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手工牛轧糖的做法图解1

Cherry小唠叨: 1、制作牛轧糖全过程用小火就行了,不需要大火,火候过大味道就变了! 2、一定要用不黏锅制作,用其他锅的话会粘到无法想象! 3、花生米我是自己到市场上买的没炒过的那种,自己回家炒熟或者用微波炉烤一下,这样子脱衣比较容易,而且吃起来比较香!当然也可以买现成的花生米,个人觉得吃起来没有那么香! 4、奶粉要用全脂奶粉比较好,个人觉得选择奶粉很重要,非常影响牛轧糖的味道!
 
Cherry小唠叨: 1、制作牛轧糖全过程用小火就行了,不需要大火,火候过大味道就变了! 2、一定要用不黏锅制作,用其他锅的话会粘到无法想象! 3、花生米我是自己到市场上买的没炒过的那种,自己回家炒熟或者用微波炉烤一下,这样子脱衣比较容易,而且吃起来比较香!当然也可以买现成的花生米,个人觉得吃起来没有那么香! 4、奶粉要用全脂奶粉比较好,个人觉得选择奶粉很重要,非常影响牛轧糖的味道! | 宽1632x1224高 | 显示比例:58% | 查看原图 | 图片来源:www.douguo.com
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