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沙鱿鱼的做法大全图解

新鲜的中等个体的鱿鱼一只(体重在600-800克左右为佳),姜一小块。辅料:油、盐、酱、糖、醋各适量,红辣椒酱少许,黄酒少许,味精少许。 做法:1.从鱿鱼头须部与身体部连接缝里挖出鱿鱼的内脏,清洗干净,姜洗净切片。2.架锅点火,将洗净的鱿鱼放入锅内,加凉水至水面浸没鱿鱼2公分左右,加入姜片,盖上锅盖先用小火烧。至水烧开后再用大火急烧2分钟左右即停火.
 
新鲜的中等个体的鱿鱼一只(体重在600-800克左右为佳),姜一小块。辅料:油、盐、酱、糖、醋各适量,红辣椒酱少许,黄酒少许,味精少许。 做法:1.从鱿鱼头须部与身体部连接缝里挖出鱿鱼的内脏,清洗干净,姜洗净切片。2.架锅点火,将洗净的鱿鱼放入锅内,加凉水至水面浸没鱿鱼2公分左右,加入姜片,盖上锅盖先用小火烧。至水烧开后再用大火急烧2分钟左右即停火. | 宽490x398高 | 显示比例:100% | 查看原图 | 图片来源:blog.sina.com.cn
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