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  • 来源:www.lzbs.com.cn/ms/2015-08/04/content_4202835.htm
  • 腊八粥  腊八节。这一天在中国民间有吃腊八粥的习俗。喝腊八粥在我国已有千年历史。 腊,在远古时代本是一种祭礼的名称,夏朝称清祀,殷商称嘉平,周朝时改称腊。腊是从猎字演变而来,故腊猎相通。因为一岁之终,农作物已收晒完毕,农闲了,人们便到野外猎取禽兽,用来祭祖先、敬百神,以祈福求寿、避灾迎祥,称之为腊祭。 南北朝时,农历十二月初八才被正式固定为腊八节,在这一天要祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。据说,佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此腊八也是佛教徒的节日,称为
  • 腊八粥 腊八节。这一天在中国民间有吃腊八粥的习俗。喝腊八粥在我国已有千年历史。 腊,在远古时代本是一种祭礼的名称,夏朝称清祀,殷商称嘉平,周朝时改称腊。腊是从猎字演变而来,故腊猎相通。因为一岁之终,农作物已收晒完毕,农闲了,人们便到野外猎取禽兽,用来祭祖先、敬百神,以祈福求寿、避灾迎祥,称之为腊祭。 南北朝时,农历十二月初八才被正式固定为腊八节,在这一天要祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。据说,佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此腊八也是佛教徒的节日,称为 >>
  • 来源:www.chisa.edu.cn/news/zty/chunjie/knowledge/201602/t20160203_505099.html
  • 猪排三明治 材料:猪肉片、土司2片、蛋1个 做法: 1. 把蛋煎八分熟备用。 2. 猪肉片用酱油腌约15分钟,入油锅煎熟。 3. 土司中加入蛋及猪排对切成三角形即可。  火腿奶酪三明治 主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放,吃起来也很有质感,与蔬菜配合相得益彰。 配料:火腿片、生菜、西红柿、奶酪片、沙拉酱。 做法: 1.
  • 猪排三明治 材料:猪肉片、土司2片、蛋1个 做法: 1. 把蛋煎八分熟备用。 2. 猪肉片用酱油腌约15分钟,入油锅煎熟。 3. 土司中加入蛋及猪排对切成三角形即可。 火腿奶酪三明治 主料:法棍面包:不光外形粗犷豪放,吃起来也很有质感,与蔬菜配合相得益彰。 配料:火腿片、生菜、西红柿、奶酪片、沙拉酱。 做法: 1. >>
  • 来源:www.ddmeishi.com/news/2017/1013/2462058_2.html
  • --> 【材  料】 上色水:白醋 5大匙 麥芽糖 2茶匙 水 2大匙 材料A:大腸 2條 鹽 1茶匙 白醋 2大匙 材料B:片 20公克 蔥 3根 花椒 1茶匙 八角 4粒 水 1大匙 分享 【做  法】 1.豬大腸加入鹽搓揉數十下後洗淨,再加入白醋搓揉數十下後沖水洗淨,備用。 2.
  • --> 【材  料】 上色水:白醋 5大匙 麥芽糖 2茶匙 水 2大匙 材料A:大腸 2條 鹽 1茶匙 白醋 2大匙 材料B:片 20公克 蔥 3根 花椒 1茶匙 八角 4粒 水 1大匙 分享 【做  法】 1.豬大腸加入鹽搓揉數十下後洗淨,再加入白醋搓揉數十下後沖水洗淨,備用。 2. >>
  • 来源:www.ehksearch.com/2013/03/blog-post_27.html
  • ,也没接受过采访,店面小而朴素,门前也没有停车场,但店门前排了四十年的队,年销售额3亿日元,实在让人惊叹。      什么原因呢,是因为店家把制作羊羹这样的事当作毕生的事业,用心去体会,严格要求每一个环节,做到极致,几近于道。      日本是一个崇尚道的国家,各行各业做到极致都可入道,比如花道,香道,茶道,道就是把事情做到极致的精神。      这家点心店的店主稻垣女士跟随父亲学习羊羹的制作,她有五个兄弟姐妹,别人都受不了她力求完美的父亲在制作羊羹中的苛刻。      学习的过程中,不知做了多少羊羹,但
  • ,也没接受过采访,店面小而朴素,门前也没有停车场,但店门前排了四十年的队,年销售额3亿日元,实在让人惊叹。      什么原因呢,是因为店家把制作羊羹这样的事当作毕生的事业,用心去体会,严格要求每一个环节,做到极致,几近于道。      日本是一个崇尚道的国家,各行各业做到极致都可入道,比如花道,香道,茶道,道就是把事情做到极致的精神。      这家点心店的店主稻垣女士跟随父亲学习羊羹的制作,她有五个兄弟姐妹,别人都受不了她力求完美的父亲在制作羊羹中的苛刻。      学习的过程中,不知做了多少羊羹,但 >>
  • 来源:www.chinairn.com/news/20151203/150130314.shtml
  • 3. 用刀背把虾仁剁碎  4. 花蛤去壳,不要流失壳内的蛤蜊汁水噢,这是馄饨馅鲜美的秘诀!  5. 将蛤蜊肉剁碎  6. 切碎的虾和蛤蜊顺时针搅拌至起胶  7. 起油锅,炒鸡蛋.鸡蛋熟后切碎.  8. 将韭菜先用盐和食用油杀一下,再放入鸡蛋、虾肉、蛤蜊肉,搅拌均匀.馄饨馅的部分完成.  9.
