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蒜蓉莴笋的做法大全图解

  小长假都过得滋润吧?朋友圈里除了晒各种春色美景的,就数晒各种美食美味的。吃了这么多好的,快来吃点素的清清肠胃吧!   春天是吃笋的好时节,各种笋正当季,竹笋、芦笋、莴笋。今天介绍的这道关于笋的菜,乍一看不是一盘绿叶菜嘛,没错,吃起来也跟生菜类似,但比生菜更脆爽更清香,其实就是莴笋叶。   事实上,莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高,叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍,维生素B1是茎的两倍,维生素B2是5倍,维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高,其抗氧化的作用也更好。此外,叶中还含有大量的
 
  小长假都过得滋润吧?朋友圈里除了晒各种春色美景的,就数晒各种美食美味的。吃了这么多好的,快来吃点素的清清肠胃吧!   春天是吃笋的好时节,各种笋正当季,竹笋、芦笋、莴笋。今天介绍的这道关于笋的菜,乍一看不是一盘绿叶菜嘛,没错,吃起来也跟生菜类似,但比生菜更脆爽更清香,其实就是莴笋叶。   事实上,莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高,叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍,维生素B1是茎的两倍,维生素B2是5倍,维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高,其抗氧化的作用也更好。此外,叶中还含有大量的 | 宽400x336高 | 显示比例:100% | 查看原图 | 图片来源:news.hexun.com
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