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生烧丸子的做法|生烧丸子的做法图解-饭菜网

1、准备好主要材料。 2、猪肉洗净后剁成末。 3、水淀粉准备好备用。  4、干净的碗内加入肉末,鸡蛋1个,姜粉1勺,盐1勺,白糖半勺,少许鸡精搅拌均匀。 5、将肉馅团成丸子状。 6、锅内倒入凉水,把团好的圆子放锅人内,盖上锅盖,中小火慢烧20分钟左右。  7、锅内加入少许的清水,再放入些许的鸡汁。 8、把肉圆子放入,加入半小勺的料酒和半小勺的酱油烧开。 9、烧开后,把调好的水淀粉倒入,汤汁变稠后即可出锅了。
 
1、准备好主要材料。 2、猪肉洗净后剁成末。 3、水淀粉准备好备用。 4、干净的碗内加入肉末,鸡蛋1个,姜粉1勺,盐1勺,白糖半勺,少许鸡精搅拌均匀。 5、将肉馅团成丸子状。 6、锅内倒入凉水,把团好的圆子放锅人内,盖上锅盖,中小火慢烧20分钟左右。 7、锅内加入少许的清水,再放入些许的鸡汁。 8、把肉圆子放入,加入半小勺的料酒和半小勺的酱油烧开。 9、烧开后,把调好的水淀粉倒入,汤汁变稠后即可出锅了。 | 宽320x349高 | 显示比例:100% | 查看原图 | 图片来源:www.fancai.com
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