  • 3. 用刀背把虾仁剁碎 4. 花蛤去壳,不要流失壳内的蛤蜊汁水噢,这是馄饨馅鲜美的秘诀! 5. 将蛤蜊肉剁碎 6. 切碎的虾和蛤蜊顺时针搅拌至起胶 7. 起油锅,炒鸡蛋.鸡蛋熟后切碎. 8. 将韭菜先用盐和食用油杀一下,再放入鸡蛋、虾肉、蛤蜊肉,搅拌均匀.馄饨馅的部分完成. 9. >>
  • 来源:m.tulaoshi.com/n/20160416/2268022.html
  • 烤鸭 是具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为天下美味。 驴打滚 是老北京传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名驴打滚。驴打滚的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和
  • 烤鸭 是具有世界声誉的北京著名菜式,由中国汉族人研制于明朝,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为天下美味。 驴打滚 是老北京传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名驴打滚。驴打滚的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和 >>
  • 来源:www.wochacha.com/newsqs_subjectview_id_49613.html
  • 马烧麦原称马家烧麦,是沈阳市特殊风味的回民小吃,由马春创制于1796年。制作时用开水烫面,大米粉作扑粉,选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅,加调料用清水浸煨,拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、筋道、馅松、醇香等特点。
  • 马烧麦原称马家烧麦,是沈阳市特殊风味的回民小吃,由马春创制于1796年。制作时用开水烫面,大米粉作扑粉,选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅,加调料用清水浸煨,拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、筋道、馅松、醇香等特点。 >>
  • 来源:www.mafengwo.cn/cy/10075/18123.html
  • 烧卖作为早点、小吃,吃时配以酱、醋、姜丝或者鲜汤,美味无比。烧卖的面皮富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。烧卖里的猪肉含有丰富的蛋白质,有利于人体的生长发育。  烧卖的由来 烧卖最早见于史料记载是元代高丽国出版的汉语教科书《朴事通》,其上记载元大都(今北京)出售“素酸馅稍麦”。该书关于"稍麦"的注说是以麦面做成薄片包肉蒸熟,与汤食之,方言谓之稍麦。麦亦做卖。又云:"皮薄肉实切碎肉,当顶撮细似
  • 烧卖作为早点、小吃,吃时配以酱、醋、姜丝或者鲜汤,美味无比。烧卖的面皮富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。烧卖里的猪肉含有丰富的蛋白质,有利于人体的生长发育。 烧卖的由来 烧卖最早见于史料记载是元代高丽国出版的汉语教科书《朴事通》,其上记载元大都(今北京)出售“素酸馅稍麦”。该书关于"稍麦"的注说是以麦面做成薄片包肉蒸熟,与汤食之,方言谓之稍麦。麦亦做卖。又云:"皮薄肉实切碎肉,当顶撮细似 >>
  • 来源:www.ddmeishi.com/news/2017/0711/27343.html
  • 第2步:  我也是第一次做,皮不会擀,就直接买的混沌皮。1,用小勺子将馅料放入混沌皮中,把四个角提起来,把下方捏紧,再把四个角轻轻向外展开,用一颗胡萝卜粒按入中间,作为点缀。2,依次包好放上蒸锅,蒸熟即可。
