可 五、出炉后放在网架上,放凉备用 六、将白色翻糖或混合有色素的翻糖揉软,擀开约0. >>
  • 来源:www.xinshishen.com/caipu/20121220/629.html
  •   1.碱面和水按1:3的比例配好    2.倒入转化糖浆里面,搅拌均匀    3.倒入食用油,继续搅拌均匀    4.把面粉和奶粉倒进去混合均匀    5.用手揉成团,醒一个小时    6.醒好的面团和豆沙馅按3:7的比例分成剂子,我做的是皮15克,馅35克    7.取一份馅,按平,把豆沙馅放进去,用虎口把皮慢慢地挤上来,全部包裹好    8.
  •   1.碱面和水按1:3的比例配好   2.倒入转化糖浆里面,搅拌均匀   3.倒入食用油,继续搅拌均匀   4.把面粉和奶粉倒进去混合均匀   5.用手揉成团,醒一个小时   6.醒好的面团和豆沙馅按3:7的比例分成剂子,我做的是皮15克,馅35克   7.取一份馅,按平,把豆沙馅放进去,用虎口把皮慢慢地挤上来,全部包裹好   8. >>
  • 来源:hongbei.28ms.cn/recipes/20140903/3964.html
  • 、色拉油适量。 方法步骤 1.将鸡蛋打开后搅匀,并分成两份,在一份鸡蛋液中加入面粉、牛奶、白糖及色拉油少许并揉成面团,摘成小块,擀压成杯口大小的小饼状。 2.将苹果洗净去皮去心切成小丁状后加入另一份鸡蛋液中,并加入适量白糖。 3.将鸡蛋苹果丁置于小饼上面,置烤箱中以中火烤15分钟左右,至见微黄色时即成。 水果蛋挞的做法  食材准备 面粉500克,吉士粉20克、鸡蛋2个、鲜水果适量调料黄油、白糖、鲜奶油 方法步骤 1.面粉和吉士粉过筛,加入黄油、白糖、鸡蛋搅匀,和成面团。 2.将面团均匀下成小剂子,入
  • 、色拉油适量。 方法步骤 1.将鸡蛋打开后搅匀,并分成两份,在一份鸡蛋液中加入面粉、牛奶、白糖及色拉油少许并揉成面团,摘成小块,擀压成杯口大小的小饼状。 2.将苹果洗净去皮去心切成小丁状后加入另一份鸡蛋液中,并加入适量白糖。 3.将鸡蛋苹果丁置于小饼上面,置烤箱中以中火烤15分钟左右,至见微黄色时即成。 水果蛋挞的做法 食材准备 面粉500克,吉士粉20克、鸡蛋2个、鲜水果适量调料黄油、白糖、鲜奶油 方法步骤 1.面粉和吉士粉过筛,加入黄油、白糖、鸡蛋搅匀,和成面团。 2.将面团均匀下成小剂子,入 >>
  • 来源:www.zuocai.tv/jxcp/55836.html