  • 第2步: 我也是第一次做,皮不会擀,就直接买的混沌皮。1,用小勺子将馅料放入混沌皮中,把四个角提起来,把下方捏紧,再把四个角轻轻向外展开,用一颗胡萝卜粒按入中间,作为点缀。2,依次包好放上蒸锅,蒸熟即可。 >>
  • 来源:www.shougongke.com/course/261495.html
  • PEARL 珍珠簡介 產地來自日本,大溪地,澳洲,印尼,菲律賓及中國等地。 珍珠是最常見,也是最貴重的有機寶石。毎一粒珍珠均是獨一無二的,其紋理、顏色、大小、形狀、光澤等都不盡相同。 珍珠種類 珍珠的種類很多,按成因可分為天然珍珠及養殖珍珠可細分為海水珍珠及淡水珍珠,日本養珠、中國淡水珠、南洋珍珠以及大溪地珍珠。 天然珍珠由於形成時間長,產量少,價格相對較為昂貴。而養殖珍珠形成時間短,亦可大量生產,故此價格亦相應便宜很多。 鑑賞方面 關於珍珠鑑定方面,GIA根據珍珠的大小、形狀、顏色、光澤、表面品質、珍
  • PEARL 珍珠簡介 產地來自日本,大溪地,澳洲,印尼,菲律賓及中國等地。 珍珠是最常見,也是最貴重的有機寶石。毎一粒珍珠均是獨一無二的,其紋理、顏色、大小、形狀、光澤等都不盡相同。 珍珠種類 珍珠的種類很多,按成因可分為天然珍珠及養殖珍珠可細分為海水珍珠及淡水珍珠,日本養珠、中國淡水珠、南洋珍珠以及大溪地珍珠。 天然珍珠由於形成時間長,產量少,價格相對較為昂貴。而養殖珍珠形成時間短,亦可大量生產,故此價格亦相應便宜很多。 鑑賞方面 關於珍珠鑑定方面,GIA根據珍珠的大小、形狀、顏色、光澤、表面品質、珍 >>
  • 来源:www.gemhb.com/baike/show.php?itemid=1344
  •   原料:猪肚一个、花胶四个(小型黄花)、胡椒粒若干、枸杞若干、盐、料酒   (花胶通常要用放了姜片的水泡一个晚上,然后把它捞起来放进沸水里煮20分钟左右,接着关火,让花胶再闷20分钟,就可以捞出来把它切小段啦)   制作方法:   1、猪肚洗净沥干后,在沸水里汆一下,然后拿出来。   2、把处理过的花胶放进猪肚里面。   3、胡椒粒洗净放进砂锅里。   4、将肚子里塞满了花胶的猪肚同学放进砂锅里,倒入滚水或高汤,再倒入少许料酒。   5、开大火煮10分钟,接着转小火煲2~3小时。   6、喝之前再放少许
  •   原料:猪肚一个、花胶四个(小型黄花)、胡椒粒若干、枸杞若干、盐、料酒   (花胶通常要用放了姜片的水泡一个晚上,然后把它捞起来放进沸水里煮20分钟左右,接着关火,让花胶再闷20分钟,就可以捞出来把它切小段啦)   制作方法:   1、猪肚洗净沥干后,在沸水里汆一下,然后拿出来。   2、把处理过的花胶放进猪肚里面。   3、胡椒粒洗净放进砂锅里。   4、将肚子里塞满了花胶的猪肚同学放进砂锅里,倒入滚水或高汤,再倒入少许料酒。   5、开大火煮10分钟,接着转小火煲2~3小时。   6、喝之前再放少许 >>
  • 来源:www.jiacaipu.com/jiachang/zhudutang/9564.html
  • 素材描述:红动网提供中华美食精美素材免费下载,您当前访问素材主题是蛋煎牛骨髓,编号是4095302,文件格式JPG,您下载的是一个压缩包文件,请解压后再使用看图软件打开,图片像素是3000*2008像素,素材大小 是5.65 MB。
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  • 来源:sucai.redocn.com/tupian/4095302.html
  • 都说唯美食与爱不可辜负。 对于一个疯狂爱着广式点心的吃货,我更愿意把这句话改成唯点心与爱不可辜负。 一壶茶、一笼虾饺、一碟肠粉、一碗艇仔粥 一盅几件之间,总能感觉幸福在饱嗝中洋溢。  很多人观念中正餐不是吃点心就能解决的,碰到这么一家以点心为主的店可能转身就奔对面火锅店去了.
  • 都说唯美食与爱不可辜负。 对于一个疯狂爱着广式点心的吃货,我更愿意把这句话改成唯点心与爱不可辜负。 一壶茶、一笼虾饺、一碟肠粉、一碗艇仔粥 一盅几件之间,总能感觉幸福在饱嗝中洋溢。 很多人观念中正餐不是吃点心就能解决的,碰到这么一家以点心为主的店可能转身就奔对面火锅店去了. >>
  • 来源:www.cztv.tv/folder345/2015-10-15/141846.html?from=timeline&isappinstalled=0
  • 说到三明治,大家都知道是一种西式快餐,在两片面包里夹上火腿、蔬菜、鸡肉等就可以了。是很受欢迎的一种面包小吃。现在在国内特别的流行,很多面包店里都有三明治在卖。其实在家做三明治也是可以的,做法简单,多准备蔬菜、肉类和水果就可以了。可以做成多种好吃的口味。下面就随小编一起来了解下三明治的做法是什么?有什么窍门?和汉堡的区别是什么?里面的鸡蛋是怎么做的?  三明治是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。 Sandwich的历史几乎和蛋糕一样古老,如今的sa
  • 说到三明治,大家都知道是一种西式快餐,在两片面包里夹上火腿、蔬菜、鸡肉等就可以了。是很受欢迎的一种面包小吃。现在在国内特别的流行,很多面包店里都有三明治在卖。其实在家做三明治也是可以的,做法简单,多准备蔬菜、肉类和水果就可以了。可以做成多种好吃的口味。下面就随小编一起来了解下三明治的做法是什么?有什么窍门?和汉堡的区别是什么?里面的鸡蛋是怎么做的? 三明治是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。 Sandwich的历史几乎和蛋糕一样古老,如今的sa >>
  • 来源:www.ddmeishi.com/news/2017/1013/2462058.html
  • 滁州·来安春卷   春卷,又称春饼、薄饼。来安春卷由江浙的抹油子、饺饼筒演变而来。经过做工的不断改进,现在的来安春卷是用干面皮包馅心,经煎、炸而成,为全身金黄色的长条面食。来安春卷大致以红豆沙馅、荠菜肉馅、猪肉馅等为主。口味可以说是皮薄酥脆、馅心香软,现已成为来安人民年夜饭上必上的一道小吃菜。
  • 滁州·来安春卷   春卷,又称春饼、薄饼。来安春卷由江浙的抹油子、饺饼筒演变而来。经过做工的不断改进,现在的来安春卷是用干面皮包馅心,经煎、炸而成,为全身金黄色的长条面食。来安春卷大致以红豆沙馅、荠菜肉馅、猪肉馅等为主。口味可以说是皮薄酥脆、馅心香软,现已成为来安人民年夜饭上必上的一道小吃菜。 >>
  • 来源:www.naic.org.cn/html/2017/bdtj_0928/24394.html
  • 奶油泡芙甜酥饼的做法 这道甜点是1846年,糕点师史布斯特发明的。泡芙与打发的奶油搭配,再与甜酥饼搭配,给人无限精致感觉。 标签: 奶香 烤 数小时 高级 烘焙 主料 甜酥面团用低筋面粉 (150克) 黄油 (50克) 鸡蛋黄 (2个) 糖粉 (70克) 清水 (40克) 泡芙面糊用料 ((如下)) 水 (125克) 细砂糖 (3克) 低筋面粉 (75克) 鸡蛋 (2个) 盐 (2克) 调料 发泡奶油用料 ((如下)) 鲜奶油 (300克) 细砂糖 (150克) 焦糖用料 ((如下)) 清水 (100
  • 奶油泡芙甜酥饼的做法 这道甜点是1846年,糕点师史布斯特发明的。泡芙与打发的奶油搭配,再与甜酥饼搭配,给人无限精致感觉。 标签: 奶香 烤 数小时 高级 烘焙 主料 甜酥面团用低筋面粉 (150克) 黄油 (50克) 鸡蛋黄 (2个) 糖粉 (70克) 清水 (40克) 泡芙面糊用料 ((如下)) 水 (125克) 细砂糖 (3克) 低筋面粉 (75克) 鸡蛋 (2个) 盐 (2克) 调料 发泡奶油用料 ((如下)) 鲜奶油 (300克) 细砂糖 (150克) 焦糖用料 ((如下)) 清水 (100 >>
  • 来源:www.qinb.net/html/2015-07/08/content_126046.htm